전통문화대전망 - 전통 미덕 - 특산물 9피트 소금에 절인 오리에 대한 글
특산물 9피트 소금에 절인 오리에 대한 글
1. 요성 특산물 600가지, 만드는 방법과 모양에 대한 에세이 쓰기
요성에는 '동창 저택에 검은 것이 세 개 있다'라는 말이 있다. , 검은 대추 야자, 향기로운 여드름 및 훈제 콩." 치킨". 요청 훈제 닭고기는 생산 기술과 독특한 맛으로 이미 청나라 도광 시대부터 요청의 향토 특산품 중 하나로 자리 잡았으며 모든 사람의 깊은 사랑을 받고 있습니다.
요청 훈제 치킨은 독특한 조리 방식으로 인해 맛이 아주 좋습니다. 훈제 닭고기는 와인이나 차와 곁들여 먹을 수 있으며 요청의 유명한 특산품입니다. 훈제치킨은 독특한 맛과 독특한 외관을 가지고 있습니다. 훈제치킨은 껍질이 검고 쇠돌처럼 살짝 보라색을 띠는 까닭에 맛만큼이나 독특한 이름을 가지고 있습니다.
랴오청 훈제 치킨에도 재미있는 이름이 있는데, 샤오디페이 교수가 칭다오에서 유명한 작가 라오서에게 이 치킨을 맛보고 칭찬했다고 합니다. 이 요성 특산품은 아직 이름이 정해지지 않았습니다. 당시 라오서는 "이 닭의 껍질은 짙은 보라색인데, 극중 사심 없는 흑인 바오공처럼 보이나요? 그냥 '철수탉'이라고 부르자"라고 말했습니다. 이 사건이 퍼지면서 요청의 훈제닭은 '철수탉'이라는 별명이 붙게 됐다.
훈제닭은 인체에 필요한 단백질, 지방, 기타 영양소를 함유하고 있다. , 훈제치킨은 물을 증발시켜 보관하기가 매우 간편하고 집에서 통풍이 잘 되는 곳에 1년 동안 보관할 수 있어 자연스럽게 모든 사람의 집에 비축되는 고기가 되었습니다. 맛있고 독특한 맛이 있으며, 보관하기 쉽고 보관하기 쉬워 이미 유명한 명물이 되었습니다.
2. 안장의 특산품에 대한 500자 에세이
안장 건면은 안강의 별미, CCTV 'A Bite of China'에 특집으로 보도됐다.
고품질의 고글루텐 밀가루, 식수, 요오드 첨가 소금, 식용 알칼리로 만들어졌다.
안장의 건면은 습식면과 건성면 두 가지가 있는데, 면공장에서는 그날 아침 스낵바에 신선한 생면을 배달해 주었습니다. 습식 알칼리면은 장거리 운송이 불가능합니다. 건면도 제대로 만들면 사용할 수 있습니다. 미백제, 방부제가 없습니다.
건양 안장 건면 : 고추를 조심하세요. 국물은 마늘을 으깬 뒤 육수를 섞어 양념을 해서 만드는데, 국수는 보통 잘게 썬 고기로 만든다.
재료: 알칼리수, 신 콩 또는 다진고추, 참기름, 다진 고기, 간장, 소금, MSG
1. 알칼리성 면을 먼저 준비하세요
2. 끓는 물 냄비에 알칼리수를 붓고 끓을 때까지 끓인다. 8-9 익으면 물을 버리고 물기를 빼준다.
3. 식물성 기름을 넣고 적당량의 간장을 넣는다. 소스와 소금을 넣고 잘 섞으세요.
4. 참기름, 다진 신 콩, 다진 고기 국수 위에 참깨를 붓고 빠르게 잘 섞어주세요. 완벽한 안장 건조 국수를 만들려면 다음을 수행하세요.
1. 알칼리수면을 사용하면 더욱 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다.
2. 면이 익으면 젓가락으로 펴서 기름을 뿌린 후 불어서 빨리 식혀주세요. 3. 특산품에 대한 작문 쓰기
저는 "Tianya Hainan"-하이난에 가본 적이 없지만 할머니가 그 곳의 명물 인 카람 볼라를 가져 오셨습니다. , 카람볼라, 카람볼라, 카람볼라라고도 하며 열대아시아에 분포하며 우리나라 남부에서도 재배한다. 타원형이고 길이 8~10cm이며 눕혀놓으면 꼭지점이 다섯 개인 것 같다. 별은 다섯 개의 선분으로 이루어져 있고, 다른 한 쪽은 다섯 개의 별 모양으로 이루어져 있습니다. 수직 모서리는 잠든 말의 움직임과 유사하며 언제든지 격렬하게 달릴 준비가 되어 있습니다!
과육은 노란색인데 사실은 이미 물로 변했어요! 숨을들이 마시 자마자 펄프가 위장으로 빨려 들어갑니다! 아직 코어가 있어서 심을 수 있을지 모르겠습니다. 가능하다면 심겠습니다. 기회가 된다면 또 먹어보겠습니다!
아 스타프루트 사랑해요! 우리나라의 여러 민족의 풍습이 다를 뿐만 아니라 그들이 좋아하는 과일도 다릅니다. 내가 크면 다양한 민족에 가서 다양한 과일을 먹어야 해요! 4. 내 고향의 특산품인 노란색 케이크에 대한 450자 에세이
예시
우리 가족은 쓰촨에 있고, 고향의 특산품에는 고추, 사천 후추 열매, 죽순과 다른 것들. 이것들은 모두 맛있지만, 제가 가장 좋아하는 것 중 하나는 제 고향 특산품 중 하나인 라이스 크리스피 간식입니다.
한번은 아버지가 고향에 돌아가시면서 쌀 크리스피 과자를 여러 봉지 사오셨는데, 보자마자 바로 달려가서 배고프게 먹기 시작했어요. 그런데 밤에 양치를 하는 것을 잊어버렸습니다. 그 다음날 치통이 심했습니다. 그 이유는 어제 쌀밥을 셀 수도 없을 정도로 많이 먹었기 때문입니다. 어젯밤에 이빨. 아버지는 최후의 수단을 선택하는 것 외에는 선택의 여지가 없었습니다. 저를 병원에 데려가 치과에 가도록 하셨습니다.
라이스 크리스피 간식은 너무 맛있는데 어떻게 만들어지나요? 이건 물어보셔야죠 라이스 크리스피 트리트먼트는 찹쌀과 백설탕을 주로 사용하는데, 찹쌀을 쪄서 원래의 쌀 모양이 유지될 때까지 건조시킵니다. 쌀과 엿기름 설탕 200g을 섞어 냄비에 넣고 물이 마를 때까지 기다린 다음 모래와 함께 볶으면 쌀 한 알이 네 알 크기로 부풀 수 있습니다. 그런 다음 설탕을 사용하여 시럽을 만든 다음 밥을 넣고 땅콩을 넣고 잘 섞은 다음 꺼내면 맛있는 라이스 크리스피 간식이 완성됩니다.
라이스 크리스피 트리트먼트는 맛있을 뿐만 아니라 체중 감량과 영양 보충에도 도움이 됩니다.
저는 고향의 라이스 크리스피 과자를 좋아하는데, 그 달콤하고 맛있는 맛을 더 좋아해요. 라이스 크리스피 간식의 고향이기도 한 제 고향인 사천이 제 고향이기 때문이죠. 고향이자 쌀 크리스피 간식의 원산지, 내가 이곳을 싫어할 수 있을 것 같나? 5. 고향의 특산품, 붉은 배에 관한 600자 에세이
안산의 특산품이 무엇인지 아시나요? 저건 남배야!
난궈배의 유래를 아시나요? 그럼 소개하겠습니다. 옛날에 다친 기러기를 구해준 아주 친절한 노부부가 있었습니다. 이듬해 봄, 거위가 씨앗을 가지고 돌아왔습니다. 노부부는 그것을 땅에 심었습니다. 가을이 되자 씨앗이 꽃을 피우고 열매를 맺었습니다. 노부부는 매우 기뻐하며 마을 사람들에게 맛보라고 권했습니다. 다들 맛있어, 아! 달콤하고 너무 맛있어요! 그래서 모두가 가지를 꺾어 자기 집에 심었습니다. 이렇게 봄이면 첸산 두좡시 마을이 하얀 꽃으로 뒤덮이게 됩니다. 마을 사람들은 이 배에 "난궈배(Nanguo Pear)"라는 아주 좋은 이름을 지어주었습니다.
Nan Guoli는 여름이 오면 녹색 옷을 입습니다. 가을이 오자마자 주근깨 생기고 노란색 옷 입으니까 너무 예뻐요! 게다가 그는 "과일의 여왕"이기도 하다! 맛은 달콤하고 약간 신맛이 나며, 자세히 맛보면 과육에 작은 입자가 몇 개 있습니다. 또한 냄새를 매우 좋아하며, 노란색 옷을 가장 좋아하고, 볼이 조금 더 작았더라면 정말 조용한 소녀처럼 보였을 것입니다. Nan Guo Pear의 기여는 엄청납니다! 창사, 베이징, 후난 등에는 없는 곳이 많지만 안산에는 있습니다! 목마르면 하나 먹으면 갈증이 해소되죠! 일하느라 피곤할 때 먹으면 더 이상 피곤함을 느끼지 않을 수도 있습니다.
보세요! 이것이 내 고향의 난궈배입니다. 잊지 마세요. 우리 고향의 특산품은 난궈배입니다. 6. 고향의 별미에 관한 600자 에세이
고향의 별미에 관한 400자 에세이 맛있는 음식은 전 세계 어디에서나 찾을 수 있습니다.
베이징의 오리구이, 텐진의 만두, 산시성 만두, 쓰촨성 전골 등 수많은 중국 별미가 있습니다. 세상은 그것을 높이 평가합니다. 하지만 가장 군침이 도는 것은 내 고향의 특산품인 뎅잉 쇠고기입니다.
먼저 뎅잉 쇠고기(Dengying Beef)가 무엇인지 설명하겠습니다. 모두가 알고 있듯이 "쇠고기"는 이 진미가 쇠고기로 만들어졌다는 것을 의미합니다.
그런데 <램프 섀도우>는 특별하다. 덴징 쇠고기는 매우 얇고 종이보다 덜 두껍기 때문에 쇠고기 조각을 가져다가 빛을 비추면 노란색 등불 그림자가 반사되므로 "뎅깅"이라는 단어가 여기에서 유래되었습니다.
다음으로 뎅잉우(Dengying Beef)라는 이름의 유래에 대해 말씀드리겠습니다. "전설에 따르면 뎅잉우(Dengying Beef)는 당나라의 유명한 시인 원진(Yuan Zhen)이 명명했다고 합니다. 당시 원진은 퉁저우(지금의 쓰촨 성 다저우)에서
어느 날 와인 가게에 가서 술을 마시던 중 위안진은 깜짝 놀랐다. .
더욱 놀랐던 점은 쇠고기 조각이 매우 얇고 반투명하다는 점이었습니다. 젓가락으로 들었을 때 쇠고기 조각의 붉은 질감이 벽에 비쳐졌습니다. 매우 흥미로웠고 Yuan Zhen은 즉시 그것을 "Leng Ying Beef"라고 불렀습니다. 그 결과 다저우시에서 이런 종류의 쇠고기 조각은 "덩잉 쇠고기"로 유명해졌고 쓰촨의 유명한 요리가 되었습니다.
덴징 쇠고기는 독특한 외관과 자연스럽고 매력적인 맛을 자랑합니다. 덴징 쇠고기는 입안에서 녹고, 매콤하고 바삭하며, 잘 씹으면 뒷맛이 끝이 없습니다.
이 진미를 맛본 많은 사람들은 칭찬이 가득하다. 그리고 최근 몇 년간의 혁신을 거쳐 Dengying Beef는 완전히 "재탄생"했으며 맛도 점점 좋아지고 있어 수많은 관광객들이 "와우"하게 되었습니다.
그리고 쇠고기에는 사르코신이 풍부합니다. 쇠고기에는 사르코신 함량이 다른 식품보다 높아 근육을 키우고 근력을 강화하는 데 특히 효과적입니다. 뎅잉 쇠고기는 매우 맛있지만 생산 과정이 매우 복잡합니다. 소 한 마리를 도살한 후에는 다리살과 안심 12조각만 가져갈 수 있으며 무게는 10kg이 넘습니다. `` 특수 오븐에 넣고 습도를 조절하여 익을 때까지 굽고, 대나무 통이나 종이에 기름종이를 깐 통에 넣고 순수 참기름을 뿌리고 고춧가루를 조금 넣고 밀봉해 주세요.
어떤 사람들은 Dazhou 사람들의 모든 기질을 물려받은 것이 사실입니다. 매운 쇠고기는 Dazhou 사람들의 세심함입니다. 사람들.
진정으로 그 지역 사람들을 대표할 수 있는 별미입니다. 아니, 예술 작품이어야 합니다. 7. 지역 특산물인 모래떡에 대한 에세이 쓰기
오랜 세월에 걸쳐 장족은 음식 문화에서 자신만의 특징을 형성해 왔습니다.
다음은 현지인에게는 잘 알려져 있지만 외부인에게는 알려지지 않은 고대 낙웨의 민족 음식인 닝밍현 화산의 전통 음식인 모래떡을 소개하는 데 중점을 둘 것입니다!
장샹에서는 명절을 축하하기 위해 모래떡을 먹는 것이 가장 좋은 풍습이 있습니다.
'케이크'와 '가오'는 발음이 같기 때문에 마을 사람들은 행복한 삶을 바라며 해마다 삶이 나아지길 바란다. 친척이나 친구를 방문할 때 받는 사람이 모래떡을 받으면 당연히 기뻐할 것입니다. 이는 방문객이 행운과 번영을 기원한다는 의미입니다.
참깨, 참기름, 조리된 기름, 백설탕, 정제된 찹쌀가루를 넣고 볶은 후 광시 남부의 전통 과자입니다. (보통 600mm*600mm*20mm) 넓고 평평한 모양으로 누른 다음 면도칼을 사용하여 균일하게 자릅니다. 입에서 녹는 이 과자는 위장을 보양하고 비장을 튼튼하게 하며 시력을 좋게 하고 간을 맑게 하는 효능이 있습니다.
모래떡은 춘절 기간 동안 광시 남부 지역의 세 가지 민속 선물(모래떡, 쌀만두, 실닭) 중 하나가 되었습니다. 종류는 다양하지만 가장 유명한 것은 하이위안 타운입니다. , 난닝 현 닝밍 현, 광시 "장지 샌드 케이크".
현 기록에 따르면 송나라 때 디칭이 광난(현재의 광시 장족 자치구)을 원정한 이후 현지 원주민들은 장교와 병사들의 건조 식품으로 모래떡을 만들어 왔습니다. 명나라 가징 시대에는 하이위안진의 모래떡이 공물로 바쳐졌고, 그중에서도 장샤오루이 스승이 만든 모래떡이 가장 맛이 좋았고 '장기 모래떡'이 유명해졌습니다.
주원료는 찹쌀가루, 설탕, 녹두가루, 라드, 땅콩기름이다. 조미료에는 겨울 멜론 설탕, 달콤한 고기, 건조 닭 껍질, 참깨 등이 포함됩니다. 모래떡은 독특한 맛이 있고, 먹기에 기름지지 않고, 달콤하고 맛있으며, 친척과 친구에게 좋은 선물입니다. 8. 원저우 명물 덩잔 케이크 일기 쓰기
덩잔 케이크는 온주의 명물 간식으로 오랜 역사를 가지고 있습니다.
원말, 명나라 초에 유보원(劉伯文)의 반군이 온주(溫州)성을 공격했는데, 도시 내 반군과 소통하는 비밀코드는 '기다림'이었다고 한다. 컷' 케이크(내몽고인들을 묶는다는 뜻). 원저우에서 흔히 쓰는 속담은 '컷을 기다리다'와 '덩잔'이다. 발음이 같다. 또한, 청나라 광서제 말기, 원저우 출신의 진담(陳大目)과 진수이무(陳隆穆) 두 형제가 동문인 도문(御文)에 등불을 튀기기 위해 노점을 차렸다고도 한다.
소는 돼지 다리살과 황우채썰기, 겉면에는 햇콩과 쌀가루 반죽을 섞어 신선한 라드와 함께 볶습니다. 그 모양이 고대의 편원형 식물성 기름 램프와 닮아서 "렝잔 케이크"라는 이름이 붙여졌습니다.
케이크의 겉껍질은 바삭하고, 둥근 모서리는 부드러우며, 속은 상큼하고 독특하다. 고기소는 주로 잘게 썬 무와 돼지고기, 계란을 넣고 신선한 돼지기름으로 튀겨냅니다.
보통 신선하게 만들어 판매하는 '렝잔 케이크'의 바삭함을 유지할 수 있다.