당나귀가죽 젤라틴은 무엇으로 만들어지나요?

질문 1: 당나귀 가죽 젤라틴이란 당나귀 껍질을 끓여서 농축하여 만든 고체 접착제입니다

당나귀 껍질을 물에 2~3일 정도 담가서 부드러워지게 하세요. 당나귀 털을 긁어내고 잘게 썰어 깨끗한 물로 씻어 끓는 물에 넣고 1/4시간 정도 삶아 껍질이 말려지면 꺼내주세요. 다른 냄비에 넣고 당나귀 껍질이 잠길 때까지 물을 붓고 3일 정도 끓이다가 육즙이 걸쭉해지면 꺼내어 물을 넣고 다시 끓이는 것을 5~6회 반복한다. 대부분의 콜로이드가 용해되었습니다. 생성된 즙을 미세한 동망체에 걸러내고 여액에 명반가루 소량을 넣어 저어준 후 몇 시간 정치하여 불순물이 침전된 후 윗액을 모아 가온하여 농축한다. 풀을 만들기 2시간 전에 향미료(당나귀 껍질 1,000kg + 막걸리 7.5kg, 설탕 15kg)를 첨가하고 풀을 만들기 30분 전에 콩기름(당나귀 껍질 1,000kg, 설탕 15kg)을 첨가합니다. 접착제의 끈적임을 줄이기 위해 생산됩니다. 주걱을 사용하여 접착제를 집어 더 이상 냄비에 떨어지지 않을 때까지 함께 붙입니다. 납피를 깐 나무판에 담고, 납피에 미리 콩기름을 발라 접착이 굳으면 꺼내어 길이 10cm, 4~4.5cm 크기로 자른다. 너비는 1.6cm 또는 0.8cm입니다. 철망 위에 올려 건조시킨 뒤, 양면이 고르지 않도록 2~3일에 한 번씩 뒤집어 7~8일 후 나무 상자에 가지런히 담아 상자를 밀봉하고 피부가 부드러워진 후 복용하세요. 펼쳐서 말리세요. 다시 채우고 말리세요. (폭풍 건조 방법도 가능합니다.) 포장 전, 젖은 천으로 겉면을 닦아주시면 완성된 제품입니다.

질문 2: 당나귀가죽 젤라틴은 어떤 재료로 만들어졌나요? 당나귀가죽 젤라틴은 검은 당나귀의 털을 제거한 후 만든 고체 젤라틴 블록입니다. 음양을 자양하며 희발월경, 무월경, 자궁출혈 등을 치료할 수 있습니다. 부인과 질환에는 전통 음양약재입니다.

보혈과 음양의 효과가 있습니다

당나귀가죽 젤라틴은 검은 당나귀의 털을 제거한 후 피부로 만든 고체 젤라틴 블록입니다. 맛은 달고 성질은 중성이며 폐, 간, 신장 경락으로 돌아갑니다.

당나귀 가죽 젤라틴은 혈액에 영양을 공급하고 음에 영양을 공급하며 폐에 영양을 공급하고 건조에 수분을 공급하며 기를 보충하고 지혈하며 가래를 풀고 천식을 완화하며 지혈 및 유산을 완화하는 기능이 있습니다. 당나귀 가죽 젤라틴은 혈액을 생성하고 혈액 내 적혈구 및 헤모글로빈의 성장을 촉진하며 쇼크 방지, 출혈 중지, 림프구 변형을 촉진하고 칼슘 흡수를 촉진할 수 있습니다.

당나귀가죽젤라틴은 음양약재로서 보혈작용이 뛰어나 희발월경, 무월경, 토혈, 혈변, 혈뇨, 자궁출혈, 탈진으로 인한 각혈, 태아 불쾌감, 빈혈 및 기타 출혈 질환. 임상적으로 당나귀가죽 젤라틴은 폐암, 백혈병, 난소암, 만성 기관염 등을 치료하는데도 사용됩니다.

당나귀가죽 젤라틴을 녹인 후 경구 복용해야 합니다. 냄비에 당나귀가죽 젤라틴, 와인, 물을 넣고 물 위에 올려 가열하거나, 튀긴 혼합물에 당나귀가죽 젤라틴을 넣어도 됩니다. 그리고 혼합물의 열을 이용하여 쉽게 서빙할 수 있도록 완전히 녹입니다.

질문 3: 동에 당나귀 가죽 젤라틴은 어떤 재료로 만들어졌나요? 산둥성 둥어현은 당나귀가죽 젤라틴을 삶는 오랜 역사를 가지고 있으며, 청나라 말기에 이르러 젤라틴 삶는 산업이 급속히 발전했고 젤라틴 제조 기술도 점차 성숙해졌습니다. 농사철이 되면 동아현 거의 모든 마을에서 불을 피우고 집집마다 접착제를 끓인다. 그들은 텐트와 작업장을 설치하고 큰 냄비와 뽕나무를 사용하여 접착제를 끓였습니다. 원료 가공부터 접착제 끓이기, 접착제 절단, 접착제 건조, 접착제 마찰까지 50개 이상의 공정이 모두 손으로 이루어졌습니다. 계절과 원산지가 다른 원료가 완성된 접착제에 미치는 영향, 각기 다른 시간에 불을 사용하여 껍질을 끓이고 접착제를 끓이는 방법, 물을 첨가하는 온도를 조절하는 방법 및 방법에 관련된 많은 미스터리가 있습니다. 접착제의 온도를 제어합니다.

당나귀 가죽 젤라틴이 당나귀 피부를 주원료로 한다는 사실은 많은 사람들이 알고 있습니다. 당나귀 피부의 주성분은 콜라겐이 동물에서 가장 풍부하고 널리 분포되어 있는 단백질입니다. 이 기능성 단백질은 인간의 뼈와 결합 조직에 필수적인 재료입니다. 그러나 위(魏), 진(秦), 남조(南朝) 시대의 "유명 의사"에 따르면 당나귀 가죽 젤라틴을 만드는 데 사용된 원래 원료는 당나귀 가죽이 아니었습니다. , "삶은 소가죽이 가장 인기가 있고, 당나귀, 낙타, 노새 가죽이 뒤를 잇는다. 왜 나중에 당나귀 가죽이 소가죽을 대체했는가?"라는 이름이 붙여졌다.

당송 이후에는 전쟁이 잦았는데, 소가죽은 주로 군수품으로 사용되었기 때문에 당시 소가죽을 공식적으로 금지한 것은 * ** 이는 민간인이 소가죽을 사용하는 것이 허용되지 않았음을 의미합니다. 전쟁 중에 일부 안장 부츠와 갑옷은 소가죽으로 만들어졌기 때문에 점차적으로 소가죽 사용이 허용되지 않았습니다. , 당나귀 가죽이 더 좋다는 것이 밝혀졌습니다. 당나귀 가죽이 실제로 가장 좋은 것으로 입증되었습니다. 그리고 당나귀 가죽 젤라틴이 다른 접착제보다 낫다고 기록되어 있습니다. 다른 접착제보다 당나귀 가죽 접착제라고 불리는 것이 더 좋습니다

일반적으로 당나귀 가죽이 있으면 젤라틴을 끓일 수 있습니다. 그런데 왜 동에에서 생산되는 당나귀 가죽 젤라틴이 가장 유명합니까? 고대 서적에 기록된 당나귀 가죽 젤라틴? 이는 단지 동아 주변 지역에서 당나귀 가죽 젤라틴을 정제하는 데 가장 적합한 반짝이는 검은 털, 큰 몸체 및 높은 접착제 생산률을 가진 텍사스 당나귀를 생산하기 때문만은 아닙니다. 또한 전적으로 동아 지역 주민들이 생산하기 때문만은 아닙니다. 당나귀가죽 젤라틴은 고대부터 정제하는 전통을 가지고 있지만, 젤라틴을 끓이는 기술을 익히고 있지만, 당나귀가죽 젤라틴이 동에서 가장 유명한 이유 중 하나가 부족한 점이 있습니다. a, 그게 DD 물이에요. 동아 지역 물과 다른 지역 물의 차이점은 무엇입니까? 동아수에 관해서는 Li Daoyuan의 "Shui Jing Zhu"에 다음과 같이 기록되어 있습니다. "동아에는 바퀴만큼 큰 우물이 있는데, 이 우물은 매년 하늘에 경의를 표하기 위해 접착제를 끓이는 데 사용됩니다." 또한 동어(Dong'e) 지하수는 허난성 지위안현 지허강의 지하 지하수로 지하 암석과 자갈층을 통해 물이 여과되는 것으로 확인됐다.

동아의 지하수는 상대밀도가 1.0038로 다른 물에 비해 훨씬 무겁다고 할 수 있습니다. 이 경우, 동아의 지하수는 1.0038입니다. 1입방미터의 물은 다른 물보다 3kg 이상 무겁습니다.

이 컵에 담긴 물은 지하수에서 나온 것입니다. 동아 지하 300m인데 물 위에 동전을 놓으면 동전이 뜨지만, 순수한 물이 담긴 물 위에는 직원이 아무리 조심스럽게 놓아도 절대 뜨지 않습니다. 뜨다. 동아 지역 지하수에는 왜 동전이 떠오를 수 있나요?

이 물이 무거운 이유는 미네랄 성분과 미량 원소가 다량 함유되어 있기 때문입니다. 이 물의 장점은 무엇입니까? 젤라틴을 끓이는 과정은 콜라겐과 비콜라겐 단백질이 분리되는 과정이기 때문에 끓이는 과정은 불순물 분리에 도움이 됩니다. 순수한 물은 분리되지 않으면 엉망이 됩니다.

사실 이미 Li Shizhen의 "Materia Medica 개요서"에서 동어수로 당나귀 가죽 젤라틴을 끓이는 것의 이점이 자세히 설명되어 있습니다. 물은 맑고 무겁고 성품은 아래로 향하는 경향이 있어 탁함을 치료하고 위로 향하는 상태를 역전시킬 수 있다." 과거에는 임상 실습을 통해서만 동에에서 생산된 당나귀 가죽 젤라틴의 효능이 다른 곳에서 생산된 것보다 더 좋을 것이라고 생각했지만, 현재는 현지에서 생산되는 과학적 테스트를 통해 그 이유를 설명하기가 어렵습니다. 지하수, 그래야만 답을 얻을 수 있었습니다.

질문 4: 동에 당나귀가죽 젤라틴의 원료가 무엇인지 누가 알 수 있나요? 당나귀 가죽 젤라틴, 인삼, 녹용은 "한의학의 삼보"라고도 알려져 있으며 당나귀 껍질 젤라틴, 복자오라고도 알려져 있습니다. 1. 출처 및 생산지 1.1 출처는 젤라틴 블록이다. 말 당나귀(Eguns asinus L.)의 가죽. 오래 전에 우리 조상들은 오래 익히면 동물 가죽의 즙이 끈적한 물질로 농축될 수 있으며 물체를 서로 붙이는 데 사용된다는 것을 발견했습니다. 풀을 먹고 나면 체력을 강화할 수 있는 물질이 발견되었는데, 이는 마왕퇴한무덤에서 처음 발견됐다. 질병에 대한 두 가지 처방전." "Shen Nong's Materia Medica"는 이를 최고 등급으로 나열하고 Materia Medica의 후속 세대에서 논의되었습니다. 명나라의 《신약약서》에는 "당나귀가죽 젤라틴은 토혈, 비출혈, 혈뇨, 혈뇨, 장풍 및 이질, 여성의 괴혈과 건조혈, 불규칙한 피를 치료하는 데 사용된다. 월경, 무산, 자궁출혈, 질분비, 태아출혈에도 약재로 사용됩니다. "당나라 이전에는 당나귀 가죽 젤라틴의 원료가 주로 소가죽이었고, 돼지, 당나귀, 말 등이 있었습니다. 송나라에서는 가죽도 사용했는데, 주요 소재는 소가죽에서 당나귀 가죽으로 바뀌었다. 『마테리아 메디카 개요』에서는 당나귀 가죽 젤라틴을 "당나귀 가죽 젤라틴", 소가죽 젤라틴을 "노란 젤라틴"이라고 부르는데, 이는 두 가지 종류의 의약품으로 명확하게 구분됩니다. 중화인민공화국 및 중화인민공화국 각 판의 약전에서는 당나귀 가죽 젤라틴을 "당나귀 가죽 젤라틴"으로 사용합니다. 1.2 원산지 서한의 "신농약약"에는 "당나귀 가죽"이라고 기록되어 있습니다. 젤라틴'은 동평현에서 생산하고 소가죽을 삶아 동아에서 나왔는데, 이는 최고 등급으로 지정되었다. 양대도홍경은 '동어에서 나왔기 때문에 당나귀 가죽 젤라틴'이라고 이름을 지었다고 말했다. 이는 당나귀가죽 젤라틴의 원산지가 동어에 있음을 보여준다. 동어현에 관한 기록은 2000년이 넘는 진나라 시대로 거슬러 올라갑니다. 오랜 역사 속에서 전쟁, 홍수, 행정적 필요로 인해 여러 가지 변화가 있었고, 양구현의 아청진은 원래 동아현의 거주지였습니다. 1948년에. 당나귀 가죽 젤라틴과 관련이 있다고 전해지는 랑시강, 석얼산, 류리징, 아징 등이 이 지역에 위치하므로 역사적 관점에서 볼 때 당나귀 가죽 젤라틴의 유래는 이 지역에 있어야 한다. . 국내 최대 당나귀 가죽 젤라틴 생산 기업인 Dong'e Ejiao Group과 Shandong Fukiao Group의 Dong'e Ejiao Co., Ltd.도 이곳에 위치해 있습니다. 현재 전국에는 50개 이상의 당나귀 가죽 젤라틴 생산 공장이 있으며 산둥, 허베이, 허난, 베이징, 길림, 후난, 안후이, 헤이룽장, 간쑤, 내몽고, 요녕 및 기타 성, 도시 및 지역에서 생산됩니다. 산둥성은 전체 생산량의 약 10%를 차지하는 가장 큰 생산량을 갖고 있습니다. 산동 당나귀 가죽 젤라틴은 진품으로 유명합니다. 재료의 절묘한 선택과 절묘한 장인 정신을 가지고 있을 뿐만 아니라 현지 수질과도 밀접한 관련이 있습니다. 고대의 풀 제조 방법은 매년 봄에 순하고 건강한 당나귀를 골라서 석얼산의 풀을 먹이고 랑시강의 물을 마시고 겨울에 도살하여 껍질을 벗겨 은솥에 삶는 것이라고 합니다. 아징수와 랑시강물을 금삽으로 저어 인삼, 기, 구이, 웅, 감초 등의 혼합물을 넣고 뽕나무 장작에 3일 밤 동안 끓인 후 응축하여 잘게 썰어 그늘에 말린다. . 조사에 따르면 현지 당나귀 가죽 젤라틴 가공에 사용되는 물에는 일정량의 특정 무기 이온이 포함되어 있어 가공 중 단백질의 가수분해와 불순물 제거에 도움이 됩니다. 무기 이온이 너무 많고 물의 비중이 커서 당나귀가죽 젤라틴의 회분 함량이 기준을 초과하기 쉽습니다. 비중이 너무 작으면 불순물을 제거하기 어렵습니다. 1980년에 누군가가 산둥성, 베이징, 천진, 상하이, 저장성 등 지역에서 당나귀 가죽 젤라틴 생산에 사용되는 물을 테스트한 결과, 산둥성에서 젤라틴 생산에 사용된 물의 비율은 1.0028에서 1.0038 사이인 것으로 나타났습니다. 다른 생산 지역에서는 1.0011에서 1.0018 사이의 차이가 분명했습니다. 2 당나귀가죽젤라틴의 기능과 성분 2.1 당나귀가죽젤라틴의 기능 아교는 맛은 달고 성질은 중성이며 폐, 간, 신장 경락에 들어가 음혈을 보양하고 건조시키며 지혈하는 효능이 있다. 그리고 유산을 예방합니다. 허혈과 백혈증, 현기증과 심계항진, 근력 약화, 불안과 불면증, 결핍으로 인한 풍속, 폐의 건조와 기침, 객혈과 혈토, 혈뇨와 혈변, 자궁출혈, 불규칙한 증상을 치료하는데 사용한다. 여성의 월경, 임신 중 태아 누출. 2.2 당나귀가죽 젤라틴의 구성 2.2.1 기본 성분 당나귀가죽 젤라틴의 기본 성분은 당나귀 껍질에 함유된 프로콜라겐의 분해산물이다.

Lu Zixian 등은 SDS-폴리아크릴아미드 겔 전기영동을 사용하여 당나귀 가죽 젤라틴의 분자량이 80,000~200,000임을 확인했습니다. 당나귀가죽 젤라틴을 가수분해한 후 18종 이상의 아미노산이 측정되었으며, 그 중 8종은 인체에 필수적입니다. 2.2.2 미량원소 원자흡광방출분광법 측정 당나귀가죽 젤라틴에는 27종의 미량원소가 있으며 그 중 철, 구리, 마그네슘, 아연, 스트론튬이 있습니다. 더 높은 내용. 2.2.3 기타 성분 최근 당나귀 가죽 젤라틴에 더마탄 황산염이 함유되어 있는 것으로 밝혀졌습니다. 이 성분은 주로 심혈관 질환 치료에 사용되며, 현재 이러한 약품을 생산하는 제조사도 있다. 3 당나귀가죽 젤라틴의 약리학적 효과 3.1 혈액에 영양 공급 당나귀가죽 젤라틴이 혈액에 영양을 공급하고 보충하는 효과는 명백합니다... >>

질문 5: 당나귀를 만드는 과정은 무엇입니까? 젤라틴을 숨겨? 궁금해? 정통 당나귀 가죽 젤라틴은 당나귀 가죽 전체로 만들어집니다.

질문 6: 당나귀 가죽 젤라틴을 만들 수 있나요? 일반 사람들이 이 일을 할 때 무엇을 주의해야 합니까? 가짜.

질문 7: 당나귀 가죽 젤라틴을 만드는 데 사용되는 재료는 무엇입니까? 당나귀 가죽 젤라틴은 세면대 접착제 및 당나귀 가죽 접착제로도 알려져 있습니다. 제조법은 먼저 당나귀 껍질을 긁어내어 털을 제거하고 잘게 자른 뒤 물을 넣고 3일 밤낮으로 끓이면 즙이 걸쭉해지면 당나귀 껍질 조각을 꺼내 물을 넣어 끓이는 것이다. 당나귀 가죽 젤라틴을 식별하려면: 당나귀 가죽 젤라틴은 당나귀 가죽 젤라틴으로도 알려져 있습니다. 말 당나귀의 털을 제거한 후 가죽으로 만든 글루 블록입니다. 당나귀 가죽 젤라틴을 바지락 가루와 함께 볶으면 열을 제거하고 폐를 촉촉하게 하며 가래를 풀고 정체를 분산시키는 효과를 높일 수 있는 특약입니다. 혈액을 풍부하게 하는 효과. 의약품 식별: 당나귀가죽 젤라틴은 깔끔한 정사각형 블록 모양으로 보통 길이 3cm, 너비 3cm, 두께 0.5~0.7cm입니다. 표면은 흑갈색 또는 황적색이며 매끄럽고 광택이 있으며 냄새는 약하고 맛은 약간 단맛이 난다. 빛에 대해 투명하고 단단하며 부서지기 쉬우며 단면의 색상은 표면과 동일합니다. 가장 좋은 것은 바로 건조되고 갈색-검정색이며 밝고 투명하며 비린내가 없고 여름에도 부드러워지지 않는 것입니다. 실증적 동정 : ① 빛에 대하여 투명하고 순수하며 불순물이 없고 호박색과 같이 암갈색-적색 또는 황갈색을 띠는 경우에는 정품이다. ② 단단하고 깨지기 쉬우며, 단면이 갈색의 유리 같은 광택을 낸다. ③ 향이 약하고, 단맛이 약간 있고, 비린내가 없는 것이 정품입니다.

질문 8: 당나귀가죽 젤라틴 만드는 방법 재료:

당나귀가죽 젤라틴 반 캐티, 호두알 반 캐티, 검은깨 반 캐티 , 붉은 대추 반 개, 용안 3개, 암설탕 3온스 2. 막걸리 1개.

방법 :

사전 준비 :

1. 붉은 대추를 먼저 씻은 후 심을 제거합니다 (트러블이 두려운 경우 구입하시면 됩니다)

2. 호두 알맹이와 구이위안을 물에 함께 몇 분간 쪄서 소독합니다. (너무 오래 끓이면 부서지기 쉽습니다.)

4. 당나귀가죽 젤라틴을 구매하실 때, 당나귀가죽 젤라틴을 가루로 내어 볶은 참깨를 가지고 가세요. (참깨를 쫄깃하고 질감있게 만들고 싶다면 참깨를 갈 필요가 없습니다).

제조 과정:

1. 불을 켜고 냄비에 막걸리 설탕을 먼저 넣은 다음 당나귀 가죽 젤라틴을 넣습니다. 2. 당나귀가죽 젤라틴을 계속 첨가하세요. 그렇지 않으면 타버릴 것입니다. 끓으면 불을 약하게 줄이고 걸쭉하고 끈적해질 때까지 계속 저어주세요.

3. 준비한 재료를 붓고,

4. 준비된 용기에 붓습니다(사각형이 균일하게 썰기에 더 편리합니다).

5. 식힌 후 냉장고 아래 냉동실에 넣으세요. 4시간 동안 절인 후, 조각을 꺼내서 여러 부분으로 나누어서 먹지 않을 경우에는 냉동실에 보관하세요.

질문 9: 당나귀 가죽 젤라틴을 사용하여 당나귀 가죽 젤라틴 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 그것은 무엇을 합니까? 방법 :

준비재료 :

당나귀가죽젤라틴 250g, 호두알 250g, 검은깨 250g, 흑설탕 200g, 막걸리 250ml.

(1) 젤라틴과 흑설탕을 분쇄기를 사용하여 분쇄하고 따로 보관합니다. 검은깨와 호두 알맹이를 향이 날 때까지 볶습니다.

(2) 당나귀 가죽 젤라틴 가루와 암설탕 가루를 스테인리스 냄비에 붓고 막걸리를 넣고 약한 불로 가열하여 계속 저어 녹입니다. 가열하는 동안 저으면서 접착제 액체가 원래 여러 줄에서 한 줄로 바뀔 때까지 끓입니다(일반적으로 매달린 깃발이라고 함).

(3) 에 따라 튀긴 검은 참깨, 호두 커널 및 구기자를 추가합니다. 가열을 중단하고 전원을 끄세요.

(4) 익힌 당나귀 가죽 젤라틴 케이크를 참기름으로 코팅된 스테인리스 접시에 붓습니다. , 나무삽으로 편평하게 펴서 자연상태에서 식힌 후 칼로 잘라서 조각으로 만든 후 풀 끓이는 상자에 넣고 4°C에서 냉장고에 보관하세요.

질문 10: 산둥성 당나귀 가죽 젤라틴은 무엇으로 만들어지나요? 우리는 당나귀 가죽을 여러 번 끓여서 만드는데 꽤 유명합니다. 'e Ejiao는 신장에서 당나귀를 훈련하고 있으며 회사는 매우 강력합니다