여름부터 일절기까지 어떤 전통 음식을 먹나요?

호남 남부의 형양, 천주, 영주, 서부는 여름부터 일계란까지 먹는다. 여름의 지일에는 계란 전체를 삶아 껍질을 벗기고 대추와 함께 삶아' 여름부터 일계란까지 먹어라' 라고 부른다. 남부 호남에서는 주로 가화, 란산, 계양이 여름부터 날 아침까지 일어나 계란 전체를 삶아 붉은 종이나 붉은 염료로 계란 껍질을 염색하고 작은 그물주머니에 담아 어린 아이들의 가슴에 매어 정오나 오후까지 걸어두고 달걀 껍질을 벗기고 계란을 잡아먹는다. 사람들은 여름부터 일까지 계란을 먹으면 몸을 튼튼하게 하고 위를 건강하게 할 수 있다고 생각한다. 속담에' 여름부터 일요일까지 계란을 먹고, 석판이 밟혔다' 는 말이 있다

2. 여름부터 일본까지 풍습으로 무엇을 먹을까: 뜨거운 국수.

어떤 사람들은 더운 여름에 뜨거운 국수를 즐겨 먹는데, 이를' 냄비 따기' 라고 한다. "악" 이라는 뜻이라고 합니다. 뜨거운 국수를 먹는 것은 악을 쫓기 위해 땀을 많이 흘려 체내의 습기와 더위를 몰아내기 위해서이다.

3. 여름부터 일풍속으로 무엇을 먹을까: 여름부터 일탕까지.

호남 창사 사람들은 여름철 지날에 찹쌀가루와 쥐풀을 섞어 만든 탕원을 먹는 것을' 여름부터 일탕까지' 라고 한다. 속담에 "여름의 지일탕을 먹고 진흙으로 밟은 돌계단을 밟아 구덩이를 만들었다" 는 말이 있다. "여름날, 한 발로 강을 건너는 공을 먹는다" 는 말은 네가 더할 나위 없이 강하고, 몸이 제비처럼 가볍다는 뜻이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 계절명언)

4. 당신은 여름에 어떤 지일풍습을 먹습니까: 상추, 냉면.

옛날 북경에는' 겨울의 지일훈, 여름의 지일면' 이라는 말이 있었다. 올드 베이징의 풍습에 따르면 상추와 냉면은 매년 여름부터 일요일까지 먹을 수 있다. 이 차가운 음식을 먹으면 불을 낮추고 식욕을 자극하는 데 도움이 될 수 있지만, 너무 추워서 건강을 해치지 않는다. 이에 따라 여름부터 날이 올 때마다 냉면과 기타 식품이 판매되기 시작했다.

5. 여름에 무엇을 먹을지 일본 풍속: 훈툰.

무석 사람들은 점심에 훈툰을 먹으니 혼란과 화해를 의미한다. 민간에는 "하지일동 동지일단, 사계절 안강인 재결합" 이라는 속담이 있다. 또 다른 민간 풍습은 훈툰조림을 먹고 아이에게 체중을 달아 아이가 살이 찌고 건강하기를 바라는 것이다.

6. 여름부터 일본까지 풍습으로 무엇을 먹을까: 리치.

개고기를 먹는 것 외에도 여지를 먹는 습관이 있다. 광저우의 광둥 () 과 광서 () 의 칭주 () 와 옥림 () 은 모두 여름의 날 개고기와 리치를 즐겨 먹으며 함께 먹어도 맵지 않다. 리치를 많이 먹으면 저혈당, 즉' 리치 병' 을 일으키기 쉬우므로 반드시 적당량을 섭취해야 한다.

7. 여름부터 일본까지 풍습에서 당신은 무엇을 먹습니까? 여름부터 일본까지 케이크.

여름철 수확 후 신밀이 출시되기 때문에 매일 국수를 먹고 신밀을 시도하는 것은 풍습이다. 어떤 사람들은 그것들을 밀가루와 섞어서 전병을 펴서 익힌 음식을 굽는 데 사용한다. 야채, 콩꼬투리, 두부, 베이컨을 끼고 조상에게 제사를 지낸 후 먹는 것을 흔히' 여름부터 일전' 이라고 부른다.

8. 여름부터 일본까지 풍습으로 무엇을 먹을까: 새 밀.

산둥 일부 지역에서는 여름의 지일에 새 보리알을 요리하는 것이 풍습이다. 아이들이 새 보리풀로 만든 작은 나무 울타리로 수프에서 새 보리알을 건져내는 것은 맛이자 게임이다.

9. 여름에 무엇을 먹을까? 일본 풍습: 완두콩 케이크.

여름부터 날까지 이 날, 남경의 풍습에 따라 어른들은 아이들을 문턱에 앉혀 완두콩떡을 먹게 하여 모든 질병을 예방했다. 이 풍습의 유래는 여름철 날씨가 더워 음식에 대한 고려가 많지 않아 아이들이 완두콩떡을 먼저 먹게 하기 때문이다. 또 남경은 냉면 몇 그릇을 먹고 여름부터 날로 몸무게를 잰다.

10, 여름에 무엇을 먹을지 일풍습: 강을 건너다.

여름부터 일요일까지 산둥 각지에서 냉면을 먹어야 하는데, 바로 물을 건너서 밀짚으로 정교한 울타리를 엮어 한 번에 한 번씩 탕면을 건져내는 것이다. 아이들에게는 밥 한 끼가 아니라 재미로 가득 찬 게임이다.

1 1, 여름에 무엇을 먹을지, 일일 풍습: 시리얼.

여름부터 일요일까지 장쑤 무석 사람들은 아침 식사로 죽을 먹는다. 시리얼은 맛이 맛있을 뿐만 아니라, 비장을 튼튼하게 하고 위를 가꾸기도 하며, 짭짤하고 노소 모두에게 적합한 맛이다. 그것은' 한여름' 기간 동안의 식욕부진을 완화하는 동시에 습기 이뇨를 없앨 수 있어 여름부터 하루까지 얻을 수 없는 맛이다.

12, 여름에 무엇을 먹을까, 일본 풍습: 개고기.

어떤 곳에서는 여름부터 일까지 개고기를 먹는 습관도 돌고 있다. 개고기를 먹으면 몸을 튼튼하게 할 수 있다. 역사서에 따르면, "진인은 개로 악에 저항하고, 개고기는 여름부터 날까지 적당하다고 한다" 고 한다. 여름철 유행성 질병이 많아 여름부터 일까지 개고기를 먹고 저항력을 높이기에 적합하다는 설명이다. 이에 따라 여름까지 개고기를 먹는 풍습은 지금까지 이어져 왔다.

13. 여름에 무엇을 먹을까: 아마란스와 조롱박.

일부 지역에서는 여름부터 날까지 미성년 조카가 어머니 집에 가서 밥을 먹고, 삼촌 집은 냉이와 조롱박을 준비하는데, 이는 냉이를 먹어도 병이 생기지 않고 호리병박을 먹으면 힘이 된다는 뜻이다.

14, 여름에 무엇을 먹을까, 일풍습: 둥글둥글둥글하다.

"하지에는 동그란 풀을 먹고 석두 위를 밟았다." 예전에 많은 농민들이 준비한 풀 위에 대나무 꼬치를 꽂고 논 틈에 꽂고 분향을 제물로 삼아 풍작을 기도했다. 따라서 절강성 사오싱은 여전히 여름철에 동그란 반죽을 먹는 습관이 있다.