전통문화대전망 - 전통 미덕 - 광둥에는 어떤 민속이 있습니까?
광둥에는 어떤 민속이 있습니까?
광둥 환락절은 65438-0987 에서 광동성과 광저우시 문화와 관광부에서 동방낙원에서 열렸다. 환락절은 민족정신을 고양하고 민간예술을 진흥시키는 것을 목표로 하고 있다. 그 주요 내용은 성 내 각 시현의 민간예술단체를 조직하여 공연을 하고, 성 외, 외국의 민간예술단체들을 초청하여 공연 교류를 진행하는 것이다. 농후한 민족 민간 예술의 특색을 지닌 우수한 프로그램들이 눈에 띄어 광동 예술 무대를 크게 풍요롭게 했다. 1990 국가관광국 문화부 중국문련 등이 광둥 환락절을' 중국 관광예술환락절' 으로 바꿔 우리나라 관광발전의 새로운 내용으로 전국적인 관광활동이 되었다.
매년 가을 거래회 전후로 열린다. 미식축제 기간 동안 광저우의 각종 음식점, 식당은 자신의 명품제품을 꺼내 선정에 참여했고, 매회 음식절마다 100 여 개의 명품이나 혁신요리를 선정했다. 1998 부터 톈허 스포츠 센터에서 음식축제를 개최하면 관광객들이 각 집의 음식을 맛볼 수 있다.
차를 마시는 것은 광저우 사람들의 생활 풍습이다. 민간에는' 아침에 차 한 주전자, 의사가 나에게서 멀어진다' 는 속담이 있다. 광저우 사람들은 차를 마신다고 하는데, 사실은 찻집 (이전의 찻집) 에서 차를 마신다는 뜻입니다.
국화는 광저우에서 일 년 사계절 모두 자랄 수 있으며, 늦가을부터 꽃이 만발한 설 전후로 국화전을 개최하는 것은 광저우의 전통 풍습이다.
광저우 국화전은 그 규모가 크고 품종이 다양하며 모양이 특이하다고 유명하다. 주로 백합국화 (남국화의 일종, 노란색, 흰색, 보라색 세 가지 색이 있고, 한 송이의 백합국화는 때때로 3900 송이를 넘을 수 있다) 와 링파선, 유리백색, 분모란, 네덜란드리진, 대백련, 대만황, 진홍, 빨강, 춘무, 3
설 때 월수, 문화, 걸만호, 유자작호호, 동산호, 해장, 소항 등 공원에는 국화전이 있는데,' 봄 국화전' 이라고도 합니다. 가을과 국경일 전후에 열린 대형 국전을' 가을 국전' 이라고 합니다.
가장 시끌벅적한 명절-크리스마스 매년 크리스마스, 선전 온 도시에 찬송가, 무도장, 식당, 영화관이 북적거려 사람들이 마음껏 즐거워하고 있다. 가장 썰렁한 명절인 설날은 매년 설날이고, 각지의 이민자들은 대부분 고향으로 돌아가 설을 보내고, 현지인들도 홍콩이나 다른 곳에 가서 휴가를 보낸다. 선전은 조용한 빈 도시가 되었다. 리치절, 가장 재미있는 명절이 지금은 이미 선전의 명절이 되었다. 매년 6 월 28 일부터 7 월 8 일까지의 명절 기간에는 리치를 주제로 한 각종 경제 무역 문화 친목 행사가 있다. 도시 주민들은 매미가 리치향을 울릴 때마다 친지들과 함께 리치공원에 가서 시식하는 전통 풍습을 가지고 있다. 그들은 늘 서로 경쟁하는데, 장면이 매우 즐겁다.
냉차를 마시는 것도 광저우 사람들의 일년 내내 습관이다.
냉차란 성추위, 내열을 없앨 수 있는 한약으로, 끓여 음료로 체내의 더위나 겨울철 건조로 인한 인후부종통을 없애는 것을 말한다. 광저우 냉차는 역사가 유구하며 허브 차의 종류가 다양하다. 왕로길량차, 삼호당 냉차, 냉차, 큰 소리로 공량차, 냉차, 24 미량차, 후루차, 건강냉차, 금은국화 삼겹차, 고과냉차 등이 있다. 거북연고국, 생어탕, 당근, 사탕수수물 등도 있습니다. , 광저우 사람들이 좋아하는 전통 빈티지 허브 차가되었습니다.
왕라오지의 가장 유명한 냉차는 줄곧 광저우 사람들에게 추앙되었다. 1980 년대 이후 각종 냉차 알갱이, 소프트포장 냉차가 생겨났고, 신농량차, 하삼국차 등은 이미 많은 가정의 여름 패션 음료가 되었다.
아침 차
광저우 사람들은 차, 특히 아침 차를 즐겨 마신다. 아침에 만났을 때, 우리는 종종 "차를 마셨습니까?" ("차를 마셨습니까?" 라는 의미) 로 서로 안부를 묻는데, 이는 우리가 차에 대한 선호를 알 수 있다. 차를 마시는 것은 광저우 사람들의 생활 풍습이다. 민간에는' 아침에 차 한 주전자, 의사가 필요 없다' 는 속담이 있다.
광저우 사람들은 차를 마신다고 하는데, 사실은 찻집 (이전의 찻집) 에서 차를 마신다는 뜻입니다. 아침 차뿐만 아니라 간식도 먹는다. 아침 차뿐만 아니라 애프터눈 티와 저녁 차도 마신다. 배를 채울 뿐만 아니라 소식을 전파하고 우정을 이야기하며 업무를 협상할 수 있다. 광저우에서 차를 마시는 것은 사실 사교적인 방식이라는 것을 알 수 있다.
이것도 광저우 찻집 산업이 백년 동안 시들지 않는 중요하고 근본적인 원인이다. 광저우의 오래된 음식점에서 상당 부분은 그해의 찻집과 찻집이다.
광저우에서 차를 마시는 사람은 크게 두 가지 범주로 나눌 수 있다. 하나는 단골손님이고, 매일 아침마다 반드시 고정된 찻집에 가야 한다. 보통' 한 잔' (갈비밥),' 두 조각' (간식) 이다. 이런 사람들은 은퇴한 노인들이다. 다른 하나는' 경차' 를 마시는 것, 즉 휴일에 차를 마시는 것이다.' 한 잔 두 잔' 에 국한되지 않고, 차분하게 각종 간식과' 탄차' 를 맛보는 것이다.
광주에는 매일 아침, 중, 저녁 세 개의 차 시장이 있는데, 그중 조차 시장이 가장 성황리에 이른 아침부터 정오 11 시까지 인산인해를 이룬다. 저녁에 차를 마시는 것이 갈수록 번창하고 있다. 특히 한여름에 더욱 그렇다. 차를 마시면서 희곡 가락을 들으며 에어컨을 즐긴다. 광저우의 아침 차는 보통 새벽 4 시에 열리고, 저녁 차는 다음날 새벽 1-2 시가 되어야 문을 닫는다.
공부차' 를 마시다
광저우 사람들은 한가할 때' 공부차' 를 즐겨 마신다. 공부차를 마시는 것은 이전에 조산 지역에서 유행했었는데, 지금은 광저우에서도 유행하고 있다. 공부차는 다기, 차, 수질, 차 만들기, 차 붓기, 음주에 모두 신경을 쓴다. 쿵푸 찻주전자는 작아서 주먹만 그렇게 크고, 박벽도자기, 주전자 안의 차는 희미하게 보인다. 이 컵은 탁구공의 절반밖에 안 된다. 차는 우롱차입니다. 찻주전자를 차에 가득 채우다. 그런 다음 손가락으로 단단히 잡으십시오. 압력을 받을수록 차향이 짙을수록 더 순하다고 한다. 물은 침전물이나 생수로 선호됩니다. 차를 끓일 때, 금방 끓인 물을 주전자에 붓고, 처음에는 한두 번 부어야 한다. 차를 부을 때는 전강후약함을 피하기 위해 쉬지 않고 왔다 갔다 해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 차, 차, 차, 차, 차, 차) 차를 마실 때 차를 마시면서 이야기를 나누는 것을' 쿵푸' 라고 한다.
야식
야식은 광저우 사람들의 생활 풍습으로, 보통 밤 10 시 이후에는' 야식' 또는' 야식' 이라고 불린다. 야식의 방식은 사람마다 다르다. 어떤 사람들은 밤에 스스로 밥을 짓는다. 어떤 사람들은 길가의 포장마차나 찻집 술집의 야시장에서 혼자 혹은 친구들을 초대하여, 도시에 점차 많은 야시장 맛거리와 각종 찻집 호텔의 야시장 찻집을 형성하였다. 찻집 안의 야시장에는 종종 음악 찻집이 있어 식객을 끌어들인다.
설탕물을 마시다
광저우 사람들은 일 년 사계절 모두 설탕물을 즐겨 마신다. 약재, 콩류, 과일, 밀가루 제품에 설탕을 넣어 만든 시럽은 열을 식히고 더위를 식히는 효능이 있다고 생각한다. 설탕물의 품종이 많다: 콩류에는 팥, 녹두사, 매실팥 등이 있다. 참깨 페이스트, 아몬드 페이스트, 땅콩 페이스트, 피닉스 우유 페이스트; 약재는 백합 시럽, 연밥 시럽, 청보량시럽입니다. 계란 스튜, 파파야 스튜, 고구마 시럽, 마융탕환, 달걀젖, 강유, 설탕에 절인 시미, 두유, 두부꽃 등도 있습니다. 설탕물이 끓으면 바로 뜨거운 음료이다. 냉동한 후에 마시는 것은 차가운 음료로, 흔히 얼음실 (아이스크림, 탄산음료, 맥주 등을 공급하는 냉음료점) 과 연결되어 있다. 그리고 광저우에서 가장 유명한 것은 베이징로의 태평정 빙실이다.