청두에는 어떤 맛있는 음식이 있나요?

나는 음식 눈의 청두 음식이 무엇인지 정리했다.

1, 부부 폐장

쓰촨 사람들은 다 알고 있다. 빛깔은 선홍색이고, 질감은 부드럽고, 식감은 맵고 향기롭다. 경치가 푸르고 푸르러지려고 하는데, 천진강의 암류가 용솟음친다. 신선하게 버무린 폐조각 청자 접시 한 접시를 탁자 위에 올려놓고, 붉고 윤기가 흐른다. 네가 젓가락을 입에 넣었을 때, 너는 맵고 신선하며, 부드럽고, 찹쌀하고, 부드럽다고 느낄 것이다.

(1) 부부 폐장 본점

주소: 청두시 금강구 총부로 23 번지.

(2) 소성소고기관

주소: 청두 청양구 장순중가 154 번지

2. 쏸라콩꽃

처트니 두부는 쓰촨 청두 락산 등지에서 유명한 지방 간식이다. 물론 처트니두부는 간장, 식초, 고추면, 조미료로 만든 두부의 일종입니다. 미리 끓인 두부를 넣고 콩나물, 바삭한 콩, 양배추, 파를 뿌린다.

추천 상점:

담웃음콩꽃 (서거리 가게)

주소: 청두시 청양구 서가 86 번지 13.

추천 상점:

담웃음콩꽃 (서거리 가게)

주소: 청두시 청양구 서가 86 번지 13.

3. 드래곤 베끼기

Wonton 수프는 얇고 부드러운, 상쾌한 맛 있는, 수프는 두껍고 흰색, Rongcheng 최고의 간식입니다. 용훈의 이름은 종만두의 이름과 다르다. 사장님의 성이 아니라 세 사람이' 밀화차밭' 에 훈툰 가게를 개설하는 것에 대해 의논하며' 밀한' 해음을 이름으로 사업상' 용탱' 과' 흥흥' 을 뜻한다.

추천 상점:

(1) 드래곤 필사자 본점

주소: 청두시 금강구 연성골목 (근춘희로).

(2) 마로 베껴 쓴 손 (삼성거리점)

주소: 금강구 삼성가 65 번지 (근동가).

본점은 춘희로 부근에 있고 번화한 시내에 위치해 있어 아침부터 저녁까지 사람들로 늘 길게 줄을 서 있기 때문이다. 자리를 찾으려면' 두지두용' 이 더 필요하다.

4. 종만두

벨만두와 북방 물만두의 주요 차이점은 안에 돼지 고기 소가 들어 있고, 다른 신선한 채소는 넣지 않고 특제 레드오일, 달콤하고 짠맛, 마라샹향, 풍미가 독특하다는 것이다. 종만두는 가죽이 얇다 (10 만두는 50g 만 있으면 된다), 토핑정 (정분, 힘줄을 골라 껍질을 벗긴 돼지고기), 소가 연하다 종만두는 모두 고기이고, 소에는 음식이 없고, 맛은 맵고 달콤해서 맛있다.

추천 상점:

종만두 (무후점)

주소: 청두 Wuhou 지구 Wuhou 사원 거리 2 일.

5. 라이 탕위안

라이 탕위안 (Lai Tangyuan) 은 100 년의 역사를 가지고 있습니다. 사장 라이원신은 1894 부터 청두에서 거리를 따라 만두를 만들어 판다. 그가 만든 만두는 끓일 때 썩지 않고, 진흙을 드러내지 않고, 먹을 때 젓가락을 붙이지 않고, 이를 붙이지 않고, 입을 붙이지 않는다. 그것들은 촉촉하고 달콤하며 매끄럽고 부드러워 청두에서 가장 유명한 간식이다. 지금 탕위안은 줄곧 오래된 간식의 품질을 유지하고 있다. 그 색은 매끄럽고 하얗고, 껍질이 부드럽고 찹쌀하며, 참기름은 무겁고 영양이 풍부하다.

추천 상점:

탕원 (본부로점)

주소: 청두시 금강구 총부로 27 호 (춘희로 태평양백화점 맞은편).

6. 단단면관

단단몐은 청두의 유명한 간식 중의 하나이다. 그것은 밀가루로 국수를 말아서 삶아 다진 돼지고기를 떠서 만든 것이다. 삶은 국수는 매우 가늘고, 수즙이 바삭하고, 짠맛이 약간 맵고, 향기가 코를 찌르며, 매우 맛있다. 이 요리는 쓰촨 전역에 널리 퍼져 있어 항상 연회석 간식으로 쓰인다.

추천 상점:

청두 단단면 (인민중로점)

주소: 청두시 청양구 인민중로 44 호.

7. 사채

사채는 청두의 특산물이고, 이곳의' 모' 자는 동사이다. 매콤하고 싱싱한 국 한 솥을 준비하고, 요리는 대나무 숟가락에 넣으면 보통 한 몫이다. 냄비에 넣고 끓인 다음 그릇에 넣고 국 한 숟가락을 떠서 고수, 파, 쓰촨 특유의 콩고랑을 뿌리면 청두에서 가장 유명하고 특색 있는 간식' 사채' 가 된다. 간단히 말해서, "사채는 한 사람의 샤브샤브이고, 샤브샤브는 한 무리의 사람들의 사채이다."

추천 상점: 가짜 냄비 요리 (이중 게이트 거리 상점)

주소: 청두시 금강구 쌍문거리 12 호 (왕푸징 뒤).

8, 뚱뚱한 창자 닭

뚱뚱한 창자 닭은 청두에서 가장 특색 있는 요리 중의 하나이다. 곱창닭의 맛있는 비결은 가게가 닭고기 국물로 곱창을 끓이고 비제 소스로 볶은 곱창닭이다. 살찐 장은 부드럽고 찹쌀하고, 닭고기는 시원하고 연하다. 고탕에 찍어 만든 비제 요리는 차갑고 맵고 식욕이 있다.

추천 가게: 곱창닭을 기억해 주셔서 감사합니다

주소: 청두시 금강구 서원 서가 75 번지.

9. 돼지고기롤

정통 비창가루는 최고급 고구마 가루, 유채 기름, 건홍고추, 후추 등의 원료로 끓여 만든 반면, 솥뚜껑탕은 비계, 돼지뼈 등의 양념으로 끓여 만든 것이다. 붉은 기름은 향기를 풍기고, 말린 표고버섯은 채소를 짜고, 별나무늬 천을 짜고, 콩을 볶아 노랗고 둥글다. 가루는 찹쌀하고, 입에 맑은 향기가 가득하다. 떨리는 곱창을 들고 입속으로 보내니 할로겐의 섬세함, 미끄러운 씹는 힘, 팬 크리스탈, 국그릇 홍백색, 입구 마라샹향, 절대 잊을 수 없다!

추천 상점:

백가비장분 (청석교 본점)

주소: 청두시 청석교 북가 성무빌딩 근처.

10, 곽규 (규)

잠깐만요, 먼저 당황하지 마세요. 곽퀘벡과 함께 곱창가루를 먹는 것이 가장 좋다. 냄비 헬멧이란 무엇입니까? 쓰촨 () 는 냄비 헬멧 왕국이라 할 수 있는데, 도시와 농촌은 곳곳에서 볼 수 있어, 아속을 가리지 않고 모두 먹는다. 팔미를 보니 쓰촨 냄비 헬멧 품종이 많아서 달고 짜고 하얗고 오향이 다 있어요. 재료로 볼 때 참깨, 소금, 파유, 흑설탕, 신선한 고기 등이 있습니다. 제작 방법으로 볼 때 빵 포장, 잡기 (닦기, 튀김), 중공, 기름회전, 비빔설탕 등이 있습니다.

추천 상점:

(1) 엄부인 곽퀘벡

주소: 청양구 인민중로 3 단 19 호.

(b) 군툰 곽황

주소: 청두시 신도구 군툰.