"식품 위생 상식" 강의 계획에 대한 고찰

안전 활동 중 식품 위생 상식에 대한 사고 1. 소반 교안 안전여권, 음식을 먹고 위생에 대해 이야기하다.

I. 활동 목표:

1, 식품 위생 상식, 위생과 정크푸드가 인체에 미치는 해를 알고 있습니다.

2. 답사 활동에서 녹색식품과 정크푸드의 종류를 구분한다.

3. 좀 더 영양가 있는 녹색식품을 먹고, 녹색식품 게임에 참여하고 싶습니다.

둘째, 활동 준비:

1, 식품 위생과 관련된 일부 사진.

어린이 독서와 빨간 마커 펜이 있습니다.

셋째, 활동 과정:

1, 아이가 말했다:

선생님: 어떤 음식을 좋아하세요? 왜요

2) 선생님은 유아가 언급한 각종 음식을 하나하나 칠판에 넣거나 빠르게 칠판에 그려 분류한다.

2. 아동서적을 관찰함으로써 음식위생에 주의하는 것의 중요성을 이해합니다.

1) 그림 좀 봐: 애들이 뭐 하는 거야? 생각해 보세요. 이게 맞습니까? 왜요

2) 사진을 관찰하고 말했다: 이 아이들에게 무슨 일이 일어 났습니까? 그들은 왜 병이 났을까?

예를 들어, 설사를 하는 아이를 보면, "그는 왜 설사를 합니까?" 라고 말합니다. 나는 과일과 채소를 씻지도 않았고 손을 씻지도 않았다. ) ...... 뚱뚱한 아이를 관찰하십시오: 그는 왜 이렇게 뚱합니까? 그는 너무 많이 먹고, 단 음식이 너무 많고, 기름진 음식이 너무 많다.) 3. 자녀가 토론에 참여하도록 지도하십시오: 어떤 음식을 먹는 것이 더 좋습니까? 어떤 음식을 적게 먹어야 하는지 왜?

4. 아이들에게 종이에 녹색 식품과 정크푸드를 기록하게 한다.

선생님은 아이들에게 자신이 기록한 결과에 대해 이야기하고, 기록적인 결과와 함께 최고의 음식과 최악의 음식을 찾아' 녹색 식품' 과' 정크푸드' 라는 칭호를 붙이라고 했다.

5. 음식이 먼저 대답합니다. 선생님께서 음식의 이름을 알려 주셨으니 아이들에게 쓰레기인지 녹색식품인지 알려 주세요.

1) 선생님: 과일과 채소. 어린이: 녹색 식품 2) 선생님: 감자칩, 바삭한 뿔, 닭다리 튀김. 아: 정크푸드.

...... 6, 아이들이 두 가지 녹색 식품을 선택하도록 지도하다.

선생님은 세 아이를 올라와서 각각 세 가지 녹색 음식을 가지고 놀게 하여 일렬로 서게 하셨다. 스쿼트' 게임을 하다: 다른 사람과 떨어져 스쿼트를 하고, 빨리 주워라. (윌리엄 셰익스피어, 스쿼트, 스쿼트, 스쿼트, 스쿼트, 스쿼트) 예를 들어, 오이, 토마토, 야채와 같은 녹색 물체가 있습니다. 첫 번째는 오이입니다. "오이가 쭈그리고 있고, 오이가 쭈그리고 있고, 오이가 쭈그리고 있습니다." " 요리는 이 말을 듣고 바로 집어 들고 말했다. "쪼그려 앉아, 쪼그려 앉아, 쪼그려 앉은 후 토마토." 그리고 계속 ... 틀리면 다른 사람이 게임을 한다.

큰 수업에서 먹을 수없는 음식은 무엇입니까? 교안과 반성.

어린이는 성장과 발육의 왕성기에 처해 있으며, 신체의 성장과 뇌의 발육을 모두 보충하기 위해 대량의 영양소가 필요하다. 아이에게 좋은 음식 위생 습관은 영양소의 흡수, 신체의 성장 발육, 질병 예방과 밀접한 관련이 있다는 것을 알리다. 그래서' 부정한 음식을 멀리하라' 는 행사를 시작했습니다. 어려서부터 좋은 식생활 위생 습관을 길러' 병이 입에서 들어오는 것' 을 방지하고 건강을 보장하다.

교육 목표:

1. 정크푸드를 거절하는 법을 배워서 부정한 음식이 인체 건강에 해롭다는 것을 안다. 음식 위생에 주의하고 부정한 음식을 먹지 않는다.

자기 보호 의식을 향상시키고 문제를 처리 할 수있는 능력을 향상시킵니다.

이벤트 준비:

1, 직접 만든' 바비큐를 먹고 배가 아파요' 비디오;

2. 사진 (쥐와 파리가 물린 음식, 기한이 지난 음식, 썩은 음식, 깨끗이 씻지 않은 것, 가짜인 것, 불량한 것)

3, 수제 PPT (참 또는 거짓)

강의 요점:

정크푸드를 거부하고 부정한 음식을 먹지 않는 법을 배우다.

강의 중점 사항:

아이에게 비위생적인 음식이 인체 건강에 해롭다는 것을 이해하게 하다. 이것은 아이들이 음식 위생에 주의를 기울이는 중요한 전제조건이라는 것을 설명한다. 그들이' 부정한 음식을 먹으면 질병이 생기고 건강에 영향을 미친다' 는 것을 알고 있을 때만 불결한 음식에 대해 부정적인 태도를 취하고 어른들의 설득을 받아들이거나 자각적으로 거절할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

교육의 어려움:

깨끗하지 않은 음식을 식별하고 바닥에 떨어진 음식을 간단히 처리한다. 이것이 아이가' 부정한 음식을 먹지 않는다' 는 관건이라고 설명한다. 아이들의 친숙도와 생활경험이 제한되어 있기 때문에, 짧은 시간 내에 서로 다른 원료, 다른 환경에서 만든 식품의 위생 품질을 확인하고 판단하는 법을 배울 수 없으며,' 음식 착륙' 에 대처하는 방법을 빨리 파악할 수도 없다. 이 방면의 경험을 점진적으로 얻기 위해서는 긴 학습과 축적 과정이 필요하다.

교육 과정:

먼저 동영상을 보고 화제를 소개하다

1, 비디오 보기

T: 비디오의 아이들에게 무슨 일이 일어 났습니까? 어떻게 배가 아파요? 맞춰봐.

2. 선생님은 큰형이 등교하는 길에 길가 노점에서 물건을 샀는데 배가 아프다고 요약했습니다.

둘째, 아이들은 위통의 원인과 예방에 대해 토론한다.

1, 질문:

T: 왜 큰형이 배가 아파요?

T: 우리는이 형제에게 무엇을 말해야합니까?

T: 이런 것들을 먹었 니? 왜 내가 먹을 수 없어?

요약: 길가 노점은 비위생적이어서 길에 먼지가 날린다. 우리 아이는 먹으면 불편할 것이다. 심하면 입원해야 하니까 앞으로는 노점에 있는 음식을 먹지 마세요.

T: 복통을 어떻게 예방할 수 있습니까?

4. 요약: 반드시 깨끗한 음식을 먹어야 하고, 정크푸드를 먹어서는 안 되며, 작은 손의 위생에도 주의해야 하며, 평소에 손을 많이 씻어야 한다.

셋째, 그림을 보고 옳고 그름을 판단하다.

1, PPT 표시

T: 이 사진들을 보세요. 어떤 것이 옳고, 어떤 것이 잘못되었는가?

2. 요약: 길 노점상들의 식품 제작 과정은 매우 비위생적이다. 먼지가 위에 떨어지자 파리가 이리저리 날아다녔다. 우리는 결코 이 음식들을 사서 먹어서는 안 된다. 게다가, 우리는 우리의 동반자와 친구들에게 이 노점의 음식을 먹지 말라고 상기시켜야 한다. 음식에 주의하고 비위생적인 음식을 먹지 마라.

교사 요약:

세 끼를 합리적으로 분배하다. 고기와 채소의 조합; 편식하지 않고 편식하지 않는다. 과식하지 마라. 무독성 무공해 식품을 선택하다. 부정한 음식과 기한이 지난 음식을 먹지 않도록 주의하고 음식 위생에 주의하세요. 책을 읽으면서 음식을 먹지 마라. 잠깐만요.

교육 반영:

영양학 연구에 따르면 인체의 생명건강을 유지하려면 단백질, 지방, 전분, 비타민, 미네랄, 물 등 최소 42 종의 영양소가 필요하다. 이러한 영양은 반드시 다른 음식을 섭취하여 얻어야 한다. 각종 식품에 함유된 영양소가 다르기 때문에, 인체의 영양소 수요에 대한 균형을 이루기 위해 일상생활 식단에서 과학적이고 합리적인 배합에 주의해야 한다. 아이들에게 좋은 식습관을 길러야 건강하게 성장할 수 있다는 것을 깊이 이해하게 한다. 과학을 삶으로 되돌려 서비스 생활을 하게 하다. 앞으로의 교육 과정에서, 나는 아이들을 더 많이 교육하여, 그들로 하여금 점차 자신의 잘못된 음식관을 이해하고 바로잡게 하고 싶다.

식중독 예방을위한 소규모 수업 계획에 대한 고찰.

원본 출판사: * * *

소반 식중독 예방교안 제 1 부분: 식중독 예방안전교안 지도 교사-황송교수 목적: 1. 학생들에게 식품 위생 안전 지식을 알리고, 식중독의 특징을 이해하고, 자구의식을 제고하고, 식중독을 예방한다. 2. 학생들에게 수영이나 뜻밖의 물에 빠지는 예방에 대해 알려 준다. 3. 학교 안전교육에서는 도로안전표지를 인식하고 교통규칙을 이해하고 준수하며 걷기와 승차 외출 안전을 달성해야 한다. 교육 과정: 1. 소개 1, 식품 위생 문제 때문에 일부 학우를 진술하다. (설사, 복통, 구토 등. ) 2. 학생들에게 문제식품을 식별하고 식중독을 예방하는 방법에 대해 이야기하게 한다. 둘째, 중점 (a) 식중독 예방. 식중독 예방은 우선 개인 위생에 주의해야 하며, 부지런히 목욕하고, 빨래를 하고, 손톱을 부지런히 자르고, 이발을 하고, 침대 시트를 한 달에 한 번 갈아입어야 한다. 교실, 기숙사, 환경을 청결하게 유지하고 식사 전에 손을 씻고 폭식하지 않는 좋은 습관을 길러라. 둘째, 음식을 먹지 않고, 차가운 음식을 먹지 않고, 부정한 과일을 먹지 않고, 변질된 음식을 먹지 않고, 고온으로 처리되지 않은 음식을 먹지 않고, 생수를 마시지 않고, 간식을 먹지 않는다. 그런 다음 식품 라벨에서 식품의 좋고 나쁨을 감별하는 데 주의해야 하며, 안전한 식품을 선택하는 것은 병이 입에서 들어오는 것을 방지하는 첫 번째 관문이다. 1, 식중독의 특징을 알고 있습니다. 짧은 잠복기: 일반적인 위장 증상: 식사 후 몇 분에서 몇 시간 이내에 설사, 복통, 구토, 열이 동반된다. 2. 자구의식을 높이다. 이런 증상이 나타나면 식중독인지 의심해 제때에 병원에 가서 선생님께 보고해야 한다. 식중독을 방지하다. A 는 좋은 위생 습관을 기르고 손을 자주 씻는다. 특히 식사 전에 소독비누와 손 세정제를 사용한다. 생냉불결한 음식을 먹지 마라. 변질된 남은 음식을 먹지 마라. D 덜 먹고, 차가운 음료를 먹지 않고, 덜 먹고 간식을 먹지 마라. E 오랫동안 매운 음식을 먹지 마라.

4. 식품 안전 경험

식량은 인류가 의존하는 물질적 기초이기 때문에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있다. 식품의 출처가 광범위하여, 어떤 원료는 직접 물건으로 쓸 수 있고, 어떤 원료는 가공해야 한다. 식품 성형부터 소비자 식탁까지 보관, 운송 등 여러 부분을 거쳐야 한다. 따라서 음식의 성질과 질은 많은 요인의 영향을 받는다. 기본적인 식량과 의복, 영양 균형, 심리적 심미, 생물학적 기능 활성화 등 여러 세대의 식품의 발전을 거쳐 소비자들은 다시 자신과 밀접한 관련이 있는 식품 안전 문제로 돌아갔다. 사실 식품안전은 소비자의 관심사일 뿐만 아니라 식품생산자, 경영자, * * 등 큰 관심사다. 식품안전이 국가안보와 밀접한 관련이 있다고 해도 과언이 아니기 때문이다. 습관적으로 식품 안전과 식품 위생을 혼동하다. 둘 사이에는 뚜렷한 차이가 없다. 지금은 식품안전이라는 개념을 주어야 하지만, 현재로서는 명확하고 통일된 정의가 없다. 1987, 세계보건기구 (세계보건기구) 는 식품 안전을 식품 위생과 동일시하며 "생산, 가공, 저장, 판매 및 생산 과정에서 식품의 안전성과 신뢰성을 보장하고, 건강에 유익하며, 인간 소비에 적합한 필수 조건과 보증으로 정의한다",/KLOC-0 식품위생' 이란 먹이사슬의 모든 단계에서 식품안전과 식용 확보를 위해 반드시 취해야 하는 모든 조건과 조치를 말한다. 이 두 개념의 주요 차이점은 전자가 결과를 강조하고 후자가 결과를 달성하기 위해 프로세스 제어를 강조한다는 것입니다. 식품 안전도' 양' 과' 질' 의 차이가 있다. 경제가 발달하지 못한 국가와 지역에 대해서는 식량 공급이 부족하여 국민의 식량과 의복 문제를 해결할 수 없다. 이것은 식품 안전의 본질이다. 공급 문제를 해결한 후 유독성 유해 물질이 인체 건강에 미치는 피해로 규모가 커질 수 있으며 공공문제, 즉' 질' 식품 안전 문제를 야기할 수 있다. 둘째, 식품안전과 시장접근을 배우는 과정에서 식품품질안전의 시장접근제도는 * * * 식품의 품질안전을 보장하기 위해 규정 조건을 충족하는 생산자만 생산경영활동을 할 수 있도록 허용하고, 규정 조건을 충족하는 식품생산판매만을 허용하는 일종의 규제제도라는 것을 알게 되었다. 일종의 행정허가제도입니다. 다음 세 가지 구체적인 제도를 포함한다: (1) 식품생산업체 생산허가제도를 실시한다. (2) 기업이 생산하는 식품에 대해 강제 검사 제도를 실시한다. (3) 식품 생산 허가 제도를 시행하는 제품에 대해 시장 접근 표지 (QS 마크) 제도를 실시한다. 왜 식품 품질 안전 시장 접근 제도 (1) 를 실시해야 합니까? 품질, 소비자의 안전과 건강을 보장해야 한다. (2) 식품품질안전시장접근제도를 실시하는 것은 식품생산가공기업의 기본조건을 보장하고 식품생산을 법적으로 관리해야 할 필요성이다. (3) 식품 품질 안전 시장 접근 제도를 실시하는 것은 개혁 개방의 수요에 적응하는 것이다. 식품 품질 안전 시장 접근 제도의 적용 범위는 무엇입니까? 좋은 경제 운영 환경을 조성하기 위해 무엇입니까? 적용 지역: 중화인민공화국과 중국. 적용 대상: 식품 생산 가공에 종사하고 중국 내에서 제품을 판매하는 모든 시민. 법인 또는 기타 조직. 적용 가능한 제품: 국가품질검사총국이 발표한' 식품품질안전감독관리중점제품목록' 에 열거되어 중국 내에서 생산된 식품을 생산한다. 식품의 수출입은 국가의 수출입 상품 감독 관리에 관한 규정에 따라 처리한다. 식품품질안전시장접근제도를 실시한 첫 식품은 밀가루, 쌀, 식용 식물성 기름, 간장, 식초입니다. 2003 년 3 분기부터 국가품질검사총국은 육류, 유제품, 음료, 조미료, 냉동음료, 라면, 과자, 통조림 식품, 냉동쌀국수 식품, 팽화식품 등 10 식품에 대한 시장접근제도를 실시하기 시작했다. 따라서 현재 상술한 15 류 식품은 식품 품질 안전 시장 접근 제도를 실시해야 한다. 2004 년 4 분기부터 국가품질검사총국은 찻잎에 대한 시장접근제도, 과자 등 13 식품에 대한 시장접근제도도 시행할 예정이다. 국가검사총국은 2004 년 6 월 5438+ 10 월 1 일부터 식품 생산 허가증을 받지 않고 밀가루, 쌀, 식용 식물성 기름, 간장, 식초 등 5 가지 식품의 위법 행위를 법에 따라 조사할 것을 규정하고 있다. 무증 제품을 판매하는 유통업체는 판매를 중지하고 무증 제품을 카운터에서 철수하라는 명령을 받을 것이다. 또한 판매자에게 인증업체로부터 상품을 구매할 것을 요구하지만 (카탈로그는 인터넷에서 찾을 수 있음:), 65438+2003 년 2 월 3 1 이전에 생산된 합격제품은 식품품질시장접근마크 (QS 마크) 추가 여부와 상관없이 유통기한 내에 판매할 수 있습니다. 무증 제품 생산업체에 대해서는 생산 판매를 중지하라고 명령하거나 기한을 정하면 생산을 재개할 수 없다. 판매。 2004 년 4 월 1 일부터 무증 제품을 판매하는 유통업체에 대해 법에 따라 판매를 중단하고 벌금을 부과하고 불법 소득을 몰수하는 처벌을 내렸다. 식품의 질이 강제성 기준에 맞지 않는 것은 법에 따라 몰수한다. 식품 생산 허가증의 번호는 식품 최소 판매 단위의 포장에 인쇄 (게시) 해야 한다. 식품 최소 판매 단위 포장의 최대 표면적이 10 제곱 센티미터보다 작을 경우 식품 생산 허가 번호를 인쇄 (부착) 하지 않을 수 있습니다. 그러나 식품 생산 허가증의 번호는 반드시 큰 포장에 인쇄해야 한다. 식품 시장 접근 로고는 영어 접두사' QS' 와 중국어' 품질 안전' 으로 구성되어 있다. 로고 주색은 파란색, 문자 "Q" 와 "품질 안전" 은 파란색, 문자 "S" 는 흰색입니다. 기업이 식량을 사용하고 있다. 그러나 변형되거나 변색될 수는 없습니다. 식품 시장 접근 로고는 식품 품질 안전 시장 접근 제도의 전용 표지이다. 다음과 같은 경우 식품생산가공업체는 자사 제품에 식품시장접근마크를 사용할 수 있다. (1) 국가품질검사총국이 반포한 식품품질안전을 실시하는 시장기준에 속한다. 규정 절차에 따라 집행한다.

식품 안전 및 건강 경험은 200 단어 이상입니다.

돈의 유혹에 직면하여, 어떤 도시 사람들은 마음속으로 늘 작은 주판을 친다. 작은 식당을 예로 들어 보겠습니다. 파리 몇 마리가 날아들어와도 요리사들은 개의치 않는다. 이렇게 조금 싸게 차지하기 위해서, 그들은 사람의 건강도 신경 쓰지 않는다. 식품 위생을 진정으로 이해하기 위해서, 나는 전면적인 조사를 하기로 결정했다.

부모님이 나를 작은 식당으로 데려갔을 때, 나는 몰래 그곳의 부엌으로 들어갔다. 야, 이 가게는 작지만 위생의식이 정말 좋아. 나는 파리 한 마리도 볼 수 없다. 요리사는 항상 요리하기 전에 손을 씻는다. 그들은 정말 고객을 배려해서, 나는 마음속으로 은근히 기뻐했다.

나는 또 다른 분식집을 선택해서 더 알고 싶다. 가게에 들어서자마자 멀리서 향기를 맡았으니 주방이 깨끗할 것이다. 나는 이 분식점에 들어가 확인하고 싶었지만, 이 모든 것이 나를 깜짝 놀라게 했다. 내가 뭘 봤는지 맞춰봐? 냄비의 기름이 이미 검게 변했지만 여전히 쓰고 있다. 이때, 나는 몇 명의 팬들이 사발에서 빠져나오는 것을 보았다. 나는 요리사가 쓰레기통에 버릴 줄 알았는데, 그는 아무렇게나 그릇에 던졌다. 주위를 둘러보면 파리는 "하늘을 날고 있다" 고 할 수 있다. 이렇게 맛있는 음식이 이렇게 배경으로 만들어졌다니 믿을 수가 없어요.

물론 수사는 이렇게 끝나지 않을 것이다. 나는 또 혼수를 더듬어 채소시장에 들어갔다. 나의 조사를 통해 일부 두유의 생산기간과 유통기한이 매우 모호하다는 것을 발견했다. 나는 이것을 사장에게 보여 주었는데, 그 사람이 눈꺼풀을 뒤적거리며 말했다. "어린아이는 아무것도 모르는데, 실수로 물을 묻힌 거야. 너는 허튼소리를 해서는 안 된다. " 이 사람들은 너무 나빠서 고객을 전혀 배려하지 않아 양심이 돈의 눈에 떨어졌다.

최종 목표 지시는 작은 상점과 슈퍼마켓이다. 잡화점에서 물건 한 봉지를 사서' 카멜레온' 이라고 했다. 만약 내가 그것을 입에 넣으면, 잠시 후에 색이 변할 것이다. 이런 일은 절대 좋은 일이 아니다. 그것은 변색 하기 전에 몇 가지 유해 물질을 추가 해야 합니다. 이때 나도 지금의 상가를' 자랑' 해야 했다. 정말 무슨 머리를 썼어! 슈퍼마켓에 가 봅시다. 여기에는 여러 가지 상품이 있지만, 이 건강식품은 검사를 거쳐야 판매할 수 있고, 유해물질이 들어 있는 식품은 여기서 판매할 수 없다는 점도 안심할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 그래서 여기서, 당신은 거침없이 무엇이든 쉽게 살 수 있습니다.

식품 위생에 관한 이 작은 조사 후에, 나는' 희비가 섞인' 심정으로 이 결론을 적었다. 슬프게도, 이렇게 많은 비위생적인 음식이 우리 곁에 나타나 인간의 건강을 보장할 수 없다. 어떤 사람들은' 깨끗하지 않으면 병이 나지 않는다' 는 잘못된 이론을 지어내는 것에 별로 신경을 쓰지 않는 것 같지만, 입으로 병을 들여오는 것은 이치이다. 많은 사람들이 아프다는 것은 음식을 먹지 않으면 살 수 없기 때문이다. 음식이 매우 깨끗하면 사람이 병에 걸릴 확률이 크게 낮아진다. 좋은 소식은 상가에 있는 대부분의 상품들이 안심할 수 있고, 분식점도 비교적 깨끗하고 위생에 신경을 쓴다는 것이다. 나의 조사에 따르면, 나는 또 하나의 큰 수확이 있다. 우리에게 건강한 몸을 가지게 하고, 구매한 물건의 위생 외에 집에서도 개인 위생에 주의해야 한다. 우리가 음식 위생에 주의를 기울이기만 하면, 많은 비위생적인 음식으로 인한 질병이 우리에게서 멀어질 것이다. 그래야만 우리는 더 건강하고 행복하게 살 수 있다!

유치원 식품 안전 교육 활동은 무엇에주의를 기울여야합니까?

1.' 삼무식품' 과 유통기한이 지난 식품에 대한 초보적인 이해가 있어 이런 음식을 먹으면 건강에 해로울 수 있다는 것을 알고 있다.

2. 생산일과 안전표지를 참고하여 안전하고 건강한 식품을 구입할 수 있습니다.

3. 생활 속의 식품 안전 의식을 강화하고 자기 보호 능력을 높이다.

이벤트 준비:

1. 활성 코스웨어.

2. 약간의 음식과 약간의 우유.

활동 프로세스:

첫째, 세 가지 무식품을 이해하다.

1.(PPT 1 페이지) 보세요, 이 사람은 누구입니까? 게으른 양은 왜 울어? (아이들이 이유를 알아맞히다) 2. 선생님: 원래 게으른 양이 괴로워서 울었어요. 제가 어떻게 할 수 있을까요? 선생님 총결: 참, 몸이 불편하면 병원에 가서 검사해 보는 게 좋을 것 같아요. 이렇게 하면 우리의 건강을 유지할 수 있어요.

선생님: 게으른 양도 병원에 왔어요. 의사가 말한 것을 들어 봅시다. (의사를 때리면) 4. 선생님: 왜 게으른 양이 불편해요? (아이들은 녹음에 따라 대답한다) 5. 선생님: 원래 게으른 양은 세 가지 음식을 먹어도 불편했어요. 세 가지 음식이 무엇인지 아십니까?

선생님: 의사의 소개를 들어보겠습니다. 삼무식품이란 무엇입니까? (녹음 재생) 선생님은 해당 단어 카드를 제시하여 이 세 가지 음식을 소개하여 아이들이 그들의 뜻을 이해하도록 도와주셨다.

선생님: 생활에서 어떤 세 가지 음식이 더 흔합니까? (토론) 8. 선생님은 노점상과 노점상들의 동영상을 방송했다. 요약: 길가 노점, 노점상들은 일반적으로 세 가지 음식을 흔히 볼 수 있다. 아이는 노점에 가서 채소를 사지 않는 것이 가장 좋다.

둘째, 음식을 사는 방법과 기한이 지난 식품을 이해하는 법을 배운다.

선생님: 음식을 살 때 무엇을 주의해야 합니까? (아동 토론) 2. 선생님: 선생님께서 비디오를 가지고 오셨어요. 영상에 나오는 아저씨가 음식을 살 때 특별히 주의하신 것을 자세히 살펴보세요. (비디오 재생) 3. 선생님: 아저씨는 음식을 살 때 무엇을 자세히 관찰하셨어요? (PPT 데모) 4. 선생님: 선생님이 아이들에게 우유를 준비했습니다. 우유 포장을 보고 이 세 가지 표시를 찾아보세요. 5. 선생님: 찾았어요? 이 표시들이 무슨 뜻인지 아세요? 우리 함께 들어 봅시다! (우유 사진에서 스피커를 클릭하십시오) 6. 선생님은 기한이 지난 식품에 우유를 배합한다고 소개했다.

선생님: 음식을 사는 방법이 이렇게 많아요! 선생님은 또한 이 방법들을 동요로 바꾸었다. 듣고 싶어? (동요 녹음 재생) 모두 함께 이야기합시다!

셋째, 안전한 식품을 최대한 구입한다.

1. 우리 아이는 음식을 사는 길을 알고, 게으른 양은 아직 모른다! 이 좋은 방법을 게으른 양에게 알려주실래요?

교사: 게으른 양은 여전히 ​​아프다. 환자를 방문하려면 무엇을 준비해야 합니까? 선생님 요약: 당신들은 모두 다른 사람을 배려하는 좋은 아기입니다.

선생님: 보세요, 우리 교실에는 많은 음식이 있습니다. 아이들마다 게으른 양에게 줄 선물로 음식을 골라 주세요. 음식을 선택할 때는 반드시 안전라벨과 생산일에 주의해야 합니다! 당신이 선물을 선택했을 때, 그것을 당신의 자리로 가져가서 당신의 좋은 친구와 이야기를 나누세요.

4. 선생님: 누가 당신이 선택한 음식을 소개하고 싶습니까? (단일 아이 소개) 5. 심사 및 선정 결과를 확인하고, 착오가 있으면 제때에 바로잡아라.

6. 게으른 양에게 선물을 주고 선물을 나눈다. (PPT 게으른 양 집) 활동 연장:

1. 가정교육: 가족과 함께 슈퍼마켓에 가서 음식을 사고, 식품안전지식을 계속 배우세요.

2. 지식 확장: 유기농 식품과 친환경 식품을 알아보세요.

7. 학생들의 식품 안전 지식에 대한 부모의 피드백

생각하다

우선 이것이' 학생식품안전상식' 에 대한 피드백이라는 것을 분명히 하면, 기본적인 식품안전상식은 명확해야 한다. 예를 들면, 세 가지 무제품을 살 수 없고, 무면허 장사꾼의 도시락이나 음식 등을 살 수 없다. 둘째, 일상 생활에서 예를 들어 학생들에게 식품 안전을 자세히 분별하는 방법을 가르쳐야 한다. 학부모의 피드백은 주로 기본적인 상식, 학생들이 이해하고 엄격하게 준수하도록 교육하는 방법, 식품 안전에 대한 자신의 견해를 발표하는 방법에 초점을 맞추고 있다.

피드백 모델 참조

최근 몇 년 동안 조국의 급속한 발전에 따라 경제가 번창하면서 생활수준이 날로 높아지고 있다. 사람은 먹고 싶어하지만, 충격적인 식품사건이 잇따라 터지면서 식품안전에 대한 관심이 높아지면서 먹고 싶지만 감히 먹지 못하는 문제가 되고 있다.

대련의 말이 옳다. "인품, 음식, 제품이 서로 잘 어울린다. 생명은 단 한 번, 건강은 인생의 가장 중요한 재산이다. 그것 없이는 좀비처럼 보이지만, 위생 허가증이 없는 노점에 가서 물건을 사러 가는 사람들도 있지만, 그들이 맛보는 동안, 아마도 이' 맛' 들은 이미 그들의 건강을 심각하게 위협했을 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)

지금 매일 학교가 끝나자 학생들은 항상 학교 부근의 노점으로 몰려든다. 노점 주인의 큰 소리로 외치는 소리가 한 무리의 학생들을 끌어들이고, 안팎 3 층을 끌어들였다. 학생들이 이렇게 맛있게 먹는 것을 보고, 아이들은 참지 못하고 일어나 떠들썩하게 놀았다. "사장님, 제 생각에는." 아이가 다 말하기도 전에 말했다. "잠깐만요!" 말을 끝내고 그녀는 걸레로 닦고 튀김을 좀 건드렸다. 우연히, 나는 기름진 걸레에 파리가 멈춰 있는 것을 보았다. 학생들의 손에는 튀김 음식 외에 세 가지 음식이 있다. 이른바 3 종 식품이란 생산자, 생산일, 유통기한이 없는 식품이다. 이 장면을 볼 때마다 나는 달려가 "먹지 마라 ..." 라고 큰 소리로 말하고 싶다.

나는' 가장 큰 사이즈를 주세요' 라는 다큐멘터리를 본 적이 있다. 이 다큐멘터리에서 미국 청년 감독 모건? 스폴 록은 자신의 몸으로 30 일 연속 세 끼를 맥도날드의 음식만 먹고 맥도날드의 음료를 마시는 실험을 했다. 그 결과 다큐멘터리를 찍기 전에 키1.9m 의 스포어 로크 (Spoor Locke) 는 몸이 건강하고 몸무게가 84kg 미만이었다.

실험 2 주 후, 의사는 간이 심하게 손상되어 실험을 중단해야 한다고 말했지만, 그는 의사의 건의를 듣지 않았다. 약 3 주 후, 그의 심장은 정상이 아니다. 한 달 후 혈압이 크게 올라 체중이 1 1 kg 증가했다. 이경전 중국 영양학회 이사는 첫 번째' 킬러' 가 튀김이고 감자튀김 등 튀김이 심혈관 질환의 주범이라고 지적했다. 닭날개 구이 등 바비큐류 음식에는 발암물질이 다량 함유되어 신장과 간 부담을 가중시킬 수 있다. KLOC-0/뿌리치킨다리는 담배 60 개비의 독성에 해당한다는 연구가 있다. 고지방 식품은 특히 어린이가 발달하고 있는 신경 통로를 손상시켜 어린이의 뇌와 사고의 질에 영구적인 손상을 줄 수 있다.

학생들은 모두 2 1 세기의 병아리독수리로 조국의 새로운 불씨이다. 그들의 생활은 봉오리가 맺힌 꽃과 같다. 건강만이 삶의 유일한 선택이다. 부모로서, 우리는 결코 건강에 해로운 음식이 아이들 옆에 자리를 잡게 해서는 안 된다! 간식의 문제는 빙산의 일각과 맞먹는 것이지만, 이 구석은 주의하지 않으면 타이타닉호에 가라앉을 수 있다. 위생 감독 부서가 대대적으로 정비할 때, 우리도 눈을 반짝이며 학생들에게 분별하는 법을 가르쳐야 한다. 결국 우리는 다른 사람의 양심을 통제할 수 없기 때문에, 우리는 먼저 자신의 입을 관리해야 한다.