내몽골 초원 명절 풍습의 현황.

몽골 기본 생활 필수품

원피스

장신구, 가운, 허리띠, 부츠는 몽골족 의상의 네 가지 주요 부분이며, 여성의 머리 위에 있는 장식품은 대부분 마노, 진주, 금은으로 만들어졌다. 남자는 가운을 입고 허리를 졸라매고, 여자는 소매와 터틀넥에 레이스 도안을 수놓았는데, 역시 몽골인과 비슷했다. 여자들은 길이가 다른 세 가지 옷을 즐겨 입는다. 첫 번째는 소매가 손목까지 긴 몸에 꼭 맞는 원피스이고, 두 번째는 소매가 팔꿈치까지 긴 코트이고, 세 번째는 칼라가 없는 더블 버튼 조끼, 스트레이트 플래시 버튼, 특히 눈에 띈다. 몽골족 사람들은 단결하여 서로 돕는 풍조를 가지고 있으며, 명절에는 설 단오절 불의 축제 추석 등이 있다. 몽골족의 선가는 춤을 잘 추고, 민가는 장조와 단조 두 종류가 있다. 그들이 가장 좋아하는 춤은' 점프곡' 이라고 불리는데, 모두들 원을 그리며 춤을 추면서 박수를 치며 노래를 부른다. 최근 몇 년 동안, 내몽골 친척과의 연락이 증가하여,' 나다무' 축제를 열어 각지의 손님들을 끌어들였다.

식습관

구운 양, 껍질이 있는 전양 구이, 손으로 양고기, 튀김 양, 양다리 구이, 우유두부, 몽골 만두, 몽골 파이 등 특색 있는 몽골 음식이 많이 있습니다. 그리고: 묽은 크림, 몽골 상비 유제품; 유피 전양연은 몽골족의 전통 연회 요리로, 제사 활동에도 자주 쓰인다. 내몽골 오르도스 풍미 요리 요리 구운 양; 양배추 양고기 롤; 몽골 전통 민속 떡 신수떡; 건밥, 몽골 간식.

몽골 목축민들은 양을 생명의 보장과 부의 원천으로 여긴다. 하루 세 끼 식사, 매 끼니마다 우유와 고기를 빼놓을 수 없다. 우유로 만든 음식은 몽골어에서' 차건이드' 라고 불리는데, 이는 거룩하고 순수한 음식, 즉' 공짜 음식' 을 의미한다. 육류로 만든 식품은 몽골어에서 울란일드라고 불리며' 붉은 식품' 을 의미한다.

가장 흔한 우유 외에도 몽골족은 양젖, 말젖, 사슴유, 낙타우유를 먹는다. 그중 일부는 생크림음료로 대부분 유제품으로 가공된다. 요구르트 건조, 두부, 크림, 크림, 크림, 크림 찌꺼기, 치즈파삭, 분유 등이 정식 식사 때 먹을 수 있고 노소 모두에게 적합한 간식이다. 유제품은 줄곧 아주 좋은 진품으로 여겨졌다. 방문객이 있으면 먼저 소개해야 합니다. 아이가 오면 머리에 크림이나 크림을 발라 좋은 축원을 표시해야 한다.

몽골 육류는 소와 양고기를 위주로 하고, 그 다음은 염소, 낙타, 소량의 말고기, 사냥철에도 황양고기를 사냥한다. 양고기의 전통식법은 전양잔치, 연피 전양잔치, 전양잔치, 양구이, 양심 구이, 양배 튀김, 양뇌채 요리 등 70 여종이다. 가장 특색 있는 것은 몽골구이 전양 (껍질 벗기기), 오븐구이 전양띠피, 아라선 구운 전양, 가장 흔한 것은 손에 양을 잡는 것이다. 몽골 사람들은 양고기의 청주를 중시하고, 끓인 후 바로 먹어서 양고기의 신선함을 유지한다. 특히 양고기를 끓일 때는 너무 많이 삶지 말아야 한다. 내몽골 동부 몽한 잡거구의 몽골족도 요리할 때 양념을 넣어 고기를 바삭한 양고기로 끓이는 것을 좋아한다. 일부 지역에서는 몽골 사람들이 양등심 위의 고기를 큼직하게 썰어 튀김으로 굽는 것을 좋아한다. 민간에서는' 대튀김 양' 이라고 부른다. 쇠고기는 대부분 겨울에 먹습니다. 전부 쇠고기 잔치인데, 더 많은 것은 청조림, 사오, 수프를 만든다. 낙타고기와 말고기도 먹고, 튀긴 낙타봉조각을 설탕에 찍어 먹으면 한 가지 요리라고 할 수 있다. 경험 많은 요리사는 소힘줄, 사슴힘줄, 소채찍, 소꼬리 등을 각종 식이요법으로 요리하는 데도 능하다. 보존의 편의를 위해 소와 양고기는 항상 육건과 베이컨으로 만들어진다.

볶음밥은 몽골족 특유의 식품으로, 일상 음식에서 홍백식품만큼 중요한 지위를 차지하고 있다. 서부 지역의 몽골족도 볶음밥' 사람을 때리는' 풍습이 있다. 양유, 대추, 흑설탕, 설탕을 넣어 볶음밥을 만들고 잘 버무려 작은 덩어리로 빚고 차로 밥을 짓는다. 찐 좁쌀은 죽을 삶는 데 많이 사용되고, 밀가루 분쇄는 부침개를 만드는 데 쓸 수 있다. 밀가루로 만든 각종 음식도 몽골족의 일상 음식에서 점점 더 많아지고 있는데, 가장 흔한 것은 국수와 팬케이크인데, 이들은 특색 있는 몽골 만두, 몽골 파이, 소가 들어간 몽골 케이크를 만드는 데 능하다. 서부 아라선과 오르도스의 몽골족도 밀가루로' 장주' 를 만드는 습관을 가지고 있다. 동부의 철리목연맹은 메밀이 많이 생산되고, 메밀가루로 구운 팬케이크는 비교적 특색 있는 지방 음식이다.

몽골족 사람들은 매일 차를 빼놓을 수 없다. 홍차를 마시는 것 외에 밀크티를 마시는 습관이 거의 있다. 아침에 제일 먼저 하는 일은 밀크티를 끓이는 것이다. 밀크티는 맑은 물로 끓이는 것이 가장 좋다. 끓인 후 깨끗한 냄비나 찻가루가 든 주전자에 뛰어들어 약한 불로 2 ~ 3 분간 끓인 다음 생크림과 소금을 섞어서 끓인다. 몽골 밀크티는 때때로 버터, 크림, 볶음밥 등을 넣는다. 싱그러운 향기는 다양한 영양소를 함유한 보양음료입니다. 심지어 3 일 동안 밥을 먹지 않으면 되고, 하루에 밀크티를 마시지 않으면 안 된다고 생각하는 사람들도 있다. 몽골인들도 많은 야생식물의 열매, 잎, 꽃으로 밀크티를 끓이는 것을 좋아한다. 끓인 밀크티 맛이 제각각이고, 어떤 것은 병을 예방하고 치료할 수 있다.

몽골족은 대부분 술을 마실 수 있고, 주로 백주와 맥주를 위해, 일부 지역에서도 크림과 말크림을 마신다. 몽골족은 우유를 만들 때 먼저 생크림을 통에 넣은 다음 요구르트를 좋아하는 주스 (일반 요구르트보다 더 시큼함) 를 발효제로 넣어 매일 섞는다. 3 ~ 4 일 동안 우유가 모두 시큼해지면 냄비에 넣어 데울 수 있다. 솥 위에는 바닥이없는 나무통이 덮여 있고, 통 안쪽에는 큰 입을 대고 아래를 향하는 작은 냄비가 몇 개 걸려 있다. 그런 다음 밑이 없는 나무통에 찬물을 가득 담은 냄비를 놓는다. 요구르트는 가열한 후 증발하여 냉각한 후 응결되어 액체로 되어 작은 대야에 떨어진다. 휴일이나 친지들이 모일 때마다 술을 많이 마시는 습관이 있다. 말젖주는 신선한 말젖주가 발효되어 증류를 거치지 않는다.

평민주택

몽골 가방' 은 몽골 유목민 주택의 만주어 이름이다. 보물' 은 만주어에서' 집',' 집' 을 의미한다. 고대에 몽골 가방은 "아치", "펠트" 또는 "펠트하우스" 라고 불렸다.

몽골 가방은 둥글고 크고 작으며, 큰 가방은 20 여 명의 휴식을 수용할 수 있다. 소인도 10 명을 수용할 수 있다. 몽골 가방의 건설은 매우 간단하다. 보통 수초에 적합한 곳에 가방의 크기에 따라 원을 그린다. 그런 다음 그려진 원을 따라 한나 (2.5 미터 길이의 버드나무 가지로 만든 것) 를 세우고 맨 위에 우니 (길이가 약 3.2 미터인 버들가지) 를 세우고 한나와 우니를 함께 동그라미로 납치했다. 유목민 한 명이 초원에 정착하더라도.

몽골 가방을 설치한 후 사람들은 그것을 장식했다. 두툼한 카펫을 깔고 가구를 놓고 주위에 액자와 포스터를 걸어 놓는다. 현재 일부 가구 가전제품도 몽골 가방에 들어가 생활이 편안하고 행복하다.

몽골 가방의 가장 큰 장점은 분해가 편리하다는 것이다. 이동이 간편하다. 가설할 때,' 한나' 호가 열리면서 원형 울타리가 형성된다. 해체할 때 한나를 접으면 부피가 줄어들고 소와 마차의 판자가 될 수 있다. 몽골 가방은 쌍봉낙타나 양륜 소달구지만이 메고 갈 수 있고, 두세 시간이면 덮을 수 있다.

몽골 가방은 작아 보이지만 사용 면적이 매우 크다. 그리고 실내 공기 순환, 채광조건이 좋고, 겨울에는 따뜻하고 여름에는 시원하며, 비바람을 두려워하지 않아 목축민들이 자주 거주하고 사용하는 데 적합하다.

바리쿤의 몽골족이 오랫동안 한족과 함께 살았기 때문에 의상은 한족과 가까워졌다. 소수의 노인들만이 전통적인 몽골족 의상을 입고 있는데, 그중에는 파란색 스카프, 파란 가슴가운, 허리춤의 리본, 가죽 부츠가 있다. 하지만 주요 명절에는 몽골족 남녀들이 전통 민족 복장, 레이스가 달린 몽골포, 색색의 실크 벨트, 몽골 가죽 부츠, 자태가 늠름하고 위풍당당한 옷을 입어야 한다.

예전에는 몽골 사람들이 유목 위주로 살았기 때문에 모두 몽골 가방에 살았다. 현재 유목민 외에도 몽골족의 상당 부분이 농업 생산이나 농목업에 종사하여 마을에 정착하고 있다.

바리쿤몽골족의 전통음식은 주로 분식, 우유, 육류, 여름에 들부추, 양파, 버섯을 먹는다. 이후 한족에서 장기간 혼거해 반농반목생활에 종사하여 지금은 야채를 보편적으로 먹고 있다. 몽골 사람들은 열정적이고 관대하며 진심으로 손님을 대접한다. 손님을 접대할 때, 그들은 반드시 술을 권하고' 경주가' 를 불러 따뜻한 분위기를 조성하고 손님에 대한 환영, 축복, 존경을 표해야 한다. 몽골 사람들은 특히 어른을 존경하고 후배들을 배려하는 것을 제창한다. 만약 집에 연로한 어른이 오셨다면, 꼭 영접하고 말을 잘 매야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 어른이 가실 때도 말 안장을 부축해야 한다.

몽골족의 명절은 주로 설날과 보포절이며, 정월대보름날 (줄루절) 과 멜절도 있다. 겨울을 보내고 봄을 맞이하는 첫날, 즉 설날은' 차건사리' 라고 불린다. 몽골 사람들은 설날을 축하하는 독특한 방식을 가지고 있다. 음력 5 월 13 일은 바오바오 축제로 몽골족에서 가장 흔히 볼 수 있는 제사 행사입니다. 보따리는 초원에서 흔히 볼 수 있는 사람들이 제사를 지낼 수 있는 산더미이다. 꼭대기에 버드나무 가지를 꽂고 기둥을 세워야 한다. 돌로 산을 만들다' 와' 신으로 여기다' 는 산신, 토지신, 유목보호신의 구현이며 샤머니즘 원시 숭배의 전형이다. 제사를 지내는 날, 사람들은 기뻐하며 가방 앞에 모여 제사를 지냈다. 첫째, 라마들은 향을 피우고 경을 읽는다. 제물을 바치자 사람들은 왼쪽에서 오른쪽으로 가방의 손바닥을 둘러싸고 걸으면서 세 번 절을 하며 신의 가호를 빌었다. 가방 축제 이후에는 경마, 레슬링, 양궁, 가무 등 오락 활동이 있을 것이다. 따라서 제사 가방은 종교 활동일 뿐만 아니라 몽골족 청년 남녀 시전 재능, 기예, 감정 교류의 기회이기도 하다.

경마 씨름 양궁은' 영웅 삼예' 라고 불리며 초원 기수의 특기이다. 몽골인, 남녀를 불문하고 어려서부터 말을 타는 법을 배웠고, 청소년 시절부터 말을 타고 날아다녔다. 그들은 허리를 굽혀 말을 주워 달릴 때 바닥에 놓인 손수건, 채찍 등을 주워도 된다. 씨름도 몽골족 사람들이 좋아하는 경기 행사로 레슬링 장면이 흥미진진하다. 양궁은 몽골족의 강점이자 지금까지 전해 내려오는 기예가 뛰어난 운동이다.