용선절 가족 연회, 고기와 야채 등 가정식 10가지 요리를 함께 나누세요. 가족이 좋아하는 음식이므로 요리하기가 매우 쉽습니다.

단오절 가족연회에서는 고기와 야채를 포함한 집에서 만든 요리 10가지를 여러분의 가족이 좋아하기 때문에 요리하기가 매우 쉽습니다. 단오절이 곧 다가옵니다. 아직 직장에 계시다면 단오절 연휴 동안 집에 가서 어머니가 만든 쌀만두를 먹는 것 외에도 단오절을 축하하기를 고대하고 계실 것입니다. 단오절 기간에는 온 가족이 단오절을 즐길 것입니다. 사람들이 모이면 호화로운 "단오절 가족 연회"를 즐겨야 합니다. 용선 축제 가족 연회 동안 가족을 위해 준비해야 할 10가지 영양 요리는 다음과 같습니다. 야채와 고기를 포함한 맛있는 가정식 요리도 영양가가 높으며 모든 연령대에 적합합니다. 자세한 지침도 함께 제공되므로 따라하는 데 매우 어려움이 없을 것입니다.

만두피 복주머니

재료를 볶고, 만두피를 찌는 방법도 아주 간단하고, 아이들이 좋아하는 요리입니다. 포장해서 접시에 담아서 드시면 됩니다. 충전재는 개인 취향에 따라 선택 가능합니다. 아이들이 좋아하는 새우, 강낭콩, 옥수수 알갱이, 잘게 썬 당근을 넣고 함께 볶아서 색도 진하고 영양도 더 풍부해요. Dragon Boat Festival 가족 저녁 식사는 어린이를 위해 준비될 수 있습니다.

1. 녹두, 옥수수 알갱이, 당근 알갱이를 씻어서 그릇에 담는다. 새우를 깍둑썰기하고 고춧가루와 소금을 조금 넣고 잘 섞어주세요.

2. 만두피가 서로 달라붙지 않도록 양면에 기름을 살짝 발라주세요. 밀방망이를 이용해 얇게 펴서 냄비에 쪄서 따로 보관해 주세요.

3. 녹두, 옥수수알, 당근알은 끓는 물에 데쳐 건져주세요. 팬을 가열하고 찬 기름으로 새우의 색이 변할 때까지 볶습니다. 데친 혼합 야채를 넣고 약간의 굴 소스를 추가하여 맛을 냅니다.

4. 찐 만두피 한 접시를 가져다가 튀김 소를 적당량 올려 감싸고, 부드러운 쪽파나 부추로 봉합해 접시에 담아낸다.

간장을 곁들인 황제 대장

이 요리는 광동에서 먹는 고전적인 방법으로 색이 매우 빨갛고 매력적이며 향이 좋고 맛있습니다. 밥과 와인으로. 향긋한 간장 맛이 입안에 맴돌며 특히 어른들과 아이들이 즐겨 먹는 음식입니다. 와인과 아이들, 밥과 함께.

1. 돼지 내장을 사서 소금으로 여러 번 씻은 후 다시 밀가루와 백식초로 씻어서 양면을 깨끗이 씻은 후 헹구세요.

2. 냄비에 씻어둔 대장을 넣고 물, 파, 생강, 맛술을 넣고 센 불에서 끓인 후 데쳐 건져낸다.

3. 맛술 100g, 연한 간장 300g, 굴소스 150g, 진간장 50g, 물 500g, 생강 약 15g, 생강 약 20g을 넣고 냄비에 설탕, 스타아니스 2개, 풀열매 1조각, 월계수잎 2장을 넣고 양념의 향이 우러나도록 5분간 끓입니다. 냄비에 데친 돼지 내장을 넣고 돼지 내장이 색이 나고 부드러워질 때까지 40분간 끓입니다.

쇠고기와 케일을 곁들인 볶음 쌀국수

케일은 우리 지역 주민들이 즐겨 먹는 야채 중 하나입니다. 야채는 아삭아삭하고 달콤하며 맛과 영양이 좋습니다. 케일을 삶는 것 외에 쇠고기와 함께 볶는 것도 아주 고전적인 먹는 방법이다. 고기와 야채가 어우러진 케일을 곁들인 쇠고기 볶음은 영양도 풍부하고 맛있습니다. 볶은 쌀국수를 접시 바닥에 깔고, 볶은 케일 쇠고기를 쌀국수 위에 부어 메인 요리나 반찬으로 드세요.

1. 쇠고기를 씻어 쇠고기 결 반대 방향으로 얇게 썬다. 샤차소스 한 숟갈, 간장 한 숟갈, 옥수수 전분 한 숟갈, 적당량을 넣는다. 기름을 잘 섞고 양념에 재워둡니다.

2. 쌀국수는 씻어서 물기를 빼고, 미지근한 간장 2큰술을 미리 넣고 잘 섞어주면 볶음쌀국수와 간장이 더욱 균일하게 색을 낼 수 있습니다.

3. 팬을 예열하고 찬 기름을 두른 후 쌀국수를 볶아 향을 낸 후 팬에서 꺼내어 접시 바닥에 놓습니다. 적당량의 기름을 넣고 케일이 부드러워질 때까지 볶은 다음, 양념한 쇠고기를 넣고 쇠고기가 익을 때까지 볶은 후 굴소스를 조금 넣어 산뜻하게 하고 소금으로 간을 합니다.

4. 미리 접시에 담아둔 볶음밥 면 위에 튀긴 케일 쇠고기를 부어주세요.

파인애플 탕수육

여름은 파인애플 먹기의 계절이기도 합니다. 단오절 기간의 파인애플도 이제 막바지에 이르렀으니 서둘러 드세요. 파인애플 탕수육은 어른과 아이 모두가 좋아하는 요리입니다. 파인애플 향이 나고 맛은 새콤달콤해서 여름에 먹기에 아주 좋습니다.

1. 파인애플을 잘게 썰어 소금물에 담가둔다. 풋고추와 홍고추는 씨를 제거하고 씻어서 잘게 썬다. 안심은 잘게 썰어 따로 보관한다.

2. 안심을 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 소금 반 스푼, 후추 약간, 맛술 약간, 달걀 흰자를 넣고 잘 섞은 후 10분간 재워둡니다.

3. 설탕 한 스푼, 토마토소스 2스푼, 간장 한 스푼, 소금 한 스푼, 옥수수 전분 한 스푼, 식초 약간을 넣고 적당량의 새콤달콤 소스를 만들어주세요. 그릇에 물을 넣고 잘 섞으세요.

4. 냄비에 기름을 두르고 양념한 안심을 마른 전분으로 코팅한 후 살짝 갈색이 될 때까지 튀겨서 냄비에서 꺼냅니다.

5. 베이스 오일을 조금 남기고 청양고추, 홍고추를 넣고 향이 날 때까지 볶은 후 파인애플을 넣고 골고루 볶은 후 새콤달콤 소스를 부어 끓인 후 넣어주세요. 튀긴 안심을 고르게 볶아줍니다.

다진 돼지고기 찜과 가지잼

가지잼은 많은 사람들이 즐겨 먹는 집밥 요리로, 밥과 술과 함께 먹으면 좋다. 가지샌드위치를 ​​만드는 전통적인 방법은 튀겨서 소스와 함께 먹는 것이다. 향이 매우 좋기는 하지만 기름이 풍부하고 칼로리가 높아 쉽게 자극을 줄 수 있습니다. 제가 공유하는 방법은 가지를 쪄서 좋아하는 소스와 함께 먹으면 자극적이지 않고 영양도 풍부해서 여름에 먹기에 더 좋을 것 같아요.

1. 가지를 씻어서 나중에 사용하기 위해 면도날로 잘게 썬다. 돼지고기를 씻어서 잘게 썰어 따로 보관해 주세요.

2. 다진 고기에 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어 양념에 재워주세요.

3. 가지집게에 양념한 고기소를 채워 접시에 담고 끓는 물에 10분간 쪄준다.

4. 좋아하는 소스를 볶고, 다진 마늘과 기장을 함께 볶아 향을 낸 후, 간장 약간, 굴소스, 소금 약간, 물전분을 넣어 걸쭉하게 소스를 부어주세요 찐 가지 클립 위에.

샤생강을 섞은 돼지갈비

이 요리는 광둥 사람들이 특히 좋아하는 별미입니다. 돼지갈비를 잘게 썰어 생강과 마늘 소스를 곁들여 먹는 요리입니다. 먹어보세요 맛있고 식욕을 돋우고 음식과 와인과 함께 먹으면 아주 잘 어울리는 맛있는 요리입니다.

1. 족발의 절반을 씻어서 면실로 말아 단단히 묶어주세요. 이렇게 조리된 고기는 더욱 단단해지고, 잘라진 모양도 더욱 아름답습니다.

2. 냄비에 손질한 돼지목살을 넣고 적당량의 물을 넣고 생강채, 대파 매듭, 쌀식초 약간을 넣고 같이 끓인 후 센 불에 40도 정도 끓여준다 분.

3. 익힌 돼지목살을 집어 얼음물에 담궈 완전히 식힌 후 잘게 썰어 접시에 담는다.

4. 그릇에 다진 생강과 마늘을 넣고 뜨거운 기름을 부어 향을 자극합니다. 얇게 썬 돼지고기 위에 부어주세요.

소스맛 치킨찜

영양가도 풍부하고 맛도 좋은 닭고기 요리로 밥이나 와인과 함께 곁들여도 좋다. 일반 닭고기의 담백한 맛에 비해 이 방법은 식욕을 더욱 자극할 수 있습니다. 이 닭고기의 조리 방법은 닭고기 조림과 유사하며, 재료와 반찬은 각자의 취향에 맞게 선택하시면 됩니다.

1. 양파는 씻어서 잘게 썰고, 당근은 씻어서 호브로 잘게 썰고, 풋고추는 씻어서 썰고, 생강, 마늘, 기장은 씻어서 잘게 썬다. 조각을 내고 접시에 따로 보관하십시오.

2. 삼황치킨(토종닭)을 잘게 썰어 찬물에 데친 후 건져주세요.

3. 건식 조리에 견딜 수 있는 전골을 준비하고 기름을 약간 두른 후 생강, 마늘, 기장을 넣어 향이 날 때까지 볶은 다음 데친 닭고기를 넣고 향이 날 때까지 함께 볶습니다.

4. 소스(간장, 연한 간장, 굴소스, 설탕 약간, 화조주, 옥수수 전분, 물 약간)를 넣고 잘 섞은 후 소스 향이 날 때까지 볶습니다. 당근 큐브를 넣고 함께 볶습니다. 약간의 물을 넣고 10분간 끓입니다.

5. 닭고기가 익으면 피망과 양파를 넣고 골고루 볶은 후 1분간 끓인 후 소금을 약간 넣어 간을 맞춰주세요.

생선탕의 패밀리 버전

여름에 어울리는 영양가득한 국물입니다. 육수나 돼지뼈를 넣지 않아도 상큼하고 달콤한 맛이 납니다. 영양가가 풍부하고 맛있는 이 맛있는 수프는 모든 연령대에 적합합니다. 단오절 가족 만찬은 가족이 함께 마실 수 있도록 준비할 수 있습니다.

1. 수세미와 당근은 껍질을 벗겨 씻어서 채썰어주세요. 팽이버섯은 머리를 제거하고 씻어서 따로 보관해 주세요. 계란을 얇게 썰어서 따로 보관해둡니다.

2. 팬을 달구고 찬 기름을 두른 후, 깨끗이 씻은 생선 뱃살의 양면이 노릇노릇해질 때까지 포크를 이용해 생선 뱃살(생선 뼈가 없는 부분)을 깨뜨린 후 끓는 물을 넣고 익혀줍니다. 흰살생선국이 나올 때까지.

3. 냄비에 수세미, 당근, 팽이버섯을 넣고 냄비 뚜껑을 덮고 3분간 조리합니다.

4. 굴소스를 조금 넣어 싱싱하게 만들고, 잘게 썬 계란을 넣고 함께 끓인 후, 물전분을 조금 부어 국물을 걸쭉하게 만드세요.

레몬황금모래뼈

더운 여름에 황금빛 향긋한 갈비를 새콤달콤한 레몬즙과 함께 먹는 아주 인기 있는 방법입니다. 맛있고 먹음직스러워서 어른도 아이도 먹기 딱 좋아요. 단오절 가족식사 때 가족끼리 만들어 먹는데, 음식이랑 술이랑 잘 어울려요.

1. 갈비에 옥수수 전분 한 스푼과 물 약간을 넣고 2분간 저어 핏물과 흙을 제거해주세요. 주방용 종이를 사용하여 표면의 습기를 흡수하세요.

2. 그다음 갈비뼈에 맛술 한 스푼, 진간장 3스푼, 설탕 작은 스푼, 소금 작은 스푼, 후추 적당량, 옥수수 전분 한 스푼을 넣고, 골고루 섞은 후 적당량의 오일을 넣고 약 1시간 동안 고르게 재워둔 후 나중에 사용하세요.

3. 양념한 갈비를 에어프라이어에 넣고 가지런히 정리한 뒤, 200도에서 20분간 튀겨서 갈비를 고르게 구워주셔도 됩니다. 기름보다 나은 오븐.튀김이 더 건강해요.

4. 레몬즙을 준비합니다. 그릇에 백식초 한 스푼, 꿀 4스푼, 소금 반스푼, 적당량의 물을 넣고 짜주세요. 고르게 저어주세요.

5. 냄비에 기름을 조금 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶아 향을 내주세요. 미리 준비해둔 레몬소스를 넣고 볶은 갈비를 넣고 고르게 볶아주세요. . 즙을 흡수하면 됩니다.

마늘이끼를 곁들인 소시지 볶음

만들기도 간단하고, 먹음직스럽고, 맛있습니다. 가족들이 자주 만드는 마늘이끼는 향이 좋고 살균 처리되어 있어 여름에 먹기에 매우 적합하며 단오절 가족 잔치 때 온 가족이 먹을 수도 있습니다.

1. 마늘을 씻어서 나중에 사용할 수 있도록 작은 조각으로 자릅니다.

2. 팬을 예열하고 찬 기름을 두른 후 소시지의 색이 변할 때까지 볶은 후 팬에서 꺼내 접시에 담습니다.

3. 냄비에 남은 기름을 넣고 마늘 이끼를 넣고 볶은 다음 소시지를 다시 냄비에 넣고 소금과 굴소스를 넣어 골고루 볶습니다. 맛을 보고 고르게 볶아주세요.

——릴리의 음식 토크——

위 내용은 영양가 있고 맛있는 집에서 만든 10가지 요리와 자세한 레시피, 고기와 야채의 조합, 영양가 있고 건강하며 맛있는, 단오절 가족연회 맛있는 음식 만드는 방법을 모르신다면 따라해 보세요. 간단하고 맛있으며 번거로움이 없습니다. 릴리는 여러분의 건강한 단오절을 미리 기원하기 위해 왔습니다.