술을 마실 때 숙취해소와 간을 보호하는 방법은? 숙취 해소와 간 보호를 위한 요령은 무엇인가요?

오늘의 식탁은 술과 뗄래야 뗄 수 없는 일이고, 술을 마시는 것뿐만 아니라 술에 취하는 것도 꽤 즐겁지만, 여전히 간이나 기타 대사 기관에 많은 손상을 줍니다. 장기적으로 일부 질병으로 이어질 수 있으니, 술을 마실 때에는 몸을 보호하는 데에도 주의를 기울여야 하며, 숙취해소와 간을 보호하는 방법도 알아두어야 합니다.

1. 음주 예방을 위해 술을 마시기 전에 무엇을 마실 수 있나요?

술을 마시기 전에 우유 100ml를 마셔보세요. 술을 마시기 전에는 간과 위점막을 보호해야 한다. 공복에 술을 마시면 위장관과 간이 보호되지 않은 상태가 되어 몸에 극도로 해롭고 취하게 될 가능성이 높아진다. 우유는 알코올 흡수를 늦출 뿐만 아니라 위점막을 자극으로부터 보호합니다. 매번 너무 많이 마실 필요는 없고, 우유 100ml 정도만 마시면 효과가 나타납니다.

소다와 알코올을 섞지 마세요. 술을 마실 때 알코올을 희석하기 위해 탄산음료나 콜라를 섞어 마시는 사람들도 있습니다. 모두가 알고 있듯이, 탄산음료에 함유된 이산화탄소는 위점막을 자극하고 알코올의 흡수를 촉진시키며, 이는 숙취에 해로울 뿐만 아니라 실제로 신체적 불편함을 더욱 악화시킵니다.

2. 알코올 중독을 완화하고 간을 보호하는 두 가지 훌륭한 요리법

1. 하나는 중국 전통 의학에서 흔히 사용되는 푸에라리아 로바타입니다

푸에라리아 로바타는 식물입니다. 2000년 이상의 역사를 가지고 있으며 한의학에서 가장 많이 사용되는 숙취해소제이며 주로 알코올중독과 숙취 증상을 완화하는데 사용됩니다. 심장과 순환계. 『천진 처방』, 『의학 이론』 등 전통 의학 고전에 따르면 칡 뿌리는 "술의 독을 풀고 술 취함을 치료할 수 있다"고 합니다. 유명한 게화(Gehua) 숙취 달임은 의사들이 흔히 사용하는 처방입니다. 실험에 따르면 푸에라리아 로바타의 총 플라보노이드가 쥐의 에탄올(알코올)에 대한 내성을 향상시키고, 혈중 에탄올 함량을 낮추며, 사망률을 줄이고, 간 손상을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. '천진처방'은 신선한 갈근을 찧은 즙을 사용하여 술 취한 사람을 치료하고, '본초약'은 갈근 분말을 사용하여 술 취한 사람을 치료합니다. 푸에라리아 로바타는 음주 후 복용하는 것보다 음주 전 복용하는 것이 더 효과적이며, 푸에라리아 로바타는 위장점막에 보호막을 형성해 알코올 흡수를 막아 혈중 알코올 농도를 감소시켜 숙취 해소 효과를 발휘한다.

2. 또 하나는 흔히 쓰이는 녹두국이다

녹두는 열을 내리고 숙취를 해소하는 효능이 있다. 게다가 녹두국은 만들기도 간편해 집에서도 좋은 숙취해소식품이라 할 수 있다. 녹두가 썩을 때까지 끓여서 술이 가벼운 사람이나 중간 정도의 술취한 사람이 녹두를 국물과 함께 먹으면 치료 효과가 좋다.

3. 음주 시 주의사항

1. 맥주를 자주 마시는 것은 좋지 않습니다.

맥주 자체에는 아미노산이 풍부합니다. 아미노산은 체내에서 당을 생성한 다음 지방으로 변할 수 있습니다. 대부분의 지방은 피부 아래, 장간막, 장막, 신장 주변, 갈비뼈 사이에 저장됩니다. 지방이 너무 많으면 복부가 불룩해져서 '장군배'가 형성됩니다.

심장에 지방이 과도하게 쌓이면 심장 기능이 약해지고 심장이 커지며 '맥주 심장'이 형성돼 심근 손상을 초래하게 되는데, 제때에 회복하지 못하면 심장 노화와 기능 부전을 가속화할 수 있다. , 혈액 공급 부족으로 이어지며 빈맥 등이 발생합니다.

2. 훈제와 구운 음식을 먹고 맥주를 함께 마시는 것은 바람직하지 않습니다

납은 훈제와 구운 음식에 유해한 물질과 결합할 수 있습니다. 발암물질이 되는 음식.

3. 화이트 와인과 혼합하는 것은 바람직하지 않습니다

와인은 제조 방법과 원료가 다르며, 다양한 와인의 성분이 서로 녹을 수 없습니다. 맥주와 술을 섞으면 술 안의 알코올이 몸 전체에 침투하는 속도가 빨라져 간, 위, 내장, 신장 등의 장기에 강한 자극과 손상을 일으키며, 소화효소 생산에도 영향을 미치게 된다. 신체, 위산 분비를 감소시키고 위산 분비를 촉진합니다.

또한 위경련, 급성 위장염 등을 유발할 수 있고, 뇌혈관에도 해롭다.

4. 유통기한이 지난 맥주는 마시지 않는 것이 좋습니다

맥주의 주성분은 맥아당인데, 장기간 보관하면 맥주에 함유된 이산화탄소가 사라지게 됩니다. 유통기한이 지난 맥주를 마시면 설사나 중독을 일으킬 수 있습니다. 일반적으로 일반 맥주는 2개월, 고급 맥주는 4개월, 대용량 맥주는 10일 이상만 보관할 수 있습니다.

5. 위염이 있는 사람은 맥주를 마시면 안 된다

만성위염이 있는 사람이 맥주를 많이 마시면 ​​만성위염이 생길 수 있고, 위질환이 악화될 수 있다. 위염을 유발합니다. 정상인의 위점막에서는 위산을 조절하고 위산에 의한 손상으로부터 위점막을 보호하는 프로스타글란딘E라는 물질이 분비됩니다.

맥주가 위에 들어간 후 위벽이 프로스타글란딘 E의 분비를 감소시킬 수 있습니다. 맥주는 위점막을 자극하여 위점막 손상, 위점막 울혈 및 부종, 식욕부진, 상복부 팽만 등을 유발할 수 있습니다.

6. 해산물을 함께 먹는 것은 바람직하지 않다

해산물을 먹으면서 맥주를 ​​많이 마시면 ​​통풍이 생기고 요로결석이 생기기 쉽다. 그 이유는 해산물에는 퓨린과 글리코사이드가 풍부하고, 맥주에 풍부한 비타민 B1은 이 두 성분의 이화 작용에 중요한 촉매제로서 혈액 내 요산 함량을 증가시키기 때문입니다.

요산은 제때에 몸 밖으로 배출되지 못하면 나트륨염의 형태로 침전되어 통풍이나 결석을 유발하게 된다.

7. 간질환이 있는 사람은 맥주를 마시면 안 된다

기본적인 이유는 다른 와인을 마시면 안 된다는 것과 마찬가지다. 맥주에는 술 다음으로 알코올이 들어 있기 때문이다. 위장관을 통해 체내로 흡수되면 간을 통과해야 하며 조직과 기관의 신진대사를 통해 분해됩니다.

간 에너지가 비정상이고 해독 능력이 약하면 해독 효과가 제때 발휘되지 않아 알코올 중독이 일어나기 쉽다. 알코올은 또한 간 세포를 직접적으로 손상시키고 간 질환 증상을 악화시킬 수도 있습니다.

8. 약을 복용하는 사람은 맥주를 마시지 마세요

맥주는 약과의 화학적 반응으로 인해 부작용이 발생할 수 있으며, 이는 산도를 증가시킬 뿐만 아니라 약의 분해 및 흡수에도 영향을 미칩니다. , 약물의 효능에 영향을 미칩니다. 특히 항생제, 항고혈압제, 진정제, 항응고제 등의 경우 그 영향은 더욱 분명합니다.

9. 통풍 환자는 맥주를 마시면 안 된다

요산은 인체 내 퓨린 화합물의 최종 대사산물이다. 요산이 증가하면 고요산혈증, 통풍성 관절염 등이 발생할 수 있다. 요산 성 신장 결석, 신장 기능 저하 등 맥주에는 퓨린과 핵산이 다량 함유되어 있어 통풍 환자가 맥주를 마시면 혈액 속 요산이 증가해 통풍을 유발한다.

10. 당뇨병 환자는 맥주를 마시면 안 된다

맥주의 알코올은 일정량의 열을 발생시켜 환자의 정상적인 식단 조절에 영향을 미친다. 한 번에 맥주를 너무 많이 마시면 ​​인체의 혈당 수치가 높아질 수 있습니다.