푸젠성 취안저우에는 어떤 맛있는 간식이 있나요?

취안저우에는 간식이 너무 많습니다. 다음은 몇 가지 예입니다:

·취안저우 오리찜

오리찜은 가장 인기 있는 간식으로 간주되어야 합니다. 오리조림의 맛은 전국 각지에서 다양합니다. 그 중 취안저우의 특징을 가장 잘 나타내는 것이 바로 홍라이조림입니다. 취안저우 오리찜의 성공 비결은 원료 선택, 양념장 제조법, 조리 기술에 있습니다. 오리조림은 약 3kg의 부드러운 오리를 엄선하여 만듭니다. 털을 제거하고 내장을 제거한 후 오리조림을 넣습니다. 상상할 수 있는 가장 창의적인 해산물 요리입니다! 종종 연회가 시작되는 순간, 오랫동안 주변에 있었던 삼엽충 화석처럼, 쪼개진 수정구슬처럼 맑고 완벽하게 둥근 것들이 하나씩 나타나기를 기다릴 수 없습니까? 동중국 해 용궁의 절묘한 화단이며 여전히 회색입니다.

·천주 홍래 닭발

천주 홍래 닭발 홍래 닭발은 천주에서 유명한 천주 전문. 난안성 홍라이진에서 생산됩니다. 닭발과 양념가루, 적당량의 매운 음식을 넣고 쪄서 볶은 요리입니다. 닭발은 식감이 부드럽고 맛은 약간 매콤합니다. 부드럽고 질긴 닭발은 손에 쥐었을 때 끈적임이 없으며 맛이 매우 탄력적입니다. 먹으면 먹을수록 맛있어지는 느낌이 있다.

·천주발굽

재료 재료 : 깨끗한 돼지 앞다리(750g). 부속품 : 깨끗한 돼지 뱃살과 꼬리 100g, 살코기 750g, 건어물 50g, 건새우, 표고버섯. 양념 : 설탕 적당량, 정제소금, MSG, 수수주, 참기름, 조림국 1500g. 준비방법 1. 돼지 발의 발굽을 제거하고 떼어낸다.

·취안저우 해파리 껍질

해파리 껍질은 해파리의 완제품이다. 해파리는 Coelenterata 문과 메두사 강에 속합니다. 1,600여년 전 진나라 때부터 식용이 가능했던 대형 식용 해파리이다. 우리나라는 요동반도부터 광동해안까지 분포하며, 해파리는 우리나라 연안어업의 중요한 어획물이다. 해파리의 몸통은 우산부분으로 나누어진다.

·취안저우 탕수육

여기서 현지 이름은 '라이셩'인데 무를 생으로 먹는다는 뜻이다. 식전에 먹어도 좋고, 식후에 느끼함을 해소하기에도 좋은 전통간식입니다~ "겨울에는 무, 여름에는 생강을 먹으면 살이 찐다." 무의 식이요법 무를 생으로 먹으면 그 가치는 누구나 다 안다.

·안시 건두부조림

재료: 건두부 500g 양념 : 간장 50g, 소금 12g, 대파 10g, 팔각 5g, 백설탕 25g, 참기름 10g, 생강 5g, 생강 65g 땅콩기름 방법: 1. 말린 콩을 씻어서 한 변의 길이가 2cm가 되도록 마름모 모양으로 썬다. .

·취안저우 동비롱주

[주요재료 및 부재료] 동비용안 750g 물에 튀긴 표고버섯 15g 생새우살 100g 다진것 100g 삼겹살 100g 정제소금 1.5 6g 달걀 노른자, 밀가루 100g, 케일 잎 250g, 발사믹 식초 250g, 케첩 10g, 설탕 50g, MSG 5g.

·취안저우 마카로니 장어 조림

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장어 통조림(매기 장어) 재료: 강장어 2마리(무게 약 1000g). 재료: 다진 돼지고기 50g, 삶은 죽순 35g. 양념: 익힌 돼지기름 50g, 소흥주 25g, 간장 35g, 설탕 25g, 정제소금 2g, 식초 15g, 파 100g, 생강 1조각

·취안저우 냉오이

더운 여름에는 기름진 고기가 식욕을 자극하지 않을 것입니다. 이때는 더 가벼운 채식 요리를 먹을 수 있습니다. 채식 식사는 대부분 식물과 곰팡이로 만든 요리입니다. 야채는 인체에 ​​필요한 비타민과 무기염의 주요 공급원이며, 셀룰로오스와 일정량의 유기산, 풍부한 수분이 풍부하여...

·취안저우 탕수육을 만들 수 있습니다. 연근

재료: 연근 600g, 통후추 1작은술, 양념 1작은술, 샐러드유, 소금 1/2작은술, 설탕, 식초 각 2작은술 방법 1. 씻는다. 부드러운 연근을 얇게 썰어 소금물에 담가둔다. 2. 냄비에 끓는 물을 반 정도 붓고 연근편을 데친 후 건져서 헹구고 물기를 뺀다. 3. 꽃에 샐러드유 1큰술을 넣어주세요.

·취안저우 마늘 가지

방법: 재료: 가지, 2가지 재료: 소금, 글루타민산나트륨, 생강, 마늘, 녹색 1개 양파, 고추기름, 고춧가루, 고춧가루, 간장, 식초, 참기름, 설탕.

과정: 1. 가지를 씻어 꽃 한 송이씩 길게 4줄로 피운 후 물에 10분간 담가둔다(물에 담그지 않으면 독성이 있는 듯하다.

·천주참기름에 다시마를 섞어(참깨) 다시마기름)

재료: 다시마 300g, 부추 2개, 생강 2줄기, 생강 작은술 양념: 참기름 10g, 간장 1작은술, 후추 1작은술. .발사믹식초 1티스푼, 정제소금 1티스푼, 설탕 1/2티스푼 MSG 반티스푼 사용방법 : 다시마를 씻어서 얇게 썰어주세요. p>

·취안저우 소금물 땅콩

요리 및 효능: 개인 변비 요리법 노화 방지 요리법, 두뇌 강화 요리법, 항암 요리법 및 기술: 재료: 소금물 땅콩 300g. 땅콩 알갱이(생것) 부속품: 파 10g, 마늘(흰 껍질) 40g 양념: 참기름 10g, 간장 20g,

·천주어묵

생선젤리 원료배합 쏘가리 흰자 750g 계란 75g 당근슬라이스 150g 양상추 75g 완두콩 25g, 양파슬라이스, 셀러리조각 25g, 멜론슬라이스(한천검) 25g, 후추 50g 후레이크, 맑은 국물 125g, 복숭아 750g, 셀러리 잎 15g, 무

·천주 냉여주

냉여주 레시피 1: 여주 500g, 홍삼 30g 후추, 참기름 2작은술, 간장 반작은술, 된장 약간, 다진마늘 약간, 소금 약간, MSG 1. 여주는 꼭지와 과육을 제거하고 큼직하게 썰어서 데쳐주세요. 냄비에 끓는 물을 넣고 꺼내 찬물에 식혀 물기를 뺀 후 넣는다.

·천주굴튀김

굴튀김 만드는 법 재료 : 굴 , 계란, 대파, 고구마가루 준비방법 : 1. 굴을 씻어 물기를 뺀다 2. 계란을 섞고 대파를 1cm길이로 자른다 3. 고구마가루와 물을 넣고 부추와 굴을 넣어준다. 4. 냄비에 기름을 넣고 뜨거워질 때까지 볶는다.

·취안저우 조림

재료: 토란 반 파운드, 찹쌀오리 반개, 생강 3쪽, 대파 2개 양념 : 진간장 2큰술, 진간장 1큰술, 소금 1/2작은술, 설탕 2작은술, 후추, 참기름 약간. 물/2컵 방법: 1. 토란은 껍질을 벗겨 씻어서 두툼하게 썰어 기름을 제거하고 파는 잘게 썰어 따로 보관합니다.

·취안저우 말린 새우겨자

재료: 갓채 1000g, 말린 새우 100g, 돼지기름(익힌 것) 150g, 말린 양파 50g, 간장 50g, 칠리소스 적당량, 튀긴땅콩, 적당량 돼지 사골국·소개 : 냄비를 센 불에 올리고 익힌 돼지기름을 넣고 가열한 뒤 말린 양파를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶은 뒤 채 썬 삼겹살을 넣고 볶는다.

·취안저우 부드러운 팬케이크

이 부드러운 팬케이크는 얼마나 맛있나요? 취안저우 청명절에는 어떤 풍습이 있나요? Jinshan Xincun, Quanzhou) Chen 씨) 또 청명절이 왔습니다. 매년 이날은 모든 취안저우 사람들이 먹는다.

·취안저우 두부조림

재료: 연두부 1개, 신선한 새우 50g, 삼겹살 50g, 삼겹살 50g 삼겹살 50g, 대파 30g, 두부껍질 10장(사방 10cm), 가리비 20g, 청양고추 10g, 홍고추 10g, 계란장 50g, 부추볶음 10g, 정제소금 3g, 와인 5g .

·천주 물구이 국물 원료 및 제조법

천주 물구이 국물 원료 및 제조법 1. 천주 물구이 국물 원료 1. 주재료 : 깨끗한 상어고기 150g, 150g 깨끗한 개고기 고기 그램. 2. 부재료 : 마른전분 100g, 돼지뼈국 800g, 붕사 3g, MSG 10g, 정제소금 8g, 다진마늘 3g, 다진셀러리 3g, 후추. p>

·루술라 돼지고기 조각과 두부 수프

루술라 버섯, 돼지고기 조각과 두부 수프 재료: 말린 붉은 버섯, 살코기, 부드러운 두부 재료: 기름, 소금, 후추, 고구마 가루, 생강, 대파 방법: 1) 돼지고기 칼로 썰어 약간의 기름, 정제소금, 백후추, 고구마가루(감자가루)를 넣고 섞어 따로 둔다. 2) 빨간버섯은 뿌리를 제거하고 깨끗이 씻어서 준비한다. 3) 기름 팬을 가열합니다.

·안시 후터우 쌀국수

"쌀국수"는 푸젠성 남부의 특산품이자 인기 있는 요리입니다. 최고의 쌀국수는 안시현의 후터우 쌀국수입니다. 전설에 따르면 거기에는 특별한 샘이 있는데, 후터우의 샘물로 만든 쌀국수는 특히 유연하고 서로 달라붙지 않습니다. 주재료 : 쌀국수 400g 2. 부재료 : 신선한 새우 50g, 신선한 오징어 5개.

·취안저우 고구마

고구마(일명 고구마) 고구마)는 화교들이 들여온 작물이라 고구마라고 부른다. 취안저우(泉州)의 기후와 토양은 고구마 재배에 적합하여 고구마는 취안저우(泉州)의 주요 작물 중 하나이자 쌀과 더불어 주식 중 하나가 되었습니다. 고구마는 수확량이 많고 전분 함량이 높으며 다양한 비타민을 함유하고 있습니다. Chang.

·Quanzhou Shihuajiao

여름과 가을에 푸젠성 남부의 친척, 친구를 방문하는 중국인과 외국인 관광객들은 항상 시장을 돌아다니며 유명한 남부 해변의 맛을 맛보는 것을 좋아합니다. 더위를 식히기 위해 - 시화 젤리, 시화 젤리는 해초 푸딩으로 번역됩니다.

게화석고의 주원료인 우뭇가사리는 대만해협의 중조 또는 썰물 지역의 암석에 자생합니다.

·천주돼지국

돼지혈국 간식으로는 천주(泉州)에서는 돼지피국이 더욱 인기가 있다. 돼지피국은 보혈작용이 뛰어나서 먹을 때 기름찌꺼기, 대장 등을 보조재료로 첨가하면 맛이 더욱 진하고 맛있습니다. 돼지 피탕을 향긋하고 부드럽게 만드는 방법은 무엇입니까? 비결은 요리 방법에 있습니다. 큰 뼈를 사용하여 수프를 만듭니다.

·취안저우 충우 어묵

충우 어묵은 푸젠성 남부의 유명한 요리이자 취안저우 10대 요리 중 하나입니다. 유명한 간식 중 하나. 푸젠성 남부에서 개최된 대회에서 많은 상을 받았으며, 푸젠성 남부 지역 주민들과 관광을 위해 후이안을 찾는 관광객들로부터 깊은 평가를 받고 있습니다. 바다에서 생계를 유지하는 사람들은 언제나 목숨을 걸고 바람과 파도를 이겨냅니다. 사람들이 가장 중요하게 여기는 것은 안전함, 부드러움, 완벽함입니다.

·취안저우 고기빵

취안저우에서 고기 만두는 수백년의 역사를 가지고 있으며, 노년층에서는 이를 "호랑이가 사자에게 물린다"고 부릅니다. 1. 원재료 1. 주재료 : 정제밀가루 400g, 돼지등심 500g.

2. 부재료 : 오향가루 적당량, 참기름 20g, 묵은이스트 150g, 음식물