전통문화대전망 - 전통 미덕 - 어떤 특색 향 튀김 음식이 추천할 만합니까?
어떤 특색 향 튀김 음식이 추천할 만합니까?
2, 건물기를 건져 큰 그릇에 붓고 식물성 기름 두 숟가락, 소금 한 숟가락을 넣고 잘 섞는다.
3, 뜨거운 냄비에 기름을 붓고, 감자를 넣고, 작은 불을 넣고 튀기고, 젓가락으로 조작하는 것이 더 쉬워지고, 한쪽은 황금색으로 뒤집혀서 감자의 여러 면이 황금빛 바삭바삭한 면이 될 때까지 솥에서 나올 수 있다.
4, 아무것도 더하지 않고 이미 아주 고소하네요. 어비린초, 고수, 파꽃, 직접 만든 고추장 두 숟가락 더 주세요. 잘 섞어주세요. 이 맛은 우리 이창쪽의 특색 있는 간식' 온돌 감자' 의 맛과 비슷해요! < P > 2 번: 향갈어 < P > "식재료 목록" 갈치단, 생강조각, 양념주, 대파, 마늘, 계란 2 개, 옥수수 전분 2 그램, 식용유 < P > 재료: 생술 2 큰술, 식주 2 큰술
2, 생강사, 대파, 마늘을 썰어 주세요.
3, 양념 한 개 더 주세요. 생술 두 숟가락, 양념주 두 숟가락, 향초 세 숟가락, 설탕 두 숟가락, 소금 한 숟가락 섞어주세요.
4, 계란 두 개가 미리 흩어졌다. < P > 갈치는 생강을 먼저 골랐고, 달걀액은 지금 뿌렸고, 옥수수 전분 2 그램을 버무려 갈치마다 계란액과 전분을 감쌌다.
5, 지금 갈치를 구워 주세요. 기름이 뜨거워지면 중간 불을 돌리고, 갈치를 내리고, 한쪽이 황금색으로 튀기면 다른 쪽이 먼저 솥에서 나올 수 있어요. 거의 4 분 정도면 충분해요. 갈치는 다 구워요.
6, 냄비에 기름을 넣어 쪽파 생강마늘을 터뜨린 다음 방금 조절한 소스를 붓고 갈치도 잠시 뜸을 넣어 좀 더 맛있게 끓일 수 있도록 1 분 후 한 면을 뜸 들이고 계속 뜸을 들이고, < P > 국물이 빨리 마르면 냄비 가장자리에서 1 그램의 식초를 뿌려 파를 뿌린다 신선하고 연하고 맛이 나는 것이 바로 이 갈치의 특색이다. < P > 세 번째: 부추달걀솥 스티커 < P > 는 부추달걀로 만두를 빚고, 싱싱한 스프레이를 한 입 물고, 냄비에 튀기고, 바삭바삭하고, 대파 소보다 고소하고, 새우보다 신선하다. 식재료 목록' 은 계란 13 개, 부추 2 근, 만두피, 흑참깨, 파꽃 < P > 재료: 식용유 1 큰술, 식용염 3 큰술, 오향가루 2 큰술, 닭고기 2 큰술, 생담배 3 큰술, 참기름 2 큰술
2, 냄비에 기름을 붓고, 기름이 뜨거워지면 계란을 붓고, 젓가락으로 계속 저어주고, 작은 불로 냄비를 바르지 않고, 계란 성형을 하고, 냄비로 물기가 없을 때까지 볶고, 냄비에 접시를 넣어 식힌다.
3, 2 근의 부추를 모두 썰어 대야에 넣고 식용유 1 큰술, 식용염 3 큰술, 오향가루 2 큰술, 닭고기 2 큰술, 생펌핑 3 큰술, 참기름 2 큰술, 반굴유 1 큰술, 식힌 계란 1 큰술을 넣고 잘 잡으면 됩니다.
4, 지금부터 만두를 빚기 시작합니다. 이렇게 모두 싸서, < P > 냄비에 기름을 붓고, 차가운 기름에 만두를 붓고, 모두 잘 차려서 중화를 하고, 맑은 물 반 그릇을 붓고, 솥뚜껑을 덮고 물기가 마르고, 물기가 마르면 작은 불을 돌려 1 분 동안 튀기고, 검은 참깨, 파를 뿌린다. < P > 부추의 향기는 이미 코를 찌른다. 게다가 밑부분이 노랗고 바삭해서 한 입 물어뜯으면 찰칵찰칵 바삭하며 매우 맛있다. < P > 4 번: 부침개 < P > 는 당근 주스와 반죽으로 효모 하나 없이 짠향이 매력적인 작은 부침개를 만들 수 있습니다. 바닥은 바삭하고, 다른 곳은 부드럽고 싱싱하며, 소는 신선하고 즙이 많고, 겉껍질은 짭짤하며, 특히 향을 먹습니다. < P >' 식재료 목록'' 당근 1 개, 밀가루 3g, 표고버섯 적당량, 파, 계란 4 개 < P >' 제작 단계' < P > 1, 당근 1 개, 당근 1 개, 소금 숟가락 1 개, 소금 1 분 절임, 수분 담근 이 주스는 반죽에 쓰이고, 당근 실크는 먼저 한쪽에 두고 준비한다.
2, 밀가루 3g, 소금 2 그램은 밀가루의 힘줄성을 증가시키고, 당근 주스와 밀가루 15ml 는 즙이 적으면 맑은 물을 적당히 첨가한다. 밀가루를 손으로 반죽하고, 딱딱하고 적당한 매끄러운 반죽으로 반죽하고, 도마로 옮겨 성장 바를 문지르고, 작은 면제로 나누고, 계속 반죽하여 동그랗게 반죽하고, 작은 빵으로 눌러서 접시에 넣고 마른 밀가루를 뿌려 3 분간 느슨하게 덮는다.
3, 지금 소를 조절하고, 당근은 잘게 썰어주세요. 표고버섯 슬라이스 파를 한 줌 더 썰고, 파백은 따로 썰고, 다시 파꽃을 썰어라.
4, 그릇에 계란 4 개를 치고 소금 1 큰술을 넣어 휘저었다.
5, 뜨거운 냄비에 기름을 붓고, 큰 불을 데운 후 계란액을 붓고, 젓가락으로 빠르게 휘저어 성형한 다음 주걱으로 작은 알갱이를 잘게 썰어 볶아 담는다.
6, 냄비에 적당량의 기름을 넣고, 데운 후 파백하고, 향을 볶은 후 표고버섯을 넣고, 표고버섯을 볶은 후 황두장 한 숟가락, 소금 반 숟가락, 후춧가루를 조금 넣고 볶은 뒤 당근도 넣고, 계란을 붓고 잘 섞고, 3s 를 볶아 냄비에 볶으면 계란 소가 완성된다
7, 반죽도 깼으니 꺼내면 밀릴 수 있다. 중간 두께의 가장자리가 얇은 반죽으로 밀면 두 숟가락의 소를 싸서 싸면, 포장할 때 가방처럼 꼬집지 않아도 된다. 꽉 짜면 된다. 정리하면 배아가 모두 완성된다.
8, 프라이팬에 기름을 붓고 만두 배아를 넣고 뚜껑을 덮고 작은 불로 프라이를 하고, 먼저 황금색으로 프라이를 하면 이런 상태에서 맑은 물 반 그릇을 더할 수 있다.
9. 뚜껑을 덮고 중불로 국물을 말리고, 솥에서 나오기 전에 파꽃 한 자루를 더 주세요. 파향이 넘치면 더욱 매혹적입니다. 솥의 여온으로 다른 쪽을 낙인찍어도 됩니다. 먹으면 식감이 더 좋아집니다. 솥에서 나온 후 물전백이 완성됩니다.