전통문화대전망 - 전통 미덕 - 호두는 어떻게 볶나요?

호두는 어떻게 볶나요?

호두는 어떻게 볶습니까?

연습:

단계 1. 우선, 우리는 가능한 한 호두를 완전히 벗긴다.

두 번째 단계는 껍질을 벗긴 호두를 다시 한 번 골라서 호두 찌꺼기를 모두 제거한 다음 호두를 볶을 수 있다.

세 번째 단계: 냄비를 준비하고, 냄비에 식용유 한 숟가락을 넣고, 큰불로 기름을 데운다.

4 단계, 그리고 호두에 붓고 불을 켜고 계속 볶는다.

5 단계, 2-3 분, 호두커널을 볶은 후 불을 끄고 호두씨를 익힌 다음 접시에 넣으면 식으면 먹을 수 있다. 특히 달콤하고 바삭하고 맛있다.

생호두는 어떻게 볶나요?

호두를 볶다:

1, 쇠솥을 한 입 넣고 냄비에 굵은 모래나 자갈을 적당량 넣고 생호두를 넣고 볶는다. 먼저 큰 불로 작은 불을 고쳐라. 튀기는 과정에서, 너는 반드시 끊임없이 삽으로 면을 뒤집어야 한다. 솥 안의 증기가 점차 사라질 때까지 줄어들면 호두를 붓고 식혀라.

2. 생호두씨를 맑은 물로 깨끗이 씻어서 도자기 태블릿에 타일링한 후 전자레인지에 넣어 1 분간 뒤집고, 제거하고, 뒤집고, 다시 깔고, 뚜껑을 덮고, 전자레인지에 넣어 1 분간 뒤집습니다. 모래는 필요 없지만 호두알을 더럽힐 수 있다. 하지만 한 번에 너무 많이 돌리지 말고 750W 전자레인지로 불을 켜고 접시 중간에 3 cm 의 공간을 남겨두고 타지 마세요.

호두는 어떻게 볶나요?

술로 호두탕을 빚는 방법:

1, 냄비에 샐러드유를 붓고, 기름이 뜨거워지면 호두를 바삭바삭하게 튀긴다.

2. 볶은 호두를 식힌 후 잘게 다진다.

3. 냄비에 물을 넣다. 물이 끓으면 발효된 곡물을 붓는다. 술과 물의 비율은 1:5 입니다.

4. 술을 잠시 고아서 흑설탕을 넣고 함께 끓인다.

5. 끓인 후 적당량의 조개를 발라 골고루 섞는다.

6. 삶아서 다진 호두를 뿌린다.

호두 먹을 때 주의사항:

1. 호두를 적당량 먹어요.

호두알은 지방이 많아 많이 먹으면 소화에 영향을 줄 수 있다. 일반적으로 매일 호두를 복용하는 무게는 약 20-40 그램으로 호두 4 ~ 5 개에 해당한다.

2, 적당량, 장기, 꾸준히 복용해야 한다.

호두씨에 함유된 지방은 불포화지방산으로 콜레스테롤 제거에 도움이 되지만 지방 자체는 열량이 높다. 너무 많은 음식이 충분히 활용되지 않으면 인체에 콜레스테롤로 저장되는데 그 결과는 정반대다. 동시에 다른 지방의 섭취를 적당히 줄여 과도한 열량을 섭취하지 않도록 한다.

당뇨병 환자는 호두를 많이 먹는 것을 피해야 한다.

호두알은 지방 함량이 높지만 콜레스테롤을 낮출 수 있어 동맥경화를 예방할 수 있다. 당뇨병은 당대사 장애로 인해 발생하며 호두를 먹으면 당뇨병을 일으킬 수 있으므로 당뇨병 환자는 음식에 주의해야 한다. 호두는 지방이 많은 음식은 아니지만 적게 먹어야 한다.

생호두는 어떻게 볶습니까

솥에 적당량의 굵은 모래나 자갈을 넣고 생호두를 함께 볶아 작은 불을 먼저 고치고 볶는 동안 삽으로 계속 뒤집는다. 솥 안의 증기가 점차 사라질 때까지 줄어들면 호두를 붓고 식혀라.

1. 냄비에 적당량의 굵은 모래나 자갈을 넣고 생호두와 함께 볶아 작은 불을 먼저 고치고 볶는 동안 삽으로 계속 뒤집습니다. 솥 안의 증기가 점차 사라질 때까지 줄어들면 호두를 붓고 식혀라.

2. 호두를 살 때는 다음 사항에 유의해야 합니다. ① 호두의 색깔을 관찰하다. 일반적으로 신선한 호두알의 색은 연한 노란색이나 호박색이다. 색이 어두울수록 복숭아핵이 늙을수록 품질이 떨어진다. (2) 냄새를 통해 제품이 신선하고 먹을 수 있는지 판단한다. 제품이 굴 기름 냄새가 나면 제품이 변질되어 먹을 수 없다는 뜻입니다. (3) 호두 한 쌍을 손에 넣는다. 즉, 그 크기에 비해 무게가 충분해야 한다. 호두가 네 손에 가볍고 무게가 없어 일반적으로 아직 덜 익었다고 설명한다. (4) 인씨의 유피는 변질의 표시이고, 백선인은 가장 좋고, 그다음은 기름때가 있는' 국화심' 이다. 씨앗은 모두 기름이 번지르르하고, 끈적하고, 흑갈색이고, 맵고, 이미 심하게 변질되어 먹을 수 없다. ⑤ 인관찰법: 포만한 인심이 1 위, 10 개의 주름진 인심이 2 위다. 인피 색상은 황백색을 위주로 하고, 그다음은 어두운 노란색과 갈색으로, 어두운 갈색 반점이 있는 호피 호두의 품질이 좋지 않다.

호두는 영양이 풍부한 과일로 과일로 간주 될 수 있습니다. 그것은 심장 기능을 보호할 수 있기 때문에 많은 노인들의 사랑을 받는다. 사실 호두의 좋은 점은 많은데, 노인뿐만 아니라 중년층에게도 좋다.

호두를 볶으면 어떻게 합니까?

호두가 담그고 10 분, 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 물, 소금, 소다를 5 분 정도 담가 꺼내고 냄비에 기름을 넣고 가열하고 호두알, 소금, 설탕을 넣고 잘 섞어서 꺼내서 뿌린다 구체적인 방법은 다음과 같습니다.

미리 준비해야 할 재료는 호두 200g, 설탕 50g, 물 50g, 익은 참깨 5g, 식용유 50g, 소소다가루 1ml, 소금 1g 입니다.

1. 호두씨를 끓는 물에 붓고 10 분 동안 담갔다.

2. 껍질을 벗기고 준비하세요.

3. 냄비에 물을 넣고 호두, 소금, 소다가루를 넣고 5 분간 끓인다.

4. 냄비에 뜨거운 기름을 태우고 호두와 소금을 넣고 잘 섞는다.

5. 설탕을 넣다.

6, 중간 화재 끓는, 시럽 매달려.

7. 쟁반을 꺼내고 깨를 뿌리면 완성된다.

참고 사항:

껍질을 벗기는 것은 좀 번거롭지만, 껍질을 벗기면 매우 씁쓸하다. 베이킹 소다로 끓이면 호두 안의 기름을 제거하고 소금을 넣어 먹으면 더 달다.

호두를 어떻게 볶아야 바삭바삭한가

방법은 다음과 같습니다.

1, 호두집게로 호두를 열고 호두를 꺼낸다.

2. 호두를 전자레인지에 넣고 2~3 분 정도 가열하면 호두가 약간 노랗게 된다.

3. 구운 호두알을 꺼내 완전히 식혀서 부피를 날려 버린다.

4. 냄비에 설탕을 넣고 물을 조금 넣고 약한 불로 천천히 볶아 설탕이 완전히 녹을 때까지 나무 삽으로 계속 저어줍니다.

5. 모래시럽이 완전히 녹고 변색되어 작은 거품이 형성될 때, 식힌 호두알을 시럽에 붓고 빠르게 섞은 다음 불을 끄세요.

6. 솥에서 나온 후 약간 식혀서 함께 붙어 있는 호두알을 깨뜨려 시원하게 한다.

팁:

1, 해묵은 호두는 갈색으로 미지근한 물로 30 분 정도 우려낼 수 있어 호두껍질을 벗기기 쉽다. 너도 그것을 껍질을 벗길 수 있다.

호두씨가 물에 담가 퇴색한 후 꺼내서 말려서 커튼에 밤새 널었다.

2. 전자레인지로 호두를 굽고, 너희 집 전자레인지의 기능에 따라 시간을 결정하고, 약간 노랗고 바삭바삭하게 구웠다.

생호두는 어떻게 볶습니까

호두를 볶는 방법: 껍질을 제거한 호두를 한 솥 준비하고 불을 켜라. 호두를 붓고 평평하게 바르다. 호두는 볶는 과정에서 표면이 약간 노랗게 변하면 거의 된다. 요리를 볶기 전에 소금을 조금 뿌리고 불을 끄고 냄비에 계속 볶아 식히세요. 팁: 호두를 볶는 것은 느리고, 큰 불을 내지 말고, 지나치게 볶지 마라. 누렇게 변하면 소금을 뿌려 솥에서 나오거나, 그렇지 않으면 화를 낼 것이다. 볶은 호두 (껍데기 포함): 쇠솥으로 볶아 석두 좀 넣는 것이 좋습니다.

쇠솥을 준비하고, 안에 적당한 양의 굵은 모래나 자갈을 넣는다. 껍데기가 달린 생호두를 넣고 굵은 모래나 자갈로 볶고, 큰불로 잠시 볶은 다음 작은 불을 바꾼다. 볶는 과정에서 호두를 손으로 계속 삽질해야 한다. 솥 안의 증기가 점차 사라질 때까지 줄어들면 호두를 쏟고 식혀라.