전통문화대전망 - 전통 미덕 - 양매장을 어떻게 먹어요

양매장을 어떻게 먹어요

질문 1: 양매장은 여러 가지 먹는 방법으로 빵에 끼여 먹을 수 있고, 양매장어 (예: 튀긴 생선, 삶은 생선 등) 를 만들 수 있으며, 양매장 () 을 붓고, 새콤달콤하고 달콤하며, 매우 식욕을 돋운다. < P > 질문 2: 양매장의 효능과 작용 양매소개 < P > 양매가 높은 약용과 식용 가치를 가지고 있다. 양매의 가지들은 잎이 무성하고, 수관은 둥글고, 초여름에는 또 붉은 열매가 쌓여 있어 매우 귀엽다. 그 모양이 양자처럼 생겼고 매실과 맛이 비슷하기 때문에 양매라는 이름을 붙인 것은 우리나라 특산품 과일 중 하나이며, 처음에는 천금의 명예를 의심했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) 양매과는 맛이 새콤달콤해서 직접 먹을 수도 있고, 양매간, 소스, 설탕에 절인 등의 가공도 할 수 있고, 양조도 할 수 있다. 양매 열매, 핵, 뿌리, 가죽은 모두 약으로 소화할 수 있으며, 갈증 해소, 생진, 더위, 제습, 추위를 막기, 설사, 이뇨, 콜레라 치료 등 다양한 의료 효능 < P > 별명 < P > 용정, 주홍,

성미

평면, 감, 산. < P > 기능 < P > 양매는 전통 한약재로 에피타이져, 소식, 생진, 탈열, 구충, 활혈, 해독 등의 기능을 갖추고 있다. 양매성온, 맛감, 신. 생진이 갈증을 풀고 위와 소화하는 효능이 있다. 거담, 구토 중지, 소식, 이질, 콜레라 구토, 위장 기능 장애 등을 주치합니다. 사람들은 식후, 술 후에 양매 몇 알을 자주 먹어서 술을 깨우고 소화할 수 있다. < P > 간방 < P > 식도암, 위암: 신선한 양매 25g, 천룡 (도마뱀) 5 개. 물 튀김, 하루 1 제.

대장 암 설사: 말린 양매 3g, 숯불 보존. 세단을 연구하여 매번 3, 1, 6g 를 한다. 쌀국 배달복. < P > 양매의 영양가 < P > 양매영양성분이 풍부해 포도당 구연산 젖산 사과산 과당 왁스 등 물질을 함유하고 있으며 다양한 유기산과 비타민을 함유하고 있어 비타민 C 함량이 가장 풍부하다. 양매의 견과류에 함유된 시안암모니아류, 지방유. < P > 는 양질의 양매과육의 당량은 12% 1 13%, 산량은 .5% 1.1%, 섬유소, 광질 원소, 비타민, 일정량의 단백질, 지방, 펙틴, 인체에 유익한 아미노산 8 종, 그 열매 중 칼슘 인 < P > 양매의 효능과 작용 < P > 1. 양매가 직접 체내 설탕의 대사와 산화 복원 과정에 참여해 모세혈관의 투과성을 높인다. < P > 2. 양매에는 비타민 C, B, 양매견과류 중 시안암모니아류, 지방유 등이 함유되어 있어 항암에 긍정적인 역할을 한다. < P > 3. 양매는 대장균, 이질균 등 세균에 제작용으로 이질 복통을 치료할 수 있으며 설사를 하는 사람에게도 효과적이다. < P > 4. 양매에 함유된 과산은 식욕을 돋우고, 더위를 식히고, 체내의 설탕이 지방으로 변하는 것을 막는 기능도 있어 다이어트에 도움이 된다.

5, 종자는 비타민 B17 이 풍부해 암에 효능이 있고 유분이 4% 에 달하며 볶아 기름을 짜낼 수 있다. 잎은 풍미를 정제할 수 있고, 뿌리와 나무껍질은 지혈과 이질을 멈추고, 넘어져서 손상, 골절, 치통, 외상출혈 등을 치료할 수 있으며, 과일식물이자 약용 식물이다.

6, 양매도 지혈생근의 효능이 있어 칼상처출혈, 각종 화상을 치료하는 좋은 약용 과일이다.

7, 양매에는 섬유성분과 카테킨산이 많이 함유되어 있어 위장연동을 촉진하고 변통효과가 있어 노동이나 운동 후 근육조직에 축적된 젖산 등 대사폐기물을 효과적으로 분해해 피로를 해소할 수 있다.

8, 양매는 다른 약과 함께' 일복산환',' 고장환',' 옥천환' 등이 있어 폐허장기침, 긴 이질 미끄러짐, 허열 갈증 해소, 구토복통 등의 병을 각각 치료한다. < P > 질문 3: 양매장 방법, 양매장 만드는 법, 양매장 집에서 흔히 먹는 식재료 < P > 주재료 < P > 양매

58g

설탕

45g

보조재 < P 잘 저어주세요

3. 양매를 담근 소금물에 1 분 정도 담근다

4. 꼭지를 제거하고 과육을 칼로 잘라

5. 과육에 설탕

6. 양매, 설탕, 레몬즙을 모두 토스터에 넣는다 < P > 병에 냉각을 넣으면 < P > 팁 < P > 양매잼 병에 물 한 방울도 없는 질문 4: 양매장 평소 관행, 정통 양매장 어떻게 원료를 만드는가: 신선한 양매 1g, 설탕 1g, 젤라틴 4g, 양매맛 2 방울, 물 적당량. < P > 제작:

1, 썩지 않고 손상된 양매를 꼭지 제거, 씻고, 으깬 기계나 식칼로 잘게 다진다.

2. 냄비를 꺼내서 으깬 양매와 물을 넣고 약한 불에 약 5 분 정도 끓여 설탕을 넣고 힘껏 저어 설탕이 충분히 녹을 때까지 약한 불로 8-1 분 동안 끓인다.

3, 젤라틴에 약간의 물불을 넣고 완전히 녹은 후 잼 냄비에 붓고 섞어서 1 분 더 끓인 다음 잼을 조금 꺼내 접시에 붓고 흩어지지 않으면 불을 떠나 양매향에 떨어뜨려 잘 섞는다.

4, 끓인 잼을 용기에 붓고, 미지근하게 널고, 표면에 설탕을 한 겹 뿌린 다음, 뚜껑을 덮고 저장해 먹고 가져가세요. < P > 질문 5: 양매장을 어떻게 만드는지, 키 중간, 신선한 양매를 고르면 신맛이 좀 더 무겁고 새콤한 소스가 새콤달콤하다. 소금물에 15 분간 담근 후 맑은 물로 깨끗이 씻어 물기를 말린다.

2, 깨끗한 냄비, 화재, 양매가 냄비에서 살짝 볶아줍니다.

3, 설탕을 넣는다. 캐러멜 맛이 좀 무겁으면 설탕을 조금 더 넣고, 싱거우면 양매즙이 많이 나올 때까지 기다렸다가 설탕을 넣는다.

4, 큰불이 1 분 동안 끓은 후 양매가 대량으로 즙을 내기 시작했다.

5, 큰불이 2 분 동안 끓어오르자 끓기 시작했다. 불을 끄고, 계속 휘저어, 냄비가 붙지 않도록 방지하다.

6, 양매장을 달여 어둡게 하고, 냄비 가장자리를 밀면 소스가 끈적해지기 시작하지만 흐르는 액체는 불을 꺼야 한다.

7, 식히고 병에 담으세요. 여름에 양매장 한 숟가락을 떠서 얼음물 한 잔을 섞고, 향민트 잎을 더하면 바로! < P > 팁

1, 양매가 꼭 말려야 소스를 끓이기 시작하고, 소스 끓이는 과정에 물을 넣지 않아도 됩니다.

2, 양념장은 걸쭉하고 걸쭉할 정도로 끓여서는 안 된다. 그렇지 않으면 식힌 뒤 양매장을 넣으면 딱딱하고 딱딱한 설탕 냄비가 된다.

3, 양매와 위가 구토를 멈추고 목이 마르지만, 한 번에 너무 많이 먹지 마세요 ~

질문 6: 양매장을 어떻게 만드는지 양매장 < P > 원료인 양매 신선한 양매 1g, 설탕 1g, 젤라틴 4g, 양매향 2 방울, 물 적당량 < P > 방법 1, 양매를 꼭지 제거, 깨끗이 씻고 밀크쉐이크 믹서에 넣어 컵에서 분쇄하고 전원을 켜고 스위치를 눌러 진흙 모양으로 섞는다. (윌리엄 셰익스피어, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크, 밀크쉐이크)

2, 진흙형 양매에 적당량의 물을 넣고 약한 불에 약 3 분 정도 끓여 설탕을 넣고 힘껏 저어 설탕이 충분히 녹을 때까지 < P > 가 풀고 약한 불로 3-5 분 동안 끓인다.

3, 젤라틴에 약간의 물불을 넣고 완전히 녹은 후 잼 냄비에 붓고 섞어서 3-5 분 정도 더 끓인 다음 < P > 를 꺼내 약간의 잼을 넣고 접시에 붓고 흩어지지 않으면 불을 빼서 양매향에 떨어뜨려 잘 섞는다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

4, 끓인 잼을 용기에 붓고, 미지근하게 널고, 표면에 설탕을 한 겹 뿌린 다음, 뚜껑을 덮고 저장해 먹고 가져가세요. < P > 질문 7: 양매소스에 물을 담그면 어떤 작용을 합니까? 양매맛 감산, 성온, 무독성, 폐, 위경; < P > 는 생진 갈증, 수렴장 설사, 위와 구토, 이뇨를 없애는 효능이 있다. < P > 과로로 인한 어지럼증, 전신근육통통증 < P > 질문 8 소금물에 15 분간 담근 후 맑은 물로 깨끗이 씻어 물기를 말린다. < P > 깨끗한 냄비, 화재, 양매가 솥에서 살짝 볶아줍니다. < P > 설탕을 넣어라. 카라멜 맛이 좀 무겁다면 설탕을 조금 일찍 넣어라. 맛이 담백했으면 양매즙이 많이 나올 때까지 기다렸다가 설탕을 넣어라. < P > 큰불이 1 분 동안 끓인 후 양매가 대량으로 즙을 내기 시작했다.

큰불이 2 분 동안 끓은 후 끓기 시작했다. 불을 끄고, 계속 휘저어, 냄비가 붙지 않도록 방지하다. < P > 양매장을 달여 어둡게 하고 냄비 가장자리를 밀면 소스가 끈적해지기 시작하지만 흐르는 액체는 불을 꺼야 한다.

시원하고 병에 담으세요. 여름에 양매장 한 숟가락을 떠서 얼음물 한 잔을 섞고, 향민트 잎을 더하면 바로! < P > 질문 9: 양매소스가 너무 걸쭉해서 양매즙을 넣고 양매장을 넣지 않는 방법 단계

1. 모간산에서 가져온 양매가 신선하고 맛있다. 내가 먹어 본 것 중 가장 달콤한 양매다! 짱 하나!

2. 양매를 깨끗이 씻어서 설탕으로 2 시간 정도 절인 후 작은 칼로 하나씩 과육을 골라낸다.

3. 사과를 껍질을 벗기고 씨를 얇게 썰어 레몬즙을 짜낸다.

4. 사과조각 레몬즙을 핵을 제거한 매실고기와 함께 불을 붙이고 불을 지른 뒤 작은 불을 바꿔 천천히 끓인다. 더 이상 물을 넣지 마세요. 양매의 물이 너무 많아요. 오래 버텨야겠어요. 거의 두 시간 정도 걸렸어요! 그동안 다른 일을 할 수는 있지만, 냄비가 붙지 않도록 수시로 저어야 한다는 것을 잊지 말고, 위에 있는 거품도 가볍게 치워야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)

5. 다 달다. 조금 식힌 후 깨끗한 병에 넣어 뚜껑을 닫고 차갑게 냉장고에 넣어 보관한다. 작은 병으로 나눠서 한 병을 열고 깨끗한 숟가락으로 한 번 꺼내서 냉장고에 계속 덮어두는 것이 좋다. 한 병은 가급적 3, 4 일 안에 다 먹고 또 다른 병을 따세요. 자신이 만든 방부제가 없기 때문에 보존 시간이 제한되어 있어 일주일에 최대 1 일이 제한된다! < P > 질문 1: 양매장 발효 후 술냄새가 나면 먹을 수 있나요? 먹지 않는 게 좋을 것 같아요. 하나는 맛이 좋지 않아요. 둘째는 양매영양이 술에 담갔어요.