승객 흐름 및 판매 개선 방법

어떻게 여객류와 판매량을 증가시킬 수 있습니까? 일반적으로 점포 판매량을 늘리기 위해서는 객류와 객단가라는 두 가지 방법만 올릴 수 있다. 객류를 늘릴 방법을 생각하든지, 아니면 단객 소비를 늘릴 방법을 강구해라. 이제 승객 흐름과 판매 및 관련 정보를 어떻게 개선할 수 있는지 살펴보겠습니다.

승객 흐름과 판매 1 1 을 어떻게 높일 수 있습니까? 지명도를 높이다.

판촉 광고와 서비스 품질로 인한 입소문을 효과적으로 활용함으로써 인지도를 높이다. 예를 들어, 우리는 그 약한 지역에서 판촉 광고를 의식적으로 보내 이 가게에 대한 인지도를 높일 수 있다.

둘째, 쇼핑 체험 향상

각 고객의 관점에서 볼 때, 모든 쇼핑 경험은 사실 유일무이하다. 방문한 모든 고객을 마지막 고객으로 삼아야 마케팅 및 서비스 관리를 구체화할 수 있다.

셋째, 서비스 품질 향상

가게의 서비스 품질은 사실 모든 부분에 존재한다. 고객이 가게에 들어가는 것부터 떠나는 것까지 전 과정이 우리의 서비스 품질 감시점을 구성하므로, 고객 만족을 위한 전반적인 양질의 서비스 체험을 만들기 위해 노력해야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 서비스, 서비스, 서비스, 서비스, 서비스, 서비스)

넷째, 가격 대비 성능이 뛰어난 제품을 제공한다

고객에게 가격 대비 성능이 뛰어난 상품을 제공하는 것이 고객 만족도 평가의 핵심이다. 우세한 자원을 자신의 우세 범주에 집중시켜 점포의 특색과 독특한 장점을 부각시키고 고객의 인정을 받기 쉽다. 이렇게 하면 고객의 입소문 전파가 더 빠르고 타겟이 될 뿐만 아니라 지속적인 전파 효과를 유지할 수 있다.

승객 흐름과 판매 2 를 어떻게 늘릴 수 있습니까? 객류를 늘리는 8 가지 방법.

상점 환경 및 분위기 조성

가게 입구에 대량의 판촉 포스터, 판촉 말뚝, DM 수첩을 진열하여 손님을 조직하여 가게에 들어가면 고객 입점률을 효과적으로 높일 수 있다.

상품 구조 및 보충 능력

문점 상품 비축의 품종, 수량, 보충 능력은 매우 중요하다. 입점 수와 지나가는 고객 수를 집계하여 고객 유실률을 계산하다. 제품의 풍만도가 불합리하고 불성실하기 때문에 얼마나 반성해야 합니까?

카테고리 중심의 풍만 디스플레이

반드시 아이템, 골드 아이템, 품격 킬러로 이윤을 얻어야 한다.

소매점도 전체 전시로 고객의' 안구' 를 획득했다.

테마 프로모션 및 이벤트 계획

고객 단가. 행사 계획을 세우기 전에 방향을 분명히 해야 한다. 이 행사는 밑지고 술을 벌거나 거래건수나 고객 단가나 판매 마진을 늘리는 것이다.

업무거래 수를 늘리기 위해 선물 구매의 출발점을 낮추거나 선물 비율을 높일 수 있다. 매출과 마진을 높이려면 고객 수량과 고객 단가의 두 가지 측면에서 시작해야 한다.

전문 지식 및 영업 기술

일부' 판매' 는 마진이 높은 품종을 밀기만 하고, 판매고객은 스타일 구매를 명시하지만, 고객 소비를 유도하고, 고객의 컨설팅식 판매를 하는 방법을 모른다. 조사에 참여한 동료들이 돌아와서 왜 그들의 가게에 그렇게 많은 브랜드가 있는지, 듣지도 못한 이유를 말해 주었다. 이것이 바로 정밀과 미숙, 아는 것과 모르는 차이다.

상품 품질 및 제품 가격

교통요로, 옛 동네, 새 동네, 캠퍼스, 상가, 슈퍼마켓 등에 위치하고 있습니다. , 같은 지리적 점포의 거래 횟수와 객단가를 분석해 법칙을 찾아내고, 점포의 매출 총이익 상세내역이나 우세 범주 상품 요약을 보고 기준을 찾는다.,,,,,,,,,,,,,,,, 。

소매 효율성 및 회원 관리

소매는 효율성과 높은 회전을 유지하는 것이다. 상품 회전율은 소매업의 중요한 지표 체계 중 하나로 소매업의 효율성을 반영한다. 이 문제가 잘 해결되지 않으면 기업은 재고 잔고, 자금 흐름 부진 등 많은 문제에 빠진다.

회원 전환율, 회원 귀점 빈도, 거래주기, 개별 고객 지표와 회원 비율을 결합하여 소매 분석과 데이터 토론을 하는 사람은 거의 없다.

이점 서비스 및 소매 관리

"고객은 우리 부모님이다", "고객 만족은 우리의 영원한 추구", "고객이 항상 옳다" 등의 서비스 이념은 실천을 통해 추출한 정수이다. 고객을 친구로 여겨야 고객이 쇼핑몰을 자기 집으로 취급할 수 있다. 집의 느낌으로 양측 모두' 윈윈' 의 혜택을 볼 수 있다.

승객 흐름과 판매 3 을 어떻게 늘리고 승객 흐름을 늘리시겠습니까?

첫째, 상점 영업 시간을 조정하십시오.

기존 인력을 합리적으로 배정하고, 직원 배정을 잘 하여 아침 식사의 공백을 보충하고, 아침 식사 시간을 충분히 이용하다.

1, 제품 생산은 좋은 시간 관리가 필요합니다. 예를 들어, 매일 원자재와 제품 소비량은 안전하고 변하지 않는 양을 예측할 수 있으며, 성수기 전에 반제품의 원자재를 준비할 수 있습니다. 이를 통해 러시아워에 인력을 집중시켜 고객에게 서비스를 제공할 수 있습니다. 속담에 좋은 강철이 칼날에 사용된다는 말이 있다!

2. 전체 작업 과정에서 순환적인 연결을 형성해야 합니다. 이 사이클에서는 저봉기에 재료와 세척을 준비하고, 최고봉에 제품과 서비스 고객을 생산해야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 예술명언)

3. 동시에 관리자로서 직원들의 생산성과 공조정신을 항상 독촉해야 한다. 각 직위마다 위치가 있지만 직위 사이에는 일정한 관계와 협조가 있다. 따라서 전체 운영 과정에서 관리자의 역할은 조정, 관문, 지도, 도움, 암묵도가 높은 팀을 구성하여 고객이 언제든지 빠르고 정확하게 필요한 제품 상태를 얻을 수 있도록 하는 것입니다. 가게에 들어가는 모든 고객이 제품 문제로 인해 떠나지 않도록 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 운영명언) 동시에,

둘째, 오후의 저봉기

현재, 오후 러시아워에는 고객이 없는 것이 매우 보편적이며, 이는 중국식 패스트푸드의 폐단이기도 하다. 전체 제품 구조는 오늘 오후의 판매를 제한했다. 동시에, 중국식 패스트푸드가 오후에 영업을 하지 않는 것은 이미 불문의 규정과 습관이 되었다.

이를 위해 제품 구조를 조정하고 오후에 스낵 식품과 차 음료를 출시할 것을 제안한다. 원래 상점 환경은 레저 및 비즈니스 협상에 적합하지 않았습니다. 기존 하드웨어 자원을 최대한 활용하고 소프트웨어 자원의 효과를 발휘해야 합니다. 점포에서 포스터 홍보를 해 중국식 패스트푸드점이 간단한 아침, 저녁 세 끼로 배를 채우는 것이 아니라 여가가 모이는 편안한 장소라는 점을 고객에게 알리라고 조언했다.

셋째, 주문원과 계산원의 구두 홍보

1. 주문자는 매우 중요합니다. 이들은 매일 제품 판매 상황을 결정하고 고객이 제품을 주문하는 과정에서 구매 안내 역할을 한다. 이 과정에서 판매를 촉진하는 가장 좋은 시기라고 할 수 있다. 고객이 전체 제품 구조에서 특정 제품을 놓치면 직원은 제때에 홍보할 수 있다.

예를 들어, 우리의 제품 구조는 쌀국수, 냉채, 꼬치, 음료 등으로 구성되어 있습니다. 만약 고객이 주문하지 않는다면, 당신은 고객에게 한번 먹어볼 것을 건의할 수 있습니까? 또는 대체 규칙을 사용할 수 있습니다: "감자 실크 또는 찐 가지를 원하십니까?" "

2. 주문원은 고객을 위해 주문할 때 언제든지 술음료를 판매할 수 있습니다. 이것도 결제 과정에서 좋은 판매 기회입니다. 우유, 술, 생수 등을 계산대에 넣을 수 있습니다. 계산원은 습관을 길러야 한다. 고객이 결제할 때 한 마디 물어봐라. 안녕하세요, XXX 한 잔 더 드릴까요? ) 괄호는 집중 수집의 형태를 나타냅니다.

3. 속담에 입을 3 점 벌려라! 한 마디 더 하는 것이 기회인 경우가 많다. 물론, 만약 네가 말하지 않는다면, 전혀 기회가 없을 것이다. 계산원은 하루에 200 장 정도를 계산할 수 있습니다. 어음당 3 위안을 더하면 성공률은 30% 로 어느새 매일 소득 180 원을 증가시킨다. 주문원 직원은 주문당 3 원, 영업 3 명 성공률은 30% 로 하루에 540 원을 늘릴 수 있다.

넷째, 성수기에는 고객을 붙잡는다.

성수기에는 종업원이 식당을 자주 순시하고, 많이 관찰하고, 말을 많이 해야 한다. 모든 고객을 따뜻하게 접대하여 가게에 들어가는 고객이 빈손으로 돌아가지 못하게 하다. 가게의 테이블과 의자를 최대한 활용하십시오. 네 명이 있다면, 고객에게 식탁을 소개할 수 있습니다. 모든 좌석이 가득 차면 검사 시 식사 중인 고객의 식사 상황에 더 많은 주의를 기울여 주세요.

한 고객에게 주문을 시키고, 다른 한 사람은 식탁에서 곧 식사를 마칠 고객을 기다리게 할 수 있습니다. 그럼 당연히 저희가 현재 손님 단가는 25 원 정도 됩니다. 한 명 더 고객을 유지할 수 있다면 25 위안을 더 벌 수 있다. 매일 러시아워에서 유실되는 고객은 20 명 미만이다. 그럼, 직원으로서 한 마디, 미소만 내면 하루에 500 원의 수입을 늘릴 수 있다. 왜 안돼?

동사 (verb 의 약어) 는 홍보 도구를 사용합니다

매장에서 전단지를 인쇄하여 저봉기에 직원들이 상권에서 배포하고, 러시아워가 되기 전에 가게 입구 근처에서 배포를 가로막는 것이 좋습니다. 또한 직원들이 방원 저봉기에 점포 5km 이내의 카펫 배송을 진행하도록 배치해 홍보력을 높일 수 있다.

매출액을 늘리는 것도 브랜드 홍보의 좋은 기회다. 가게에서 가까운 고객에만 국한되어서는 안 되고, 홍보를 확대하고, 이런 식당이 있다는 것을 더 많은 사람들에게 알리고, 이렇게 맛있는 것을 가게에 와서 밥을 먹게 해서는 안 된다. 우리가 얻는 것은 매출뿐만 아니라 거대한 소비시장의 지원이다!

여섯째, 위챗 주문을 사용하여 고객을 바인딩합니다.

사재기, 공동구매, 추첨, 게임 등 위챗 기능을 사용함으로써. , 고객은 위챗 무료 인쇄사진을 이용해 충분히 보급하고, 고객을 영구적으로 바인딩하고, 2 차 마케팅을 할 수 있다.

문점의 판매를 향상시키려면 위의 방법 외에 직원의 현장 서비스와 문점 제품의 품질을 결합해야 한다. 모든 직원은 밝은 웃음과 전문적인 서비스 언어를 가지고 있습니다. 주방의 제품은 항상 수량과 품질을 보장해야 한다. 위의 판매 방법에 맞춰 자신의 업무 경험과 기교를 결합하여 영업액을 높이는 최종 목적을 달성할 수 있다. 모든 것은 실행력, 아무리 좋은 방법, 아이디어에 달려 있다. 실행하지 않으면 최종 결과는 모두 0 이다!