닝보에서 맛있고 저렴한 해산물을 먹을 수 있는 곳 - 추천 맛집

최근에는 많은 도시가 바다에 개방됐고, 가을은 해산물을 먹기 가장 좋은 계절이기도 하다. 닝보에는 해산물을 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 시간이 있으면 가서 볼 수 있습니다. 중추절이나 국경일입니다.

해산물 식당

Good Brother Guo Ju Seafood

주소: No. 95-97 Xihe Street(점포 있음)

가격: 124

Guo Ju Seafood는 닝보에서 처음으로 해산물을 맛본 곳입니다. 버스를 타기 위해 일찍 일어나 자리에 앉아 저녁을 먹은 후 나는 지쳤습니다. 오랜만에 닝보에 해산물 먹으러 다녀와서 첫 입에 먹었어요.

문을 열고 몇 걸음 들어가면 주문하는 곳이 있는데, 여기 요리의 종류가 너무 풍부해서 생선과 새우에 중독되기 쉽습니다. "수족관"에는 새로운 새우, 긴다리게, 왕게가 있습니다. 지금은 쉬워 보입니다.

연체동물은 찬 물에서 연약한 몸을 쭉 뻗는다. 그런데 저의 휴식 방법 중 하나를 말씀드리고 싶습니다. 달팽이를 사러 헤마에 갈 때 가볍게 만져주는 것입니다. 부드러운 촉감이 너무 힐링이 됩니다.

주식 분야에는 밀롤, 흑설탕 케이크, 흑설탕 케이크, 마늘 당면 냄비 등 닝보 특산품이 많이 있습니다.

그 외에도 해물 냄비, 돼지고기 조림, 새우, 바지락 등 반제품들이 철판 위에 가지런히 놓여 있다. 나는 이미 마늘과 파를 넣고 뜨거운 기름을 부어 향을 내기로 결정했습니다.

다음으로 제가 가장 좋아하는 닝보식당에 갔습니다. 그곳의 붉은 게살과 게살이 아주 두툼하고 맛이 정말 신선합니다.

입 안에 퍼지는 생게의 부드러운 식감, 혀에 퍼지는 상큼한 향, 먹고 난 뒤 몇 번이나 젓가락을 핥아야 한다는 사실은 이미 마음을 정한 상태였다. 식사.

식사 전, 식당에서 과일도 한 개 보내왔는데, 너무 달더라고요.

첫 번째 요리는 매콤새우굴루입니다.

새우(두부고기, 용고기라고도 함)는 제가 닝보에서 대학시절 먹었던 음식이에요. 당신이 먹을 것은 스튜입니다. 두부 생선은 부드럽고 국물이 맛있습니다. 나는 아직도 그 냄새를 기억한다.

소금과 후추로 볶는 방식도 독특하다. 이 금붕어를 한입 베어물면 전혀 맛이 없고 겉은 바삭하고 속은 부드러워 입에서 살살 녹는다.

드실 때 꼭 따뜻하게 드세요. 먹을 때 입에서 삐걱거리는 소리가 계속 들렸다.

여기 닝하이 바지락은 지방이 많고 맛이 전혀 침전물이 없습니다. 날씨가 더울 때 양파의 향과 싱싱함이 입안을 매우 행복하게 만들어줍니다. 식을수록 더 폭탄처럼 변합니다.

조개 전체가 살짝 짠맛이 있어서 밥이랑 먹기 딱 좋아요. 접시에 말린 고추도 소량 들어있어 면도날 조개를 맛있게 만듭니다.

스노우피는 대표적인 채소 중 하나다. 부드러운 눈 완두콩과 쓴맛이 나는 연꽃 씨앗과 곰팡이는 많은 해산물 레스토랑의 기본 재료입니다. 여기에 물밤이 추가되어 놀랐습니다.

8월 중순 이후에는 마름이 익는 계절이다. 물밤은 달콤하고 아삭한 맛이 납니다. 조용히 첨가된 제철 야채가 바로 미뢰 계란입니다.

결국엔 좀 뿌듯했어요. 어느 순간에는 참깨 볶음밥이 나왔고, 또 다른 순간에는 직접 만든 요구르트가 나왔습니다.

식당 환경도 너무 좋아요. 친구를 초대해 식사를 하거나 가족 모임을 하는 것이 매우 편안합니다.

용닝 포장마차(아마오 레스토랑)

주소: No. 185, Lingqiao Road

가격: £119

친구가 추천함 말했다: 이것은 그 시대에 그녀의 할아버지가 오픈한 작은 레스토랑입니다! 게다가 관종사를 방문한 후 이곳까지 200m를 걸어갈 수 있다는 것을 알게 되었습니다.

용닝 노점의 이웃은 싱닝 로스트 치킨입니다. 하지만 닝보 로스트 치킨 업계의 현지 재벌이 존재하기 때문에 로스트 치킨을 사려면 줄을 서야 하는 경우가 많습니다.

여기에서는 명나라 음식도 주문할 수 있습니다. 다양한 생선, 새우, 게가 으깬 얼음 위에 놓여 손님이 선택하기를 기다리고 있습니다. 나만의 조리 방법을 선택할 수 있습니다. 예를 들어 갈치조림이나 튀김 등을 선택할 수 있습니다. 일반적으로 조개류를 파기름에 조리하거나 절여서 생으로 먹는 것이 좋습니다.

저에게는 해산물 박물관 같아요. 아는 생선이 별로 없는데, 재료의 신선도가 정말 놀랍습니다.

모기와 파리를 예방하기 위해 재래시장에서 흔히 볼 수 있는 '선풍기 장식'도 있다.

새우와 게 옆에는 야채가 줄지어 있고, 재료도 미리 준비되어 있어요. 원래는 호박을 주문하려고 했는데요. 닝보 누에콩나물이 유명하다는 소식을 듣고 갑자기 방향을 틀었습니다

두툼하고 쫄깃한 오징어 조림, 크고 바삭바삭한 황금빛 갈치튀김, 윤기나는 흰살 닭고기도 있어요. 상큼한 해파리

닝보 야채, 죽순 장국, 토란찜 등 채식 요리도 유혹적입니다. 이때 많은 친구들이 함께 식사하고 원하는 것을 주문할 수 있기를 바랍니다.

여기 미역은 작지만 맛이 아주 좋아요. 파기름을 사용하는 방식으로 작은 껍질 하나하나가 중독성 있는 매력을 지닌 미역의 ​​상큼한 향이 매 순간 넘쳐납니다.

미나리 씨앗이 나비처럼 피어나고, 그 중 몇 개는 약간 탁한 느낌도 있지만 전체적인 맛에 영향을 끼치지는 않습니다. 하지만 가격 대비 성능 비율은 높지 않습니다. 한 접시에 30개 이상인 줄 알았는데.. 검색해보니 68에 팔더라구요.

닝보 이외의 지역에서는 대합조개를 거의 먹지 않습니다. 여기의 대합조개는 겨자와 간장에 찍어먹는 슈퍼 봄비인데 너무 맛있습니다.

조개 요리는 이름 그대로 피가 묻어 있고 물이 가득하다. 먹어보면 바다의 맛이 가득하고 약간 비린내가 나지만 더 맛있습니다.

잠두콩 냄비도 신선해요.

처음 나왔을 때 밑에 있는 국물이 끓고 있었고, 위에서는 연기가 피어오르고 있었습니다. 누에콩은 크기가 매우 크고 삶고 나면 바스락거리는 맛이 나며 누에콩의 쓴맛과 향이 풀어진다.

표면의 양념은 바비큐와 비슷하지만 누에콩 본연의 맛을 덮어주지는 않는다. 냄비에 담겨져 있고 용기도 매우 따뜻하기 때문에 20분이 지나도 입안에 따뜻함이 남아있습니다.

냄비 하나로 모든 요리 가능

닝보 사람들은 냄비로 해산물 요리하는 것을 좋아합니다. 음식이 나온 후 요리하는 데 시간이 좀 걸립니다. 지글지글 소리를 듣고, 보글보글 끓어오르는 국물을 보고, 해산물에서 피어오르는 연기를 보고 있으면 군침이 돌게 됩니다.

좋은 아버지

주소: No. 60, Renmin Road, Ma Zhong Street(지점 있음)

가격: 104

위 두 곳과 비교하면 이 레스토랑은 오픈형 일품요리 레스토랑이 아니며, 해산물과 야채 요리가 정해져 있고 한쪽에는 조리된 음식 공간과 차가운 음식 공간도 있어서 전체적인 가격 대비 성능이 매우 좋습니다. 높은.

추운 지역의 가격은 매우 합리적이며 30 대 초반의 술취한 달팽이 게의 일부와 요리가 열두 가지입니다.

새우, 생선, 달팽이, 특히 바다새우가 냉장고 안에 가지런히 놓여있습니다. 그 뚱뚱한 조각이 내 선택을 암시하는 걸까요?

Good Dad의 가장 좋은 점은 다양한 해산물 냄비입니다. 제공되었을 때 수프는 끓고 향긋했습니다.

거의 30분을 먹은 후에도 음식이 여전히 뜨겁다는 것을 알았습니다. 이런 종류의 냄비는 빨리 열을 모아 가열을 멈춘 후에도 따뜻하게 유지하며 더 섬세한 향기를 가둘 수 있습니다.

모두가 쉽게 주문할 수 있도록 좋은 아빠도 큰 간판을 만들어 모두가 쉽게 요점을 강조할 수 있게 해 주셨어요. 이 가이드는 최소한 90% 신뢰도가 있습니다.

중추절을 맞아 헤엄치는 게의 품질은 1년 내내 최고이며, 통통한 살과 신선한 맛, 섬세한 페이스트가 특징입니다. 지나친 방종에 주의하세요.

여기에서 수영하는 게는 그다지 크지 않지만 신선한 바가 가득 찰 수 있습니다. 해산물을 버터에 구워서 크림 같은 맛이 나요. 몇몇 손님들은 계속해서 먹다가 3개까지 주문하는 걸 봤어요!

아편 머리는 필수입니다. 밑에 양파맛 기름이 들어가고 버터와 우유도 조금 들어가는데 양이 좀 부족해요.

조개는 아주 싱싱한데, 침전물이 잘 제거되지 않은 듯한 맛이 나고 고기가 작다. 나는 이 요리에 대해 예약을 하고 있었습니다.

여기서 요리하는 채소와 세이탄은 정말 훌륭해요. 채식 수프 전체가 맛있습니다. 국물에 조개가 들어가야 하는데 돼지기름 냄새가 난다. 해산물과 함께 먹어도 너무 느끼하지 않아요.

나도 심해홍새우를 미친듯이 부르고 싶다. 여기 레시피는 마늘과 당면을 함께 사용하는 것입니다. 마늘을 조각으로 자르면 향이 당면에 완전히 흡수됩니다. 수프를 한 숟가락 드시면 감칠맛과 마늘의 맛이 어우러져 아주 맛있습니다.

새우살은 아주 부드럽고 달달한 맛이 나는데, 바다새우는 살짝 짜서 맛있습니다.

알았어 아빠, 다진고기가 들어간 계란찜이 맛있어요. 가게 이름도 요리 이름 앞에 옵니다. 물론 최종 결정을 내리는 사람은 그 사람이 아닙니다. 먹는 사람이 기분이 좋아야 페어링이 가능합니다.

이 작은 그릇은 짜고 신선한 다진 고기와 지방의 비율이 매우 적당하고 고기가 매우 단단한 20 대 초반이므로 비싸지 않습니다.

심야 2시에 가게가 문을 열었는데, 바로 포장마차 속성을 알아냈어요. 환경이 다듬어지지 않은 것은 문제가 아니다.

결제할 때 디앤핑에서 66세대 100 상품권을 받았는데, 이는 100 미만 부분에 대해 40% 할인된 금액이다. 최대 2개까지 구매 가능합니다

이름만 봐도 이곳의 해산물이 짐작되실 겁니다. 좋은 아빠처럼 캐서롤에 구워서 뜨겁고 신선하게 유지하세요.

음식이 나오자 매장 내 '아쿠아리움'도 방문했다. 드물게 나오는 새우와 게 때문에 먹을 수 있는 희망조차 없었습니다.

그런데 미뢰들은 드디어 예상치 못한 놀라움을 받았다!

피피새우가 테이블 위에 가지런히 담겨져 나오며, 냄비 바닥이 끓어오르는 것이 아주 먹음직스럽습니다. 피피새우는 신선하고 달콤하며 살이 통통하고 뒷맛이 끝이 없습니다.

오징어구이도 엄지손가락을 치켜세웠어요. 그것이 제공되었을 때 수프는 여전히 김이 나고 있었습니다. 국물에 닝보식 장아찌를 추가하면 오징어의 감칠맛이 더욱 잘 발산됩니다. 국을 한 국자 떠서 밥에 넣어주세요. 아주 잘 봉사하십시오.

게다가 지난 몇 달 동안 이곳에서 최고의 오이를 먹었습니다. 소스는 짭조름하면서도 달콤하고, 매콤하면서도 매콤해요. 가을 호랑이 날씨는 매우 상쾌합니다.

사실 닝보에는 이런 종류의 가게가 많지 않습니다. 맛이 좋고 깊은 감정을 지닌 오래된 가게이거나 맛에 의존하는 레스토랑입니다.

He Chun Restaurant

주소: 100-8 Xiaowen Street

가격: £123

Xiaowen Street에서 커피를 찾고 있었습니다. 제가 거기에 갔을 때 이 가게를 발견하기 전에는 문이 닫혀 있어서 닫혀 있는 줄 알았어요. 의외로 들어가보니 사람이 너무 많아서 다들 대화를 나누며 식사를 하고 있었습니다. 마작방보다 더 활기가 넘쳤습니다.

닝보 출신 삼촌이 나에게 말했다: 허춘 호텔의 문이 그보다 나이가 많다!

닝보의 오래된 거점 호텔로서 이곳에서는 다른 레스토랑의 해산물을 먹을 수 있고, 이곳의 개인 소유 레스토랑 중 일부도 매우 매력적입니다.

저는 이 조개, 새우, 셀러리 수프를 좋아합니다. 실제로 본명은 "조개튀김새우"입니다. 이 세 가지 재료가 결합된 것을 처음 봤습니다. 셀러리의 맛이 아주 상큼하고, 조개와 새우의 맛이 국물에 고스란히 담겨있습니다.

멸치 자체도 맛있고, 파기름은 간단한 방법으로 싱싱함을 발산할 수 있다. 고기 하나하나가 너무 부드러워서 먹으면 저절로 녹는 것 같습니다.

흥이 나는 것은 장어채 볶음에 들어가는 장어와 새우를 곁들인 장어 볶음이 다르다는 점이다.

이곳의 장어는 매우 부드럽고 국물은 진하며 소스 향이 강합니다. 부추나물과 함께 먹으면 향이 아주 강하고 맛있습니다.

이런 이해를 뒤집는 흰게 감자탕도 있어요. 이런 조합은 처음 봤습니다. 흰게 맛이 나는 감자는 엄청나게 신선합니다. 흰게는 적절한 시기(8~10월)에 먹어야 합니다. 그렇지 않으면 고기의 양이 줄어듭니다.

아마란스 볶음은 집에서 만든 맛이 강해서 어렸을 때 할머니가 여름에 자주 만들어 주시던 요리였어요. 아마란스는 가벼운 신선함을 갖고 있어 어렸을 때부터 새우라고만 생각했습니다.

닝보의 많은 사람들이 허춘호텔을 좋아하고 그 맛도 기억하고 있다. 하지만 제 생각에 허춘은 참신한 재료와 독특한 서비스를 갖춘 혁신으로 가득한 오래된 가게입니다.

춘허호텔 맞은편, 옆집 가게 스타일이 아주 비슷해요. 복고적이고 세련되어 사람들의 마음을 사로잡습니다.

이전 기사에서는 닝보 커피에 대한 내용을 다루었는데, 헤이유 커피 맞은편에는 저장성에서는 보기 드문 일본식 수제 브루잉 가게가 있습니다. 옆에있는 신문 가판대도 매우 귀엽고 도시에는 그런 상점이 점점 줄어들고 있습니다.

근처에 서점도 있어 다시 어린 시절로 돌아간 듯한 느낌을 줍니다.

해산물 가족

주소: No. 98, Zhongwang Road, Villa No. 7, Yuefeng, Huamao(지점 있음)

가격: 666

마지막으로 쓰고 싶은 것은 지난 2년 동안 닝보에 있는 yyds 해산물 식당의 상황입니다.

씨푸드 패밀리는 '씨푸드 패밀리 오리지널 맛 레스토랑'과 '씨푸드 패밀리 비스트로' 두 라인으로 나뉘어져 있다. 전자는 1인당 평균 500~600명, 후자는 1인당 평균 300명이다. 말하자면 신롱의 그림자가 있고 요리가 절묘하며 고전적인 닝보 해산물 방법에 혁신이 더해진 것 같습니다.

"Benwei"는 Yinzhou 지역의 작은 별장에 위치하고 있으며 "Xiaoting"은 Yuehu 호수 근처의 개조된 고대 건물에 위치하고 있습니다.

특히 말투가 예민한 광동인과 복건인들이 이 식당에 식사하러 닝보에 올 때마다 항상 내 말을 따릅니다.

전작과 마찬가지로 자리에 앉기 전 몰입형 주문 과정이 진행된다. 별그루퍼, 민어, 조개 등은 모두 좋은 음식입니다.

페이동 싱뎬은 매장의 1위입니다. 요리사는 사천식 삶은 생선을 사용하여 닝보 해산물 요리를 만듭니다. Seafood Family는 이러한 혁신적인 접근 방식의 창시자입니다.

그루퍼는 심해어로서 살이 쫄깃하고 가시가 적어 표면이 매끄럽고 부드럽다. 눈길을 끌기는 하지만 가격이 비싸서 주문당 6~700위안이 듭니다. 새해 전야 저녁 식사나 비즈니스 연회에 더 적합합니다.

숨 막히는 게의 붉은 페이스트가 눈길을 끌고, 붉은 고기는 뚱뚱하고 부드럽습니다. 씹히는 식감도 좋고 아이스크림 맛도 나네요. 다만, 처음 드시면 너무 차가우니 조금 참으시고 드시기를 권해드립니다.

지금 닝보에 가면 게 요리 두 가지를 주문하는 것이 좋습니다. 하나는 질식 게, 다른 하나는 '흰 게'입니다. 게살이 통통하고, 게살에 걸쭉한 튀김소스가 코팅되어 있어 매우 신선합니다.

물론 파기름을 만드는 방법도 나쁘지는 않습니다. 게살의 노란색만 봐도 재료의 품질이 얼마나 좋은지 알 수 있죠.

새우의 삐걱거리는 소리가 너무 매력적이었습니다. 밀가루를 입혀 바삭바삭한 식감으로 튀겨냈어요. 바삭바삭한 껍질에 씹히는 맛이 아주 부드러워 맛있게 먹을 수 있습니다.

중국 라나 접시는 내가 본 것 중 가장 정교합니다. 장쑤(江蘇), 저장(浙江), 상하이(上海) 등지에서 5월과 6월에 익는 월귤나무처럼 고유한 색깔을 갖고 있다. 한입 먹으면 입안에서 과즙이 터져나오고 섬세한 맛이 흘러나옵니다.

액젓 볶음밥은 생선이 듬뿍 들어가 있고, 빛을 받아 반짝이는 쌀알이 뚜렷하고 액젓의 쫄깃한 식감이 일품이다.

해산물 식당과 같은 주인이 운영하는 '작은 어장'도 있지만 가격은 훨씬 저렴하다. 사장님이 자신의 배를 가지고 계시다고 들었는데 여기 물건이 아주 신선해요.

매장 환경은 우아하고 고대 스타일의 느낌을 풍깁니다. 나무 의자와 중국식 꽃꽂이가 곳곳에 있습니다. 안으로 들어가면 평화로운 레스토랑이 나옵니다.

여기 Xunlei에는 요리가 거의 없습니다. 대표적인 메뉴로는 빨간 페이스트를 곁들인 게구이, 미역씨, 삶은 별점, 술 취한 들달팽이, 비밀의 게 페이스트, 눈을 감게 만드는 병어 조림 등이 있습니다.

해산물 컬렉션

닝보 해산물 롤 3

3분만에 해산물 머리

Good Brother Guo Ju Seafood

용닝 포장마차

모든 것이 소중합니다.

좋은 아버지

궈이이현

현지인들은 정말 다정해요.

허춘 레스토랑

해산물 가족

샤오위창