전통문화대전망 - 전통 미덕 - 꽃 케이크를 만들고 작문을 한 편 쓰다.
꽃 케이크를 만들고 작문을 한 편 쓰다.
그의 말을 듣고 나는 매우 기뻤다. 집에는 설맞이 상품이 많지만 달콤한 꽃떡과는 비교가 안 된다. 어린 시절 영년 설의 장면이 눈앞에 떠오른다. 장자와 형수가 꽃떡을 만들고, 찜화떡을 만드는 모습을 보고, 풀무의 유쾌한 노랫소리를 듣고, 아궁이에 장작의 붉은 얼굴을 보고, 꽃떡, 대추꽃, 대추만두, 찐빵의 향기를 맡았다.
영년현은 구불구불한 황양강에 박혀 있으며, 시 봉광구 루산남기슭에서 발원한다. 한단 (현, 영년현), 싱대, 형수 () 를 거쳐 창주 지역에서 헌현과 후투 () 강이 합류한 후 자아하 () 라고 불리며 전체 길이는 402km 이다. 홍수 조절, 관개, 배수, 해운의 종합 이용이다. 황양강은 역사상 천진까지의 주요 해운선이었다. 1960 년대 초까지만 해도 화물선이 오가면서 강을 따라 50 만 묘의 양전에 물을 주었다. 어렸을 때, 나와 친구들은 마을 북쪽에서 그리 멀지 않은 황양강가에 자주 와서, 우르릉거리는 물차 소리를 듣고, 과거의 목선과 가부의 그림자를 바라보며, 가부님의 목소리가 우렁차고, 리듬이 느리고, 멜로디가 아름다운 노랫소리를 듣고 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 친구명언) 여자가 강에서 빨래를 하는 것을 보고, 남자는 강에서 새우를 낚아 늙은 거북이를 잡는다. 설 전에 많이 봤는데 외삼촌과 사촌 동생이 강변에 가서 물을 길어 마당의 큰 항아리를 가득 채웠다. 그들은 항아리의 강물로 찜케이크, 대추꽃 등 공물을 만들고 채소를 삶고 찐빵을 증류했다.
중학교 대량작문대전 소성고사 만점 수능 만점 수능 0 점.
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만두를 증류하다.
5 일째 1 1 포인트, 양건래가 세배를 하며 떡과 대추꽃 한 봉지를 선물했다. 영년의 꽃떡, 대추꽃 등 공물은 모두 당시의 흰 밀가루로 발효, 반죽, 정형, 찜, 색칠을 거쳐 만들어졌다. 공물 속에는 크기가 다른 꽃떡이 있고, 큰 것은 5 층, 작은 것은 3 층이 있다. 모든 공물 조형물은 과장되고 생동감 있고, 색채가 선명하고, 풍격이 거칠고, 심플하며, 선명한 민간과 지방적 특색이 풍부하다. 이 공물들은 영년인들이 신, 재물신, 부뚜막 신, 차신, 정신 등의 신에게 제사를 지내는 데 쓰인다. 설날에 친척과 친구들을 방문할 때 사람들은 작은 꽃떡 (큰 꽃떡은 잘 가져가지 않음), 대추꽃, 대추만두도 죽바구니나 버드나무 바구니에 넣는다. 그들이 한 집에 갔을 때, 그들은 좀 내려놓았다. 갈 때 친척들도 자신의 꽃떡을 꺼내 바구니에 넣어 친척을 가는 사람에게 먹인다.
북경으로 돌아온 후, 나는 설날에 영년으로 돌아가 할머니 백조카 관계를 자주 방문한다. 매번 북경으로 돌아갈 때마다 그들은 나에게 큰 꽃떡, 대추만터우, 가루로 된 고장만터우, 그리고 보기 드문 바게트 만터우를 가지고 오라고 했다. 그녀가 돌아가지 않았을 때, 할머니와 장자는 베이징에서 일하는 친척들에게 우리에게 꽃과 케이크를 가져다 달라고 했다.
눈앞의 작은 꽃떡과 대추꽃을 바라보며 연미한 정을 안고, 황양강의 단맛을 빨고, 영년의 얼굴에 입맞추고, 천보리풀무의 소리를 듣고, 주방에서 떠다니는 밥 짓는 연기를 어루만지며, 마치 내 일생의 애틋한 영년으로 돌아간 것 같고, 이미 돌아가신 할머니 백조카관계를 그리워하고, 함께 놀던 젊은 사람들을 그리워하는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
2. 글짓기 찜화떡 시작 부분에' 설맞이, 찜화떡, 설맞이, 온 가족이 살짝 웃는다!' 오늘 우리 가족은 함께 출전하여 함께 꽃떡을 쪄요!
이 소식을 듣고 나는 너무 기뻤다! 왜냐하면, 평소에 우리 부모님이 화전을 쪄서 나도 도와주고 싶어. 그들은 항상 이렇게 말합니다. "가자, 집으로 돌아가서 책을 읽어라, 여기서 소란을 피우지 마라!" " "나는 우울한 고양이처럼 고개를 숙이고 천천히 집으로 기어갔다. 오늘 내가 화까우를 찌라고 들었는데, 내가 기분 나쁘게 할 수 있을까? 나는 소매를 걷어 올리고 구름처럼 WC 에서 손을 씻었다. 내 마음속에는 꽃이 만발했고, 나는 나의 기쁨을 가장 잘 표현하는 노래를 기쁘게 불렀다. 네가 아는 기쁨 ...
아, 나! 엄마와 아빠는 패널, 롤링 스틱, 머리카락, 대추를 준비했다. 나는 소매를 걷어 올리고 120 데시벨의 고음으로 소리쳤다. "시작하자!"
우선, 나는 대야에서 큰 국수를 "옮겼다". 나는 그것이 벌집처럼 푹신한 것을 발견했다. 나는 옷에 구멍을 뚫는' 유행' 일지도 모른다고 생각한다. 나는 그것을 패널 위에 올려놓고 힘껏 닦았고, 곧 무수한 세월을 씻은 조약돌처럼 매끄럽게 변했다. 나는 칼을 꺼내 슬라이스를 준비했다. 아이고, 얼마나 날카로운 칼인가! 나는 조심해야 한다! 나는 조심스럽게 국수 한 조각을 잘라 화까우 밑을 만든 다음 나머지 국수를 작은 조각으로 나누었다. 그리고 나서 나는 그것들을 조각조각 구겨서 젓가락 하나를 꺼내서 표면에 힘껏 눌렀다. 결과적으로, 그것은 "형제" 를 가지고 있습니다. 그리고 나서 나는 그것을 길게 하고, 세우고, 양끝에서 대추를 싸서 중간에서 말아' 뜬구름' 의 도안을 만들었다. 하하, 정말 예쁘다! 이 순간, 나는 더욱 흥분했다! 하나, 둘, 셋 ... 나는 요리를 하면서 꽃떡의 달콤함을 상상하며 탐욕스러운 침을 흘릴 수 없었다 ... 하나씩의 꽃떡이 나의 정성스러운 제작에 원만하게 완성되었다. 다음으로, 나는 또 다른 밀가루 껍질을 동그랗게 굴려서 작은 꽃떡을 한 장씩 동그랗게 얹었고, 모란꽃 같은 큰 꽃떡이 완성되었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언)
이제 마지막 단계인 찜떡! 내가 화떡을 찜통에 넣었을 때, 우리 엄마는 나에게 화떡이 걸음걸이를 나타내는 것이라고 말했다. 여기서, 학우들이 학업이 단계적으로 향상되기를 기원합니다. 나는 부모님이 직장에서 단계적으로 승진하기를 바랍니다. 할아버지, 할머니의 몸이 한 걸음 나아지길 기원합니다. 좋아, 시간이 다 됐어! 말이 많지 않아, 화떡이 나왔어, 응 ~ ~ ~ ~ 맛있네! 나는 숨을 헐떡이며 칭찬했다.
너 뭐 먹고 싶어?
3. 화빵의 미세한 접촉 (. ) 구도는 가장 일반적인 사물 중에서도 아주 미세한 미세한 미세한 촉수가 있다. (아리스토텔레스, 니코마코스 윤리학, 지혜명언)
태양의 빛은 천천히 검은 천을 하늘로 덮었다. 나는 따뜻한 침대에서 자고 깨어났고, 익숙한 그림자가 슬리퍼를 신고 부엌으로 걸어가는 것을 어렴풋이 보았다. 나는 그의 거친 손이 대야에 계속 있는 것을 보았는데, 모든 점이 좀 강경해서 더 많이 묻었다.
그가 젓가락으로 끈적끈적한 쌀가루를 섞는 것을 계속 보아라. 골고루 섞은 후, 그는 찬장에서 큰 접시를 꺼내서 깨끗이 씻고, 접시 바닥에 땅콩기름을 한 겹 쓸어 쌀가루 반죽과 계화를 큰 접시에 붓고, 접시를 솥에 넣고 쪄냈다.
내가 정오에 학교가 끝나고 집에 돌아왔을 때, 나는 숙제를 쓰기 시작했다. 그것이 마침내 완성되었을 때, 나는 언제 점심을 먹을지 모른다. 문이 열리자 계수나무 향기가 코를 찌른다. 나는 할아버지가 김이 모락모락 나는 계화떡 한 그릇을 들고 미소를 지으며 내 앞에 서 계신 것을 보았다. 내 근시가 훨씬 또렷해 보이는데, 얇은 안개 층을 통해 나는 그의 얼굴과 이마에 땀 몇 방울을 볼 수 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언)
사랑이 나를 감동시켰고 할아버지는 나에게 깊은 감정을 주셨다.
4. 화떡 재료를 만드는 방법
계란 두 개, 찹쌀 한 그릇, 소금 조금, 양념주 조금, 기름과 요리.
연습 1, 계란을 찹쌀그릇에 넣고 소금을 조금 넣고 술을 골고루 섞어서 5 분 동안 가만히 두세요.
2. 불, 냄비에 끓여 소량의 기름을 넣고 계란과 찹쌀꽃을 냄비에 넣고 정형화 (잠시 불을 끌 수 있음) 하고 튀겨줍니다.
3. 냄비를 내고 냅킨으로 여분의 기름을 빨아 접시에 썰어 넣는다.
4. 또는 잘게 썰어 채소와 함께 볶아 국물을 넣으면 먹을 수 있다.
재료
녹차 밑바닥: 1 티스푼 녹차가루, 꿀 2T 스푼,112T 스푼 길리 가루.
계화표면: 계화시럽 2 큰술, 설탕 30 그램, 길리가루/Kloc-0 큰술.
연습1..1. 녹차가루와 어교가루를 골고루 섞어서 뜨거운 물을 주입하여 완전히 녹을 때까지 섞는다. 꿀설탕을 넣고 잘 섞는다.
2.2 용해기를 주입하여 냉장고에 넣어 경화시킵니다. 이후 설탕과 어묵가루를 골고루 섞어서 뜨거운 물을 넣는다.
3.3 용해될 때까지 섞은 후 계수나무 설탕물을 넣는다. 굳은 녹차층 밖에 주입해서 냉장고에 넣어 굳히세요.
재료
15 항백국화, 구기자간 10 여 개, 1500g 맑은 물, 250g 말굽가루, 10 숟가락 설탕.
연습 1. 750 그램의 맑은 물을 마름모가루와 섞어 마름모가루 액체에 알갱이가 없을 때까지 섞는다.
2. 맑은 물 750g 을 취하여 국화, 구기자와 함께 10 분 동안 끓여 설탕을 넣고 끓인 다음 불을 꺼주세요. 국화를 꺼내 꽃잎을 따서 설탕물에 다시 넣는다.
3. 준비한 마름모가루에서 250g 를 꺼내 국화, 구기자의 설탕물에 붓고 즉시 골고루 섞는다.
4. 남은 말굽가루를 모두 설탕물에 붓고 시계 방향으로 걸쭉하게 섞는다.
5. 찜판 주위에 소량의 식용유를 바르고, 조절한 반죽을 찜판에 붓고 평평하게 바른다. 물이 끓으면 고불로 10 분, 중불로 10 분 정도 쪄요. 빵이 반투명으로 변하는 것을 볼 때, 젓가락을 빵 위에 올려놓고, 꺼낼 때 빵에 부딪치지 않으면 익는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 반투명한, 반투명한, 반투명한, 반투명한, 반투명한, 반투명함)
6. 접시 전체를 꺼내서 그늘에 놓아 식히세요. 케이크가 차갑고 튼튼해지면, 너는 그것을 작은 조각으로 잘라서 즐길 수 있다.
재료
계수나무 20g, 설리/Kloc-0 개, 얼음설탕 80g, 젤라틴 1 4g, 물 800ml.
연습 1) 설리는 껍질을 벗기고 얼음설탕을 넣은 물에 넣고 1-2 분 정도 끓인 다음 설리 조각을 꺼냅니다.
2) 길리딘은 먼저 1 티스푼으로 끓인 다음 약 100ml 의 물로 끓여 녹아내려 골고루 녹인다.
3) 젤라틴용액과 계화를 설리수에 넣고 골고루 섞은 후 설배 블록에 붓고 약간 식힌 후 연마구에 넣는다. 실온으로 식혀 냉장 2 시간 후에 먹는다.
5. 어떻게 꽃떡을 만드는가 "설을 쇨 때, 멜론은 아궁이에게 제사를 지낸다. 처녀는 꽃을 원한다. 총각은 총을 원한다. 노인은 새 펠트 모자를 원한다. 아내는 큰 꽃떡을 먹어야 한다." 우리 일대에서는 설에 찜떡을 찌는 풍습이 있는데, 밀가루와 대추로 만든 탑 모양의 화떡이다. 이런 꽃떡의 떡은' 높음' 과 해음, 그리고 갈수록 높아지는 것은 나날이 번창하고, 한 걸음씩 올라간다는 것을 의미한다!
식품
밀가루 대추 효모
단계/방법
1
밀가루 껍질 한 장을 원형 모양으로 밀면 다른 한 장은 긴 띠로 반죽하고, 납작하게 눌러서 칼로 무늬를 눌러 골고루 썰어 긴 띠 한 개를 가지고 중간에 대추를 넣어 대추꽃을 만든다.
2
만든 대추꽃을 원형에 동그라미를 두르고, 썰어 놓은 대추를 가운데에 놓고, 중간에 동그란 동그라미를 말아서 그 위에 대추꽃이 있다.
셋；삼；3
위에 원반을 말아 대추와 대추꽃을 얹고, 마지막으로 위에 꽃 한 송이를 만들어 장식하고, 중간에 대추를 하나 넣는다. 두 배로 크면 냄비에 넣고 30 분 정도 쪄요.
6. 어떻게 꽃떡 재료를 만드는가: 쌀가루, 계화건조, 물 재료: 설탕.
계화떡 방법:
1. 찹쌀가루, 옥수수 전분, 설탕을 물과 섞어 풀을 만든다.
2. 약한 불로 장액을 끓이고 저어주세요. 나는 거품기를 사용하는 것이 가장 좋다고 생각한다. 휘핑 면적이 가장 크고 균일하다.
손이 약간의 저항을 느낄 때까지 기다리십시오. 가능한 냄비를 불에서 꺼내고, 풀을 한 줄로 떨어뜨리면 충분하다. 이때 덩어리진 알갱이가 없어야 하고, 있다면 매우 적다. 믹서기로 저어서 열을 더 빨리 식힐 수 있다.
4. 물 3T 스푼으로 효모 분말을 녹여 슬러리가 완전히 냉각될 때까지 기다렸다가 넣는다. 믹서기로 효모수와 장액을 충분히 섞는다.
5. 깊은 틀에 붓습니다. 금형은 주유나 기타 접착 방지 조치가 필요하지 않습니다.
6. 원래 부피의 두 배로 발효하면 계화찜을 뿌릴 수 있다. 이 발효 과정에 필요한 시간은 실온의 차이로 정확하지 않다. 나는 오븐을 100 화씨 (오븐의 가장 기본적인 온도) 로 예열한 후, 가루를 넣고 불을 켜고, 여온과 램프의 온도를 이용하여 발효시켰다. ***2 시간. 좀 길어질 수는 있지만, 너무 시큼한 게 싫어요. 그래서 두 배로 자랄 때만 쪄지기 시작했어요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 건강명언) 내가 더 시큼한 것을 좋아한다면 발효 시간을 연장할 수 있다.
7. 찜통을 냉수솥에 올려놓고, 큰불은 물이 끓을 때까지 쪄서 30 분 동안 계속 쪄서 불을 끈다. 물이 마르면 뚜껑을 열어라. 케이크가 식으면 거꾸로 나와서 용기에 닿지 않는다.
7. 화까우의 원료 레시피를 만드는 방법
찹쌀가루1000g
500 그램의 쌀가루
팥 250 그램
설탕1000g
붉은 녹색 보존 과일 100g
흑설탕 50 그램
콩기름 25 그램
50 그램의 양념주
생산 단계
1, 우선 빨강 녹색포를 실크로 썰어 준비한다.
2. 팥, 설탕 (250g), 콩기름으로 콩팥을 건조하게 준비한다.
3. 찹쌀가루와 자포니카 쌀가루를 섞어 150g 를 취하고 흑설탕과 섞어 약 50g 를 넣어 반죽 가루로 만든다.
과육.
4. 남은 분말을 설탕 (750g) 과 섞어 250g 의 물을 넣고 충분히 섞는다. 떡 서랍을 하나 들고 깨끗한 젖은 천을 깔고 1/2 떡가루를 평평하게 얹고, 두반장을 골고루 깔고, 나머지 1/2 떡가루를 두반장에 깔고, 끓인 물로 쪄요. 증기가 밀가루를 드러낼 때, 풀을 골고루 깔고, 붉은 녹색포를 뿌린 다음, 계속 떡이 익어 불에서 벗어날 때까지 쪄라. 케이크를 꺼내서 칼로 다이아 케이크 모양으로 자르고 색종이로 작은 깃발을 만들어 케이크 표면에 꽂는다. 중양까우 제작을 묘사한 시사가 있다.
채윤
모닥불이 울리고 기계가 밤에 바쁘다.
여전히 폭풍입니다.
방직공이 고든 와인을 마시자,
가게 곳곳에 대추떡 찜 냄새가 난다.
8.' 설미녀' 의 작문은 어떻게 쓰나요?
꽃잎은 작고, 가지는 가늘고, 건장하며, 연분홍색이며, 향기가 온몸을 둘러싸고 있다. 이것은 겨울에 자랑스럽게 피어나는 꽃이다. 이것은 눈 속에서 더 희게 보이는 꽃이다. 눈송이에 눌려서는 안 되는 꽃입니다. 네, 매화입니다. 겨울 눈 속에 자랑스럽게 서 있는 꽃.
겨울, 사계절 중 가장 화가 나지 않는 느낌은 끝없는 흰색이다. 눈송이가 천지를 뒤덮고 파죽지세로 뒤덮여 이 시든 겨울에만 청송청백나무를 조금 추가할 수 밖에 없었는데, 지금은 이미 하얀 눈이 새하얗게 덮여 있었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 이때, 하늘 가득한 눈 속에서 만물의 탄식 속에서 매화가 나타나 자랑스럽게 이 눈 속에 서 있었다. 그녀의 키가 크고 가는 나뭇가지는 눈의 영향을 전혀 받지 않는다. 눈이 서리를 자랑스럽게 내리다. 눈 속에서 만개, 호정으로 가득 차고, 똑바로 서 있고, 똑바로 서 있고, 눈보라의 바람에도 불구하고 ...
이것이 내가 매화를 사랑하는 이유이다. 나는 꿋꿋하게 굴하지 않는다. 겨울은 너무 추워서 외출하기에는 게으르지만 매화는 눈 속에서 피어난다. 이런 작은 꽃이 상징하는 정신은 그 여름의 가지각색의 장미, 장미, 모란보다 훨씬 고귀하다.
저 매화를 보세요. 순백색으로 보이는 눈, 눈이 녹으면 얼룩만 남아 화려하고 실속이 없다. 매화, 그녀는 정말 순백색이고, 때로는 분홍색을 조금 가지고 다니기도 하는데, 그녀가 남긴 것은 없는 것 같은 향기였다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그녀의 단순함과 우아함은 일반인이 따라올 수 없는 것이다.
거만하게 서 있고 눈 속에서 만발한 매화를 보세요. 너는 그녀의 아름다움을 전혀 느끼지 못했니? 망망한 눈 속에서 갑자기 매화 한 송이가 당신 앞에 서 있는 것을 보지 못했단 말인가? 그녀가 서리를 두려워하지 않는 끈질긴 정신에 감염되지 않겠는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 그녀가 홍군 전사의 불요불굴의 정신과 어느 정도 비슷하다고 생각해 본 적이 있습니까? 눈 덮인 이 고시가 우리 혁명군인, 불요불굴의 정신, 그들의 싸움의 용기, 그들의 의지의 질을 상징한다고 생각하지 않습니까? (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 전쟁명언)
사람들이 모란을 칭찬하는 것은 부귀 때문이다. 연꽃은 진흙이 나서 물들지 않기 때문이다. 나는 매화를 칭찬하는 것은 그녀의 불요불굴의 정신이기 때문이다. 그것은 어려움 앞에서 고개를 숙이지 않고 점점 더 용감해지는 사람들을 상징한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 겸손명언)
9. 예쁘고 잘 만든 꽃떡을 만드는 방법은 세 가지 재료로 할 수 있는 것이 아니다. 여기에는 몇 가지 방법이 있다. 그것은 당신에게 달려 있습니다.
방법 1 원료 레시피 1 급 쓰촨 설탕 16 근제 설탕 4 근 찹쌀가루 4 근 숙유 4 근 꿀 계화 2.5 근 익은 밀가루 20 근 만드는 방법 1. 익은 밀가루: 밀가루를 찜통에 넣고 쪄서 (20 분), 냉각을 제거하고 분쇄기로 가늘게 갈아줍니다. 바로 성숙한 가루입니다.
2. 떡가루 만들기: 찹쌀을 50~60℃ 의 미지근한 물로 4~5 분 동안 씻어서 쓰레받기에 깔아 물기를 빼낸 다음 다음날 하사 (식물성 기름으로 만든 강물) 로 볶아 익힌 (노랗게 타지 않음) 다음 전기 맷돌로 갈아서 가루인 떡가루 (공가루라고도 함) 를 만든다 3. 제당: 설탕 50kg 의 비율에 따라 엿 2 ~ 2.5kg 과 물 7.5kg 을 넣고 끓여 1 kg 을 넣고 120℃ 정도 끓여주세요. 당액이 물에 떨어뜨려 덩어리가 될 수 있을 때, 건져내어 빙솥에 넣고 뒤집으면 설탕 추출액이 된다.
4. 코어 만들기: 재료에 따라 설탕, 익은 밀가루, 익은 기름떡 가루, 꿀 계화를 골고루 섞어서 체질하여 심을 만든다. 포팅 및 성형: 목재 프레임.
먼저 혼합한 바닥과 원단을 1/5 의 틀에 넣고 얇은 층을 밑층으로 하고 가운데 가운데 코어가 있는 다음 4/5 의 밑창과 원단을 케이크 반죽으로 깔고, 밀치고, 단단하고, 얇은 칼로 직사각형 막대로 당긴 다음 포장합니다. 음식의 특징은 직사각형 막대로 모양이 완전하고 두께가 균일하다는 것이다.
색상: 황백색, 반점 없음, 불순물 없음. 각종 계화떡 완제품 (20 장) 질감: 촉촉하고 부드럽고 섬세한 찌꺼기, 걸쭉하지 않고 설탕이 함유되어 있지 않다.
맛: 달콤하고 맛있으며 풍부한 osmanthus fragrans 향이 있습니다. 방법 2 원료 레시피: 찹쌀가루 500g, 쌀가루 300g, 설탕 250g, 식물성 기름, 계화.
제작 방법: 1. 먼저 찹쌀가루와 쌀가루를 체에 쳐서 설탕을 넣고 맑은 물로 고르게 문지른다. 제작 재료 (13 장) 2. 골고루 섞은 케이크 가루를 새장에 넣고 약 15 분 동안 쪄라.
그런 다음 젖은 거즈로 케이크 가루를 싸서 뒤집어서 매끄럽고 섬세하게 문지릅니다. 3. 케이크 가루를 납작하게 누르고, 성장줄을 당기고, 식물성 기름을 바르고, 마른 계화를 뿌려 정으로 자른다.
방법 3: 원료: 찹쌀가루 250g, 밀가루 150g, 보조재: 설탕계화, 조미료 적당량: 설탕 90g. 단계 1: 250g 찹쌀가루, 150g 설탕, 90g 설탕계화를 섞어 적당량의 물을 천천히 주입해 반죽이 끈적해질 때까지 잘 섞는다. 2. 새장은 15 분 동안 쪄요.
3. 뜨거울 때 젖은 거즈로 찜질한 떡을 싸서 표면이 매끄러울 때까지 뒤집고, 떡이 섬세하다. 4. 떡을 적당한 용기에 넣고 정형화하고 표면에 식물성 기름을 바르고 사각형으로 자른다. [1] 연습 4 상세 재료 원료: 마름모 가루 약 150g, 순우유 약 1 큰술, 계화건조. 식재료: 연크림, 연유 조미료: 설탕 30g 정도, 슬라이스 설탕 80g 정도, 물 1 제작 절차. 마름모꼴은 더 큰 알갱이를 가지고 있기 때문에,
2. 빻은 가루에 설탕과 우유를 넣는다. 3. 생크림을 넣고 계란 숟가락을 준비하고 말굽 가루가 우유와 생크림에 완전히 녹을 때까지 원을 가득 채워요. 약간 걸쭉해요.
4. 연유처럼 이번에는 넣을 수 있어요. 5, 마지막으로 osmanthus fragrans 를 넣으십시오.
기억하세요, 계화건조는 너무 많이 넣지 말고 맛을 낼 수 있으면 OK 입니다. 6. 물과 설탕을 준비한다. 여기서 설탕 한 조각을 고르면 끓인 국물이 약간 노랗고 떡도 약간 노랗고 설탕보다 단맛이 약간 높다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함)
7. 큰불이 설탕 (모래) 이 완전히 녹을 때까지 끓여 즉시 계화장에 붓는다. 이 시점에서 8-9 단계를 직접 건너뛸 수 있습니다.
8. 만약 이 단계를 한 결과, 네 손에 있는 말굽가루가 덜 익어 덩어리가 된 것을 발견했다. 괜찮아, 나는 또 다른 구제책이 있어.
끓는 물 한 주전자를 더 준비하고, 위에 선반을 놓아라. 물은 선반에서 약1-2cm 정도 넘쳐나야 한다. 물이 끓을 때 불을 끄지 말고, 중불을 유지하고, 계화고를 선반 위에 놓고 천천히 저어라. 9. 약 2 분 후, 그릇 밑의 말굽가루가 뭉치기 시작하여 휘젓기가 어려워졌다. 그릇의 40 ~ 50% 가 위 그림과 같이 뭉칠 때 숟가락으로 반죽을 평평하게 할 수 있다.
냄비 뚜껑을 덮고 중화찜 15 분. 10, 은하계화떡이 망했다.
먹으면 시원하고 향기롭고 시원합니다. 가장 중요한 것은 건강이다.
권장 말굽가루: 1, 항암작용: 상해시 종양예방연구협력팀은 말굽의 각종 제제가 동물의 체내에서 항종양 작용을 한다는 것을 발견했다. 2. 항균작용: 마름모각은 항균작용을 하여 독감 바이러스를 억제할 수 있다.
또한 브롬은 대장균에 대한 억제 활성성이 80%( 10 시간 후) 에 달한다. 3. 설사약: 말굽에는 조단백질과 전분이 함유되어 있어 대장연동 운동을 촉진시킨다.
4, 이뇨 배출: 말굽 수력 이뇨 배출. 5, Qingfei Huatan: 말굽 맛 gan, 성적 감기, 폐 열을 제거 할 수 있습니다; 점액도 풍부하고 생진윤폐화담의 효능이 있어 가래를 맑게 하고 열을 식힐 수 있다.
방법 5 수정 계화떡 성분: 찹쌀가루, 미지근한 물, 황산나트륨, 샐러드유, 설탕 1. 설탕 80g, 따뜻한 물 200g 를 넣고 녹을 때까지 섞는다. 2. 150g 찹쌀가루와 75g 가루를 넣고 무알에 골고루 섞는다. 3. 샐러드 오일 40 그램을 넣고 물과 기름이 섞일 때까지 잘 섞는다. 컨테이너 내벽 브러시 샐러드 오일.
5. 잘 저은 반죽을 붓고 40 분간 가만히 두세요. 6. 냄비에 찬물을 넣고 물이 끓으면 30 분간 쪄요. 찜질, 탈모, 냉각, 칼로 물을 찍어 조각을 썰고, 계수나무 줄기를 뿌리고 꿀물을 붓는다.
[3] 실천 6 재료: 말굽가루 250g 설탕 250g 계화 1 맑은 물 800g+ 1200g.