전통문화대전망 - 전통 미덕 - 농작물은 어떤 것이 있습니까?
농작물은 어떤 것이 있습니까?
I. 시리얼 작물
1, 밀
밀은 밀 속의 총칭으로, 대표종은 보통 밀이고, 화본과 식물이다. 밀 잉과는 인류의 주식 중 하나이다. 밀가루를 갈아서 찐빵, 빵, 국수, 과자 등을 만들 수 있고, 발효하면 알코올, 맥주, 백주 (보드카 등) 또는 바이오매스 연료를 만들 수 있다. 양강 유역은 세계 최초로 밀을 재배하는 지역이며, 중국은 세계 최초로 밀을 재배하는 나라 중 하나이다.
2. 보리
보리는 세계에서 가장 오래된 재배 작물 중 하나로 화본과 보리속 기장에 속한다. 그것은 성장 환경이 넓어서 춘하 두 계절에 자라는 습성이 있다. 그것은 식용, 사육, 양조, 의약 등 다양한 용도가 있다. 잉과가 익었을 때, 그것은 헛간 공터에 달라붙어 나오지 않았다. 이삭 모양의 화서와 작은 이삭은 촘촘하고, 작은 이삭은 줄기가 없고, 영선 모양의 망토, 외부는 부드러운 털로, 내부는 짧다.
3. 귀리
귀리는 화본과 기장에 속한다. 그것의 영과는 연한 갈색이고 복부는 세로 홈으로 덮여 있다. 그것은 4 월부터 9 월까지 꽃이 피었다. 그것은 세계적인 재배 작물로, 춥고 건조한 기후를 좋아한다. 주요 생산국은 캐나다 러시아 호주 미국 독일 핀란드 중국이다. 우리나라 귀리의 주산지에는 내몽골 길림 허베이 산시 청해 간쑤 등이 있다. 운남, 구이저우, 쓰촨, 티베트에는 모두 작은 면적의 재배가 있는데, 그중 내몽골 재배 면적이 가장 크다.
4. 미터
벼, 즉 쌀은 벼와 찹쌀 등 벼속 곡물의 총칭이다. 그것은 인류의 중요한 식량 작물 중 하나이다. 일년생 재배 곡물은 영과를 먹는 것 외에도 쌀겨에서 전분, 식초, 술, 설탕, 기름, 겨를 만들어 공업과 의료용으로 사용할 수 있다. 볏짚은 좋은 사료, 제지 원료, 방직재로 벼싹과 벼뿌리를 약으로 쓸 수 있다. 우리나라의 벼 재배 면적은 전국 식량 작물의 1/4 를 차지하지만 생산량은 절반 이상을 차지한다.
5. 호밀
호밀은 화본과 일년생이나 다년생 초본식물로 잎이 크고 영양이 풍부하며 줄기가 부드럽고 풀이 부드럽고 입성이 좋다. 그것은 동물이 가장 좋아하는 사료이다. 재배 후에는 토양의 비옥도를 높이고, 추위에 강하고, 가뭄에 견디며, 토양에 대한 요구가 엄격하지 않다. 북유럽과 북아프리카는 주산지로, 중국은 북방 산간 지역이나 비교적 추운 지역에서 재배되며, 잉과는 동그랗고 연한 갈색이다.
6. 수수
수수는 화본과 기장속 식물이다. 수수 희온희광은 일정한 고온 내성 특성을 가지고 있다. 그것은 세계 각지의 열대, 아열대, 온대 지역에 분포되어 있으며, 중국의 북방과 남방 각 지방에서 재배되고 있다. 수수미는 북한, 중국, 인도, 구소련, 아프리카의 음식이다. 수수는 C4 작물로, 전체 생장기에 충분한 빛이 필요하다. 전체 생장기의 적정 온도는 20 ~ 30 C 이다.
7. 옥수수
옥수수는 화본과 기장으로 일명 옥수수 속, 옥수수, 옥촉, 진주미 등이다. 그것은 세계에서 중요한 식량 작물이다. 중남미에서 원산지로 중국 미국 브라질 등에 광범위하게 분포되어 있다. 그것은 내한성, 가뭄에 강한 내성, 척박성, 우수한 환경 적응성을 가지고 있다. 옥수수는 우리나라의 고산물 식량 작물로서 수산양식업, 축산업과 수산양식업, 의료보건의 중요한 사료 공급원이다.
둘째, 감자 작물
1, 고구마
고구마, 일명 고구마는 고구마 타카과 고구마 속의 얽힌 덩굴이다. 그 표피는 연한 노란색, 매끈하고, 지하 줄기 꼭대기의 가지 끝이 알원형 줄기로 부풀어 오른다. 그것은 희광, 희온, 내한성, 가뭄에 견디는 짧은 햇빛 작물이다. 재배 면적은 아시아에서 가장 크고, 아프리카는 다음으로, 아메리카는 3 위이다. 고구마는 해발 600 미터 이하의 산비탈이 드문 관목이나 길가의 바위 틈에서 태어났다. 고구마는 우리나라에서 널리 분포되어 있으며, 화이하이 평야, 장강 유역, 동남연해성이 가장 많으며, 하남 쓰촨 충칭 산둥 안후이 광둥 등 성 재배 면적이 비교적 크다.
2. 참마
참마는 일반적으로 고구마 속 (고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속, 고구마 속) 을 가리킨다. 괴경은 전분이 풍부하여 채소로 먹을 수 있다.
3. 감자
감자는 가지과 기장에 속하며, 그 줄기는 먹을 수 있다. 그것은 세계에서 네 번째로 중요한 식량 작물이다. 남아메리카의 안데스 산맥에서 원산지인데, 주요 생산국은 러시아, 중국, 우크라이나, 인도, 미국이다. 중국은 세계에서 감자 생산량이 가장 많은 나라입니다. 감자의 가죽은 흰색, 노란색, 분홍색, 빨간색, 보라색, 검은색이고 감자의 과육은 흰색, 연한 노란색, 노란색, 검은색, 청록색, 보라색, 흑보라색이다.
셋. 콩류 작물을 먹다
1, 잠두
잠두, 별명 호두, 남두는 콩과 콩속으로 일년생이나 다년생 초본식물이다. 잠두는 세계에서 세 번째로 큰 겨울 식용 콩류 작물로 단백질 함량이 25 ~ 35% 로 영양가가 높고 미네랄 설탕 비타민 칼슘 철 등이 풍부하다. 잠두는 중국에서 광범위하게 재배되어 예로부터 중요한 식품 자원과 중요한 수출 자원이었다.
2. 완두콩
완두콩은 콩과 일년생 등반초본식물로 높이 0.5-2 미터, 6-7 월에 꽃이 피며 7-9 월 결과가 나왔다. 완두콩은 세계에서 가장 중요한 재배 작물 중 하나이다. 그것은 중국과 중앙아시아에서 유래한 것으로, 그것의 씨앗, 연꼬투리, 어린 묘목은 먹을 수 있다. 씨앗은 둥근 청록색으로 말리면 노랗게 변한다. 중국은 주로 중부와 동북지역에 분포한다. 주산지는 하남 쓰촨 장쑤 호북 청해 강서 등 성이다.
3, 팥
팥은 일명 팥, 팥, 팥, 쌀콩, 오색콩, 쌀콩으로 불린다. 팥은 아시아에서 면적이 가장 크며 유럽 아프리카 미주에서도 생산된다. 팥은 우리나라 전통 수출 상품이자 농업 재배 구조 조정의 중요한 작물이다. 중국을 제외하고 일본, 북한, 한국, 호주, 태국, 인도, 미얀마, 미국, 캐나다, 브라질, 콜롬비아, 뉴질랜드, 구소련 극동 지역, 자이레, 앙골라에는 모두 일정한 생산지가 있다.
4. 녹두
녹두는 콩과 식물 녹두의 씨앗으로, 일명 청팥 (색깔 청록색으로 붙여진 이름), 재배 콩, 야생콩 등이다. 인도와 미얀마에서 유래한 것으로, 현재 동아시아 국가들은 널리 재배되고 있으며 유럽, 아프리카, 미국도 소량의 재배를 하고 있다. 미얀마 중국 등은 녹두의 주요 수출국이다. 전통적인 녹두제품에는 녹두주, 녹두떡, 녹두사, 녹두떡, 녹두팬 등이 있습니다.
넷째, 유료 작물
1, 유씨
유채는 일명 케일형 유채라고도 하며 십자화과 작물의 씨앗이다. 유채콩꼬투리는 길고, 콩꼬투리는 많고, 씨앗은 꽉 차 있다. 유채씨는 구형이나 난원으로 종피, 배아, 배젖 잔여물로 구성되어 있다. 씨앗의 화학성분은 일반적으로 질소 3.9%-5.2%, 단백질 24.6%-32.4%, 회분 4. 1%-5.3%, 셀룰로오스 5.7%-9.6%, 지방 37.5 를 함유하고 있다
2. 땅콩
땅콩은 우리나라에서 생산량이 풍부하고 광범위하게 먹는 견과류인데, 일명? 장수과? ,? 진흙 콩? ,? 밥콩? 기장 (콩과), 장미과, 줄기가 직립하거나 엎드려서 비누, 생발유 등 화장품의 원료로 쓸 수 있다. 주로 브라질, 중국, 이집트 등에 분포한다. 꼬투리는 길이가 2-5cm, 폭1-1.3cm, 팽창이 두툼하고 개화 결과가 6-8 월입니다.
3. 해바라기
해바라기는 국화과 해바라기 속의 식물이다. 해바라기의 씨앗은 해바라기씨라고 하는데, 반건성유로 유량이 높다. 먹어보니 맛있고 맛있어요. 이삭, 종피, 줄기는 레이온과 펄프 제조와 같은 사료와 공업 원료로 사용할 수 있다. 늑대치아도 의약에 쓰인다. 우리나라 해바라기의 주산지는 주로 황하 북쪽, 동북, 서북, 화북 등의 성 (예: 내몽골, 길림, 랴오닝, 흑룡강, 산서 등) 에 분포한다.
동사 (verb 의 약자) 채소 작물
1, 배추
배추는 십자화과 () 의 2 년생 초본식물로, 전그루 무모 (), 기생엽 () 이 많고, 체형이 크고, 키가 60cm 에 달하며, 부란형 () 에서 넓은 계란형 (), 꼭대기가 무디고, 가장자리가 구겨지고, 꽃물결 (), 밝은 노란색, 덩어리 () 가 원형이나 난원 () 으로, 직립 그것은 5 월에 꽃이 피고 6 월에 열매를 맺는다.
2. 토마토
토마토는 토마토 속의 일년생이나 다년생 초본식물이다. 토마토 냄새는 강하고 줄기는 쓰러지기 쉬우며, 잎깃털 모양의 복엽이나 깃털 모양의 깊은 균열, 장과는 동그랗거나 가까운 구형, 육질이 많고 즙이 많고 씨앗이 노랗고 여름가을에 꽃이 핀다. 토마토는 날것으로 먹고, 삶고, 케첩, 쥬스 또는 전체 과일 통조림으로 가공할 수 있다.
3. 오이
오이는 조롱박과의 일년생 초본식물, 열매 직사각형 또는 원통형, 성숙할 때 황록색, 표면이 거칠고, 씨앗이 작고, 좁은 타원형, 흰색, 가장자리가 없고, 첨단에 가깝다. 우리나라 여름의 주요 채소 중 하나로, 많은 지역의 온실이나 비닐하우스에서 재배되어 현재 온대와 열대 지방에서 광범위하게 재배되고 있다.
4. 당근
당근은 야생 당근의 변종으로 우산과 당근에 속한다. 뿌리가 굵고, 둥글고, 오렌지색이나 노란색, 잎이 긴 손잡이, 깃털 모양의 복엽, 균열선 또는 망토형, 선단 끝, 줄기가 곧게 서 있고, 높이가 90cm 에 달하고, 가지가 많고, 잎자루의 밑부분이 팽창하여 잎집을 형성한다. 복우산 모양의 화서, 1 년 혹은 2 년생 초본식물, 보통 하얀색을 켜고 때로는 붉은 꽃을 띤다.