떡볶이 에세이 쓰기

1. 떡볶이 작문 쓰는 법

토요일에는 친한 친구 Xia Tongxi와 함께 떡볶이를 볶았습니다.

원래는 어머니께 깜짝 선물을 드리고 싶었어요. 그런데 어머니는 “너도 이런 능력이 있으면 좋겠다”고 말씀하셨다. 나는 매우 화가 났어요. 그는 "떡볶이 만들기가 뭐가 그렇게 어렵냐. 그냥 다 잘라서 몇 번 볶고, 소금 조금 넣고, MSG와 대파만 추가하면 되는 것 아닌가?"라고 말했다. 일하러 갔어요. 먼저 떡을 자르자. 잘라보니 두께가 1cm네요. 우리는 어머니에게 가르쳐 달라고 부탁할 수밖에 없었습니다. 우리 둘 다 열심히 지켜봤습니다. 엄마는 우리에게 칼을 쥐고 힘을 가해 자르는 기술을 가르쳐 주셨다. 우리는 듣고 보면서 기술을 외우고 따라했습니다. 우리 둘 다 교대로 커팅을 했어요. 두번째 떡을 잘라보니 더 맛있더라구요. 그런 다음 Xia Tongxi가 자르도록 하세요. 방금 몇 조각 잘라냈는데 어머니가 다시 말씀하셨어요. "다른 사람한테 배우는 게 좋을 것 같아. 나는 조금만 가르쳐 줬는데 엄마는 잘 자르는데 넌 못 하잖아. 정말 쓸모없어." 옆에서 그는 입을 벌리고 중얼거렸다. "뭐가 이렇게 대단해, ​​그냥 떡이 잘 잘리는 것뿐이지? 허!" 나는 샤통시를 보고 가스를 켰다. 그리고 우리는 자른 떡을 가져다가 튀겼습니다.

냄비에 식용유를 두르고 달군 뒤 떡을 내려 볶은 뒤 소금, MSG, 와인, 파를 넣어 볶는다. 잠시 후, 향은 냄비 밖으로 계속 흘러나왔고, 몇 번 더 볶은 후에는 냄비 밖으로 나왔습니다. 우리 중 몇몇은 맛있게 먹었습니다.

이번 사건을 통해 어머니가 평소 집안일을 하시느라 힘드신다는 사실을 알게 됐다. 나는 앞으로는 반드시 내 능력 내에서 집안일을 더 많이 할 것이다.

2. 떡볶이 만드는 법 배우기 500자 에세이

떡은 해마다 키가 크고, 하얗고, 뚱뚱하고, 너무 귀여워요. 떡 만들기. 떡볶이의 맛은 오래전부터 맛봤지만 어떻게 만드는지는 잘 모르겠는데, 여기 또 한번의 기회가 찾아왔습니다. Yuyao Daily의 기자들이 제가 답을 찾을 수 있도록 해주었습니다.

이번 여름 캠프에서는 물속에서 작은 물고기도 잡고, 민족적 특색이 담긴 나뭇잎 피리 연주도 즐기고, 거대한 물레방아와 그것이 만들어내는 무지개도 보고, 친구들과 물놀이도 했습니다. 낙원에서의 즐거움... 하지만 가장 인상 깊었던 것은 떡을 만드는 과정이었습니다.

두 명의 큰 삼촌에게 질문하고주의 깊게 관찰 한 결과 떡을 만들 때 먼저 쌀을 물에 불린 후 큰 냄비에 쌀 지방을 넣어 쪄야한다는 것을 알게되었습니다. 뚱뚱하고 하얀 형제들은 서로 꼭 껴안고 커다란 밥솥으로 변했습니다. 그런 다음 그 밥을 특별한 용기에 넣고 두들길수록 밥이 더 끈적해지며 점차 밥이 되었습니다. 주먹밥에도 향이 계속 풍겨와서 다들 군침이 돌더군요. 한 번에 다 먹고 싶었거든요.

주먹밥을 두들긴 뒤 두 삼촌은 즉석에서 손으로 다양한 모양을 만들어 냈다. 동그란 떡볼, 뚱보아저씨, 가늘고 긴 떡볶이 아저씨.... 우리 모두 그는 배고픈 늑대처럼 급습해 떡을 집어 입에 집어넣으며 먹으면서 “떡이 너무 맛있다!”라고 말하지 않을 수 없었다.

웃음으로 즐거운 여름캠프가 끝났지만, 떡볶이의 맛은 오랫동안 기억에 남았습니다. 3. 잊을 수 없는 첫 떡볶이 만들기에 대한 600자 에세이

오랫동안 요리를 배우고 싶었지만 어머니는 늘 제가 아직 어리다고 해서 가르쳐 주지 않으셨습니다. . 겨울방학 어느 날, 어머니가 나에게 떡볶이 만드는 법을 가르쳐 주셨다.

어머님이 너무 크게 썰지 말라고 하셔서 잘 못 자르는데도 어머님의 지도하에 잘 썰어서 칭찬을 받았어요. 우리 엄마. 그리고 다시 버섯을 잘라줬어요. 엄마는 버섯을 얇고 가늘게 잘라야 맛있다고 하더군요. 마지막으로 고기를 잘게 자르는 작업인데, 고기를 자르기가 정말 어렵습니다. 어머니의 도움을 받아요.

서곡이 완성됐으니 드디어 튀기기 시작합니다. 불을 켜고 먼저 기름을 좀 부었습니다. 앗, 레인지후드 켜는 걸 깜빡해서 기름이 김이 나더라구요. 나는 잠시 긴장하며 "기름팬에서 푸른 연기가 올라오면 양배추를 넣고 고기와 야채를 함께 넣어주세요. 서두르지 말고 천천히 넣어주세요"라고 말했습니다. 그런 다음 떡을 튀기기 시작했습니다. 엄마가 불을 지피고 기름을 먼저 부은 뒤 기름이 익으면 내가 조치를 취하려던 참이었다. 고기를 먼저 넣고 주걱으로 볶다가 고기가 익으면 버섯을 넣었어요. 버섯향이 나자 엄마가 녹색채소를 넣어도 된다고 하셨어요. 그래서 저는 그 안에 녹색 채소를 담은 큰 냄비를 부었습니다. 얼핏 보면 아, 왜 이렇게 많아? 알고 보니 녹색 채소가 모두 구부러져 타워를 형성하고 있는 것 같아요. 하하. 야채가 살짝 으스러지자 어머니는 소금을 한 숟갈씩 더해 주시고 물을 붓고 주걱으로 저어주신 뒤 떡을 냄비에 조금씩 넣고 뚜껑을 덮으셨습니다. 잠시 후, 유리 냄비 뚜껑을 통해 물이 끓고 있는 것을 발견했습니다. 나는 빨리 냄비 뚜껑을 열어야 했지만 어머니는 조금 더 기다리라고 하셨습니다. 잠시 후 엄마가 냄비 뚜껑을 열었더니 냄새가 나더라구요. 주걱으로 떡을 뒤집어보니 엄마가 다 됐다고 하더라구요! 떡이 살짝 탄 것 같아서 얼른 삽을 들고 다시 튀겼는데 소금을 조금 넣고 약한 불로 바꾸고 MSG를 조금 넣었어요. 냄비는 약간 검은 색이었지만 정말 유혹적이었습니다.

불을 끄면 완성! 한 그릇 가득 채워서 맛을 보고 싶었는데, 아, 맛이 너무 좋아요! 제가 먹어본 것 중 가장 맛있습니다. 할머니도 맛보셨네요. 떡이 딱딱하지도 않고, 짜지도 않고, 정말 딱이에요!

떡을 두 개의 접시에 담아 하나는 내 것이고 하나는 어머니 것입니다. 떡이 테이블로 나왔는데 한입 먹어보니 너무 맛있더라구요! 결국 그것은 자신의 노력의 결실입니다!

떡볶이 만들기는 처음이라 너무 기뻤고, 이 경험은 겨울방학 동안 정말 잊지 못할 추억이 됐다.

꼭 채택하시길 바랍니다. 감사합니다! ~ 4. 떡볶이 설명문

떡볶이는 중국의 전통 설날 특식입니다.

만드는 방법도 다양하고, 재료도 다르고, 하나하나 맛있고 영양도 풍부해요. 예로부터 한반도에 전해져 한국 귀족들에게 사랑을 받아온 중국 서민의 음식이다.

1. 떡의 제조방법은 해마다 개선되고 있으며, 떡이 쉽게 썩거나 곰팡이가 생기지 않고 일년 내내 먹을 수 있도록 진공포장을 하고 있습니다. 떡은 찹쌀을 원료로 하여 끈적임이 강하므로 썰 때 너무 두껍게 썰면 맛이 나지 않으니, 너무 얇으면 너무 부드러워서 씹는 맛이 나지 않습니다. 따라서 떡 조각의 크기와 두께는 떡을 맛있게 만드는 데 큰 영향을 미칩니다.

뭉치지 않고 식감을 더 좋게 하고 싶으니까 먼저 기름에 튀겨서 드셔보시는 것도 좋을 것 같아요. 2. 부추를 너무 일찍 익히면 부드러워지고, 마지막에 끓여야 아삭함을 유지할 수 있습니다.

3. 새우기름을 넣은 떡볶이는 짙은 붉은색을 띠는 간장과 달리 색이 더 아름답고, 새우기름의 맛은 보통과 달리 먹을수록 진한 맛이 나요 MSG와 고감도 MSG는 입에 들어갔을 때 일시적인 감칠맛을 느낄 뿐이지만 삼키면 건조함과 갈증을 느끼게 됩니다. 4. 떡볶이는 달콤하고 매콤해 젊은 층이 즐겨 먹는 떡볶이입니다.

특이한 점은 기름에 튀기지 않고 물에 끓여서 떡에 소스가 스며들게 하여 아삭아삭한 나물과 함께 먹으면 식감이 풍부하다는 점입니다. 5. "떡이 너무 예뻐요"라는 제목의 에세이를 400자 이내로 긴급 작성해 보세요.

오늘은 아버지 어머니가 집에 안 계십니다. 오후에는 배가 좀 고파서 떡볶이를 만들어 먹고 싶었어요.

그래서 물탱크에서 떡 한 조각을 집어 도마 위에 올려놓은 뒤, 식칼을 집어 떡을 잘랐다. 그러나 떡은 매우 단단하고 자르기가 어렵습니다. 떡을 자르는데 많은 노력이 필요했어요. 또 설탕과 참깨를 사러 갔어요. 모든 준비가 완료되었으므로 가스렌지를 켜고, 쇠솥을 올리고, 식물성 기름을 조금 붓고, 가스렌지를 켰습니다. 얼마 지나지 않아 기름 표면에 작은 거품이 나타났습니다. 작은 거품이 사라지면 떡을 솥에 붓고 볶았습니다. 떡이 솥에 들어가면 갑자기 기름이 사방으로 튀면서 '치치' 소리가 난다. 그 모습을 본 나는 당황하여 재빨리 옆으로 숨었습니다. 이때 냄비에서 연기가 피어오르는데, 뒤집지 않으면 떡이 타버릴 것 같았습니다. 그런 생각을 하며 나는 재빨리 냄비에 다가가 삽을 들고 조심스럽게 떡을 뒤집었다. 시간이 좀 지나면 떡이 부드러워져서 서로 달라붙더라구요. 떡을 뒤집을 때는 삽을 사용했어요. 잠시 후 떡이 황금빛 갈색으로 변했습니다. 접시에 담은 뒤 떡 위에 설탕과 통깨를 뿌렸습니다. 색도, 향도, 풍미도 가득한 설탕떡볶이 냄비가 완성됩니다.

떡을 손에 들고 크게 한 입 먹었습니다. 이 떡은 너무 맛있어서 또 먹고 싶어지네요. 그런데 떡볶이를 한 번에 다 먹어버렸어요. 떡 자르기가 어렵다고 생각해서 아버지가 자를 때까지 기다렸다가 태워서 먹어야겠다는 생각이 들었습니다. 6. 설날 케이크 구성

[설날 케이크 구성]

춘절 기간 동안 우리나라의 많은 지역에서는 떡 먹기에 주목합니다. "Nian Nian Gao"라고도 알려진 Nian Gao는 "Nian Nian Gao"와 동음이의어이며 이는 사람들의 일과 삶이 해마다 향상되고 있음을 의미합니다. 떡은 일종의 음식으로서 우리 나라에서는 오랜 역사를 가지고 있습니다. 1974년 고고학자들이 저장성 위야오성 허무두의 모계사회 유적에서 벼씨앗을 발견한 것은 우리 조상들이 이미 7000년 전부터 벼농사를 시작했음을 보여준다. 한나라 사람들은 떡에 '떡', '미끼', '獍' 등 다양한 이름을 사용했다. 고대인들도 떡을 만드는 과정에서 떡에서 가루떡으로 발전하는 과정을 겪었다. 서기 6세기의 요리책 『시자』에는 “밥을 짓고 절구에 데워 떡을 쳐서 아주 익게 만든다”는 떡 만드는 방법인 “백누에고당”이 적혀 있다. , 쌀알이 생기지 않게...\"찹쌀을 찐 후 뜨거울 때 밥에 찧은 다음 복숭아씨 크기로 자르고 말려 볶은 후 돌돌 말아주세요 설탕에 찍어서 먹습니다. 쌀을 갈아서 케이크를 만드는 방법도 아주 초기 단계다. 이는 북위시대 가식식이 지은 『기민정예』에서 이를 증명할 수 있다. 제조법은 찹쌀가루를 명주로 체에 쳐서 물과 꿀을 넣어 반죽을 단단하게 만든 뒤, 반죽 위에 대추와 밤을 얹어 루오잎으로 싸서 찌는 것이 '설떡조성'이다. 이런 종류의 찹쌀 과자는 중부 평원의 특징입니다. 떡은 대부분 양쯔강 이남의 특산품인 찹쌀가루로 만들어지며, 북쪽에는 찹쌀과 같은 찹쌀이 들어있다. 첫번째 선택. 이 기장을 껍질을 벗겨 가루로 만든 후 물과 함께 쪄서 먹으면 노랗고 끈끈하며 단맛이 난다. 황하 유역 사람들이 수확을 축하하는 별미이다. 명나라 충진 시대에 출판된 "제국의 풍경"이라는 기사에는 당시 베이징에 얼마나 많은 사람들이 있었는지 기록하고 있습니까? “음력 정월 설날에는 기장떡을 먹는데, 이를 설병이라고 합니다.”

'새해 케이크'는 북쪽에서 온 '끈끈한 케이크'의 동음이의어 발음이라는 것을 쉽게 알 수 있다. 떡의 ​​종류는 다양하며 대표적인 것으로는 북쪽의 흰떡, 사이베이 농민의 노란떡, 강남수향의 물떡, 대만의 붉은거북떡 등이 있다. 떡은 북쪽에서 남쪽까지 맛이 다릅니다. 북측 떡에는 찐 떡과 튀겨 먹는 떡이 있는데 둘 다 단맛이 난다. 찐 떡과 떡 외에 남방 떡을 얇게 썰어서 국에 삶아도 달고 짠맛이 있다. 떡은 가장 먼저 섣달 그믐 날 신과 조상을 숭배하는 데 사용되었으며 나중에는 춘절 음식이 되었다고 합니다. 떡은 명절 별미일 뿐만 아니라 해마다 사람들에게 새로운 희망을 선사합니다. 청나라 말기의 시에는 '사람의 마음이 고귀하여 같은 소리로 음식을 짓는데, 한 해가 한 해보다 낫다는 뜻으로 풍년을 기원하는 떡 700자'이다. 초등학생 (/) 7. 떡볶이 구성 소개 600단어

설날이면 식탁 위의 뜨거운 떡을 보면 미식가들은 늘 군침이 돌 것입니다. 향기로운 떡.

오늘도 군침이 돌게 만드는 맛있는 떡을 만들기 위해 왔습니다. 시골 할머니댁에서는 준비한 쌀 몇 킬로그램을 물이 담긴 대야에 붓고 15분 정도 불린 뒤 깨끗이 씻어서 이렇게 큰 통에 담았습니다. 버킷이 정말 이상해요. 버킷 바닥에 구멍이 있고, 그 구멍에 필터가 있고, 플러그가 막고 있어요! 큰 양동이에 물을 넣고 뚜껑을 닫은 후 냄비에 물을 붓고 큰 양동이를 넣은 다음 불을 켜고 15분 정도 기다리면 냄비가 완성됩니다.

냄비를 냄비에서 꺼낸 뒤, 양동이 뚜껑을 열면 김이 모락모락 피어오르는 죽 냄비가 눈앞에 나타난다. 왜 죽을 요리합니까? 할머니께 여쭤봤더니 이렇게 하면 밥이 부드러워진다는 걸 알았습니다.

할머니를 빤히 쳐다보니 할머니가 플러그를 열어서 닦았는데, 알고보니 플러그에 이런 기능이 있더라구요! 다음 단계는 물을 빼는 일이었고, 많은 노력 끝에 물이 말랐다. 다음에는 물기를 뺀 쌀을 맷돌에 붓고, 큰 망치를 들고 쌀을 두드리는 모습이 보였다. , 뒤집어 놓았을 뿐만 아니라 몇 번 두들겨서 너무 지쳤기 때문에 이 고된 작업을 할머니가 몇 번 두드린 다음 부엌에 가져가서 쪄야 했습니다. 그것을 두드리고 다시 두드리고 찌니, 커다란 반죽 같은 주먹밥이 내 앞에 나타났다. 다음 일은 할아버지와 나에게 맡겨졌다. 이번 작업은 손에 기름을 살짝 바르고, 만두를 꺼내서 둥글게 밀어서 중간 크기의 '케이크'로 만드는 것이었습니다.

15분 후에 이 작업이 완료되었습니다. 할머니께서는 우리가 만든 떡을 잘게 잘라서 튀겨주시고, 간장을 더해 주셔서 맛있는 간장떡이 완성되었습니다.

밤에는 가족들이 맛있는 떡을 먹으며, 모두의 얼굴에는 행복이 가득합니다. 특히 제가 만든 떡을 먹으면서 행복했어요...