산시성 괴짜 10인은 누구인가요? 감사합니다.

산시성(陝西省)의 10가지 이상한 점은 다음과 같습니다.

산시성의 황토에는 기후, 지형, 경제, 문화 및 기타 요소의 영향이 있습니다. 산시성 사람들은 의복, 음식, 주택, 교통, 오락 측면에서 독특한 방식을 발전시켜 왔습니다. 외부인들은 이에 대해 매우 궁금해했고, 모여서 "산시성 10대 괴인"이라고 불렀습니다.

1. 국수는 벨트와 같습니다

일반적으로 "친천 팔백 마일"로 알려진 관중에는 밀이 풍부합니다. 밀은 이제 관중 사람들의 주요 식품 중 하나가 되었습니다. 국수는 Guanzhong 사람들의 주요 식단입니다. 관중 사람들은 국수를 먹을 때 국수를 반죽하여 부드러운 면으로 만들고, 두껍게 말아서 넓게 자르는 것을 좋아하며 이를 "비앙비앙 국수"라고 부릅니다. 이런 종류의 국수는 익힌 후 그릇에 떠서 고기 소스나 매운 기름을 얹으면 부드럽고 부드럽고 뜨겁고 쫄깃한 맛이 납니다. 맛있고 배고픔에도 강합니다.

2. 국의는 냄비 뚜껑과 같습니다.

국의는 밀가루로 만든 팬케이크의 일종으로 철 냄비에 구워집니다. 산시성 사람들의 주식일 뿐만 아니라, 외출 시 가지고 다닐 수 있는 건조식품이기도 하다. 국의 기원에 대해서는 다양한 의견이 있습니다. 투구는 제갈량이 관우가 출정 초기에 보왕포를 불태운 뒤 군사 사기를 안정시키기 위해 발명했다는 설도 있다. 장인들이 서빙을 해주기 때문에 음식의 진척을 위해 공사가 늦어지는 경우가 많았고, 처벌을 받기도 했습니다. 그래서 불안한 마음에 군인은 반죽을 투구에 넣고 불에 투구를 넣어 구워서 케이크를 만들었습니다. 투구로 제작되었기 때문에 냄비 투구라고도 불린다. 어떻게 표현하든 Guokui는 산시에서 수천년의 역사를 가지고 있습니다. 산시 사람들은 반죽을 손으로 반죽할 수 없을 정도로 단단하게 만들며, 나무 막대기를 사용하여 온 힘을 다해 반죽한 후 쇠솥에 넣습니다. 밀짚과 함께 약한 불로 천천히 굽고 약한 불로 끓인다. 이렇게 구운 국의는 겉은 바삭하고 속은 바삭하고 향긋하고 맛있으며 10~8일 동안 보관해도 맛이 변하지 않습니다. 산시성(陝西省) 시골 지역의 쇠솥은 직경이 2피트가 넘는 매우 크므로 생산되는 냄비 투구는 냄비 뚜껑처럼 크고 두껍습니다. 이는 아마도 산시성 사람들의 소박한 성격과 관대한 정신의 표현이기도 합니다.

3. 고추는 요리다

산시성에는 고추가 풍부하다. 산시성(陝西省)의 고추는 붉은색을 띠고 머리가 길고 뾰족하며 매우 매콤합니다. 현지인들은 일반적으로 "Xian Lazi" 또는 "Jian Lazi"로 알려져 있습니다. 해외로 수출돼 '진짜매운맛'이라 불린다. 일반적으로 후난인과 쓰촨인은 칠리 고추를 먹을 수 있다고 믿어집니다. 실제로 산시성 사람들은 후난성, 쓰촨성 사람들보다 고추를 훨씬 더 잘 먹습니다. 후난성(湖南省) 사람들과 쓰촨성 사람들은 고추만을 조미료로 사용하는 반면, 산시성(陝西省) 사람들은 실제로 고추를 요리로 먹는다. 산시성(陝西省) 사람들은 매운 음식을 먹을 때 먼저 고추의 줄기를 제거하고 약한 불로 말린 뒤 국자로 쳐서 가루로 내어 체에 걸러내고 고운 소금을 넣고 마지막에 끓는 기름을 더 부어 먹는다. 유명한 지역 "매운 오일". 이런 매운 음식은 모양이 빨갛고 향이 나며 매운 맛이 나며 국수를 만들어 먹거나 찐빵과 함께 먹을 수도 있습니다. 이런 고추에는 지방, 단백질, 무기염이 풍부하여 식욕을 돋우고 밥을 차리며 식욕을 증가시키는 효과가 있습니다.

4. 큰 그릇에 찐빵을 팔아요

산시성의 겨울은 길고 춥습니다. 그러므로 사람들은 따뜻한 음식을 국과 함께 먹어야 한다. 그래서 쇠고기와 양고기 찐빵이 탄생했습니다. , 박 머리 찐빵, 큰 고기 찐빵, 양피 찐빵 및 기타 인기있는 찐빵. 이런 종류의 찐빵은 건조하면서도 수프가 있고, 뜨겁고 향긋하며 매우 맛있습니다. 따라서 대부분의 사람들은 많이 먹을 수 있습니다. 고객의 요구 사항을 충족하기 위해 다양한 찐빵 레스토랑에서는 야오저우에서 생산된 대형 도자기 그릇을 사용하여 찐빵을 담습니다. 그리하여 '찐빵을 큰 그릇에 담아 파는 것'이 탄생하게 되었습니다.

5. 그릇과 대야의 분리가 어렵다

산시 사람들은 야오저우(堯州)산의 큰 백자 청백그릇을 즐겨 사용하는데, 현지인들은 이 그릇을 즐겨 쓴다. "오래된 그릇"이라고 부르세요. 이런 오래된 그릇은 작은 대야보다 크기도 커서 대야와 대야를 구별하기 어려운 경우가 많습니다. 관중 농촌 지역에는 거의 모든 마을에 사람들이 모여서 식사를 하는 장소가 있는데, 큰 메뚜기나무 아래나 마을 머리에 있는 집 옆에 있습니다. 식사할 때마다 남자들은 커다란 낡은 그릇을 손에 들고 함께 쪼그려 앉아 맛있는 밥을 먹으며 이야기를 나누곤 했는데, 모두가 서로의 음식을 맛보느라 바빴던 곳이 바로 그 유명한 '올드볼클럽'이다. 산시 사람들은 노동 집약적이고 열심히 일하고 많이 먹기 때문에 외출할 때 음식을 담기 위해 낡은 그릇만 사용하면 충분하므로 음식을 많이 절약할 수 있습니다. 문제.

6. 아빠를 머리에 쓰다

산시성 관중에는 면화가 풍부하고, 현지 농촌 지역에서는 오랫동안 면화를 짜는 습관이 있었습니다. 지역 주민들은 면으로 만든 이런 손수 만든 천을 검은색으로 칠하는 것을 좋아합니다. 따라서 관중 농촌 지역에서는 대부분의 중장년층이 검은색 옷을 입는다. 이는 진시황이 물을 미덕으로 삼고 흑색을 숭고하게 여기는 것과 관련이 있을 것이다. Guanzhong 농촌 지역의 거의 모든 노인 여성은 머리에 검은 색 또는 흰색 아빠를 착용합니다. 외부인들은 그 이유를 이해하지 못합니다. 사실 이런 종류의 아빠는 바람, 먼지, 비, 태양을 막을 수 있고, 땀을 닦을 수도 있고, 물건을 싸는 데에도 사용할 수 있어 매우 실용적입니다.

작성자: george60416622 2005-4-6 21:25 이 진술에 답글 달기

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2 산시성의 10가지 이상한 점

7. 집이 반쯤 지어졌습니다

우리의 광대한 땅 때문에 나라마다 주거용 건물의 스타일은 모두 다릅니다. 그러나 산시성(陝西省)에 있는 이 반쪽집의 건축 양식은 정말 드물다. 그 이유는 무엇입니까? 지난 세기 동안 산시성(陝西省)의 농업이 느리게 발전하는 동안 인구가 급격히 증가한 것으로 나타났습니다. 원래 농촌 지역에서 함께 살았던 가족은 제한된 토지와 많은 인구로 인해 주택 공급이 부족했으며 이로 인해 중국 건축 역사상 이상한 현상이 발생했습니다. 이런 '반쯤 지어진' 집은 이상해 보이지만 사실은 인구 증가의 위험한 신호다. 우리나라의 가족계획 사업이 심화되면서 이런 '반쯤 지어진' 주택은 늘어나기는커녕 오히려 줄어들어 사라질 수도 있다고 생각한다.

8. 소녀는 외부 세계로 나갈 수 없다

관중 평야는 땅이 비옥하고 관개가 쉽다. 씨앗이 흙에 심어져 있는 한, 기본적으로 먹는 것에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 그러므로 생존을 위해 다른 곳으로 여행하는 사람은 거의 없습니다. 관중 지역에는 오래전부터 "노인은 관문(퉁관)을 떠날 수 없고, 젊은이는 사천(사천)에 갈 수 없다"는 속담이 있었습니다. 시간이 지날수록 남자들이 멀리 여행을 떠나는 일도 없고, 여자조차도 멀리서 결혼하는 일이 없다. 여자들이 멀리서 결혼하지 않는 가장 큰 이유는 서로를 돌보고 친척처럼 여기저기 돌아다닐 수 있기 때문이다.

9. 앉지 말고 쪼그려 앉기

관중 남자들은 하루 세 끼를 1시간 이상 함께 쪼그리고 앉아야 하기 때문이다. 또한 사람들은 겨울에 바람이 잘 통하고 햇볕이 잘 드는 곳에 쪼그리고 앉아 "따뜻한 목욕"을 하거나 체스를 두는 것을 좋아합니다. 그 결과, 관중(Guanzhong) 사람들은 "쪼그려 앉는" 습관을 갖게 되었습니다. 외부인들은 이를 "벤치에 앉지 않고 쪼그려 앉는 것"이라고 말한다.

10. 노래하고 포효하세요

산시(陝西)의 민속 풍습은 오래되고 단순합니다. 관중(Guanzhong) 사람들은 열심히 일하고 큰 그릇을 사용하여 노래를 부르기도 합니다. . 관중의 주요 지역 오페라인 진 오페라는 고음, 강렬하고 빠른 공연이 특징입니다. 특히 화련이 노래를 부를 때 목청껏 소리를 지르는데, 현지인들은 이를 '머리 깨뜨리기'라고 부른다. 외부인들은 "진 오페라를 부르는데 세 가지 필수 조건이 있다. 첫째, 무대가 튼튼해야 무너지지 않는다. 둘째, 배우가 건강해야 피곤하지 않고 아프지 않는다. 셋째, 관객이 용기를 내어 피해야 한다"고 농담했다. 비록 겁이 나긴 하지만, 진 오페라 몇 줄을 외치는 것은 가수와 듣는 사람 모두에게 매우 만족스러운 일이다. 포효하는 것은 사람들을 활기차게 만들고, 마차를 운전하는 길에 듣는 사람이 부족하지 않습니다. 외로울 때 진 오페라 몇 줄을 외치면 포효하는 사람들이 활기차고 듣는 사람들도 행복합니다. 비수기나 새해가 되면 오페라를 사랑하는 사람들은 항상 함께 모여 몇 곡을 연주하는 것을 좋아합니다. 징과 북을 치면 근처에 있는 남자, 여자, 아이들이 즉시 그 소리를 듣게 될 것입니다. 사람들은 배우로서나 청중으로서 그룹에 합류할 것입니다. 이것은 비용이 들지 않는 "자체 음악 수업"입니다. 돈이 없고 수고가 필요하지 않으며 매우 활발합니다. 노래를 좋아하고 노래할 수 있는 사람은 "타운십 파티"에 참여하게 됩니다. 이러한 포효는 청중이 "예"라고 외칠 수 있는 한 어떤 보상도 필요하지 않습니다. ", 포효하는 사람은 큰 상을 받은 것처럼 기뻐할 것입니다. 포효하는 사람들은 얼굴이 붉어지고 목이 두껍고 포효에 '집착'했으며 듣는 사람들은 침착하고 취했습니다. 관중 사람들 이것이 즐겁고 만족스럽고 시끄러운 진짜 진 오페라라고 믿습니다.