전통문화대전망 - 전통 미덕 - 태국 디저트란 무엇인가요?
태국 디저트란 무엇인가요?
요약: 태국 디저트는 무엇인가요? 태국의 맛있는 디저트는 무엇입니까? 아래에서는 놓칠 수 없는 특별한 태국 디저트를 모아봤습니다. 태국 여행하는 친구들은 꼭 먹어보세요~태국 디저트 놓칠 수 없는 특별한 태국 디저트는 무엇인가요?
태국 디저트 어느 것
태국은 미소의 나라라는 사실은 다들 알고 계시죠. 사실 태국도 디저트의 나라입니다. 물론 둘 사이에는 디저트를 더 많이 먹으면 인과관계가 있습니다. , 당신의 미소는 물론 달콤할 것입니다.
태국의 디저트는 티라미수나 포플러 과즙이 아닌 완전히 다른 시리즈다. 이 디저트를 과소평가하지 마십시오. 한 나라의 디저트에 대한 추구는 가장 작은 차원에서는 삶의 맛을 반영하며, 가장 큰 차원에서는 민족성을 반영합니다. 다양한 디저트가 있는 나라, 그 나라 사람들은 따뜻하고 겸손해야 합니다.
태국에는 어떤 디저트가 있는지 살펴보겠습니다. 창문을 꼭 닫고 시청하세요. 그렇지 않으면 모니터에 벌떼가 떼 지어 올 수 있습니다.
놓칠 수 없는 태국 특산 디저트
1. 코코넛 밀크 레이어 케이크
코코넛 레이어 케이크는 태국인들이 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다. 편리하고 맛이 강하며 달콤하고 판다누스 잎의 향이 있으며 품종도 풍부합니다. 이런 종류의 페이스트리는 판매용 작은 정사각형 조각으로 자르고 일부는 꽃으로 만들거나 장미 모양으로 만들 수 있습니다. 모두가 아는 것은 이 페이스트리는 만들기가 매우 간단하다는 것입니다.
댓글: 이름에서 알 수 있듯이 이 종류의 페이스트리는 여러 겹으로 구성되어 있습니다. 손으로 겹겹이 분리할 수 있으며 매우 강하고 타거나 부서지지 않습니다. 녹색 층은 판다누스 맛이고 흰색 층은 코코넛 밀크 맛입니다. 이 간식의 질감은 중국 말굽 케이크와 비슷합니다.
2. 루비
잘게 썬 밤을 타피오카 가루로 싸서 설탕물에 삶아서 작은 빨간 공을 만든 다음 코코넛 밀크에 흰색 코코넛 밀크를 담가보세요. 매혹적인 광택.
코멘트: 이런 디저트를 태국어로 루비 또는 붉은 석류라고 합니다. 굉장히 고귀하고 멋있어 보이는데, 시내 어느 길가에서도 살 수 없는 맛이에요. 동쪽의 야시장에 있는 일부 태국 레스토랑과 도시 남쪽의 공항 중앙 쇼핑 플라자에서는 보다 정통적인 루비를 제공할 수 있습니다.
3. 코코넛 밀크 찹쌀밥
태국에서 이 디저트를 먹어보지 않은 사람은 거의 없습니다. 부드럽고 찰진 찹쌀밥과 향긋한 코코넛 밀크가 어우러져 뜨겁게 김이 모락모락 나는 일품 요리입니다.
댓글: 찹쌀밥이라고 하는데 사실은 타로볼에 가깝습니다. 코코넛 밀크가 약간 짠맛이 나서 단맛이 줄어들고 새로운 태국 맛을 경험하게 됩니다. 태국 시장에서는 코코넛 밀크 찹쌀 공이 일반적으로 주머니에 넣어 판매되며 다양한 스타일로 제공됩니다. 일부 노점에서는 토란볼, 토란, 사고, 호박, 고구마 등을 추가해 직접 DIY할 수 있습니다. 드디어 사장님이 특제 코코넛 밀크를 큰 스푼으로 주시고 집에 가서 천천히 즐기실 수 있습니다.
4. 망고 찰밥
망고 찰밥은 태국의 대표적인 디저트입니다. 망고의 달콤함은 약간 시큼하지만 부드럽고 쫄깃하며 쫄깃한 태국식 코코넛맛 찹쌀의 달콤함에 순식간에 녹아버릴 수 있습니다. 코코넛밀크의 달콤함과 찹쌀의 달콤함, 망고의 향이 천천히 녹아내립니다. 당신의 입 ——내 마음도 녹을 것입니다.
댓글: 첫사랑의 맛.
5. 금실 계란 공
황금 실 계란 공은 실제로 밀가루, 소금에 절인 계란, 물을 반죽에 섞은 다음 설탕이 끓는 물에 짜내는 포르투갈의 별미입니다. 가운데 부분은 익히면 반죽의 모양이 물방울 모양을 하고, 색깔은 황금색을 띕니다. 금실 달걀 공의 인기는 수코타이 시대에 있었습니다.
Comments : 강력 추천하는 태국 디저트는 소금에 절인 달걀 노른자의 진한 맛과 설탕의 단맛이 어우러져 더 이상 달걀 노른자와 흰자, 소금에 절인 달걀, 연근을 걱정할 필요가 없습니다. 공은 가장 순수한 맛을 선사합니다! 포르투갈에서 영감을 받았지만 오랜 세월 동안 유통되었기 때문에 태국 토종 과자라고 보기는 어렵습니다!
6. 코코넛 밀크 타르트
코코넛 밀크 타트는 설탕, 밀가루, 코코넛 밀크를 원료로 하여 작은 구멍이 있는 냄비에 부어줍니다. 먹을 때 꼭꼭 집어넣으세요. 반구형을 이루며, 보통 반원 두 개를 모아서 먹습니다. 코코넛 밀크 타르트는 고대부터 태국에서 계승되어 온 달콤한 요리로, 태국 외에도 미얀마, 라오스, 인도네시아에서도 찾아볼 수 있습니다.
댓글: 반숙 달걀 흰자 맛이 나고 코코넛 밀크 향이 난다. 코코넛 밀크 찹쌀밥처럼 여기 코코넛 밀크도 약간 짠맛이 나는데, 이는 달콤하지만 기름지지 않은 것입니다. 초기에 코코넛 밀크 타르트를 만들 때 잘게 썬 코코넛, 파, 초콜릿 등을 표면에 뿌리는 경우가 많습니다.
7. 바삭한 팬케이크
"바삭한 팬케이크는 태국의 전통 간식 중 하나입니다. 주방에는 큰 냄비가 있든 작은 팬이 있든, 팬케익과 코코넛 타르트가 있을 거에요. 냄비.
댓글: 철판에 달걀 페이스트를 살짝 튀기고, 잘게 썬 코코넛과 크림을 넣고 살짝 형성된 달걀 껍질을 완성하세요. , 계란 껍질이 입안에 나타납니다. 바삭하고 크리미하며 코코넛 향이 넘칩니다.
8. 된장 과일은 녹두를 반죽하여 만듭니다. 된장에 사용되는 색은 된장에 직접 칠할 수도 있고, 된장에 직접 섞을 수도 있습니다.
코멘트: 이 색상은 실제로 태국산입니다. 꽃과 식물은 모두 천연 식물 염료이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
된장은 탱탱한 외관을 가지고 있고, 과일이나 야채 모양으로 만들어지는 경우가 많습니다. 안의 된장은 너무 부드럽고 섬세해서 계속 먹게 됩니다!
9. 찹쌀껍질 돼지고기 소채
돼지고기 속을 찹쌀가루로 감싼 일종의 돼지껍질과 사고 같은 겉껍질을 역시 돼지고기로 감싼 것입니다. 대부분의 태국인들은 샬롯과 칠리페퍼를 섞어 짠맛과 달콤한 디저트를 먹습니다.
댓글: 우리 국산 진주 미트볼과 많이 비슷해 보이지만 맛은 전혀 다릅니다. 특히 태국 작은 고추로 장식하고 나면 단맛, 짠맛, 매운맛이 혼합 된 맛이라고 감히 말할 수 있습니다. ., 사람들은 순간 눈물을 흘리지 않을 수 없습니다.