전통문화대전망 - 전통 미덕 - 안후이 푸양의 고향 풍습은 무엇입니까?
안후이 푸양의 고향 풍습은 무엇입니까?
1, 섣달 23/4: 아궁이.
섣달 그믐날, 속칭' 어린 해' 라고 불린다. 일반적으로 북방 섣달 23, 남방 섣달 24, 우리 성 푸양은 제사를 지내는 곳이다. 이날부터 푸양 춘윈 시끌벅적하기 시작했다 ~
이날은 대청소를 해야 하고, 참신한 집을 정리하고 설을 보내야 한다. 특히 냄비재를 삽질하고, 벽을 쓸고, 냄비와 바가지를 깨끗이 씻고, 어떤 가족들은 자기 부엌 벽에 부뚜막 신의 초상화를 붙여 마당, 과일, 육류 등에 사용한다. 부뚜막 신이 온 가족의 핑안 가호를 빌다.
섣달 26: 돼지를 죽이고 연살을 베다.
민간에는 "섣달 26 일, 돼지를 죽이고 고기를 자르는 설날" 이라는 속담이 있다. 어렸을 때 가난해서 일년 내내 고기를 몇 번 먹을 수 없었다. 설에 돼지를 죽이는 것도 1 년의 기대다.
지금 집에서 돼지를 기르는 사람이 적어서 돼지고기는 기본적으로 시장에서 산다. 돼지고기를 제외하고 닭고기, 쇠고기, 생선은 모두 없어서는 안 된다. 무, 셀러리, 콩나물, 건목이버섯, 대추, 팔각계원 등의 양념을 미리 준비한다.
섣달 27 일: 재회
섣달 27 일에 닭을 죽여야 하는 이유는 해음 때문이다. "닭" 과 "길" 은 상서로운 뜻을 가지고 있다. 사실 섣달 27 일에 닭을 죽이는 것도 신경을 쓰는 것이다.
닭을 죽이고, 그날은 먹지 않고, 섣달 그믐날은 먹을 수 있고, 섣달 그믐날은 다 먹을 수 없다. 너는 항상 좀 보류해야 한다.
닭 자체가 행운을 의미하기 때문에 명절 기간 동안 매일 식탁에서 닭을 볼 수 있는 것이 원만하다. 또한, 노사장이 첫날 칼을 쓰지 않는 것에 신경을 썼기 때문에, 물론 이 물건들은 미리 준비해야 한다.
섣달 그믐날,' 가게에 들어가 장을 보는 것' 에도 이전과 같은 내용이 있지만, 폭죽, 춘련, 신마, 향초, 사오지, 소와 양고기, 아이에게 주는 각종 장난감과 선물, 소녀에게 주는 각종 머리 장식과 같은 설화 매매가 더 많다.
결론적으로, 설날에 필요한 모든 물품은 구매 중이기 때문에 전국 각지의 시장은 이 날 매우 시끌벅적하다. 예전에는 집집마다 누룩이 든 찐빵을 먹었기 때문에 이 날은 주로 찐빵과 샤오롱바오였다.
푸양 사람들이 가장 좋아하는 만두, 완자 튀김, 마엽, 생선, 유각씨, 기름떡 등. 기본적으로 이 날 폭파된 것이다. 폭파가 많을수록 집에 돈이 많아진다. 겨울 방학을 마친 아이는 단지 놀기만 했을 뿐이다. 볶을 때 어른들은 아이가 뜨거울 때 먹으라고 외친다.
샤오롱백에는 정사각형과 반원형, 특히 현지 냄비로 끓인 샤오롱바오가 있다. 만두 밑바닥이 고소하고 크고 달다. 자신의 소스를 묻힌 콩은 여전히 잘 배열되어 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 설날 만두는 평소보다 훨씬 정교하다. 어떤 가족들은 찐빵에 대추를 넣고, 어떤 가족들은 만터우에 붉은 꽃 한 송이를 시켜 행운을 상징한다.
4. 섣달 그믐 날: 춘련, 설날 저녁 식사.
올해는 섣달 그믐날, 섣달 그믐날, 즉 설날 전날이 없다. 이 날, 모두가 바쁘다. 우리 집에서는 아버지께서 보통 춘련을 붙이느라 바쁘시니, 어머니는 반죽을 미리 채워주실 것이다.
대문, 중당, 주방, 집에 닭이 있으면 돼지도 있고, 닭보금자리도 붙을 수 있어 경사스러운 화면 ~
우리 엄마는 점심을 위해 큰 책상을 준비했다. 훙사오어, 사오러우, 치킨, 소고기무침, 시금치팬, 땅콩, 겨자사, 육사피사, 마늘, 닭고기 스프가 꼭 있어야 합니다. .....
오후에 온 가족이 둘러앉아 만두를 빚었고, 어떤 사람은 반죽을 담당하고, 어떤 사람은 가방을 싸서 냉장고에 넣어 얼렸다.
저녁에 발효차를 마시고, 탕위안을 먹고, 춘완 보는 것은 설날 의식과 같다. 변쇼는 검은 참깨로 채워진 탕원을 즐겨 먹으며, 겉모습이 부드럽고 찹쌀하며 진한 검은 참깨 향이 있어 입에 따뜻함이 가득하다.
부모님은 늘 밤을 새워 계시는데, 그들은 조용히 준비한 세뱃돈을 우리 베개 밑에 두고 거두어들일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언) 정말 어린 시절 행복했던 일 ~
5. 정월 초하루: 친척을 찾아갑니다.
섣달 그믐날, 우리는 일찍 일어나 폭죽을 터뜨리고 폭죽을 터뜨릴 것이다.
가족과 헤어진 남자라면, 여명, 내일은 두꺼운 눈을 밟고, 가족은 아내와 아이를 가지런히 데리고 조부모와 부모님께 세배를 한다. 새해에는 만두와 탕위안을 먹어야 한다. 이는 모든 것이 순조롭고 온 가족이 행복하다는 것을 의미한다.
오늘날까지, 구세대의 일부 양인들은 섣달 그믐날 전에 대청소를 하고, 설날에는 빗자루를 움직이지 말고, 물을 뿌리지 말고, 쓰레기를 버리지 말라는 풍습도 있다. 가족은 새 신발과 새 옷을 입고, 소녀들은 반드시 예쁜 머리 장식을 착용해야 한다.
6. 정월 초 2: 친정으로 돌아간다.
푸양의 현지 풍습은 이듬해 초 둘째 할머니 댁에 가고, 새 사위는 아버지 친가에 가는 것이다. 시집간 딸은 부모님께 선물을 사주고, 빨간 봉투를 가지고, 부모의 아이에게 주고, 부모님 집에서 동그란 밥을 먹어야 한다.
중학교 3 학년 후, 모두 친척의 길을 가고 있다. 칠고모 팔대 이모, 심지어 어떤 친척들은 설날에만 만날 수 있다. 많은 친척들이 정월 대보름날 전후에 선물을 줄 것으로 예상된다.
7. 정월 대보름: 정월 대보름날.
정월 대보름날, 등롱을 보고, 탕위안을 먹고, 시장을 구경하다.
정월 대보름은 1 년 같다. 이 날, 많은 읍들에는 모두 전통의 오래된 명절이 있다. 그들은 아침에 만두를 먹고 밤에는 정월대보름을 먹는다. 이날 집집마다 문을 잠그고 서둘러 회의에 갔는데, 주로 봄갈이 설비, 봄옷, 밤의 불꽃놀이 폭죽을 샀다. 정월 대보름에 정월 대보름을 먹는 것은 상봉을 의미한다.
8. 정월 16 일: 친정으로 돌아가 늙은 거위를 보내라.
늙은 거위만두' 는 보통 음력 정월 15 일부터 음력 2 월 초 2 일까지 부모님께 드리는 선물이다. 늙은 거위는 그녀의 딸의 상징이기 때문에' 늙은 거위 만두' 라고 불린다. 철새처럼 시집간 딸도 정기적으로 부모님을 찾아뵙는 것을 기억합니다.