전통문화대전망 - 전통 미덕 - 허베이성 특산품은 어디에서 구입할 수 있나요?
허베이성 특산품은 어디에서 구입할 수 있나요?
잔황 대추
잔황 대추는 허베이성의 유명한 지역 특산품 중 하나입니다. 그 특징은 신선한 색상, 얇은 피부, 큰 크기, 작은 핵심 및 달콤한 맛입니다. 생김새를 보면 몸통이 계란처럼 크고 자홍색으로 윤기가 나며, 껍질을 벗겨 보면 고기가 두껍고 고운데, 한 입 베어물면 얼음처럼 맑다. 치즈처럼 달콤하고 맛있습니다.
쪼개면 긴 꿀 실크 섬유가 연속적으로 연결됩니다. 따라서 "황금꿀"로 알려져 있습니다. 실험실 분석에 따르면 잔황 대추에는 단백질, 지방, 설탕 등이 포함되어 있습니다.
조주 눈꽃배
눈배는 허베이성 자오현(중국에서는 조주라고도 함)의 특산품입니다. 고대)는 허베이성에서 수출되는 고품질 과일 중 하나입니다. 익으면 과육이 서리와 눈처럼 하얗고 흠이 없기 때문에 조주설배(趙州雪條)라 부른다. 조주눈배는 다른 품종에 비해 다음과 같은 특징이 있습니다. 첫째, 빨리 익습니다. 일반적으로 천진야리보다 한 달 정도 일찍 꽃이 핀다.
둘째, 크기가 크고 출력이 높다. 더 큰 나무의 무게는 500g이 넘고, 다 자란 나무 한 그루는 연간 500kg 이상을 생산할 수 있습니다. 셋째, 당도가 높아 다른 것보다 높습니다...
눈송이배
눈송이배(상아라고도 함)는 허베이성 지역 특산품 중 하나입니다. 주로 허베이성(河北省)에 분포하며, 조현(趙縣)은 유명한 생산 집중 지역으로 '조주설배'라 불린다. 일찍이 궁궐에 바쳐진 향토상품으로 2,000년 이상의 재배역사를 가지고 있습니다. 눈 배는 또한 허베이성의 전통적인 대량 수출 과일이며 국내외에서 오랫동안 명성을 얻고 있습니다. 설화리의 특징은 다음과 같습니다...
고성궁 등불
고성궁 등불은 동한 왕조에서 시작되어 수나라와 당나라 시대에 번성했다는 전설에 따르면 유수(Liu Xiu)라고 합니다. , 동한의 광무제가 천하통일의 공적을 축하하기 위해 도읍을 정하였고, 궁궐에 등을 장식하고 잔치를 베풀었는데, 궁궐의 등불이 화려하다고 해서 붙여진 이름이다. 이후 궁등의 생산기술이 대중들에게 소개되었다. 허베이성 가오청에서는 등불 축제 기간 동안 각 가정의 소중한 등불을 높이 걸고, 궁궐의 등불을 도시 곳곳에 흩뿌리며 등불 구경과 수수께끼 놀이를 펼친다. 반달 동안 지속됩니다. &nb...
허베이 흑대추
다른 접순에 따라 우유 흑대추, 염소 우유 흑대추, 노주이, 꿀 흑대추로 나눌 수 있습니다. 무씨흑대추, 대추라고도 불리는 젖대추는 모양이 긴 편이고 크기가 중간이며 과육이 두껍고 단맛이 나며 종자가 거의 없고 익으면 노란색에서 흰색을 띤 청흑색으로 변한다. 외부에 분말이 있습니다. 과즙이 적어 생으로 먹기에 적합하며, 대추면, 흑대추주, 흑대추식초 등으로 가공하여 먹기도 한다. 열매는 약으로 쓰며 갈증을 해소하고 해열작용이 있으며 씨앗을 짜서 기름을 만들어 비누를 만들 수도 있다. ...
허베이 대홍포 감
허베이 위안시에서 생산됩니다. 열매는 편평하고 크며 껍질은 주황색-붉은색이고 꽃자루 근처에 가끔 수축이 있습니다. 과육은 얇고 달콤하며 씨가 없으며 떫은맛을 쉽게 제거할 수 있습니다. 설탕, 단백질, 지방 등 영양소가 함유되어 있어 신선하게 섭취해야 합니다. ...
진저우 얄리
얄리라고도 알려진 얄리는 중국의 고대 고급 배 품종입니다. 허베이성 진저우는 '중국 야리 제1향'으로 알려져 있으며 2000년이 넘는 재배 역사를 갖고 있다. 열매는 도란형이고 열매 줄기 근처에 오리 머리 모양의 돌기가 있어 오리 머리 모양을 닮았기 때문에 얄리라는 이름이 붙었습니다. 주로 천진항에서 수출되기 때문에 천진얄리라고도 불린다.
진저우 야리는 멋진 과일 모양, 신선하고 우아한 색상, 얇고 육즙이 많은 껍질, 풍부한 향, 아삭아삭하고 상큼한 맛, 적당한 단맛과 신맛을 가지고 있어 '천연 꿀'로 알려져 있습니다. 당도가 높습니다...
조현눈배
"상아배"라고도 합니다. 허베이성 자오현에서 생산됩니다. 자오시안눈꽃배(Zhaoxian Snowflake Pear) 자오시안눈꽃배(Zhaoxian Snowflake Pear)는 밝고 우아한 색상을 지닌 장방형의 열매로, 열매 표면에 연한 갈색 반점이 있으며, 껍질이 얇고, 무게는 평균 350g입니다. 하나의 무게는 500g이 넘습니다. 과육은 눈처럼 하얗고 육즙이 많고 달콤하며 바삭바삭하고 부드러우며 흑설탕 맛과 기분 좋은 향기가 있습니다. 보관 후
껍질은 점차 황금색으로 변합니다. 과학 실험실 분석에 따르면 눈꽃배에는 설탕 함량이 높습니다...
잔황 황금 대추
잔황 대추라고도 합니다. 허베이성 잔황(Zanhuang)에서 생산됩니다. 열매는 장방형이고 윗부분이 껍질 속으로 살짝 들어가 있고 갈색이며 외관이 아름답고 색상은 밝은 흰색과 보라색이며 과육은 두껍고 껍질은 얇으며 기름이 풍부하고 맛이 달콤합니다. 길이가 1피트를 넘는 것은 그대로 유지됩니다. 신선한 대추는 달콤하고 아삭아삭하며, 말린 대추 고기는 달콤하고 향이 좋으며 당도는 62~70%입니다. 같은 무게, 애플보다 69배 더 크다. ...
석가장의 "3대 보물"
중국 동북쪽에는 3개의 보물이 있고, 보정에는 3개의 보물이 있습니다. 무식한 사람들은 석가장에는 특산품이 없다고 말합니다. 또한 초창기에는 수신, 참깨, 대마(고구마)라는 "세 가지 보물"이 있었지만 중국 동북 세 가지 보물과 보정에 비해 훨씬 덜 훌륭하지만 여전히 스자좡의 지역 특성을 반영하고 있습니다. 1947년부터 1950년대 초반까지 스자좡의 도시인구는 30만명도 안됐고, 도시면적도 매우 작았다....보정삼보
철구는 노인들을 위한 건강도구이다 손안에
화이마오 누들소스는 400년의 역사를 가지고 있다
춘불라오는 피클의 일종이다
당나귀 고기 구이 철판도 종류가 다양하다 오븐 팬케이크 여름 과일 밤은 밝은 껍질, 벗겨지기 쉬운 껍질 내부의 떫은 껍질, 연한 노란색 알갱이, 특히 설탕과 함께 볶을 때 달콤하고 바삭한 맛이 나는 섬세한 과육을 가지고 있습니다.
영양성분은 단백질 10.7%, 지방 7.4%, 설탕 10~20%, 전분 60%로 구성되어 있으며, 다양한 비타민과 지방산을 함유하고 있습니다. 위장을 보하고 비장을 튼튼하게 하며 간을 보하고 몸을 튼튼하게 하는 효능이 있습니다. 그리고 쉽게 흡수되는 수용성 당분을 다량 함유하고 있어 노인, 허약자, 영유아의 영양공급에도 좋은 제품입니다.
탕산꿀참깨사탕은 재료를 반죽하고, 굴리고, 반죽을 치우고, 잘게 썰고, 튀기고, 슬러리화하는 과정을 거칩니다. 참깨사탕은 색상이 신선하고 연한 노란색이며, 종이처럼 얇고 꽃 모양이며 바삭하고 달콤합니다.
도자기 당산도자는 명나라 영락시대부터 시작되어 약 600년의 역사를 가지고 있다. 주요 제품에는 생활용품, 건축용 도자기, 위생용 도자기, 산업용 물리 및 화학 도자기, 하이테크 도자기, 미술 디스플레이 도자기 등이 포함되며 500여 가지 종류가 있습니다. 도자기 제품의 전체 세트에는 중국식 및 서양식 식기, 차 세트, 커피 세트, 와인 세트, 문구류, 흡연 세트, 컵, 접시, 그릇, 접시, 디스플레이 및 보기용 원격 걸이 접시, 좌석 접시, 도자기 그림, 다양한 꽃병이 포함됩니다. , 꽃꽂이 , 다양한 도자기 조각품 및 조각품, 건축 장식용 대형 세라믹 타일 및 벽화 등 예술적인 도자기. 그 중 본차이나는 촉촉하고 밝고 깨끗한 질감과 섬세한 질감으로 가장 유명하며, 백옥자는 도자기의 질감과 매끄러운 유약, 청백색으로 섬세합니다.
당산 도자기의 주요 장식 기법은 금 조각, 스프레이 색상, 유약 색상 등으로 탕산 도자기의 독특한 스타일을 형성합니다.
해산물 탕산의 해안선은 길이가 170km에 달하며 해안은 직선형이고 얕으며 조간대 폭이 넓고 10개 이상의 담수 하구가 있어 중요한 상업용 어류와 갑각류의 산란 및 먹이를 제공합니다. 새우, 새우, 게, 조개, 해미 및 다양한 생선은 탕산 해안의 특산품이 되었습니다.
체스 조각 비스킷은 모양이 작은 북과 같고 각 조각이 체스 말과 같다고 해서 붙여진 이름입니다. 큰 기름과 참기름을 사용하여 바삭바삭한 케이크에 고기, 설탕, 모듬 고기, 소시지, 햄 등을 채워 넣습니다. 색깔이 황금색이고 안팎이 구워지고 바삭하며 고기 속은 맛있고 바삭하며 기름기가 없으며 보관이 쉽습니다.
완리샹 로스트 치킨은 1944년에 설립되었으며 탕산의 유명한 전통 음식입니다. 그 특징은 "비파 모양, 붉은 색, 향긋하고 맛있고, 부드럽고, 달콤하고 부드럽고, 순수한 맛"입니다. 구운 새우: 중국과 서양 음식의 주요 요리 중 하나입니다. 주재료는 북대하산 바다새우를 사용하고 정성스럽게 조리한 후 적당량의 국물을 곁들여 먹습니다. 새우가 커서 육질이 은은하고 모양이 선명합니다. 부드럽고 영양이 풍부한
푸
만리장성 과자
전설에 따르면 명나라 장군 제계광이 저장성 사람들과 함께 '제나라 가문군'을 이끌었다고 합니다. 산해관을 지키는 주력 부대였고 북쪽에는 거친 곡식이 더 많았습니다.
국경에서 군인들의 생활이 어려워서 일부 사람들은 산해관을 따라 찹쌀떡의 신선한 부드러운 잎을 이용합니다. 매년 5월 만리장성은 거친 곡물로 찹쌀떡을 만들어
삶의 질을 향상시킨다. 이 음식이 일본에 전해졌다고 합니다. 완성된 제품은 친황다오(秦皇島) 장풍산(長峰山) 잎으로 만든 전채로, 전분을 껍질로 하고, 세 가지 진미를 속으로 하여 전의 껍질이 약간 투명하다. 세 가지 진미와 찹쌀잎이 어우러져 상큼한 향을 풍기는 순수한 민속음식이다.
생산 단위: Shanhaiguan Hongyan Restaurant (No. 109, Chengguan South Road, Shanhaiguan)
Sitiao Baozi
Sitiao Baozi Shop은 오픈한 유서 깊은 기업입니다. 1958년에. 고대 도시 산하이관 4번가에 위치해 있다고 해서 이름이 붙여졌다.
처음 매장을 열었을 때 서비스 품질이 상대적으로 높아 손님이 더 많아졌고 명성도 높아졌다.
일반 밀가루와 일반 소를 가공하여 아름다운 모양, 독특한 맛, 부드럽지만 부담스럽지 않고, 뚱뚱하지만 기름지지 않습니다. 고대 도시와 외국인 관광객들이 항상 좋아했습니다.
생산 단위: Shanhaiguan Sitiao Baozi Co., Ltd.(No. 98, Shanhaiguan South Street)
Huiji 녹두 케이크
Halal Huiji Pastry Department 1945년 창업한 회사로 창업자가 회씨, 성씨가 회씨라 반세기 넘게 '희지'로 불려왔다.
부동산 녹두와 백설탕을 사용하고, 선조들의 비법을 그대로 담아 부드러운 맛을 지닌 제품을 생산해 대중들에게 큰 사랑을 받고 있으며,
지역 주민들의 사랑을 받고 있습니다.
제작사: 산하이관 할랄 휘지 제과부(산하이관시 천신후통 22번지)
라오얼비트 참깨소스 팬케이크
참깨소스 팬케이크는 라오얼비트산입니다. 레스토랑 고급 제품 중 하나로 노란색을 띠고 층이 뚜렷하며 부드러운 대마 향이 나고 부드럽고 맛있습니다.
맛있습니다. 특히 전골과 양고기 수프와 함께 먹으면 맛이 좋습니다.
생산 단위 : 하이강구 라오얼비트 호텔(원화북로 15호)
팬케이크 절자
완성된 제품은 균일한 사양, 깔끔한 외관 및 밝은 노란색을 띠며 껍질은 바삭하고 속은 맛있습니다. 모든 원료가 이 도시에서 생산되며 지역 특성이 풍부합니다.
생산 단위: Tongsheng Fast Food Co., Ltd.(하이강구 동강진 리우쿤)
양창즈 햄 소시지
창업자 양팅전 , 한때 산동성 지난에서 가족을 섬겼습니다. 햄 소시지를 만드는 독일 주인 Massaz의 장인 정신. 1932년
양팅전은 천진에 '성리 소시지 가게'를 공동 오픈했습니다. 1941년 "성리 창자 상점"이 북대하 해변으로 이전한 이후 "양 창자"는 양팅전의 예명으로 전 세계적으로 유명해졌습니다. 완성된 소시지는 풍미가 풍부하고 맛이 독특하며 뒷맛이 길다.
생산 단위: 북대하성리 육가공공장(북대하시 건난로 19호)
연풍산 브랜드 햄 소시지
제품은 장미색 원통형이다 , 피부가 건조하고 윤기나며 질감이 있고 색상, 향기 및 모양이 좋습니다.
생산 단위 : 북대하 상무국 육가공공장(북대하시 차오창동로 14호)
금양은 다리 내장
완성된 내장 맛이 좋고 탄력이 좋아 부서지지 않고 얇게 썰어서 1999년 중국식품백과사전에 수록된 제품입니다.
생산 단위 : Beidaihe Yangjiachangzi Food Co., Ltd. (No. 67, Section 6, Caochang Middle Road, Beidaihe)
Meng Heshang Fenchang
This 매장은 1886년 베이징에서 설립되었으며 1938년 Meng Zhaoyi가 우리 도시로 이전했습니다. 맹자는 채식주의자였기 때문에 "몽스님"으로 알려졌습니다.
완성된 내장은 엄선된 재료, 독특한 제조법, 정밀한 가공, 순수한 맛으로 이 도시, 천진, 베이징 및 중국 동북 지역의 고객들에게 큰 인기를 얻고 있습니다.
제작사: Shanhaiguan Yiji Mengheshang Delicatessen
진파 소스 당나귀 고기
진파 호텔은 당나귀 고기를 사용한 도시의 주요 전문 요리입니다. 완성된 제품은 황금빛 붉은색을 띠며 강렬하고 향긋하며 부드러운 맛이 납니다.
음식, 와인과 잘 어울립니다.
제작사: 친황다오 개발구 진파 호텔(시강로 중간구간 야금공장 남문)
샤오샤오 돼지갈비
이후 창업 이래 조(趙)로 유명합니다. 비린내 제거, 탈취, 향 첨가, 색 조절 등의 공정을 거쳐 조(豆)로 유명하며 조림, 튀기기, 훈제, 로스팅 등 독특한 기술을 사용하여 다양한 제품을 생산합니다. 다양한 조리된 식품. 그 중 돼지갈비튀김은 직접 만들어서 바로 판매하고 있어 이 매장에서 가장 많이 팔리는 품종이다. 완성된 제품은 밝은 빨간색과 노란색을 띠며 겉은 바삭하고 속은 향긋하며 맛있고 부드러워 남녀노소 모두에게 적합합니다.
생산 단위: 하이강구 샤오샤오 조제식품부(마팡시장 82번)
추가:
친황다오는 발해만과 가깝고, 특산품은 주로 해산물입니다. 게, 가리비, 메뚜기, 창꼬치, 오징어, 갈치, 오징어, 소라, 털조개 등 다양한 조개류가 있으며 발해만 해산물 제품의 정수가 집약되어 있습니다. 수공예품에는 문 커튼, 목걸이, 진주 펜던트 등 다양한 진주 보석이 포함됩니다. 지역 특산품과 수공예품을 결합한 평평한 달팽이(해저에서 빛나는 달팽이의 일종)를 사용하여 지역 주민들이 만든 일종의 장식도 있습니다.
많은 해산물 제품이 있습니다
게: 친황다오에 오면 해산물을 먹는 것은 당연하고, 게는 친황다오의 주요 해산물입니다. "황금구은십" 시즌에 게를 먹기 가장 좋은 시기이지만 친황다오에서 유명한 수영 게를 꼭 맛보세요. 친황다오에는 많은 종류의 게가 있는데, 특히 헤엄치는 게는 큰 크기, 길고 납작한 몸체, 밝은 청록색을 특징으로 하며 현지에서는 "큰 바다 게"라고도 알려져 있습니다. 늦가을 바다게는 크고 뚱뚱하며 무게는 약 1파운드까지 나갑니다. 바다게는 단백질 함량이 높아 모든 연령층이 즐길 수 있는 맛있는 음식입니다. "티에판게(Tiepan Crab)": 북대하(Beidaihe) 특유의 작은 게로 특별히 모래 속에 파묻혀 있으며, 가느다란 몸체와 양쪽 모서리에 두 개의 눈을 닮은 작은 원이 있습니다. 고기는 신선하고 촉촉하며 게알이 많고 지방이 풍부하여 먹으면 비장과 위를 상쾌하게 해줍니다. 일반적으로 식당에서는 조림과 조림 요리를 주로 제공합니다.
해삼 : 친황다오(秦皇島) 해안을 따라 바위가 많고 해조류가 빽빽하고 해저에 부식질 잔해물이 풍부하기 때문에 생산되는 해삼은 크기가 크고 가시가 굵으며, 부드럽고 맛있는 고기. 해삼은 맛이 좋고 먹어도 기름지지 않습니다. 바다의 8대 보물 중 하나로 수백 년 동안 잔치의 보물이었습니다.
새우: 신선한 새우는 녹색을 띠고 가운데가 파란색을 띠며 정교하고 반투명합니다. 익으면 몸 전체가 산호조각처럼 주황색-붉은색으로 변하며, 색깔이 선명하고 보기에도 좋으며, 먹기에도 매우 맛있는 고급 새우입니다.
가리비: 친황다오에서 생산되는 가리비는 주로 지공 팬이다. 고기는 부드럽고 맛있으며 영양가가 높으며 단백질 함량이 60% 이상입니다.