곤산에는 어떤 비교적 편리한 특산물이 있습니까?

1, 양청호 대문게

일명 금발게. 장쑤 곤산에서 생산됩니다. 게의 몸은 진흙을 묻히지 않고, 일반적으로 맑은 물게, 체대 비료, 껍데기 푸른 배 흰색, 금발톱 노란 털로 불린다. 고기가 느끼하고 팔다리가 튼튼해서 유리판을 빠르게 기어갈 수 있다. 금풍이 시원하고 국화가 만개할 때마다 금발게가 출시되는 성수기이다. 음력 9 월의 암게와 10 의 수컷 게성선 발육이 가장 좋다. 삶아 농축하고, 암컷은 황금색으로 변하고, 수컷은 백옥처럼 맛이 신선하다.

양해호의 맑은 물 대문게는 크고 뚱뚱하다. 보통 게 세 마리는 무게가 500 그램, 가장 큰 것도 250 여 그램, 가장 큰 게는 500 그램에 이른다. 그것들은 황모록등, 백배 금발, 팔다리가 튼튼하고 게살이 살지고 영양이 좋다. 예로부터 양청호 대문게는 수많은 식객을 끌어들여 중국의 명품 제품이다. 장태연의 부인 당국례 부인은 시가 있다. "양성게가 맛이 아름답다면, 이 생에 왜 소주에 사는가?" "

2, 양말 바닥이 바삭해요

바삭한 양말' 은 김계인들이 송효종의 궁중 다과를 근거로 모방했다고 한다. 그 모양은 양말의 밑부분과 같고 매미 날개처럼 얇은 바삭한 빵이 있다. 깨물면 향기롭고 바삭하며 입에 먹으면 달콤하고 짜다. 강남 사람들이 다투어 맛보는 전통 다과였다.

"바삭한 양말" 의 인기는 재료를 고르고 정교하게 만드는 데 있다. 밀가루 점과 반죽을 사용할 때는 완전히 균일해질 때까지 대여섯 번 반복해서 문지르면 구운 밀가루 점이 한 겹씩 얇게 스며들어 바삭바삭하게 먹을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 소심은 정교하게 만들어졌고, 원료는 배합이 엄격하다. 예를 들어, 소금과 후추로 만든 소금은 냄비에 삶고, 뒹굴고, 쪽파는 잘게 다져서 잘게 다져야지, 구멍을 뚫지 말고, 밖으로 드러내지 마라. 베이킹은 매우 기술적인 함량이 있다. 구울 때 사부님은 바삭바삭하고 향기로울 때까지 부뚜막을 한 걸음 한 걸음 한 걸음 한 걸음 한 걸음 주시해야 한다.

최근 김희식품공업은' 파삭 파삭 한 양말' 의 전통적 특색을 계승하는 기초 위에서 생산공예를 개혁하고 생산규모를 확대하고 끊임없이 신제품을 내놓고 포장을 개선하여 더욱 아름다울 뿐만 아니라, 신선하고, 친지들에게 선물하기 편하다.

3, 소주 장육

쑤저우의 숙식 할로겐 요리는 역사가 유구하며, 색깔, 향, 맛이 모두 뛰어나다. 특히 양념은 더욱 사람들의 사랑을 받는다. 쑤저우 민속은 청명절부터 장하후까지 장육을 사서 맛을 보는 것을 좋아했고, 외지 관광객들도 앞다투어 구매했다.

장조림은 시장에서 이미 200 여 년의 역사를 가지고 있다고 한다. 처음에는 사오장육이라고 불렀는데, 붉은 연지로 색칠했다. 나중에 붉은 쌀에 색을 칠하다가 나중에 장육으로 개명되었다. 쑤저우 장육, 가장 유명한 가게는 노숙식점이다. 이 가게의 소스 선택은 엄격하고, 재료도 정교하며, 정교하게 만드는 것은 정말 독특하다.

여행객의 편의를 위해 모두 진공포장으로 휴대하기 쉬워야 합니다.

4. 정의로운 청년단

녹색만두는 찹쌀가루와 녹색채소즙을 버무려 만든 것으로 설탕 콩사와 돼지기름 소는 색깔부터 맛까지 봄맛이 난다. 쑤저우는 일 년 사계절 모두 각종 명식빵이 있는데, 오늘도 여전히 그렇다.

1 월정월 대보름, 2 월 2 일 배빵, 3 월 녹색만두, 4 월 14 일 선녀빵, 5 월 고기소만두, 6 월 24 일 게대추만두, 7 월 콩떡, 8 월만두, 9 월 9 일 중양빵

그해 할머니 입에서 이 레시피를 들었는데, 그 해에 하나씩 먹었는데, 지금까지 잊지 않았다. 쑤저우의 녹수옥토는 강남의 특색을 지닌 벼작 문화를 낳고, 오농의 부드러운 언어는 달콤하고 부드러운 쑤저우 떡단으로 변했다.

5, 케이크 그룹 황 Tianyuan

쑤저우 사람들은 달콤하고 찹쌀한 음식을 즐겨 먹으며, 그들은 항상 명절에 상서로운 경사스러운 선물을 주고받으며 축하를 표한다. 황천원전단은 청나라 도광 원년 (182 1) 에 창설되어 매우 인기 있는 선물이다.

6, 천 램프 고기 만두

천등 고기 만두는 외형이 아름답고 정교하며, 향이 맑고, 입구유는 느끼하지 않고, 수천 년 동안 명성을 얻었다. 단오절에는 강남 농촌의 가족들이 모두 쫑쯔 포장을 해서 먹어야 한다. 이 풍습은 2000 여 년을 답습했다. 전하는 바에 따르면, 그것은 애국시인 굴원을 기념하기 위해 형성된 것이다.

7. 김치를 담그다

절임절임에는 세 가지 공정이 있다. 첫 번째는 팥죽을 만드는 것이다. 5 ~ 6 킬로그램의 밀가루와 반죽을 취하여 1 킬로그램 이상 볶은 익은 콩잎을 넣고 잘 섞고 섞어서 찜통에 넣어 쪄요. 그런 다음 반죽을 반죽하여 작은 사각형으로 썰어 작은 편액에 넣고 짚을 덮어 발효시킵니다. 약 반 개월 후 반죽 주위에 곰팡이가 생겨 노랗게 변했다. 장황색을 태양 아래 두어 하루나 이틀 동안 햇볕을 쬐고 담염수가 있는 장독에 넣고 (물은 끓인 물, 1 킬로그램의 장황에 끓는 물 3 ~ 4 킬로그램과 소금 2 온스), 장독을 태양 아래 노출시키고, 2 ~ 3 일 후에 손으로 장황색을 찧고, 6 ~ 7 일 후에 장황이 콩모래로 변한다. 두 번째는 멜론 조각을 만드는 것이다. 생과를 절개하고 호박씨를 꺼내고 담배 꽁초를 썰어 깨끗이 씻은 후 항아리에 담근 후 밤에 절여 낮에 말리는 것은 주로 약간의 수분을 제거하는 데 2 ~ 3 일 후에 멜론 조각이 된다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 마지막으로 오이를 소스에 담가 절여 4 ~ 5 일 후에 먹을 수 있다.

8. 훈제 녹두

훈제 녹두는 강남 서민들의 집 간식이고, 사용된 콩은 풋콩이다. 첫째, 콩을 고르고, 성숙하고, 알이 꽉 찼지만, 늙지 마라. 사계절콩이어야 하는데, 늙은 콩은 사계절콩이 맛있을 리가 없다. 콩은 껍질을 벗긴 후 냄비에 넣고 익힌다. 수두를 잘 제어해야 한다. 물이 너무 많으면 콩의 신선한 맛이 물에 낭비된다. 끓일 때 물이 너무 적으면 냄비가 붙는다. 끓인 후 식자의 입맛에 따라 소금과 설탕을 넣는다. 일반적으로 더 달콤해야합니다. 너무 썩지 말고 끓이면 된다. 그리고 콩을 철조망 체에 붓고, 고르게 얇게 펴고, 숯불 위에 올려놓고 훈제한다. 너는 그것들을 노랗게 그을리거나 태울 수는 없지만, 너는 반드시 그것들을 말려야 한다. 이런 콩은 연기에 그을린 후 녹색과 짠맛과 단맛이 어우러져 경도가 적당하다. 향 _ 맛있어요. 간식은 죽 끓이기에 좋아요.

9. 장롱월병?

청광서 24 년 (1898) 에서 유래한 손장룡의 남화점으로 이름을 지었는데, 이 가게는 앞뒤가 작업장이다. 장롱월병은 수식 월병의 풍격이 있지만 제작 공예는 매우 다르다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 월병, 월병, 월병, 월병, 월병) 그것은 푸석한 약을 첨가하지 않고 바삭한 반죽을 사용한다. 겉껍질은 바삭하고, 빛깔은 산뜻하며, 소는 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 식감은 바삭하고, 소는 물을 넣지 않고, 완제품은 유통기한이 길다.

장롱월병은 채식을 위주로 콩, 소금, 백과, 장미, 부용화 등이 있습니다. 정교하고 풍미가 독특하여 저장 일대에서 오랫동안 명성을 떨쳤다. 민국은 25 년 (1936) 장쑤 성에서 열린 식품전시회에 참가했다. 1952 는 항미원조조의 위문품으로 압록강을 건너 우리 전사들에게 조국의 따뜻함을 느끼게 했다.

10, 실제 케이크

실실은 인체에 유익한 약재라고 하는데, 현지의 실전은 향기롭고 부드러워서 약맛이 없다고 한다. 숲실떡' 은 종류가 다양하며 계화, 팔진, 참깨, 민트 4 종, 호두떡 등 간식이 있습니다. 다른 가게의 실은 보통 세 가지밖에 없다. 물론 계수나무 꽃이 제일 맛있어요. 치아와 볼에 향기가 있을 뿐만 아니라 단맛도 약간 난다. 설탕을 많이 먹으면 살이 찌는 케이크가 아니다. 여자는 분명히 좋아할 것이다. 두 점포, 안정교 부근의 숲과 연우 산책로에 있는 용봉이를 추천합니다. 그것들은 물건도 좋고 값도 싸고, 한 근에 8 위안밖에 안 된다. 가게 주인들도 손님들에게 케이크를 따뜻하게 선물해 주었다.

1 1, 만 3 빵

주장의 특산물인 만 삼전은 이미 수백 년의 역사를 가지고 있다. 읍내 조가는 조상업을 계승하여 각종 떡을 만들었는데, 재료 연구, 품종이 다양하고, 얇고, 미끄럽고, 즉석에서 먹을 수 있어 소비자들의 사랑을 받고 있다. 추의 조상은 일찍이 명나라 초에 공모다방을 열었다. 설이나 명절이 되면 이웃집 심만삼은 친지들에게 많은 떡을 주문해 주고, 나중에는' 삼천빵' 이라고 불린다. 추의 차 식품 작업장은 이렇게 유명하다.

개혁개방 이후 주장은 관광업을 대대적으로 발전시켰고, 만삼전은 전통 관광 음식이 되었다. 많이 할수록 수확이 커진다. 품종 선정, 공예 과정, 규격의 품질에서 끊임없이 혁신하고 있다. 이제 우리는 전통적인 만삼과 전복궁떡을 생산할 뿐만 아니라 계절의 변화에 따라 고객의 입맛을 만족시켜 참깨떡, 땅콩떡, 호두떡, 옥띠떡, 민트, 소금과 후추, 송자전, 스콘, 천층떡, 보과와 같은 20 여 가지 케이크를 생산합니다. 모든 떡과 쌀은 상등한 긴 찹쌀로 구워 산산조각 낸 후 조상의 레시피에 따라 첨가한 것이다. 성형한 후의 증기선, 스콘은 온도에 주의하여 손으로 썰어 만든다. 공급에서 완제품 포장까지 8 개의 공정이 있다. 만삼전은 노인과 어린이에게 가장 잘 어울리며, 지금은 관광객에게 이상적인 식품이 되었다.