어떤' 국수적' 젓가락이 있나요?

중국 문화의 특색을 가장 잘 보여주는 젓가락은 이미 거의 6000 년 동안 사용되었을 것이다. 젓가락은 중국의 국수의 하나로 여겨진다. 예기' 에는' 아들이 먹을 수 있고 오른손을 가르칠 수 있다' 는 내용이 적혀 있다. 즉, 아이가 밥을 먹을 수 있을 때, 너는 반드시 그에게 오른손으로 젓가락을 들고 밥을 먹도록 가르쳐야 한다. 고고학적으로 발견된 역대 젓가락은 모두 골질이다. 구리가 있는 사람 금, 은, 옥, 대나무도 있습니다.

중국인들은 숟가락과 포크보다 젓가락에 대해 더 특별한 감정을 가지고 있다. 그들은 아침저녁으로 함께 지내며 매일 함께 지낸다. \ "당신은 하루 종일 이 신사 를 떠날 수 없다. 클릭합니다 그럼에도 불구하고, 우리는 항상 젓가락의 역사를 알고 있는 것은 아니다. 말하자면 아쉬움이 하나 있는데, 여산의 진면목을 모르겠다.

젓가락 고대 중국 젓가락은 숟가락보다 늦게 나타났다. 젓가락이 등장한 이래로, 그것은 숟가락과 다른 기능을 나누어 사람들이 먹을 수 있게 했다.

젓가락의 모양은 매우 작지만 고고학 발굴에서 얻은 고대 젓가락의 수는 상당히 많다. 최초의 고대 젓가락은 안양 은허 5 호 무덤에서 나왔고, 청동젓가락 6 개가 있어 손잡이로 쓰이는 젓가락입니다. 후베이 청강 향로 유적지가 발굴되었을 때 지층에서 상대 말기와 춘추시대의 젓가락, 뼈 젓가락, 상아젓가락이 출토되어 젓가락에 간결한 무늬가 장식되어 있었다. 춘추시대에는 윈난상운대보나나무 청동관 무덤에서도 젓가락이 발견됐다. 무덤에서 청동 젓가락 두 마리가 출토되어 전체적으로 원통형이다.

한나라에서는 젓가락의 사용이 매우 보편적이어서, 그것은 죽은 사람의 부장품으로 널리 사용되었다. 고고학적 발견에 따르면 청동젓가락을 제외하고 한대는 대나무 젓가락을 보편적으로 사용했고, 후베이 운몽묘, 강릉 봉황산 등에서 서한 시대의 대나무 젓가락이 출토되었다. 운몽묘 1 호 한묘에서 죽봉 16 개가 출토되었다. 한쪽 끝은 굵고 한쪽 끝은 가늘고, 전체 대나무 꼬투리는 원통형이다. 마왕더미 한묘에서 대나무 젓가락이 출토되어 페인트 케이스에 놓여 있고, 음식을 담은 작은 페인트 접시, 귀컵, 술단도 출토되었다. 운몽 강릉한묘에서 출토된 죽젓가락은 일반적으로 죽수저통에 담겨 있으며 기하학 패턴과 페인팅 패턴도 있습니다.

동한 시대에 청동 젓가락은 고고학에서 많이 볼 수 있었다. 호남 창사 양천호 8 호 한묘에서 청동 젓가락 두 개가 발견되었는데, 머리는 굵고 발은 가늘어 전체가 원통형이었다. 산둥, 쓰촨 한묘의 초상화 돌, 초상화 벽돌에서도 젓가락으로 밥을 먹는 이미지를 볼 수 있다. 예를 들면 신두마자동 한묘에서 출토된' 잔치도' 벽돌이다. 그림, 세 사람이 앉기 전에 사건에 젓가락 두 켤레가 놓여 있고, 왼쪽은 한 사람이 그릇을 들고 있고, 젓가락 한 켤레가 사발에 비스듬히 꽂혀 있는 것을 보면 당시 젓가락의 사용이 상당히 보편화되었다는 것을 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락) 한화석에는 효자' 흥굴이 아버지에게 먹이를 준다' 는 그림이 있다. 화면에서 아들은 젓가락을 들고 음식 한 조각을 집어서 아버지의 입가에 보내어 효도를 나타냈다. 이것은 젓가락을 사용하는 생동감 있는 장면이다. 한나라 젓가락의 모양은 양끝의 두께가 다르다. 보통 원통형으로 길이가 25cm 이고 지름이 0.3-0.2cm 이다.

수당 시대의 고고학적 발견이 비교적 많아 젓가락의 소재가 눈에 띄게 달라졌다. 많은 것은 은으로 만들어졌으며, 문헌에는 당대에 금젓가락과 코뿔소 젓가락이 기재되어 있다. 고고학적으로 발견된 최초의 은비녀는 장안 수대 이묘에서 나왔다. 머리핀의 양끝은 가늘고 둥글며 중간은 약간 굵다. 절강성 장흥하신교에서 발견된 은그릇들 중에는 은젓가락 30 개가 있고 중간도 약간 굵다. 장쑤 단도정묘교에서 출토된 당대의 은그릇에는 나무 막대기 36 개가 있고 한쪽 끝은 굵고 한쪽 끝은 가늘다. 수당 시대의 젓가락은 대부분 둥근 막대기로, 머리가 굵고 발이 가늘며 길이는 보통 28-33cm 이다.

송대에는 많은 고고학적 발견이 있다. 강서양호 북송 대관 3 년 무덤에서 출토된 은젓가락 두 켤레, 길이 23cm, 육각 머리, 주발. 쓰촨 랑중 () 에서 우연히 남송시대의 청동 저장고가 발견되었는데, 한 번에 출토된 청동 젓가락은 244 개에 이른다. 청동 숟가락에는 1 1 1 조각이 있고 청동 젓가락의 머리도 육각형으로 원통형이다. 청두 남교의 한 송대 청동움에서 32 개의 원통형 머리 굵고 가는 청동 젓가락이 발견되었다.

원대에 이르러 약간 증가하는 추세. 안후이합비한 지하실에 1 16 은젓가락이 있는데, 그 중 106 은 길이가 25.6cm 이고, 머리는 팔각형입니다.

송요김원 시대의 젓가락은 과거에 비해 모양이 크게 변하지 않았다. 주로 원통형이나 원뿔형이며 육각형과 팔각형이 있어 젓가락 장식에 더 신경을 쓴다. 길이는 보통 23-27 cm, 최단 15 cm 입니다.

명청 시대에는 젓가락의 모양이 눈에 띄게 바뀌었고, 유행하는 양식은 대부분 원형과 원통형이었다. 명대에 이르러 현대와 비슷한 표준 1 자 둥근 비녀가 생기기 시작했다. 쓰촨 현현현현현현현현관에서 대나무 꼬챙이 하나 발견되었는데, 둥근 머리 네모난 붉은 페인트에 상서로운 글이 새겨져 있었다.

청나라 때 귀비가 사용한 젓가락의 사치가 눈에 띈다. 광서 () 는 28 년 2 월, 어주방 금은옥기창고 실사에 당시 궁전에서 사용된 식기를 기록했는데, 그중에는 이가 달린 금젓가락 여섯 켤레와 한옥금젓가락 한 켤레가 있었다. 자단목 금과 실크 옥석이 박힌 젓가락 한 켤레; 상감 세단 나무 한 켤레, 금과은 마노 젓가락; 자단 나무, 금과은 실크 상아 젓가락으로 상감 세공 된 16 쌍; 붉은 백단사 두 켤레가 옥아 젓가락을 박았다. 은도금 치아 젓가락 두 개, 한 켤레; 금도금 치아 젓가락 두 켤레; 구리 도금 낙타 뼈 젓가락 여덟 켤레; 구리 도금 치아 젓가락 두 켤레; 은도금 젓가락 두 켤레; 은젓가락 35 쌍; 옥금젓가락 한 켤레, 자단목사 상아젓가락 열 켤레 내장; 은 세 세트의 녹색 가을 뿔젓가락 열 켤레; 은젓가락 열 켤레, 청추각; 흑단 젓가락 14 켤레. 이 젓가락들은 재료를 연구하여 공예가 정교하다. 청나라와 현대의 차이는 크지 않다. 첫 번째 방자권은 가장 유행하는 스타일로, 정면에는 청조의 사진 제목이 있다. 웰메이드 젓가락은 실용적인 그릇일 뿐만 아니라 우아한 예술품이기도 하다.

현대 사회에서는 공식적인 중국식 연회도 숟가락과 젓가락을 탁자 위에 동시에 놓아야 하는데, 모든 식사자는 한 세트씩 해야 하는데, 이것은 분명히 고대 전통의 연속이다.

젓가락을 사용하는 데는 약간의 기교가 필요하다. 왜냐하면 그것은 세계의 모든 식기 중에서 가장 파악하기 어렵기 때문이다. 두 젓가락 사이에는 기계적인 연결이 없다. 엄지손가락, 검지, 가운데 손가락을 정확히 파악해 약지의 조화를 보완해야 자유롭게 사용할 수 있다.

역사적으로 중화민족은 세계 각 지역에서 보편적으로 사용되는 각종 식기를 가지고 있다. 이전에 사용했던 모든 식기 중에서 젓가락은 나이프와 포크보다 가볍고 유연하며 더 적합하다. 포크는 우리 역사에서 탈락했고, 현재 많은 자리에서도 숟가락을 탈락하고 있지만 젓가락의 지위는 여전히 태산처럼 안정되어 조금도 흔들리지 않았다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)