전통문화대전망 - 전통 미덕 - 당신이 먹어 본 음식 중에 가장 악취가 나는 음식은 무엇입니까?
당신이 먹어 본 음식 중에 가장 악취가 나는 음식은 무엇입니까?
(다음 그림과 유사)
햄버거 떡갈비
올해 초 우리 회사는 식당을 바꿨다. 어느 날 동료는 식당에서 배달 서비스 출시를 했다고 말했다. 소고기떡이라는 요리가 있는데 맛이 좋아서 많은 사람들이 주문했어요. 모두 지금 하고 있기 때문에 모두 사이즈에 따라 주문합니다. 동료가 안에 고수가 있다고 말하지 않아서, 나는 바람과 함께 하나 샀다. 나도 이런 분식이나 쇠고기 소를 좋아하기 때문이다.
다음날 받았을 때, 외출할 때 지체 없이 하나를 꺼냈다. 그것은 정말 큰 식사였다. 결국 나는 두 번 씹었다. 나는 서둘러 근처에서 쓰레기통을 찾았는데, 하마터면 토할 뻔했다. 몇 분 동안 헛구역질을 했다. 원래 그 떡갈비의 소는 소고기 외에 대량의' 고수' 를 함유하고 있었다.
고수풀
위 그림은 제 고수입니다. ) 을 참조하십시오
어려서부터 고수를 싫어하거나 먹지 않았다. 향채 냄새를 맡을 때마다 나는 징그럽고 어지러운 느낌이 든다. 냄새가 코를 찌르다. 나에게는 이마까지 "냄새" 가 난다. 그러나 다른 사람들에게 그것은 가장 좋아하는 것이다. 이것은 내가 올해 먹어 본 음식 중 가장' 냄새 나는' 음식이다. 소고기향채떡 (그러나 많은 사람들이 좋아한다).
사실, 나는 소위 "냄새 나는" 음식이 사람들을 볼 필요가 있다고 생각합니다. 어떤 사람들은 음식이 "악취" 라고 생각하고, 어떤 사람들은 "향" 이라고 생각합니다. 순전히 개인적인 취향의 문제이며 옳고 그름을 포함하지 않는다. 어떤 사람들은 이런 냄새를 좋아하지만, 어떤 사람들은' 향기로운' 음식과 다음을 좋아한다.
1 .. 유주 루핀가루. 주재료: 소라탕, 산죽순, 썩은 대나무, 고춧가루, 닭고기, 대재, 고량강, 대추, 구기자, 표고버섯, 돼지뼈, 시큼한 콩꼬투리, 고수, 피망, 절인 땅콩, 야채, 신무, 특징: 처트니, 상큼함, 맑은 향기. 뉴스에서 배달형과 한 아버지가 루어핑가루에 그을려 징그럽다는 뉴스를 본 것을 기억하면 그들의' 악취' 는 정말 허명이 아니라는 것을 알 수 있다.
창사 취두부. 창사 () 는 평소에 악취가 난다고 하는데, 바삭하고, 부드럽고, 느끼하지 않고, 초문이 코를 찌르고, 초향이 매력적이고, 백두부가 신선하고, 기름에 튀긴 두부가 바삭바삭하다는 것이 특징이다. -응? 주성분:? 취두부, 고수, 부추, 마늘, 고추기름, 커민, 고추, 참깨소스 등.
3. 두리안. 두리안은 태국에서 가장 유명하며' 과일의 왕' 으로 불린다. 두리안의 냄새는 사실 극단적인' 향기' 이다. 그 냄새는 짙고, 그것을 사랑하는 사람은 그 향기를 칭찬하고, 그것을 싫어하는 사람은 그 냄새에 대해 불평한다. 두리안 성열은 활혈을 살리고 추위를 분산시켜 생리통을 완화시킬 수 있다. 그것은 여성의 가장 친한 친구이다.
돼지 대장 (뚱뚱한 장). 어떤 사람들은 돼지 대장의 악취는 사상적 악취라고 하는데, 씻은 돼지 대장은 전설만큼 더럽지 않다고 한다. 살찐 장의 맛이 없으면 정말 먹을 것이 없다고 말하는 사람도 있다. 나는 먹었지만 좋아하지 않는다. 하지만 곱창으로 만든 음식에는 고전이 많다. 유명한 루 요리 대장으로, 주로 돼지 대장으로; 사오비장, 볶은 비장, 곱창두부찜 등. 특히 맛있는 음식이에요.
5. 취송어. 고등어는 휘채 중 매우 고전적인 요리이자 모든 냄새 나는 요리 중에서 비교적 인기 있는 음식이다. 주로 고등어가 절이면 악취가 나기 때문이지만, 삶으면 고등어의 악취가 많이 사라지고 향기도 좀 난다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 오징어가 익으면 부드러워져서 한 번 먹어봤는데 잊지 않고 다시 한 번 먹고 싶어요.
6. 냄새 나는 아마란스 줄기. 냄새 나는 냉이 줄기는 사오싱삼취 중 하나이며, 다른 두 개는 취두부와 구린내동과입니다. 세 가지 냄새 나는 음식 중에서 냄새 나는 냉이 줄기는 가장 악취가 나는 종류라고 할 수 있다. 왜냐하면 냄새 나는 두부와 냄새 나는 동과의 간수는 모두 냄새 나는 냉이 줄기가 발효한 물로 만들어졌기 때문이다. 악취가 나는 냉이 줄기는 제작 시 특별한 처리를 거치지 않고 물만 넣어 줄기를 자연스럽게 발효시킨다. 많은 사람들이 처음으로 냄새 나는 아마란스를 먹으면 냄새가 나서 전혀 먹을 수 없다.
7. 냄새 나는 소스. 동북에서 가장 유명한 양념은 동북간장, 간장이라고도 하는 것으로 잘 알려져 있습니다. 그러나 동북의 된장에는 또 다른' 자매편' 이 있다. 바로 동북의' 냄새 나는 된장' 이다. 간장으로 만든 원료, 소스, 발효, 양념과 거의 같고, 제작공예도 비슷하다. 다만 제작시간이 한 달 늦었을 뿐 빠른 발효 후 악취가 나서' 악취 소스' 라고 합니다.
8. 게즙. 이름에서 알 수 있듯이, 모래게 주스는 모래게로 만든 즙이다. 광서 북해의 해변 모래게 자원은 매우 풍부해서 썰물 때 바다로 나간다. 게즙은 완전히 생생해서 만드는 과정에서 찜질을 가열하는 절차가 없기 때문에 게즙은 비린내가 나지만 맛이 신선하다. 그래서 크랩 주스는 "냄새 나는 두부" 가 되었습니다. 좋아하는 사람은 맛있다고 느끼고, 싫어하는 사람은 냄새를 맡으면 싫다. 우리 집에는 아직 두 병이 더 있다. .....
9. 썩은 우유. 발효 후, 악취가 나는 썩은 우유는 악취가 날 뿐만 아니라,' 유백색의 녹색' 이라고 불리는 기이한 녹색 빛도 낸다. 우리는 취두부의 맛을 직시해야 한다. 그것은 우리가 직접 먹는 종류이며, 더욱 도전적이고 용기가 있다. 하지만 쌀과 찐빵을 곁들이는 것은 모두 좋은 반찬이지만, 입에 먹는 것은 더할 나위 없이 아름답다. 그 맛은 말로 표현할 수 없을 뿐이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
10. 활구슬. 우리에게도 모란이라고 하는데, 아직 부화하지 않은 반형 알을 가리킨다. 모란, 왕란, 계란, 계란, 배아, 행복한 계란이라고 하는 곳도 있습니다. 장소마다 이름이 다르고 모양에 따라 세 가지로 나뉜다. 첫 번째는 닭이 아니라는 것입니다. 우리는 이것을 진짜 알이라고 부릅니다. 두 번째는 모란이라고 불리는 반 닭 모양의 반 달걀 모양입니다. 세 번째 완전 닭형으로 가는 솜털이 있습니다. 이런 알을 전모라고 한다. 털알은 맛도 참을 수 없을 뿐만 아니라 외관도 도전적이기 때문에 사랑이라면 절대 진정한 사랑이다.