중식은 유럽과 미국에서 인기가 있습니까?

(친구는 루마니아 부쿠레슈티에 중국음식점을 열고 정통 사천요리만 판다. ) 을 참조하십시오

마침 내 절친은 동유럽의 루마니아 식당이었는데, 나는 이 질문에 대답할 자격이 있다.

지난 몇 년 동안 인터넷에서 불었던 터무니없는' 중식이 외국인들에게 얼마나 인기가 많은지' 에 비해 최근 몇 년 동안 해외여행을 떠나는 친구들이 많아지면서 중식이 외국에서 그렇게 인기가 없다는 것을 모두가 알고 있다.

그런데 요즘 좀 과한 것 같아 외국인이 중국 음식을 좋아하지 않는 줄 알았어요.

사실, 각 상업기관이 발표한 관련 자료는 중국 음식 (중국 음식 개선 포함) 이 세계에서 프랑스 음식과 일본 음식에 필적할 정도로 인기가 있으며, 세계 3 대 외식 강국이 부끄럽지 않다는 것을 증명할 수 있다.

"그의 식당에 있는 루마니아 종업원"

물론, 세계 각지의 중국음식점은 대부분 현지 입맛에 따라 개량된 중식이다. 중국인들이 생각하는 정통 중식은 정말 외국인들에게 인기가 없다.

유럽과 미국의 외국인들은 주로 튀김에 익숙하기 때문에 유럽의 중국음식점, 특히 미국의 중국음식점은 본질적으로 맥도날드와 별반 다르지 않다. 거의 모든 것을 볶고, 만두춘권은 모두 볶는다. 그리고 현재 미국 미국식 중국식 주방에는 중국인이 더 많다.

그러나, 그렇다고' 정통 중식' 이 외국에서 반드시 환영받지 못한다는 뜻은 아니다.

몇 년 전 동유럽 루마니아의 수도 부쿠레슈티에 가서 중식 요리사와 사천요리 요리사로 일했다. 20 10 은 부쿠레슈티에 자신의 식당을 개업했고, 지금은 루마니아에 몇 개의 지점을 운영하고 있다.

"그의 식당 종업원"

그는 루마니아에서 줄곧 정통 사천요리를 만들어 왔는데, 조금도 진보하지 못했지만 루마니아 사람들은 매우 좋아했다. 내가 루마니아에 가서 그를 방문했을 때, 그의 식당 상석률이 아주 좋았고, 비근무일 손님들은 심지어 식사를 기다려야 했다.

알다시피, 그의 식당 가격은 낮지 않다. 음료와 팁을 제외한 4 가지 요리와 1 탕은 거의 15-20 유로로 비싸 보이지 않지만 루마니아의 평균 임금은 600 유로를 넘지 않으며, 식사를 하는 데 20 유로가 많이 든다는 것을 알고 있습니다.

물론 루마니아 사람들이 사천요리를 좋아하는 이유는 루마니아 사람들의 식습관과 관련이 있다. 2009 년' 중국 청년보' 는' 루마니아 음식이 중국 음식과 비슷하다' 라는 제목의 문장 한 편을 발표했다. 루마니아인의 식습관은 루마니아 음식과 중국 음식과 비슷하다고 한다.

따라서 정통 중식이 외국인에게 인기가 있는지 여부는 주로 현지인들이 정통 중식의 맛을 받아들이느냐에 달려 있다.

나는 유럽과 슬로바키아에서 오랫동안 머물렀고 발언권이 있어야 한다. 내가 일하는 도시의 쇼핑몰에는 중국 음식점, 일본 음식점, 현지 음식점이 있다. 나는 기본적으로 매일 중식당을 지지한다. 가끔 일본 요리점과 현지 식당에 갑니다. 하지만 중국 음식이 이 나라에서 인기를 끌고 있는 만큼 현지 식당은 기본적으로 중국식당이나 일본 식당보다 인기가 좀 높지만 기본적으로 이 세 식당의 장사는 모두 좋다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 중국, 중국, 중국, 중국, 중국명언) 나는 중식당 주인에게 물었다. 그는 이 도시에 식당이 두 개 더 있는데 둘 다 잘 했다고 말했다. 사장이 스스로 이민을 왔다! 나는 그가 산 차를 본 적이 있는데, 국내에서 산 1 만 명이 넘는 벤츠 SUV 이다. 구체적인 브랜드는 기억이 안 나요. 어차피 잘했나 봐요! 이 점에서 볼 수 있듯이, 그는 여기서 중식을 해서 많은 돈을 벌었으며, 중식이 외국에서 얼마나 뜨거운지 알 수 있다! 그러나, 나는 이곳의 중식이 중국의 전통 음식이라고 생각하지 않는다. 기본적으로 개량품종으로 유럽식 스타일로 기울어져 있습니다. 중국 전통의 색깔, 향, 맛이 모두 갖추어져 있는 요리는 없다. 만약 중국 전통 요리가 정식으로 요리된다면 이렇게 오래 걸리지 않을 것 같다. 그래서 기본적으로 외국에서 중식을 하는 사람들은 현지인의 습관과 취향에 따라 다소 개선한다! 마지막으로 네가 평소에 여기서 먹는 중국식 패스트푸드 사진 몇 장을 보내라.

중국은 줄곧 음식의 나라였으며, 중국의 음식은 가장 복잡하고 다양하다. 예를 들면 미국, 뉴질랜드, 호주 등이다. 그들의 음식은 비교적 간단하다. 중국에 있는 식당 수는 미국 맥도날드의 3 배이다.

대부분의 미국인들은 자주 주문을 하고, 중식은 2 등을 한다.

네가 알아야 할 세 가지 사실

A: 왜 미국에는 많은 중국 식당이 있습니까?

1882 중국행 법안이 공포된 후, 한 가지 예상치 못한 결과는 중국에서 온 많은 식당 주인이 미국으로 몰려들었다는 것이다. 이민 금지령이 중국 노동자들에게 10 년을 시행했지만, 일부 사람들은 사업가로 미국에 입국할 수 있다고 법으로 규정하고 있다. 식당 주인이 이런 특별한 지위를 부여받자 미국의 식당 수가 증가하기 시작했다.

첫 번째 중국 식당은 어디에 있습니까?

1849 년, 최초의 중국식당인 광둥 식당이 3 판에 문을 열었다. 1848 에서 1849 까지의 러시아워에 수천 명의 이민자들이 북부 캘리포니아로 이주했고, 대부분 광둥과 중국에 와서 세 개의 최초의 기업가가 되었다. 이 광둥 음식점은 오늘 유일하게 개업한 중국 음식점은 아니지만, 의심할 여지 없이 가장 크다.

3: 당신은 중국에서 가장 오래된 중국식당에서 몇 년을 보냈습니까?

몬태나는 베이징 (베이징면관) 에 부트현에 있다. 20 1 1 시작 100 생일을 발표했습니다. 이 가게는 스테이크 잡동사니도 제공한다.

중식은 주로 유럽과 미국의 저소득층을 대상으로 한다. 당시 문을 연 첫 중국음식점은 주로 남방 노동자와 불법 이민자였기 때문이다. 처음에는 저급 소비로 포지셔닝하다가 점차 개념이 형성되고, 게다가 유럽과 미국 중식당의 단순하고 형편없는 서비스 스타일까지 더해졌다. 점점 인기가 별로 없어요.

미국에서 몇 년을 산 미국인으로서, 내 눈에 보이는 중식은 보도만큼 인기가 없다. 외국인의 입맛에 맞추기 위해 중식은 현지인을 겨냥한 식습관을 개선했다. 그것은 중국 전통 음식과 같은 것이 아니다. 물론, 당신은 여전히 중국 음식이라고 부를 수 있습니다.

이런 인기도는 다른 곳에서는 알 수 없다. 미국의 중식은 여러 가지 요리 중 하나라고 할 수 있다. 여기에는 다양한 음식, 일본, 한국, 베트남, 말레이, 이탈리아, 멕시코, 엘살바도르, 브라질, 터키, 러시아, 그리스, 태평양 풍미 등이 있습니다. 선택이 너무 많아요. 중국 음식이 다른 것보다 얼마나 우세한지 정말 알 수 없다. 그리고 우리가 생각하는 맛있는 음식은 많은 외국인들 사이에서 다르다. 다른 음식들이 맛있듯이, 우리는 결국 현지의 고향 풍미를 즐겨 먹는다. 이 물건에 익숙해지는 것은 바꾸기 어렵다. 중국 음식이 외국인에게 인기가 있든 없든 간에, 우리는 단지 평상심을 유지하기만 하면 된다. 사람들이 좋아하든 싫든 중국 음식에 전혀 영향을 주지 않는다. 이것은 우리가 가장 좋아하는 것이다.

그들은 매우 유행한다고 느꼈다.

중국 요리는 넓고 심오하다.

만약 네가 음식 문화의 차이를 좋아한다면, 아마 말할 수 없을 것이다. 많은 경우, 아마도 신선할 뿐이다. 물론, 입맛이 맞으면 더 많이 갈 수 있는데, 이것은 서양 음식을 먹는 것과 별반 다르지 않다.

인기는 있을 것 같지만 대부분 중국인이다.

음식에 대해 국민들은 결코 희망찬 자부심을 가져서는 안 된다. 사람이 많으면 조정하기 어렵고, 백 명이 뒤섞여 절대 현실적이다. 문장 몇 편과 동영상 몇 편에 속지 말고 외국인이 중국 음식에 열광하는 줄 알았어요. 많은 외국인들이 중국 음식을 먹는 데 익숙하지 않고, 중국 음식을 싫어하고, 중국 음식을 싫어한다.

이것은 실제로 정상입니다. 중국 어느 지역의 사람들이 중국 다른 지역의 입맛에 익숙하지 않거나 싫어하는 것처럼. 맛과 습관의 차이일 뿐이다.

중국인들은 세계의 인정을 받기를 너무 갈망하는데, 때로는 정말 귀를 가리고 종을 훔치는 의미가 있다. 자신만만해, 좋아하는 대로 먹고, 외국인이 좋아하는 대로 먹어.