전통문화대전망 - 전통 미덕 - 종즈 만들기 활동 계획
종즈 만들기 활동 계획
활동의 질적 수준을 효과적으로 보장하기 위해서는 활동 계획을 미리 수립해야 합니다. 활동 계획은 활동의 전반적인 방향을 명확히 할 수 있습니다. 그렇다면 과학적 활동 계획을 수립하는 방법은 무엇입니까? 다음은 제가 여러분을 위해 정리한 종즈 만들기 활동 계획입니다. 읽고 수집해 보세요. 종지 만들기 활동 계획 1
활동 목표:
1. 종지 만들기 활동에 참여하거나 시청하면서 종지 만들기의 기본 단계를 이해하고, 종지가 주요한 것임을 알게 됩니다. 안창식품 특산물의 음력 12월 명절.
2. 부모와 자식의 협력으로 만두 만들기 대회를 통해 부모와 자식의 관계를 돈독히 하고 새해의 기쁨과 재회, 따뜻함을 느낄 수 있습니다.
행사 시간 : 20xx년 1월 20일 9시부터 시작
장소 : 안안극장
조기 준비 :
1. 구내식당 직원:
재료 - 고기(다음 날 불린 것), 만두 잎, 검은콩, 땅콩, 대마, 기타 품목 - 작은 그릇, 용기
2. 보존회원 : 1월 14일부터 15일 사이에 쌀만두잎을 청소합니다.
3. 니텐메이: 플라스틱 식탁보, 상장, 상품, 일회용 장갑(어린이용) 60개, 스테인리스 세면대 20개(1월 18일 저녁 구매 가능), 와인잔 20개.
4. 진페이: 1월 15일 주민민과 마수우지를 조직해 출품 라벨을 만들고 그날 저녁 전에 각 학급에 배포했다. 담임선생님께서는 1월 19일 저녁에 학부모님께 보내주시기 바랍니다.
5. 조궈잉 : 1월 19일 오후 무료반 교사와 보육사를 조직해 장소를 계획한다(테이블과 의자 배치: 관객석, 대회석, 컨테이너 수거 등 사전 설정)
행사 당일 인원배치 :
1. 진행자 : 조궈잉
2. 현장통제(사진촬영) : 핑 식시아
3. 심사위원: Fang Zhihong, Pan Xiaoying, Shen Lihua
4. 타이밍: Pan Xiaofang
5. 음향 조절: Teng Jiali(만두 만들기 음악; , 음악 시상)
6. 사진 : Ni Tianmei
7. 당일 무료 담임 교사 : 대회 감독관 (Zhao Guoying 주선)
8. 종즈배달: 오즈춌과 부모님
9 . 현장에서 쌀을 씻고 밥을 추가하는 중: 리더칭 외 보육원 5명 (매점에 있는 만두 재료를 모두 8시 이전에 안안극장으로 배달) :40; 학급 간식을 준비하고 물을 미리 가져오세요)
10. 대상: 중급
활동 과정:
1. 부모와 자녀는 다음을 수행해야 합니다. 안안 극장에 자리를 잡습니다(8시 50분 이전). 무료 수업이 있는 모든 교사는 8시 40분에 안안 극장에 도착합니다.
2. 대회는 4라운드로 나누어 진행됩니다.
규칙 :
가족이 단위이며 대회는 지정된 시간(10분) 내에 진행됩니다. 휘파람 소리를 들은 후 포장하고 묶는 일은 부모가 담당하고, 먹거리를 넣는 일은 아이들이 담당합니다.
빨간 대추 쌀만두: 아이들은 일회용 장갑을 끼고 빨간 대추 2개를 집어서 쌀만두 껍질에 넣고, 부모는 쌀만두 껍질에 밥을 넣습니다. 만두: 아이들은 일회용 장갑 장갑을 끼고 고기 한 조각을 집어서 쌀만두 껍질에 넣고, 부모는 쌀만두 껍질에 쌀을 넣습니다.
점수: 개당 10점 만점, 이상함; 모양 9점/개, 빠진밥 8점/개, 미참여시 1회당 2점이 감점됩니다.
대회 중에는 여분의 모서리를 잘라낼 필요가 없습니다.
3. 각 그룹의 대회가 끝난 후 감독 교사는 포장된 만두를 지정된 장소에 놓습니다. 평가 장소를 지정하여 지정된 평가 영역에 배치합니다. "인터랙티브" 메모가 쌀만두에 표시됩니다.
4. 부모님이 밥만두를 식당으로 옮기는 것을 도와주세요. (우즈쥐안이 책임집니다)
5. 시상식 (상황에 따라 다름)
6. 보육사원과 부모님 일부를 초대해 남은 쌀만두잎을 포장해 가세요.
시상 설정
1차 : 삼각밥만두(엄마아빠그룹) 1·2·3 상금비율은 4:5:8
2등 라운드 : 삼각쌀만두(부모님 그룹), 1등, 2등, 3등 비율은 4:5:7
3라운드 : 베개쌀만두(부모님 그룹), 1등, 2등 비율 , 3등상은 4:5:7입니다
4:5:8
4차 : 베개밥 만두(조부모 단체) 1등, 2등, 3등 상금 비율은 2입니다. :3:3 종즈 만들기 활동 계획 2
1 , 활동 테마
종잎은 향기롭고, 직접 만두를 만들고, 단오절을 축하하고, 서로에게 축복을 보냅니다.
2. 활동 목적
1. 종즈 만들기 체험을 통해 직원들은 중국 전통 축제의 의미를 더욱 진정으로 느끼고 다음과 같은 특정 공예에 대해 더 많이 배울 수 있습니다. 종즈를 만드는 방법과 속재료의 매칭 등을 통해 직원들의 실습 및 학습 능력을 보다 편안하게 교육합니다.
2. 단오절이 다가오면 직원들이 함께 축제를 축하하여 모두의 긴밀한 유대감과 상호 소통을 강화하고, 서로에게 명절 인사도 전할 수 있도록 하세요. 집단의 따뜻함 속에서 또 다른 곳에서 전통축제를 보내보세요.
3. 활동 시간
단오절 전날
4. 활동 장소
매점 입구
5 , 활동과정
(1) 사전 준비
①계획을 제안하고, 부서 담당자가 홍보부 담당자와 함께 정리 및 논의합니다
②온라인으로 정보 확인(쌀만두 만들기 재료, 제작 방법 등 포함)
③ 매점 장소에 연락하여 예산 결정
④ 신청 및 선전부 포스터 제작 및 홍보 담당
(2) 구매 재료 :
땅콩, 건포도, 팥, 대추, 설탕에 절인 대추, 피클, 설탕, 찐 쌀국수, 식용 알칼리, 간장, 만두잎, 고기, 과일
(3) 도구 준비:
재료를 담는 용기와 숟가락(둘 다 매점에서 제공)
면실: 각각 길이가 약 20cm인 여러 조각으로 자릅니다.
가위 등.
(4) 가공재료 :
찹쌀 : 따뜻한 물에 일정시간 불린 후 물기를 빼주세요.
종지잎 : 종지잎을 물에 넣고 10분 정도 끓인 후 꺼내어 찬물에 씻어서 남은 부분을 잘라 물기를 뺀다.
종즈 소: 다양한 구입 재료로 만든 소로, 반지방과 살코기를 먼저 절인 후 따로 보관합니다.
2. 종즈 만들기
(1) 모임: 참여 직원은 예정된 시간에 구내식당에 도착해야 합니다.
a. 만두 잎 2장(둘 다 뒷면)을 반대 방향으로 겹쳐서(완전히는 아님) 밥 한 그릇(125g)에 넣고 검지 손가락을 사용합니다. 밥 가운데에 가볍게 선을 긋고, 좋아하는 만두소 재료를 1~2숟갈 넣고 밥을 채워주세요.
b. 먼저 쌀만두 잎의 바깥쪽 끝을 안쪽으로 접어서 한쪽 끝을 감은 다음 같은 방법으로 다른 쪽 끝을 묶습니다. 변형을 방지하기 위해 로프를 중간에 한 번 묶은 다음 한쪽 끝에서 다른 쪽 끝으로 묶으십시오. 로프는 너무 팽팽하거나(끓어서 폭발함) 너무 느슨하지 않게(물이 침투함) 당기기만 하면 됩니다. 가볍게 움직이지 않습니다.
쌀만두 만드는 방법을 배운 뒤, 직원들이 직접 쌀만두를 만드는 과정에서 이모님께 관련 내용을 물어보며 더 잘 완성할 수 있다.
(3) 제작 종료 :
담당자가 모두가 포장한 만두를 한자리에 모은 후 남은 재료를 정리하고, 사용하지 않은 용기는 세척하여 돌려드립니다. 구내식당 직원.
(4) 평가 규칙: 각 그룹에는 동일한 수의 만두 잎과 기타 재료가 할당됩니다. 대회가 시작된 후 속도가 빠르고 품질이 좋고 규율을 준수하며 재료를 낭비하지 않는 그룹이 됩니다. 가장 깨끗한 장소를 유지하는 팀이 승자로 판단됩니다.
3. 만두를 끓여서 나눠준다.
구내식당에서 저녁식사 후 자유시간에 담당자가 연락받은 장소로 가서 만두를 끓여준다. (해당 방법은 직원의 지도 하에 완료됩니다.) 완료 후, 참여 직원 및 행사를 도와주시는 직원들에게 배포해 주세요. 명절 인사를 보냅니다.
6. 주의사항
1. 참여하는 모든 직원은 지정된 장소에 시간에 맞춰 도착해야 하며, 만두 만들기 관련 방법을 미리 숙지하고 있어야 합니다.
2. 현장이 지저분해질 정도로 기구나 재료를 무작위로 배치하지 마세요.
3. 개인위생과 식품위생에 유의하시고, 어지럽히지 마세요.