전통문화대전망 - 전통 미덕 - 밥솥이 힘이 없나요? 압력솥은 너무 위험한가요? 투인원 제품으로 우리의 문제점을 해결할 수 있습니다

밥솥이 힘이 없나요? 압력솥은 너무 위험한가요? 투인원 제품으로 우리의 문제점을 해결할 수 있습니다

주방 가전이 속속 업데이트되면서 행복이 가득한 제품들이 많이 등장했다. 행복이라고 하면 많은 사람들이 먼저 식기세척기와 쓰레기 처리기를 떠올릴 것입니다. 사실 우리가 매일 사용하는 가전제품 중 우리가 간과하고 있는 것이 있는데, 그 행복지수는 앞의 두 가지에 못지 않습니다. 밥솥이에요.

20년 전에는 부모님이 여전히 직화압력밥솥으로 요리를 하시고, 밥솥 자체도 다양한 업그레이드를 거쳐 요리를 하신 기억이 나네요. 수프와 케이크 및 기타 공정도 만듭니다. 하지만, 밥솥마다 기능과 효과에는 여전히 많은 차이가 있습니다. 이 글에서는 제가 집에서 사용해 본 여러 밥솥/압력밥솥을 바탕으로 제 경험을 일부 공유하겠습니다.

먼저 이전에 저를 괴롭혔던 몇 가지 문제점에 대해 말씀드리겠습니다.

1. 일반 밥솥의 경우 밥이 부드럽지 않고 찰기가 없고, 국물이 충분히 끓지 않는 것이 과거의 주요 문제점 중 하나였습니다.

2. 직화 압력솥은 국과 찌개 문제를 완벽하게 해결할 수 있지만 결국 우리의 주요 문제점은 안전이며 우리는 많은 역사적 뉴스를 보았습니다.

바로 이러한 고민 때문에 밥솥을 여러번 업그레이드 하게 되었습니다. 현재 밥솥과 압력밥솥의 이중기능을 겸비한 대우전기압력밥솥을 사용하고 있습니다. 투인원(two-in-one) 제품이 여전히 더 인기가 있습니다. 이전 포스터는 Supor IH 밥솥을 사용했습니다. 오래된 모델이고 선반에서 제거되었으므로 여기에 링크를 게시하지 않습니다.

IH 밥솥은 일반 밥솥에 비해 '미세압력' 기능이 있어 재료의 맛이 더욱 좋아진다. 고기를 삶는 등의 작업에는 미세압력만으로는 충분하지 않습니다. IH 밥솥의 미세압력보다 높습니다.

투인원 제품이 두 가지 기능을 충분히 발휘하지 못하는지, 사용하기 쉬운지 궁금해하시는 분들도 계실 것입니다. 아래에서는 여러분의 직관적인 이해를 돕기 위해 여러 측면에서 비교를 통해 몇 가지 참고 자료를 제공하겠습니다.

가격면에서는 직화압력밥솥이 가장 저렴하다. 현재 시중에 나와 있는 제품은 대부분 99위안~399위안 가격대에 집중돼 있어 비교적 저렴한 편이다.

여기서는 일반 밥솥에 대해 자세히 다루지 않겠습니다. IH 밥솥의 가격대는 주로 299위안에서 999위안 사이에 집중되어 있으며, 다른 수입 고급 브랜드도 2000위안에서 3000위안 사이입니다. . 저의 오리지널 Supor IH 밥솥을 예로 들어보겠습니다. 599라는 가격은 IH에서 중급 수준입니다.

전기압력밥솥의 가격대는 199위안~499위안 사이에 집중되어 있다.

밥솥+전기압력밥솥 겸용 제품은 현재 시중에 흔하지 않다. 이 대우 모델을 예로 들면 하루 가격이 699위안이다. 비교 브랜드가 부족하여 위 표를 토대로 계산해보니 밥솥의 중간 숫자가 650 + 전기 압력솥의 중간 숫자가 350 입니다. 실제로 2개를 사려면 거의 1,000 위안 정도 듭니다. , 이 대우 제품의 가격은 비싸지 않습니다.

집에서 주로 사용하는 수포 IH밥솥과 대우 2in1 전기압력밥솥을 비교해 보세요. 일반적으로 두 제품의 부속품은 본체와 내솥, 냄비, 숟가락 등 동일합니다.

하지만 둘 사이에도 큰 차이가 있는데 바로 냄비 주머니입니다. Supor IH 밥솥은 인기 있는 "볼 가마솥" 냄비 주머니를 사용하여 더욱 고르게 가열할 수 있습니다. 대우는 긁힘을 크게 방지하기 위해 상호 교환적으로 사용할 수 있는 독특한 "더블 포트 블래더"를 사용합니다.

이중 보일러가 무슨 소용이냐고 묻는 분들도 계실 겁니다. 지면을 더 많이 차지하지 않나요? 저자가 자신의 경험을 바탕으로 분석하겠습니다.

예전에는 밥을 지을 때, 국을 끓일 때, 고기를 끓일 때 모두 같은 냄비를 사용했는데, 이런 고주파수 사용과 더불어 전통 밥솥의 냄비는 코팅이 되어 있다. 흠집이 발생할 수 있습니다. 게다가 고기 냄새도 큰 문제인데, 고기를 먹으면 고기 맛이 나고, 고기를 먹으면 샐비어 맛이 나는 것 같은 기분이 든다.

이중 냄비 담낭은 이러한 문제를 매우 잘 해결합니다.

밥을 지을 때 코팅 냄비를 사용하면 달라붙지 않을 뿐만 아니라 내열성이 우수하며, 고기를 삶거나 국물을 끓일 때 스테인리스 냄비를 사용하면 뼈가 벽에 긁히는 불편함을 완벽하게 방지할 수 있습니다. 냄비. 그리고 다른 구역에서 사용해도 냄새 전달이 전혀 없으며 조리된 맛이 더욱 순수해집니다.

냄비 내벽의 디테일이 아주 잘 표현되어 있습니다. 과거에는 물의 양을 측정하기 위해 계량컵이나 손가락이 필요했던 것과는 달리 이제는 내벽의 눈금선이 표준이 되었습니다. 밥솥의. 물을 올려놓은 높이만큼 물을 저장할 수 있어 매우 편리합니다.

재질적인 측면에서도 두 가지 모두 일관성이 있으며, 둘 다 현재 가장 기본적인 요구 사항이기도 한 식품 등급 304 스테인리스 스틸을 사용합니다. 주방가전의 경우 식품등급 소재는 우리 건강을 위한 가장 기본적인 보장입니다.

냄비뚜껑 디자인을 보면 둘의 차이가 확연한데요, 대우는 분리형 냄비뚜껑을 사용하고, 수포는 결합형 냄비뚜껑을 사용하지만 부분적으로 분리가 되기는 좀 불편합니다. . 냄비 뚜껑 분리 가능 여부는 사용 후 청소 편의성에 직접적인 영향을 미칩니다. 분리형 냄비 뚜껑은 직접 헹굴 수 있고 식기 세척기에 넣어 청소할 수도 있어 매우 편리하다고 할 수 있습니다. 다만 수포 같은 비분리형/반분리형 냄비뚜껑은 부분적으로 세척한 뒤 이음새 부분을 걸레로 닦아줘야 합니다. (뚜껑을 열면 수증기가 표면을 따라 흘러내려 표면에 쌓이게 됩니다.) 표면.

두 밥솥의 조작 인터페이스는 LCD 화면에 표시되는데, 차이점은 수포 조작 인터페이스가 상단 뚜껑에 있고, 대우 조작 인터페이스가 전면에 있다는 점입니다. 상단의 버튼이 좀 더 편리해집니다. 그리고 수포는 터치버튼을 사용하는데 비해 대우는 이런 점에서 물리적 버튼이 더 좋다고 생각합니다. 터치버튼은 가끔 조작하기 힘들기도 하고, 장시간 사용하면 오작동이 일어날 수도 있기 때문에 물리적인 버튼이 더 적합하다고 생각합니다. . 집에 노인이 있으면 일반적으로 버튼 터치를 잘 받아들이지 않습니다.

기능 메뉴의 경우 주요 기능은 두 가지 모두에서 사용할 수 있습니다. 서포르는 상단 버튼을 통해 밥 짓기, 국 끓이기 등의 모드를 직접 선택하고, 부드러움과 딱딱함도 선택할 수 있다. 결국 대우는 메뉴의 풍부함이 약간 덜합니다. 결국 투인원 제품은 그렇게 많은 선택 사항을 고려할 수 없지만 있어야 할 모든 기능도 갖추고 있습니다. 순전히 조작적인 관점에서 보면 대우가 더 편리하고 간단합니다. 버튼을 선택하고 클릭하면 시작됩니다. 취소하려면 집에 있는 노인들도 간단한 레슨으로 배울 수 있습니다.

대우는 투인원 제품이기 때문에 수포르의 '미세압력'과 달리 압력솥 모드에서 진정한 고압력을 구현하기 위해 대우는 냄비뚜껑에도 모드전환 버튼을 마련했다. 밥솥과 전기압력밥솥의 두 가지 모드를 마음대로 전환할 수 있어 최종 사용 목적을 달성하고 '자동 미세압력'의 고압 모드가 작동하지 않는 상황을 피할 수 있습니다.

밥과 죽까지 요리할 수 있는 능력을 갖춘 대우 2in1 밥솥, 전기압력밥솥, 직화압력밥솥. 저희 가족은 초여름밥과 감자밥을 자주 해 먹습니다. 대우 2in1 제품은 밥이 압력밥솥보다 쫄깃하고 향이 좋습니다.

국, 찌개 고기 조리 능력, 직화 압력솥, 대우 2-in-1 전기압력밥솥, 밥솥 등이 가능하다. 국을 끓이거나 고기를 끓이는 데에는 일반 밥솥보다 IH밥솥이 좋지만, 대우 압력밥솥 모드는 압력이 70kpa에 가깝지만, 전기압력밥솥 앞에선 동생이다. 직화압력밥솥의 100kpa 정도 압력보다 저압 IH보다 밥솥의 효과가 훨씬 좋고, 고기가 썩고 국물이 걸쭉해진다.

요약: 밥솥으로 지은 밥은 곡물이 더 풍부하고 맛이 상대적으로 더 좋습니다. 압력솥으로 지은 고기는 더 부드러워지고 시간과 노력을 절약할 수 있습니다. 이 두 가지의 장점은 두 부분의 성능이 약해지지 않았다는 것 뿐인데 압력은 직화 압력솥에 비해 살짝 떨어지지만 익힌 고기는 기본적으로 둘 다 비슷합니다. 치아를 막히지 않고 할 수 있습니다.

또한 포스터는 이전에 단일압력밥솥 제품을 사용한 적이 있는데, 요리 효과가 좋지 않을 뿐만 아니라 압력 완화 효과도 상대적으로 냄비에 넘쳐 냄새가 나고 실패율도 낮습니다. 포스터에 나온 기존의 타이파워 압력솥 2개도 단기간 사용하면 파손되는 경우가 많습니다. 그래서 단순한 전기압력밥솥을 사용하는 것은 직화압력밥솥을 사용하는 것만큼 효과적이지 않다고 생각합니다. 물론 직화압력밥솥에는 여전히 안전상의 문제가 있습니다.

안전에 관해서는 직화를 사용하는 제품보다 전기가 더 안전합니다. 이는 직화 압력솥과 전기 압력솥에 가장 직관적으로 반영됩니다. 순금속 직화 압력솥은 실수로 화상을 입기 쉽습니다. 다른 일을 할 때 항상 가스레인지 위의 금속 압력솥에 팔이 닿을 염려가 있습니다. 일반적으로 전기 압력솥은 플라스틱 껍질로 되어 있으며 화상 방지 기능이 뛰어나 조리 과정에서 우수한 안전성을 제공합니다.

현재의 직화압력밥솥은 안전면에서는 안전하지만, 결국 직화로 사용하므로 특히 노약자가 있는 가족의 경우 불을 끄는 것을 잊어버려 안전상의 위험이 있을 수 있습니다. 사람들. 오랫동안 사용하는 것을 권장하지 않습니다. 정상적으로 사용할 수 있다고 하더라도 직화압력밥솥이 작업을 마친 후 가스를 배출하는 모습은 늘 좀 무섭습니다.

대우 투인원 전기압력밥솥은 윗부분을 눌러 공기를 빼는 것이 수동배기 방식이 더 안전하고, 버튼도 커서 누르기 매우 편리해요. 또한 배기 밸브 뒤에는 빨간색으로 보이는 플로트가 있어 압력을 직관적으로 느낄 수 있어 안전성도 높아집니다.

게다가 전기압력밥솥은 여는 시간도 비교적 통제하기 어렵고, 뚜껑을 열어도 여전히 수증기가 많이 나온다. 대우의 수동배기는 주스 수집 및 안전에 좋을 뿐만 아니라 일정 시간을 절약하고 뚜껑을 더욱 안전하게 열 수 있습니다.

대우 2in1 밥솥의 혁신적인 '원버튼 2가지 모드 전환'과 '1솥과 2솥' 구성이 매우 눈에 띈다는 것은 이번 포스터의 업그레이드를 보면 어렵지 않게 알 수 있다. 만족스럽고, 현재 시중에서 비슷한 제품을 찾기가 어렵습니다.

듀얼모드임에도 불구하고 실제 효과는 나쁘지 않습니다. 오히려 일반 단품밥솥/전기압력밥솥에 비해 우수하고, 안전성 측면에서도 직화압력밥솥에 비해 월등히 높습니다.

게다가 기존의 사각밥솥이나 전기압력밥솥에 비해 외형적으로도 누구에게나 사랑받을 만하다.

제가 선택한 화이트 컬러 외에도 예쁜 보라색, 노란색 컬러도 있어서 여자분들이 너무 좋아하실 것 같아요~