전통문화대전망 - 전통 미덕 - 설 정보
설 정보
설날은 중국의 풍부한 문화적 내포와 강한 생명력을 지닌 오래된 명절이다. 다음은 설날에 관한 종합 정보이니 참고하시기 바랍니다.
호남: 호남 사람들은 섣달 그믐 날에 닭, 고기, 생선을 먹습니다. 닭은 수탉, 닭조림, 담을 때 고개를 들어야 한다. 물고기는 고등어로 삶아서 홍고춧가루를 뿌려 해마다 여분이 있고 오곡이 풍성하다는 것을 상징한다.
서북: 서북의 많은 곳에 있는 사람들이 만두를 먹을 때 만두 껍질은 한 장이 열리지 않고 큰 덩어리로 말아 사발로 채웠다.
3 상하이: 상하이 사람들은 탕원, 떡, 떡, 구름떡 등을 많이 먹습니다. 음력 설날, 우화? 매년? ,? 차근차근? 。 또한 콩나물 (일명 콩나물) 을 먹어요? 여의요리? 만사가 뜻대로 되는 것을 상징하고, 발아채 (잠두) 를 먹는 것은 부자가 되는 것을 의미한다.
동북: 동북인들은 섣달 그믐날에 들어가면 돼지 한 마리를 먼저 죽이고 마을 사람들을 식사에 초대하여 축하한다. 그리고 찐빵을 싸서 두부를 만든다. 끈적끈적한 콩가방은 대부분 찹쌀로 만들어졌으며, 가죽 가방에는 콩소가 들어 있다. 거의 집집마다 하고, 몇 백 근에서 수십 근까지 기다리지 않고, 한 겨울을 견지할 수 있다. 음력 새해 첫날과 5 일에 만두를 먹는다.
5 베이징: 올드 베이징 사람들은 특히 특별합니까? 설날? 음식은 이 노래에서 나온다: 얘야, 게걸스럽게 먹지 마라. 섣달 그믐날 이후 1 년이다. 며칠 동안 섣달 죽을 마시다. 23,23, 멜론이 끈적끈적해요. 24, 집 청소. 25, 두부볶음. 26, 양고기 스튜. 27, 수탉을 죽여라. 28, 얼굴을 펴다. 29, 찐빵 찜. 30 박 동안 잠을 자지 않는다. 설날에 비틀어요? 너는 민요를 통해 설날 동안 북경의 음식이 얼마나 풍부한지 알 수 있다. 민요에 열거된 랍팔죽, 튀긴 두부, 양고기찜 등은 모두 옛 북경설 기간의 음식이다.
예남: 예남의 설날 저녁 식사는 한밤중까지 먹었고, 새해 종소리가 울리자 물고기 한 접시를 올려 1 년이 넘었다고 합니다. 첫날 아침, 만두는 국수로 삶았는데, 돈을 본업으로 하는 것은 부자가 되는 것을 의미한다.
7 쓰촨: 섣달 그믐날 밤, 쓰촨 사람들은 보통 샤브샤브를 먹고, 첫날 아침에는 탕위안을 먹으며, 상봉을 뜻한다.
설날에 대한 구령화: 새해가 왔다
설을 쇨 때 매우 시끌벅적하다.
남자와 여자, 노인과 젊은이,
새 옷을 입고 새 모자를 쓰다
모두들 즐거이 도자기를 즐기다.
집집마다 모두 크게 기뻐하다.
모두들 웃어서 설을 쇨다.
만나서 새해 복 많이 받으세요.
새해 복을 많이 받으세요 얼마나 시끌벅적한 새해인가!
남녀노소
새 옷을 입고 새 모자를 쓰다
모두들 즐거이 도자기를 즐기다.
새해에 오신 것을 환영합니다.
등롱을 바르다
파우더를 바르는 빨간 랜턴,
군인 가정에 영광스러운 불빛을 보내다.
분홍색 초롱이 분홍색으로 되어 있습니다.
군인 가족에게 영광을 보냅니다.
레드크림이 완성되면
분홍색 등롱을 붙이다
핀은 분홍색 등롱을 붙였습니다.
빨간 등불.
설 전통식품 랍팔죽
-응? 섣달 그믐날? 이 날 중국인들은 랍팔죽을 먹는 풍습이 있다. 납팔죽을 마시는 것은 중국에서 수천 년의 역사를 가지고 있는데, 납팔죽이라고도 합니까? 모두의 저녁 식사? 민족 영웅 악비를 기념하는 명절 음식 풍습입니다. 왁스는 원래 고대 의식의 명칭이었는데, 하조라고? 청나라? 상 은 말했다? 가평? , 저우 왕조 때 이름을 변경? 로스앤젤레스? 。 -응? 로스앤젤레스? 어디서 왔어요? 사냥? 이 단어는 진화했습니다. 그래서요? 밀랍 사냥? 연결하다. 첫해 말에 농작물이 이미 수확되어 햇볕에 말랐기 때문에, 사람들이 야외로 동물을 사냥하여 조상께 경신을 드리며 장수를 기원하며 재난을 피한다는 것은 무엇이라고 불리는가? (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 희망명언) 랍제? 。 진나라 시대의 섣달은 입동 후 셋째 날부터 날까지이다. 중국은 1000 여 년 동안 섣달 죽을 마신 역사를 가지고 있으며, 현재 보고 있는 최초의 문자 기록은 송대 맹원로가 쓴' 도쿄 중국의 꿈' 이다. [15] 섣달 그믐 날이면 빈부든 모두 섣달 그믐 죽을 마신다. "희생"? "교외 예배" 는 밀랍인형 제사가? 12 월, 만물을 모아 음식을 구하는가? 섣팔죽은 사방팔방의 음식을 한데 모아 밥과 함께 냄비에 넣고 끓이는 것은 만물을 모아 수많은 영혼을 조화시킨다는 뜻이다. 최초의 랍팔죽은 팥으로 달여 만든 것이었는데, 나중에는 점점 진화하여 더욱 다채롭고 지방적인 특색을 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언) -응? 섣팔죽? 또한 호출? 오미 칠보죽? 그것은 향기롭고 달콤할 뿐만 아니라 위생진을 윤택하게 할 수 있어 사람들의 사랑을 받고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함, 달콤함) 시대가 발전함에 따라 꽃무늬가 갈수록 많아지는 섣팔죽이 이미 지방풍의 간식으로 발전하였다. 섣달 그믐날이 지나고 설날이 다가오자 사람들은 설맞이를 준비하고, 청소하고, 방을 꾸미고, 참신한 모습으로 새해를 맞이하기 시작했습니까? 연도? 의 도착.
설떡
설날에 떡을 먹다. 한 해를 가지고 한 해를 이기고, 한 해를 기도한다. -응? 매년 순조롭다는 뜻입니다. 떡의 종류는 북방의 백떡, 황떡입니다. 강남에는 물밀 떡이 있다. 서남에는 찹쌀이 있다. 대만성에는 거북이 케이크가 있습니다. 양웅의 방언은 한나라에서 이미 나타났습니까? 케이크? 위진 남북조 시대에 유행했던'' 의 명칭. 자스훈' 제야오 민서' 는 제작 방법을 기재했다. 명청시대에 떡은 이미 시장에서 일년 사계절에 공급되는 간식으로 발전하였으며, 게다가 남북의 풍미는 각기 다르다. 북방의 떡에는 찜과 튀김이라는 두 가지 종류가 있다. 찜, 볶음, 남방에는 볶음, 탕요리 등이 있습니다.
만두
북방의 섣달 그날에는 만두를 먹는 전통이 있지만, 각지에서 만두를 먹는 풍습은 다르다. 어떤 곳은 섣달 그믐 날에 만두를 먹고, 어떤 곳은 설날에 만두를 먹고, 북방의 일부 산간 지방에는 초하루부터 초오까지 매일 아침마다 만두를 먹는 습관이 있다.
저속하다. 만두를 먹는 것은 사람들이 새해를 맞이할 때 행운을 기원하는 소망을 표현하는 독특한 방법이다. 우리나라 고대의 타이밍 방법에 따르면 밤 1 1 다음 날 아침 1 의 시간은 자정이다. -응? 섹스? 새해가 옛 해와 교차하는 순간이다. 만두는 나이가 많은 결혼을 의미하고, 설날에 만두를 먹는 것은 큰 행운으로 여겨진다. 또 만두의 모양은 원보와 같고, 만두를 빚는 것은 행운을 의미하고, 만두를 먹는 것은 번영을 상징한다. 북방과는 달리 남방의 설날에는 보통 샤브샤브와 물고기가 있다. 샤브샤브는 끓고, 김이 모락모락 나고, 따뜻하고 무더우며, 번창하고 있다. -응? 물고기? 그리고는요. 에? 해음, 기호? 길경보다 더 많습니까? 또한 행복한 삶을 의미합니다. 1 년여? 。 남방에도 설날에 떡을 먹는 것에 신경을 쓰는 곳도 있는데, 해마다 높아지는 것은 해마다 풍작과 경지가 더 높다는 것을 상징한다.
음력 정월 보름날 밤 등불 축제 정월대보름
남쪽은 불린다. 탕원? 장쑤 상해 등지에서 사람들은 설날 아침 탕위안을 먹는 것에 익숙하다. 등불 축제, 도교는 그것을? 상원절? 。 원대 이투진 (소녀) 반지 이야기에 따르면' 삼옥첩' 을 인용해 창아가 달여신이 죽은 후 네가 병이 났다고 한다. 정월 14 일, 한 소년이 갑자기 창어 사자라고 주장하며 물었다. "부인은 당신이 생각하고 있다는 것을 알고, 내려갈 방법이 없습니다." 라고 말했다. 내일은 보름달입니다. 너는 쌀가루로 알약을 만들어 방의 북서쪽에 놓아야 한다. 3 박 만에 내려올 수 있다. -응? 네가 법을 따르니 창아가 정말 왔다. 정월대보름에 정월대보름을 먹는 것은 가져가기 위해서인가? 달처럼 둥글둥글하다? 상서로운 뜻. 명나라에서는 정월대보름이 베이징에서 매우 보편적이어서, 관행은 오늘과 별반 다르지 않다. 청나라 강희년, 여야가 성행하는가? 팔보원대보름? 마사원 정월대보름날. 민국 초년, 정월대보름에 원세카이가 있기 때문이다. 야식은 먼가요? 목소리가 같기 때문에 정월대보름을 부르는 것은 금지되어 있습니다.
춘권
춘권도 춘전이라고 합니다. 봄이 시작될 때 춘전을 먹는 것은 중국의 오래된 풍습이다. 진 왕조가 있습니까? 토란 접시 다섯 개? 즉. 설날? 춘빙과 야채를 같은 접시에 담다. 당송 시대에는 춘빙을 먹는 것이 점점 유행하여 황제가 그것을 그의 관원에게 주었다. 그때의 춘채는 매우 신경을 썼다. 청록색 붉은 비단, 금계옥연, 매우 정교한 준비, 접시당 직판 1 만원? 。 사람들은 또한 그것을 사용하여 서로 선물을 증정한다. 춘빙을 먹는 풍습도 형제민족에 영향을 미쳤다. 예를 들어, 루노 트루루는 칭기즈칸이 서역을 원정할 때 요리사에게 봄잔치를 해 시일을 하라고 명령했다. 어제 봄에 실수로 잊었으니 봄나물로 먹어 보세요. 본 사건 초 은선이 난잡하여 사병이 연근이 익었다. 완두콩과 잘 섞고, 파는 하얗게 비비고, 쑥과 쪽파는 가늘게 썰어요. 그리고 무엇 증가 도 가득, 무엇 쓴 크림 빔? 。 오늘날 각지의 춘빙은 모양이 다르고 먹는 시간도 각기 다르다. 구운 것도 있고, 찐 것도 있고, 부채처럼 크거나 연근처럼 작다.
대만성: 섣달 그믐 날부터 설날, 자정에 가장 중요한 것은 신에게 제사를 지내는 것이다. 당시 붉은 촛불이 찬란하고 녹차 팥 등 제물을 바쳤는데, 사람들은 엄숙하고 진실하였다. 신을 경배하면 조상을 경배해야 한다. 이게 뭐야? 봄? 。 신정을 환영합니다. 또 불러요? 정카이? 。 의식이 끝날 때 조상을 위해 금종이를 태웠다.
절강닝보: 정월 초하루에는 조상의 영상 앞에서 진탕단을 위해 향초, 떡, 떡, 과일, 가족들이 차례로 무릎을 꿇었다. 사당에서 조상의 형상을 모시는 사람도 있고, 가족들이 사당에 가서 조상을 모시는 사람도 있다.
광둥동관: 정월 초하루에는 대부분의 가족들이 먼저 연력에서 길한 시간을 선택해 조상의식을 거행한다. 제물에는 차, 술, 쌀, 상자, 과일, 용 (떡), 루 더미, 채식 요리가 있다. 조상 제사 절차: 분향, 촛불 조명, 금괴를 태우고 폭죽 한 송이를 놓는다. 온 가족이 항렬과 나이의 순서에 따라 조상에게 제사를 지낸다. 중상층 가정의 조상 숭배는 항상 등불이 환하고 담배가 감돌고 있다.
하남 개봉: 오경, 노인은 먼저 손을 씻고, 예복을 입고, 모자를 쓰고, 제단에 제물을 세우고, 향을 피우고 폭죽을 터뜨리고, 가족들은 대대로 조상에게 무릎을 꿇었다. 연부? 。
후베이 나전: 신정초 오전, 사당에 가서 조상을 모시고 세배를 합니다. 사당의 경비는 일찌감치 조상의 신전 앞에 제물과 폭죽을 준비했다. 민족이 도착했을 때, 그들은 불을 붙이고 불을 켜서 환영을 표시했다. 제사식이 끝나면 사람들은 과일상자나 다과, 풍성한 아침 식사로 그들을 대접한다.
동북동: 초하루 자정에 모든 연령대의 사람들이 새 옷, 새 모자, 새 양말, 새 신발을 신고 조상에게 제사를 지냈다. 조상 앞에서 그들은 촛불을 켜고, 향을 피우고, 종이를 태우고, 포를 쏘고, 손주들은 악기처럼 무릎을 꿇었다. 종이 접종? 。
양광: 초하루 아침 5 ~ 6 시에 인테리어를 할까요? 사당 앞에서 온 가족이 새 옷, 남녀노소, 항렬별로 무릎을 꿇고 조상에게 절을 했다.
예동: 섣달 그믐날 아침 식사 후 온 가족이 조상에게 제사를 지내야 한다. 항렬별, 남자 1 위, 여자 2 위, 사당에 가서 절을 해야 한다.
가와시: 조상의 왕좌 앞 향로에는 가벼운 연기로 가득 찬 긴 향에 불이 붙었고, 붉은 촛불은 찬란한 빛을 발했고, 동종은 연이어 울려 퍼지며 숙연한 분위기로 가득 차 있었다. 어른들은 남녀노소, 남좌여, 좌우로 가지런히 양쪽에 서서, 촛불을 불태워 종이를 조상 신전 앞에 태우고, 대대로 조상에게 오랫동안 허리를 굽혀 절하고, 술을 바치고, 밥을 제공하고, 종이를 태우는 돈을 나누어 주었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 가족명언)
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