전통문화대전망 - 전통 미덕 - 중국 8대 명주? 8개의 유명한 담배?
중국 8대 명주? 8개의 유명한 담배?
1. 마오타이주
마오타이주는 가장 완벽한 스타일을 지닌 마오타이맛 대곡주의 대표적인 예이므로 '마오타이맛형'이라고도 한다. 유형". 와인은 밝고 투명하며 약간의 노란색을 띠며 소스 향이 뛰어나고 컵을 열어 마시지 않으면 향이 입안 가득 퍼집니다. 마신 후에는 잔이 비워지고 향이 더 커지고 오래 지속됩니다.
2. 동주(Dongjiu)
동주(Dongjiu)는 귀주성 쭌이시 동공시진에서 생산되는 동주(Dongjiu)로, 독특한 장인정신으로 국내외에서 유명하다. , 전형적인 스타일과 우수한 품질은 중국 유명 와인 중에서 독특합니다. 동주는 제2회, 제3회, 제4회, 제5회 전국와인평가대회에서 4차례에 걸쳐 전국명주와 금상을 수상하였습니다.
3. 펜주
중국 전통 명주인 펜주는 담백한 술의 대표격이다. 산시성 분양시 싱화촌에서 생산되기 때문에 '싱화촌 와인'이라고도 불립니다. Fenjiu는 뛰어난 장인 정신과 오랜 역사를 가지고 있으며 부드러운 맛, 달콤한 맛, 마시고 난 후의 잔향, 긴 여운으로 유명합니다.
4. 우량계
중국의 향이 강한 독특한 브랜드로 송나라 때부터 형성되어 왔으며 콩, 쌀, 수수, 찹쌀, 메밀. "Yao Zixue Qu"는 국제적으로 많은 상을 수상한 Wuliangye의 가장 성숙한 원형입니다.
5. 루저우 라오자오
중국에서 가장 오래된 술 중 하나인 '강한 향의 원조이자 와인의 선두주자'라는 평가는 루저우 라오자오의 주원료이다. 루저우 취구(Luzhou Qujiu) 밀로 만든 고품질 찹쌀 수수이며, 양조수는 용취안(Longquan) 우물수와 타강수(Tuojiang water)를 사용하는 전통적인 혼합 증기 및 연속 발효 방법입니다.
6. 건안춘
면주는 쓰촨성 면주(면주)에서 생산된다. 당나라 건남로에 속했기 때문에 '건안춘'이라고 불렸다. 이백은 술을 사기 위해 이곳에서 모피 코트를 팔았고, 이 좋은 술을 마시기 위해 술을 많이 마셨다고 하며, "선비가 황금 밍크를 풀었다", "선비가 밍크를 풀어 포도주를 되찾았다"는 전설을 남겼다고 합니다. .
7. 상나라(商朝)는 당송(唐宋)시대에 번성한 나라로 3000년이 넘는 역사를 가지고 있으며 소식(官志)의 술창(葬聲) 등 많은 암시가 있고 화려한 문화를 갖고 있다.
8. 구징공주
보저우의 전통 명주는 보저우 지역의 특산품인 대곡록주(大曲魯州)로 '술 속의 모란'으로 알려져 있다. 중국 8대 명주 중 하나. 구징공주에서는 지역의 고급 수수와 보리, 밀, 완두콩을 원료로 사용하여 오래된 발효탱크를 사용하고 혼합증숙 및 연속발효 기술을 계승하고 현대적인 양조방법을 사용하여 이를 개선하고 다른 사람들로부터 배운다. '만의 독특한 형태를 형성하는 강점 Gujing Gong Liquor의 독특한 스타일은 최신 기술을 사용하여 양조됩니다.
담배:
1. Zhonghua
"Zhonghua" 브랜드 담배는 고급스럽고 유명하며 고품질의 독감 경화 담배로 알려져 있습니다. "국민 담배"이자 우리나라의 대표적인 담배 브랜드입니다. Zhonghua 브랜드 담배는 색상이 황금색이고 순수한 향기가 있습니다. "국가 품질 금상"과 "전국 10대 유명 상표"를 수상했습니다.
2. 팬더
담배 상표로 처음에는 파이프 조각에 사용되었습니다. 1956년 중국 공산당 제8차 전국대표대회가 열렸을 때 베이징 식품산업부는 상하이 담배공업회사에 서둘러 '특수' 담배를 생산해 제8차 전국대표대회에 선물할 것을 요청했다. 그리고 "정치적 과제"로.
3. Yuxi 담배라는 이름은 Hongta Group이 위치한 윈난성 Yuxi 시에서 유래되었으며 고급 제품으로 자리매김하고 품질을 추구합니다. Yuxi 담배 잎 재생 공장은 1956년에 설립되었습니다. 1958년에 담배 생산이 확대되었으며, 1993년에는 우시담배공장을 주체로 운남홍타회사가 설립되었습니다.
4. 자오즈(Jiaozi)
자오즈(Jiaozi) 담배라는 이름의 유래는 국보 자이언트 판다에서 유래되었습니다. 자이언트 판다 '자오쯔(Jiaozi)'는 1995년에 태어났다. 생후 8개월이 되었을 때 청두의 한 담배 공장에 입양되어 '자오즈(Jiaozi)'라는 이름을 붙였습니다. '천국의 자오즈' 자이언트 팬더가 인간과 함께 영원히 살 수 있기를 바랍니다. ?
5. 홍타산
홍타산 담배, 홍타산은 산 꼭대기에 원나라 때 지은 백탑이 한때 순수했던 것에서 유래되었습니다. 흰색, 푸른 산과 흰 구름 사이에 서 있습니다. 원래 이름은 White Tower입니다. 1958년 백탑은 붉은색으로 칠해져 '홍타산'으로 이름이 바뀌었고, 그 풍경은 '홍탑여명'으로 바뀌었다.
6. 운옌
운옌은 이름 그대로 운남성의 귀한 담배입니다. 해방 전 운암의 창시자인 서천류 박사는 금 30냥을 주고 홍화대금원 담배 품종을 구입했습니다. 그는 일생을 바쳐 개선에 힘썼고, 1958년 운남 담배 공장에서 이를 원료로 사용하여 운남성 최초의 고급 담배 브랜드인 "Yunyan"을 탄생시켰습니다
Furong King
8. 홍허
홍허 담배의 이름도 원산지와 관련이 있다. 담배 공장은 홍허현의 "북문"으로 알려진 마일 카운티의 윈난성 남동쪽에 위치하고 있습니다.
중국의 8대 명주로는 마오타이(毛台), 우량예(吳梁泉), 건안춘(建南春), 루저우라오자오술(落州老足業), 펀지우(汉九), 서봉주(西峰酒), 동주(东九), 고정공주(九智孝九)가 있다.
중화인민공화국 건국 이후 중국은 5차례에 걸쳐 주류 브랜드에 대한 국제적 평가를 진행해 왔으며, 마오타이(Moutai), 펀지우(Fenjiu), 루저우라오자오(Luzhou Laojiao)는 모두 전국 와인 평가 회의에서 모두 유명 와인으로 평가를 받았다. Wuliangye와 Xifeng Liquor는 명주로 평가되었으며 Dongjiu와 Gujing Gongjiu는 명주로 4번 평가되었습니다.
참고자료: 바이두백과사전 - 중국 8대 명주