전통문화대전망 - 전통 미덕 - 중국 10 대 명차
중국 10 대 명차
군산은침: 중국의 명차 중 하나입니다. 군산은 호남 악양동정호에서 생산되며 바늘처럼 가늘기 때문에 군산은침이라고 불린다. 황차에 속한다. 완성 된 차 새싹은 강하고 길이와 크기가 같습니다. 찻싹 안쪽 표면은 황금색이고, 바깥층은 완전히 노출되어 있고, 소포는 견고하다. 찻싹은 은침처럼 생겼는데,' 금박옥' 이라고 불린다. "금박옥의 마음이 사라지고, 쓰촨 동정이 좋은 달에 왔다." 군산차는 역사가 유구하여 당대에서 생산한 것으로 유명하다. 문성공주는 결혼할 때 군산은침차를 가지고 티베트에 가기로 했다고 합니다.
벽라춘: 중국 전통 명차, 중국 10 대 명차 중 하나로 녹차 범주에 속하며 역사가 1000 년을 넘어섰습니다. 벽라춘은 장쑤 성 쑤저우시 오현 (현재 쑤저우 오중구) 동정산, 태호동정산 일대에서 생산되기 때문에' 동정벽라춘' 이라고도 불린다. 당대에는 공물로 등재되었고, 고대인들도 벽라춘을' 공부차',' 신혈차' 라고 불렀다. 고급스러운' 벽라춘' 으로 찻잎이 섬세하다. 0.5 킬로그램의 마른 차는 6 만 ~ 7 만 개의 찻싹이 필요하다. 볶은 말린 차바는 단단히 매듭을 짓고, 흰 털은 드러나고, 빛깔은 은록빛, 에메랄드는 매혹적이며, 나선형으로 말린다. 그것은 봄에 생산되어 "벽라춘" 이라고 불린다. 이 차는 중국 명차로, 컵 안의 흰 구름이 뒹굴며 맑은 향기가 코를 찌른다. 주요 공정은 살청, 반죽, 반죽, 디테일 과시, 튀김입니다.
서호 용정: 중국 10 대 명차 중 하나로 녹차에 속한다. 저장성 항주시 서호룡정촌 일대 산간 지역에서 생산되었으므로, 지금으로부터 이미 1200 여 년의 역사가 있다. 청건륭이 항주 서호를 유람할 때 서호의 용정차를 극찬하고 석봉산 아래 공가절 앞에 있는 18 그루의 차나무를' 어차' 라고 명명했다. 서호 용정은 외관과 내질의 우열순서에 따라 1 ~ 8 급으로 나뉜다. 특급 서호 용정차는 외형이 평평하고, 빛깔이 연한 녹색과 부드럽고, 향기가 신선하고, 맛이 신선하고 달콤하며, 잎질이 하얗다. 청명절을 앞두고 채집한 용정차, 약칭 명전 용정차, 딸홍이라고 합니다. \ "병원 외부 바람 웃음, longjing 차 여자 명나라 전 빨간색. 클릭합니다 서호 용정차는 서호와 마찬가지로 사람, 자연, 문화의 완벽한 결정체이며 서호 지역 문화의 중요한 전달체이다.
황산모봉: 중국 10 대 명차 중 하나로 녹차에 속한다. 안후이 황산 (휘주) 일대에서 생산되기 때문에 휘장차라고도 한다. 청광서 연간에 만든 찻집에 감사하다. 매년 청명곡우, 양종 차나무' 황산종',' 황산대엽종' 이 여린 싹을 정선하여 수작업으로 볶는다. 이 차는 외형 마이크로롤로, 참새 혀와 같고, 녹색은 노랗게 물들고, 은털은 드러나고, 어엽은 황금빛 (속칭 금조각) 이다. 컵거품은 안개 꼭대기를 만들고, 국은 담백하고, 잎은 노랗고, 잎은 활기차고, 맛은 부드럽고 달콤하며, 향기는 청초하며, 정취는 깊다. 새로 만든 차는 흰 털을 걸치고 뾰족한 새싹과 황산정상에서 채취한 신선한 잎을 가지고 있기 때문에 황산모봉이라고 불린다.
신양모첨차: 일명 하남모봉으로 녹차에 속하며 중국 10 대 명차 중 하나이며 허난성의 유명한 특산물 중 하나입니다. 그 주요 산지는 신양시 강구 (원신양시), 평교구 (원신양현), 나산현이다. 한족 다농이 창조하다. 민국 초년 신양차구의 5 개 다사에서 양질의 본산모첨차를 생산하여 정식으로' 신양모첨' 이라고 명명했다. 신양마우젠차는' 섬세, 원, 밝음, 직선, 백모가 많고 향기가 높고, 맛이 짙고, 국물이 짙다' 는 독특한 스타일을 가지고 있어 생진갈증, 청심명목, 상쾌한 뇌, 기름기 제거, 소화 촉진 등 다양한 기능을 갖추고 있다.
두윤모젠차는 중국 10 대 명차 중 하나이다. 일명' 백모끝',' 부티크마끝',' 차',' 구리차 부족' 은 구이저우성의 3 대 명차 중 하나이다. 밧줄의 모양은 타이트하고, 가늘고 곱슬하며, 색깔은 녹색이다. 향기가 높고, 맛이 신선하고, 잎이 담록하고, 고르다. 구이저우두윤시에서 생산되며, 첸난부이족 묘족 자치주에 속한다. 식감은 좋고, 생진갈증, 청심명목, 정신을 차리고, 느끼함을 제거하고, 동맥죽경화를 억제하고, 지방감량, 암 항암, 괴혈병 예방, 방사성 원소 보호 등 다양한 기능과 작용을 가지고 있다.
육안과편: 약칭 오이조각, 차라고 하는데, 중국 전통 역사 명차, 중국 10 대 명차 중 하나입니다. 안후이 () 성 육안 () 시 대별산 () 지역에서 생산되는데, 당대는 "여주 육안차" 라고 불린다. 명대는' 육안과조각' 이라고 불리며 상품, 상품차. 청나라는 차를 궁중 공물로 삼았다. 육안과편은 특제 녹차입니다. "그것은 역사가 유구하고 문화적 내포가 풍부하다. 세계의 모든 찻잎 중에서 육안과조각은 새싹과 줄기가 없는 유일한 찻잎으로, 단일 생엽으로 만들어졌다. 싹을 제거하는 것은 하나의 형체를 유지할 뿐만 아니라 풀 냄새도 나지 않는다. 줄기는 제작 과정에서 이미 목재화되어 있어 제거한 후 차 맛이 진하고 씁쓸하지 않고 향기롭고 떫지 않음을 보증할 수 있다. 육안의 오이조각은 곡우 전후 열흘 안에 따고, 따는 동안 두세 개의 잎을 따서' 연하다' 가 아니라' 튼튼하다' 고 한다.
철관음: 1725- 1735 년 동안 푸젠안계 현지 차농이 발명했습니다. 우롱차에 속하는 중국 10 대 명차 중 하나인 우롱차의 대표입니다. 녹차와 홍차 사이에 있는 순철관음식물은 관목형으로, 나무가 펴지고 가지가 비스듬히 뻗어 있다. 잎형 타원형, 잎연치가 듬성하고 광택이 없고, 잎면 파형이 뚜렷하고, 약간 뒤로 돌며, 잎살이 두껍고, 잎색이 짙은 녹색과 매끄럽고, 잎기가 약간 광택이 없고, 잎끝이 약간 오목하고, 약간 왼쪽으로 기울어지고, 약간 처지고, 새싹이 붉고, 따라서' 붉은 싹이 휘어진 복숭아' 라고 부르는 것이 순종이다 반발효차에 속한다.
우이암차: 중국 전통 명차로 암운 (암골화) 의 품질 특징을 지닌 우롱차입니다. 차나무는 민북 우이산지역' 수갑동남' 에서 생산되어 바위 틈에서 자란다. 우이암차는 녹차의 맑은 향기와 홍차의 단맛이 있어 중국 우롱차 중 일품이다. 우이암차는 반발효 녹차에 속하며, 만드는 방법은 녹차와 홍차 사이에 있습니다. 가장 유명한 우이암차는 대홍포입니다. 우이암차의 형태 특징: 잎끝이 비틀어져 잠자리 머리처럼 빛깔이 푸르고 갈색 기름이 있어 내재적인 품질이 활발하고, 감미롭고, 맑고, 향기롭다. 뚜렷한 암골 꽃향기가 있다.
기문홍차: 약칭 기홍이라고 하는데, 차의 원료는 현지의 중장년 차나무' 희야' (일명 기문) 로 중국 역사의 명차이자 유명한 홍차의 명품이다. 광서년 동안 안후이차농이 창제한 것이지만, 사서기록은 당대 육우의' 다경' 으로 거슬러 올라간다. 장시 qimen, 동쪽, guichi (이 Chizhou), 석대, 문신 카운티, 부량에서 생산됩니다. "기홍은 연대에서 최고이고, 명성이 높으며, 향기가 두 번째가 아니다." 문홍차는 홍차 중의 일품으로 높은 명성을 누리고 있다. 그것은 영국 여왕과 왕실 멤버들이 가장 좋아하는 음료이다. 그것은 매우 높은 향의 명성을 가지고 있으며, 그 향은 널리 퍼지고 있다. "군중 일품", "홍차황후" 로 불린다.