전통문화대전망 - 전통 미덕 - 다한의 전통적 의미
다한의 전통적 의미
다한의 전통적 의미
다한의 전통적 의미. 다한절기는 24절기 중 마지막 절기입니다. 다한절기는 비교적 독특한 절기입니다. 아래에서는 다한(Dahan)의 전통적인 의미에 대한 관련 내용을 여러분과 공유하겠습니다. 대추위의 전통적인 의미 1
대추위는 매년 1월 20일경 태양이 황도 300°에 도달하는 시점에 발생합니다. "달의 칠십이시집": "12월 중순에 (소한) 전에 설명이 보일 것입니다." "삼리종"에서 인용된 "동고천시": "그 안에 있는 사람들 대추위 중이 소한대보다 우월하다." 하여 대추위라 한다... 한파가 역전하여 대추위라 한다. " 이때 한파는 자주 남쪽으로 이동한다. 우리나라 대부분 지역이 1년 중 가장 추운 시기입니다. 바람이 세고, 기온도 낮으며, 땅에 쌓인 눈도 녹지 않아 얼어붙는 날씨입니다. 이 기간 동안 철도, 체신통신, 석유, 해상운수 등 부처에서는 강풍, 냉방, 폭설 등 기상악화를 막기 위한 조기 조치에 각별한 주의를 기울여야 한다. 농업에서는 가축과 월동작물에 대한 방한과 서리방어를 강화할 필요가 있다.
대추위는 중국에서 24절기 이후 다음절기로, 대추위 이후 새해의 절기가 시작된다. 고대 중국에서는 대추위가 두 개로 나뉘었다. 세 계절, 첫 번째는 닭 우유, 두 번째는 맹금류입니다. 질병이 심하고 세 번째 기간의 물이 강하면 대추위 기간에 병아리를 부화시킬 수 있습니다. 그러나 매를 비롯한 매들은 극심한 추위를 견디기 위해 몸의 에너지를 보충하기 위해 먹이를 찾아 공중을 맴돌며 사냥 능력이 극도로 강한 상태다. 얼어붙을 정도로 중앙에 있어서 튼튼하고 두꺼워서 아이들이 강에서 스케이트를 탈 수 있어요. 또한, 대냉기에 나타나는 꽃 무역풍은 1단계의 다프네, 2단계의 난초, 3단계의 명반으로, 이는 대냉기를 판단하는 중요한 상징으로도 활용될 수 있다.
대추위의 전통 풍습
새해 준비
대추위가 올 때마다 사람들은 새해를 맞이할 준비를 하고 분주히 움직이기 시작한다 - 설날에 가서 설날 물건을 사고, 설날 대련을 짓고, 각종 제물을 준비하고, 먼지를 털고 청소하고, 낡은 것을 치우고 새 옷을 입히고, 설날 물건을 준비하고, 각종 소세지나 베이컨을 절이거나 튀기고, 닭고기, 오리, 생선 및 기타 새해 요리를 요리하십시오.
'수이' 사기
옛날에는 추운 계절에 사람들이 서둘러 참깨를 사곤 했습니다. '참깨가 점점 더 많이 피어난다'고 하여, 새해 전날에는 아이들이 새해를 맞이할 수 있도록 길가에 참깨 짚을 뿌려 놓습니다. 이는 악을 몰아내고 행운을 맞이한다는 대추위의 축제적 의미를 더욱 강하게 만들어준다.
닭머리 위에
대추위의 날, 상인들은 1년 동안 함께 일한 남자들을 즐겁게 하기 위해 연회를 열 것이고, 흰살 닭고기는 잔치에 빼놓을 수 없는 요리다. 닭머리가 누구를 만나든 내년에 사장이 누구를 해고할지를 가리킨다고 한다. 그래서 요즘 일부 상사들은 직원들이 집에 갈 때 안심하고 식사를 하고 새해를 평안하게 보낼 수 있도록 닭머리를 자신 쪽으로 돌리는 경우가 많다.
웨이야 축제
우리 나라의 풍습에 따르면, 특히 농촌 지역에서는 대겨울 축제가 있을 때마다 사람들은 낡은 천을 벗기고, 설음식을 담그고, 설날 음식을 준비하느라 분주해집니다. 상품. 대추위부터 초봄까지 중요한 민속 풍습과 축제가 많이 있습니다. 꼬리 제사, 난로 제사, 설날 등이 있다. 때로는 우리나라 최대의 명절인 춘절도 이 절기에 해당한다. 다한절기는 기쁨과 즐거움이 가득하며, 명랑하고 여유로운 절기이다. 꼬리 이빨은 땅의 주인을 "이빨"로 숭배하는 관습에서 유래합니다. 이제부터 음력 설의 2일과 16일을 반드시 '이'로 만들어야 한다고 합니다. 봄부침은 음력 2월 2일과 마찬가지로 음력 2월 2일에도 먹으며, 이날 장사꾼들이 잔치를 벌이는데, 그 잔치에는 흰살 닭고기가 빠질 수 없다. 닭머리가 누구를 만나든 내년에는 사장이 누구를 해고할지를 가리킨다고 한다. 그래서 일부 상사들은 직원들이 마음 편히 식사를 하고 집에 갈 때 평안한 새해를 보낼 수 있도록 닭머리를 자신 쪽으로 돌리는 경우가 많다.
팔보밥
찹쌀은 추운 계절에 먹는다는 속담이 있는데, 찹쌀을 먹으면 몸의 의를 보양할 수 있기 때문이다. 가온(heat up)은 추위를 막아주고, 위를 보양하고, 자양분을 주는 역할을 합니다. 찹쌀로 만든 대표적인 음식은 팔보쌀이다. 찹쌀을 쪄서 설탕, 라드, 달콤한 향이 나는 계수나무를 섞은 다음 붉은 대추, 보리, 연꽃씨, 용안 고기 및 기타 과일 재료를 채운 용기에 붓고 찐 후 설탕 양념장을 추가하여 제공합니다. 달콤한 맛이 있어 명절이나 손님 접대에 아주 좋습니다.
팔보쌀의 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있는데, 일설로는 주왕이 주를 정벌한 후 축하 음식이었다는 것입니다. 주왕(周王)을 도왔다. 그러나 팔보미는 장쑤(江蘇)와 절강(浙江) 지방에서 시작되어 장강(長江) 이남의 명인이 북경에 와서 요리사로 일하면서 북쪽으로 퍼졌다는 것이 더 신빙성 있는 설명이다. 요즘에는 닝보(寧波), 성저우(聖州), 가흥(嘉興)에서도 설날에 팔보쌀을 먹는 풍습이 남아 있다.
떡
'차가운 케이크'를 먹는 풍습은 베이징에서 오랜 역사를 가지고 있습니다. 한샤오고(Hanxiao Gao)는 찹쌀이 쌀보다 당분을 많이 함유하고 있을 뿐만 아니라, 먹고 나면 몸 전체가 따뜻해지는 느낌을 주고, 폐를 촉촉하게 하고 비장을 튼튼하게 해주는 효능이 있습니다. 사람들은 또한 "큰 추위" 날에 그것을 먹기로 선택합니다. Nian Gao는 또한 "해의 더 높은"을 의미하며 매년 행운, 평화 및 번영을 가져옵니다.
그래서 옛 북경에서는 대추위날 온 가족이 떡을 먹는 풍습이 있는데, 떡은 상서로운 맛일 뿐만 아니라 추위도 쫓아준다고 하여 떡이라고 부른다. "감기 완화 케이크".
찹쌀
"소추위나 대추위에는 바람이 없으면 춥다"는 옛말이 있다. 샤오한(Xiaohan)과 다한(Dahan) 기간에 아침에 찹쌀을 먹으며 추위를 물리치는 것이 전통 풍습입니다. 찹쌀은 쌀보다 당도가 높아 먹고 나면 몸 전체가 따뜻해져서 감기를 예방하는 데 좋다고 합니다. 한의학에서는 찹쌀이 몸에 영양을 공급하고 기(氣)를 보충하는 효과가 있다고 믿으며 추운 계절에 찹쌀을 먹는 것이 가장 적합합니다. 또한 찹쌀은 따뜻함을 의미하며, 연초부터 연말까지의 '따뜻한 리리'는 더욱 상서로운 의미를 가지고 있습니다.
닭고기 수프를 먹어라
추운 겨울철에 난징 사람들은 일상 식단에 수프와 수프를 더 많이 먹습니다. 대추위는 음력 49일경이며, 19일의 전통적인 닭 한 마리 먹는 풍습은 여전히 많은 가정에서 지켜지고 있습니다. 난징 사람들은 주로 늙은 암탉을 선택하여 단독으로 끓이거나 인삼, 구기자, 흑삼을 첨가합니다. 곰팡이 등 조림 닭고기 수프는 추운 겨울에 진정한 대접입니다.
국을 끓일 때 압력솥을 사용하는 것은 약한 불로 끓이는 과정에서 영양분이 천천히 빠져나갈 수 있기 때문에 권장하지 않습니다. 압력솥을 사용하면 고기 조리 시간은 단축할 수 있지만 국물을 끓이는 효과는 얻을 수 없습니다. 따라서 닭국물을 만들 때는 전골을 사용하여 센 불에 10분간 끓인 후 불을 낮추고 천천히 끓여야 합니다. 또한, 국물을 만들 때 냄비 뚜껑을 열지 마십시오. 그렇지 않으면 "가스 누출"로 인해 닭고기 수프의 맛이 영향을 받게 됩니다.
대추위에는 무엇을 먹을까
'대추위'에서 '초봄'까지의 기간에는 기후 특성이 '겨울 저장'에서 '겨울 저장'으로 전환됩니다. "봄의 성장". 기후는 때로는 몹시 추울 수도 있고 때로는 바람이 불 수도 있습니다. 따라서 날씨 변화의 특성에 따라 일상생활, 식습관, 운동에 상응하는 조정이 이루어져야 합니다.
'대추위'와 이어진 '봄의 시작'이 겹치는 만큼, 식습관에도 계절 변화를 고려해 따뜻한 음식과 녹색 음식을 주로 섭취할 수 있다.
속담처럼: "의료 보조제는 건강 보조 식품만큼 좋지 않습니다." 겨울에는 맛있으면서도 몸에 유익한 음식을 적절하게 선택할 수 있다면 의심할 여지없이 더 좋은 음식이 될 것입니다. 한의학에서는 겨울철 건강 관리를 위한 첫 번째 선택은 닭고기, 양고기, 쇠고기 등 따뜻하고 보냉적인 음식이며, 이어서 연꽃씨, 고르곤씨, 이렌, 팥, 대추, 흰 곰팡이 등 당근, 유채, 시금치 등과 같은 황록색 야채를 더 많이 섭취할 수도 있습니다. '대추위' 기간은 춘절과도 겹치기 때문에 대부분의 가족은 풍성한 명절 음식을 준비하게 됩니다. 이때 배고픔과 포만감을 주지 않도록 주의해야 합니다. 비장을 강화하고 침체를 제거합니다: 회산, 산사나무, 자몽 등과 같은 기장 죽, 비장 강화 및 습기 제거 죽 등을 더 많이 마실 수도 있습니다.
'대추위' 절기는 감기 등 호흡기 질환 발병률이 높은 시기이기도 하다. 예를 들어, 생강, 파, 고추, 통후추, 계피 등 일상 식단에 흔히 사용되는 식물은 모두 바람과 추위를 분산시키는 효과가 있습니다. 외부 감기로 인해 가벼운 감기에 걸린 경우에는 '생강+흑설탕수'를 사용하여 치료할 수도 있어 치료 효과가 좋습니다. 다한의 전통적 의미
다한은 무슨 뜻인가요?
다한은 날씨가 엄청나게 춥다는 뜻이에요. 대추위(Great Cold)는 24절기 중 마지막 절기인데, 매년 1월 20일경 태양이 황도 300°에 도달하는 시기를 '대추위'라고 한다. 『사석통고·천시』는 『삼리이종』을 인용한다: “대냉은 중(中)이고 그 모양이 소(目)의 것보다 우월하므로 대(大)라 한다... 찬 공기는 역극(逆極)이므로
대추위 기간에는 대기 순환이 비교적 안정적이며 순환 조정 기간은 약 20일입니다. 이런 순환이 조절되면 광범위한 비, 눈, 바람에 의한 냉각이 자주 발생합니다. 동경 80도 서쪽에 장파능선이 있고 동아시아에 큰 해안 기압골이 있을 때 우리나라는 북서풍의 흐름에 지배를 받아 지속적으로 찬 공기가 보충되고, 저온이 발생합니다.
고대 중국에서는 대추위를 세 시기로 나누었다. “첫 번째 시기에는 닭 우유가 들어오고, 두 번째 시기에는 심한 조류 질병이 오고, 세 번째 시기에는 물과 강함이 온다.
즉, 추운 계절에도 병아리가 부화될 수 있다는 뜻입니다. 매나 매 등의 새들은 대부분의 지역이 평균기온인 매서운 추위를 견디기 위해 몸의 에너지를 보충하기 위해 먹이를 찾아 공중을 맴돌며 사냥 능력이 극도로 강한 상태다. 중국 남부의 기온은 6~8℃로 샤오한보다 거의 1℃ 높다. "작은 추위와 큰 추위는 모두 춥다"라는 속담은 큰 추운 절기도 일년 중 추운시기임을 나타냅니다.
대추절의 식생활은 어떤가요?
대추절의 전통음식인 팔보밥은 전 세계적으로 유행하는 한민족 음식입니다. 특히 강남(Jiannan) 지역. 찹쌀을 쪄서 설탕, 라드, 달콤한 향이 나는 계수나무를 섞은 다음 붉은 대추, 보리, 연꽃씨, 용안 고기 및 기타 과일 재료를 채운 용기에 붓고 찐 후 설탕 양념장을 추가하여 제공합니다. 맛이 매우 달콤하며 휴일이나 접대 손님에게 훌륭한 대접입니다. 추운 계절에 팔보밥을 먹으면 비장을 튼튼하게 하고 기를 보양하고 혈을 보양하며 심신이 허약하고 허약한 사람에게 좋습니다.
대추절기가 도래한다는 것은 춘절이 멀지 않았다는 뜻이므로, 대추절기 팔보미는 행운을 불러오는 길한 의미에 주목한다. 팔보밥은 종종 연회 후반부에 제공되는데, 이는 서양의 식후 식사와 비슷하며, 남부 사람들은 특히 과자를 좋아합니다.
둘째, 팔보(八寶)라는 이름과 사용된 재료 모두에 백합(백년의 좋은 결혼을 뜻함)과 붉은 대추(富葉)가 포함되어 있기 때문에 상서로운 의미를 가지고 있습니다. 아이를 일찍 낳는다는 뜻의 쌀은 연꽃씨(귀한 아들의 탄생을 담고 있음)를 뜻하며, 팔보쌀의 모양과 단맛도 완벽함과 단맛을 뜻한다.
다한의 전통적 의미
다한의 뜻은 무엇입니까
다한의 의미는 날씨가 매우 춥고 매우 춥다는 것입니다. 다한절기는 우리나라 24절기 중 하나에 속하며, 24절기 중 마지막 절기이기도 하다.
24절기 중 마지막 절기인 대추위가 어느덧 봄이 다가오고 있습니다. 대추위는 24절기의 끝이자, 벌써부터 지구가 젊어지는 기미가 희미하게 느껴지는 계절이기도 합니다.
"월간 주문 72 시간 모음": "12 월 중순에 설명이 (소한) 전에 표시됩니다." 『삼의례』 『의종』에서 인용: “대한(大寒)은 중(中)이고, 소(目)보다 우세하므로 대(大)라 한다. 찬 공기는 정반대의 극이라 칭한다. 큰 추위." 이때 한파가 자주 남쪽으로 이동했는데, 이는 중국 일부 지역에서 연중 가장 추운 시기였습니다. 기온이 크고 저온이며 땅에 쌓인 눈이 녹지 않아 얼음과 얼음이 얼어붙은 극한의 광경을 보여줍니다. 눈, 영하의 기온. 이 기간 동안 철도, 체신통신, 석유, 송전선, 수운 등 각 부서는 강풍, 냉방, 폭설 등 기상악화를 막기 위한 조기 조치에 각별한 주의를 기울여야 한다. 농업에서는 가축과 월동작물에 대한 방한과 서리방어를 강화할 필요가 있다.
대냉기는 24절기 중 마지막 절기이며, 매년 1월 20일경, 태양이 황도 300°에 도달하는 때가 '대냉기'이다. 다한(Dahan)은 날씨가 매우 춥다는 뜻입니다. 『석시통고·천시』는 『삼리이종』을 인용한다: “대냉은 중냉, 대냉, 위쪽 모양은 소냉이라 부르는데... 찬 공기는 반대다. 극심해서 대추위라 부른다."
이때 한파가 자주 남쪽으로 이동하는데, 이는 우리나라 대부분 지역이 1년 중 가장 추운 시기이다. 낮고 땅에 쌓인 눈이 녹지 않아 얼음과 눈이 내리고 기온이 영하로 떨어지는 혹한의 풍경을 보여준다. 고대 우리 나라에서는 대추위를 세 시기로 나누었는데, 첫째 시기는 닭가슴살, 둘째 시기는 새들이 병들고, 셋째 시기는 물과 늪지대에 배가 든든하다. 병아리는 대추위 기간 동안 부화할 수 있지만 매와 다른 전조새의 경우 매우 강력한 포식 능력을 지닌 상태로, 가혹한 추위를 견딜 수 있도록 신체의 에너지를 보충하기 위해 먹이를 찾아 공중을 맴돌고 있습니다. 추위; 일년 중 마지막 5일 동안 물 속의 얼음은 물의 중심까지 얼고 가장 강하고 두껍습니다.
대추위 기간에는 대기 순환이 비교적 안정적이며 순환 조정 기간은 약 20일입니다. 이런 순환이 조정되면 대규모 비, 눈, 바람에 의한 냉각이 자주 발생합니다. 동경 80도 서쪽에 장파능선이 생기고 동아시아에 큰 해안기압골이 생기면 우리나라는 북서풍의 영향과 찬 공기의 지속적인 보충으로 저온이 지속된다.