전통문화대전망 - 전통 미덕 - 1OO 문자의 음식 구성입니다.
1OO 문자의 음식 구성입니다.
마파두부는 맛이 맵고 맛있을 뿐만 아니라 색깔도 다채롭다. 연한 두부가 접시에 가지런히 배열되어 있다. 선홍색 고추장으로 만든 붉은 옷처럼 보입니다. 불타는 붉은 불꽃처럼. 중간에 부드러운 고기 거품이 좀 있다. 녹색 양파가 접시에 흩어져 있는데, 마치 푸른 잎처럼 흩어져 있다. 고추장을 묻힌 두부틴이 이미 꽃이 피었다.
마파두부의 방법이 복잡해 보인다. 사실 아주 간단합니다. 두부를 네모난 조각으로 썰어 김이 모락모락 나는 물에 넣어 몸을 데운 다음 꺼내서 잠시 사용하세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 그런 다음 고기를 작은 덩어리로 썰어 식물성 기름으로 고기를 바삭하게 만든 다음 적절한 기름을 냄비에 붓는다. 스위치를 켜고 기름을 붓는다. 적당량의 전분을 넣고 여러 번 베끼고 소금, 간장, 두반장, 연한 백주를 넣고 마지막으로 약한 불을 2 분 동안 천천히 태운다. 솥을 끓일 때 조미료를 조금 넣다. 이 맛있는 마파두부가 완성되었습니다!
마파두부를 먹는 것도 신경을 많이 쓴다. 먹을 때 먼저 두부 한 조각을 위에 놓고 접시에 고추장을 찍어 가볍게 입에 넣고 천천히 씹는다. 먹을 때 저리고 매워요. 이 맛은 즉시 당신의 입가에 가득 차 있습니다. 나는 먹을 때 먼저 고추장을 두부에 핥는 것을 좋아한다. 갑자기 두부를 먹기 전에 매운 소스의 매운맛이 내 입에 들어온다. 독특한 맛이 있습니다. 운이 좋으면 고기 거품을 조금 먹을 수 있다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 마파두부의 풍미를 더욱 더해 화룡점정 역할을 한다.
어때요? 내 소개를 듣고 마파두부에 대해 어느 정도 알게 되었다. 이 요리는 맛있어요? 오, 나는 너에게 말하지 않겠다. 마파두부 한 접시가 솥에서 나왔다. 나는 이 [작은 미식가] 를 맛보러 갈 것이다. 안녕히 계세요!
맛있는 음식인 어묵을 소개합니다.
이른바 민이라고 하는 사람들은 음식을 하늘로 삼고, 각 지방마다 고유한 지방특산물을 가지고 있다. 제 고향인 중산에는 아몬드 케이크, 떡볶이, 쫑쯔 등 유명한 간식이 많이 있습니다. 그중에서도 해주의' 유칼립투스 머리' 어묵이 최고로 유명하다.
해주어묵은 빛깔이 밝고 향기가 코를 찌르며 맛이 신선하여 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 생선튀김은' 황피' 처럼 보인다. 한 입 깨물면 생선은 매우 탄력이 있고, 쪽파의 신선한 생선은 정말 천의매끄럽고 완벽하다. 어묵 바깥층의 껍질이 제일 맛있어서 먹으면 아주 상쾌하다.
해주어까우는 산뜻하고 맛있을 뿐만 아니라 스타일도 많다.
Haizhou 생선 케이크 둥근 모양, 좋은 칠리와 함께; 평평한 정원 모양을 가지고 있습니다. 만약 우리가 더 많은 다른 모양을 만들고 싶다면, 우리는 그것들을 별, 정사각형, 직사각형, 하트 모양으로 만들 수 있다. 위의 모양은 어묵점에서 구할 수 없는 것으로 제가 직접 개발한 것입니다. ) 을 참조하십시오
해주어까우의 방법은 간단해 보이지만 실제로는 많은 지식과 기교가 관련되어 있다. 우선, 날카로운 칼자루로 생선을 조각으로 썰고, 고기를 토막 낸 다음, 막대기나 손으로 물고기를 두드려야 한다. 그리고 우리는 양파 몇 개를 얇게 썰어 생선에 뿌렸다. 그리고 우리는 냄비를 열고 땅콩기름을 조금 넣고 냄비가 뜨거워질 때까지 기다렸다가 동그란 상자로 생선을 틀었다. 너무 빠르면 너무 비린내 난다. 너무 익으면 먹기 힘들어요. 3 ~ 4 분 정도 볶으면 돼요. 그런데 어묵 앞에서 원을 만들면 둥글게 됩니다. 그리고 매운 생선 케이크! 고추로 입을 벌리고 그의 새끼를 파낸 다음 어묵을 넣고 튀겼다. 이렇게 어묵이 완성되어 색향이 모두 갖추어져 있다.
매운 생선 케이크를 먹을 때, 많은 사람들이 한 입에 먹는 것을 좋아하지만, 나는 다르다. 나는 그 고추와 어묵을 분리하고 어묵을 먼저 먹고 고추를 먹는 것을 좋아한다. 이렇게 하면 고추가 맵지 않다는 것을 알 수 있기 때문이다. 한번은 아버지가 어묵과 고추어묵을 많이 사셨는데, 당시 사람이 너무 많아서 고추와 어묵이 그렇게 징그럽다는 것을 분간할 수가 없어서 한 입에 먹을 수밖에 없었다.
친구들, 어묵 먹을래? 만약 네가 내 고향에 손님으로 가고 싶다면, 나는 반드시 너에게 맛있고 정통한 해주어전을 만들어 줄 것이다. 네가 왔다갔다하며 내 고향의 어묵을 돌아다닐 수 있게 해 줄게. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
2. 100 자 한 가지 음식의 작문을 소개하면 어떤 모습인지 말할 수 있다. 속담에' 백성은 음식을 하늘로 삼는다' 는 말이 있는데, 나는 이 말에 매우 동의한다.
나는 음식에 대해 잘 알고 있기 때문에 나 자신을' 작은 미식가' 라고 부를 수 있다. 이름만으로도 나는 수백 가지의 음식을 말할 수 있다.
북경의 오리구이, 내몽골 뚱보 양, xian 의 양고기 만두, 산시의 칼국수 ... 이렇게 달콤하고 맛있는 음식 중에서 산성 충칭의 마파두부가 내가 가장 좋아하는 음식이다. 마파두부는 맛이 맵고 맛있을 뿐만 아니라 색깔도 다채롭다.
하얀 두부딘은 접시에 가지런한' 팀' 으로 서서 선홍색 고추장으로 만든' 옷' 을 입었다. 그것은 불타는 붉은 불꽃처럼 보이고, 중간에 부드러운 고기 거품이 있다. 녹색의 파꽃이 접시에 흩어져 있는데, 마치 푸른 잎처럼 흩어져 있다. 고추장을 묻힌 두부틴이 붉은 꽃 한 송이로 변해 푸른 잎을 배경으로 유난히 눈에 띈다. 접시에 수시로 매혹적인 향기가 흩날리니, 정말 군침이 돌았다! 마파두부의 방법은 복잡해 보이지만 실제로는 간단하다. 두부를 네모난 조각으로 썰어 뜨거운 물에 뛰어들어 몸을 데우고 준비한다.
다음으로 고기를 작은 조각으로 썰어 식물성 기름으로 고기를 바삭하게 한다. 그런 다음 냄비에 적당량의 기름을 붓고 스위치를 켜고 미리 준비한 말린 고추, 후추, 생강을 기름에 넣고, 기름이 70 ~ 80 도가 될 때 두부틴을 넣고 적당량의 전분을 넣고 여러 번 뒤집습니다. 적당량의 소금, 간장, 두반장을 넣고 소주를 조금 켜고 마지막으로 작은 불로 천천히 2 분 동안 끓인다 마파두부를 먹는 것도 신경을 많이 쓴다.
먹을 때 먼저 두부 한 조각을 위에 놓고 접시에 고추장을 찍어 가볍게 입에 넣고 천천히 씹는다. 무감각하고 매운데, 그 맛이 갑자기 너의 입가에 가득 찼다. 나는 밥을 먹을 때 먼저 고추장을 두부에 핥는 것을 좋아한다. 갑자기 매운 소스의 매운맛이 내 입에' 퍼프' 하자 나는 두부를 먹었다. 연하고 연한 두부가 내 입을 뚫고 시원하고 상쾌하다. 그래서 나는 독특한 맛의 마파두부를 갖게 되었다.
운이 좋으면 약간의 고기거품을 먹을 수 있고, 겉은 바삭하고, 마파두부의 풍미를 더해 화룡점정 역할을 한다. 네, 제 소개를 들으니 마파두부에 대해 어느 정도 이해하셨군요.
이 요리는 맛있어요? 에이, 너에게 말하지 않았어. 마파두부 한 접시가 솥에서 나왔다. 나의 이' 작은 미식가' 가 와서 먹어 보자. 안녕히 계세요! 채택되기를 바랍니다. 감사합니다.
3. 200 자의 풍미 음식을 소개하면 속담에 사람들이 음식을 하늘로 삼는다는 말이 있고, 각 지방마다 독특한 지방 특색 있는 음식이 있다. 제 고향인 중산에는 아몬드케이크, 떡볶이, 쫑쯔 등 유명한 간식들이 많이 있습니다. 。 그중 가장 맛있고 가장 유명한 것은 해주' 반얀 나무 머리' 어묵이다.
해주어묵은 빛깔이 밝고 향기가 코를 찌르며 맛이 신선하여 아무리 먹어도 싫증이 나지 않는다. 생선튀김은' 황피' 처럼 보인다. 한 입 깨물면 생선은 매우 탄력이 있고, 쪽파의 신선한 생선은 정말 천의매끄럽고 완벽하다. 어묵 바깥층의 껍질이 제일 맛있어서 먹으면 아주 상쾌하다.
해주어까우는 산뜻하고 맛있을 뿐만 아니라 스타일도 많다.
해주어까우의 방법은 간단해 보이지만 실제로는 많은 지식과 기교가 관련되어 있다. 우선, 날카로운 칼자루로 생선을 조각으로 썰고, 고기를 토막 낸 다음, 막대기나 손으로 물고기를 두드려야 한다. 그리고 우리는 양파 몇 개를 얇게 썰어 생선에 뿌렸다. 그리고 우리는 냄비를 열고 땅콩기름을 조금 넣고 냄비가 뜨거워질 때까지 기다렸다가 동그란 상자로 생선을 틀었다. 너무 빠르면 너무 비린내 난다. 너무 익으면 먹기 힘들어요. 3 ~ 4 분 정도 볶으면 돼요. 그런데 어묵 앞에서 원을 만들면 둥글게 됩니다. 그리고 매운 생선 케이크! 고추로 입을 벌리고 그의 새끼를 파낸 다음 어묵을 넣고 튀겼다. 이렇게 어묵이 완성되어 색향이 모두 갖추어져 있다.
매운 생선 케이크를 먹을 때, 많은 사람들이 한 입에 먹는 것을 좋아하지만, 나는 다르다. 나는 그 고추와 어묵을 분리하고 어묵을 먼저 먹고 고추를 먹는 것을 좋아한다. 이렇게 하면 고추가 맵지 않다는 것을 알 수 있기 때문이다. 한번은 아버지가 어묵과 고추어묵을 많이 사셨는데, 당시 사람이 너무 많아서 고추와 어묵이 그렇게 징그럽다는 것을 분간할 수가 없어서 한 입에 먹을 수밖에 없었다.
친구들, 어묵 먹을래? 만약 네가 내 고향에 손님으로 가고 싶다면, 나는 반드시 너에게 맛있고 정통한 해주어전을 만들어 줄 것이다. 네가 왔다갔다하며 내 고향의 어묵을 돌아다닐 수 있게 해 줄게. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
4. 음식 작문을 한 편 쓰다. 서주, 오천년의 역사를 가진 고대 도시로, 다양한 종류의 유명한 특산물과 자원이 풍부하다. 예를 들면 자범장 개고기, 아동수, 참깨 조각, 땅콩사탕, 벌떡, 산사나무와 같은 자원이 풍부하다. 하지만 내가 가장 좋아하는 것은 계화수다.
계수나무 바삭한 설탕은 서주의 유명한 특색 과자로, 이미 천년의 제작 역사를 가지고 있다. 우리 고향인 서주의 계수나무 바삭한 설탕 포장은 매우 정교하다. 전통적인 종이 포장으로 두 겹으로 나뉘어 있고, 겉면은 흰색 바탕에 붉은 글씨가 있는 일반 종이이고, 내층은 습기 방지 왁스 포장입니다. 바삭한 설탕은 직사각형으로 포장되어 있고, 모서리가 있고, 크기가 일치한다.
계수나무 바삭한 설탕은 겉포장이 아름다울 뿐만 아니라, 내부 제작도 매우 정교하다. 그것은 주로 참깨, 정분, 꿀, 말토오스, 설탕, 계화 등이 삶은 설탕, 설탕, 베이킹 등 10 여 가지 전통 공예로 만들어졌다. 맛이 달콤하고 맛있어서 직접 먹을 수도 있고, 끓인 물을 타서 복용할 수도 있다. 그 향기, 영양, 수분이 풍부하여 폐, 건위, 기침을 멎게 하는 효능이 있어 사람들이 좋아하는 디저트입니다.
나는 계수나무 바삭한 설탕을 좋아한다. 달콤하고 맛있기 때문만이 아니라 아름다운 전설이 있기 때문이다.
전하는 바에 따르면 북송 () 년 동안 소동파 () 는 서주 지사 () 를 맡고 황허 () 는 결구 () 하였다. 홍수가 서주시에 이르러 곧 성벽을 넘길 것이다. 젊고 예쁜 여자 한 명이 황하로 뛰어들어야 홍수가 물러난다는 전설이 있다. 소동포 열세 살 된 딸 소곡은 향을 피우고 기도했다. "서주 백성을 구할 수만 있다면 목숨을 바쳐 홍수에 맞서 싸우길 바란다." 기도가 끝난 후, 그녀는 담에서 물 속으로 뛰어들어 홍수가 서서히 물러났고, 서주시 () 는 구조되었다.
수곡을 기념하기 위해 사람들은 다투어 계수나무 설탕을 사서 소곡에게 제사를 지냈다. "파삭 파삭 한" 사람도 "스와" 이지만 이름의 우연의 일치입니까? 네가 바삭한 설탕의 모양을 본다고 믿지 않는다. 모든 바삭한 설탕의 길이, 폭, 높이가 고대 도시의 벽돌과 얼마나 비슷한가!
맛있는 바삭한 설탕은 이 아름다운 전설과 함께 대대로 전해진다. 고향의 사람들은 서주 사람들의 달콤하고 행복한 생활이 바삭한 설탕에 싸여 있다는 것을 알고 있다.
네가 어떤 작문을 원하는지 모르겠다. 예를 들면, 너는 만두를 좋아한다. 왜? 틀림없이 사건이 있을 것이다. 지나가고, 무엇을 이해하느냐, 그래서 나는 만두를 좋아한다! 너를 도울 수 있기를 바란다! ! ) 을 참조하십시오
5. 내 고향의 음식 100 자 작문 내 고향-맛집 천국
나의 고향은 충칭으로' 미식 천국' 으로 불린다. 이곳은 풍경이 아름답고 물산이 풍부하며 특색이 많다! 첫 번째 특징: 마라샹향, 즙이 많고 맛도 좋고, 꺾이지 않는 간식. 간식은 부추면, 모혈왕면, 장수어면, 마라면, 팽수면, 민생 라펀, 옥수수 기름차, 귀성탕입니다. 이렇게 많은 품종이 하늘의 별과 같습니다! 하지만 저는 여전히 약간 혼란스럽습니다. 펑수체면이란 무엇입니까? 안에 바둑말이 있습니까? ! 또한, "유령 도시 wonton" 은 무엇을 의미합니까? ! 문안에 귀신이 있습니까? ! 이 이름들은 정말 이상하다! 하지만 간식의 대부분은 여전히 나를 침을 흘리게 한다.
두 번째 주요 특징은 일부 풍경관광지이다. 가장 유명한 것은 장강 삼협으로, "아미천하 1 위, 삼협천하 1 위!" 라고 적혀 있다. 명불허전이어야합니다. 장강 삼협, 각기 특색이 있어 묘하다: 구당협, 무협, 서릉산, * * * 함께 색채가 알록달록하고 장관인 그림권을 구성한다. 또 다른 관광지도 아주 좋습니다. 통경, 동온천, 선녀산, 영천 다산 죽해, 북온천, 남온천, 부용동, 장수호, 유설동 만약 내가 충칭에 간다면, 나는 꼭 온천에 가야 한다!
사실 충칭에는 아직도 많은 특색이 있어서 네가 발견하기를 기다리고 있다! 나는 아름다운 고향을 사랑하고, 나는 조국의 아름다운 강산을 사랑한다!
6. 저는 맛있는 작문 170 을 좋아합니다. 사람들이 흔히 볼 수 있는 음식이자 명절 때 꼭 먹는 음식입니다.
훈툰의 제작 방법은 간단하다. 야채와 고기를 잘게 다지고, 살코기 7 인분, 기름고기 2 인분, 야채 1 인분, 그리고 손바닥에 가죽을 넣고, 껍질을 껍질 중간에 넣고, 포장하는 과정은 종이접기와 비슷하고, 손으로 빚으면 한 개 싸는 것이다. 훈툰도 다른 재료로 만들 수 있어요.
Wonton 의 먹는 방법도 간단합니다: 그릇에 wonton 을 넣고 식초, 참기름, 매운 소스를 조금 붓는다. 또 젓가락으로 휘저었는데, 하얀색 텅스텐이 둘러져 있는 것만 보였다. (윌리엄 셰익스피어, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락, 젓가락)
냄새를 맡자, 나는 즉시 3 천 피트를 침을 흘렸다. 한 입 깨물면 가죽이 부드럽고 식초의 신맛이 난다.
소가 신선하고 연하다. 눈을 감으면 몸이 가벼워 구름을 타고 안개를 타는 것 같다. 고추장을 넣으면 더 맛있을 거예요. 겨울에 이렇게 맛있는 음식을 먹는 것은 더할 나위 없이 적합하다.
우리 아버지 시대에 그는 훈툰을 먹어본 적이 없다. 지금 우리의 생활은 참깨꽃이 피는 축제가 높다고 할 수 있다. 사람들은 잘 먹어서 매일 훈툰을 먹을 수 있다. 훈툰이 정말 맛있어요. 너는 스스로 만들어 보고 너의 노동의 열매를 맛볼 수 있다.
7. 한 가지 음식을 요리하는 과정에 관한 작문을 쓴다. 섣달 그믐날, 우리 엄마는 만두가 뭉쳐야 한다고 말씀하셨다.
그래서 그날 나는 만두를 빚기로 했다. 어머니는 시장에서 만두피를 사서 소를 준비하고 만두를 만들 준비를 하셨다.
엄마가 치우기 시작하자 나는 손을 씻고 엄마에게 말했다. "나도 배워요." 엄마가 말했다: "좋아!" 어머니는 만두피를 집어 가장자리에 물을 묻혀서 고기를 중간에 싸서 접고 돌돌 감고 완벽한 만두가 내 눈앞에 나타났다.
작은 일 하나, 나는 은근히 기쁘다. 나는 만두피를 들고 물을 좀 묻혀서 고기를 좀 넣고 다시 말렸다.
아? 어떻게 공기 배출 공 처럼, 그것은 너무 작은 것으로 밝혀졌다; 나는 이번에 내가 잘 할 수 있다고 생각한다. 나는 만두피를 하나 더 들고 조심스럽게 물에 담근 채 지난번보다 함정을 많이 쌌다.
오, 모든 함정이 밀려났어요. 제 손이 끈적해요. 함정이 너무 많다. 화나 죽겠어, 이번에 나는 김이 빠진 고무공이 되었어.
나는 최근 두 번의 경험을 총결하여 많은 함정을 쌌다. 마침내 완전한 만두가 내 눈앞에 떠올라 정말 기뻤다. 다음은 만두를 삶는 것입니다.
나는 포장된 만두를 솥에 넣었는데, 그것들은 하나같이 살아 있는 것처럼 솥 안에서 이리저리 뛰어다녔다. 내가 한창 기뻐하고 있을 때, 조심하지 않아 만두를 태웠다.
아아! 정말 얼어 붙은 추위가 하나도 없는데,' 만두' 가 어떻게 향기를 맡을 수 있을까? 。
섣달 그믐날, 나는 부모님과 외할머니 댁에 세배를 하러 갔다. 삼촌의 집도 왔고, 아저씨는 우리를 위해 특산품인 바닷가재도 준비했다.
바닷가재가 나오자 모두들 다른 음식을 먹는 것을 잊고 잇달아 바닷가재를 공격했다. 나는 바닷가재를 먹는 것이 번거롭다는 것을 알고, 우리 엄마에게 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 바닷가재 고기를 나에게 주려고 게으름을 피우고 싶었다. 불행히도 나의 삼촌은 나를 보았다. 아저씨는 웃으며 말했다. "자기가 까는 바닷가재는 다른 사람이 까는 것보다 맛있어요. 내 언니가 직접 까는 거 봐. " 이런 상황에서, 나는 매우 어색해서 어쩔 수 없이 스스로 벗겨야 했다. 오랫동안 벗기지 않아서 지금은 좀 서툴러요. 잠시 후, 새우 껍질을 다 벗겼지만, 새우 머리는 벗겨지지 않았다. 얼마 지나지 않아 바닷가재 주스가 곳곳에 뿌려졌다. 잠시 후 바닷가재 장이 나에게 부러졌다. 결국 바닷가재 고기가 흩어져서 새 옷에 바닷가재 주스가 가득 들어 어색했다.
모두들 내가 이렇게 하는 것을 보고 웃음을 참을 수 없었다. 우리 엄마가 나를 깨끗이 치운 후, 차근차근 바닷가재를 벗기도록 가르쳐 주셨다. 첫 번째 단계는 왼손으로 바닷가재 머리를 가볍게 받치고 오른손으로 바닷가재 몸을 꽉 누르는 것이다. 왼손으로 바닷가재 머리가 벗겨집니다. 이때 새우 머리에 새우 노랑이 있는지 보자. 있다면, 그것에 게 깊은 키스를 주고, 새우 노란색은 입안에 있습니다. 두 번째 단계는 랍스터 주스가 자신에게 뿌려지는 것을 막기 위해 랍스터 껍질을 벗겨 낼 때, 랍스터 껍질을 자신에게 대고 오른손 엄지와 검지로 빚어 랍스터 껍질을 벗기는 것이 편하다. (윌리엄 셰익스피어, 랍스터, 랍스터, 가재, 가재, 가재, 가재, 가재, 가재) 세 번째 단계: 랍스터 껍질을 벗기고 먹지 마세요. 바닷가재 고기에는' 검은 리본' 이 숨겨져 있는데, 그것은 바닷가재의 창자이므로 반드시 제거해야 한다. 바닷가재 뒷면을 살짝 들어 올리면' 검은 리본' 이 당신 앞에 나타납니다. 손가락으로' 검은 리본' 을 조금씩 잡아당기고, 완전무결하게 잡아당기면 완성된다.
나는 엄마의 방법에 따라 했다, 정말 많이 홀가분해졌다. 나는 껍질을 벗긴 랍스터고기를 입에 넣고 맛을 보았다. 응, 우리 엄마보다 훨씬 맛있을 것 같아. 잠시 후, 내 앞에 있는 바닷가재 껍데기가 작은 산으로 쌓여 있었다. 이 봐, 난 랍스터 먹는 기술에 대 한 어린이 노래를 했다. 노래를 부르면서 맛있는 음식을 즐기자! "손, 빨간 베일, 깊은 키스를 잡아라. 딱딱한 껍데기가 부드러워 진면목을 드러내다. 검은 리본을 뜯으면 맛있는 배가 흐른다. "
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