전통문화대전망 - 전통 미덕 - 마오카이 요리법 및 레시피

마오카이 요리법 및 레시피

마오카이 만드는 법과 레시피

마오카이 만드는 법과 레시피 마오카이는 우리 일상에서 누구나 좋아하는 음식입니다. 사실 저는 대부분의 사람들이 좋아하는 음식입니다. 맛있는 음식을 직접 만들어 보세요. 많은 음식 레시피가 매우 간단합니다. 마오카이 만드는 방법 및 레시피 1

재료

팽이버섯 한줌

연근 1줄

파 1개

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마늘 1~2통

전골 재료 1/3조각

식용유 적당량

양고기 1상자

닭고기 상자 1개

양배추 반

콜리플라워 반

냄비 가루 1봉지

참마 반

상추 반쪽

해물버섯 한줌

옥수수 반쪽

만드는 순서

1. 준비 재료가 훌륭해요.

2. 마늘을 썰어 따로 보관해 주세요.

3. 모든 야채를 씻어서 물기를 빼고 따로 보관해 주세요.

4. 닭고기와 양고기를 잘게 썬다.

5. 물을 끓여서 닭고기와 양고기를 데쳐 핏물을 빼주세요.

6. 쉽게 썩지 않는 야채는 데쳐서 삶아주세요.

7. 냄비에 기름을 두르고, 미리 준비한 재료와 전골 베이스를 넣고 향이 날 때까지 볶아주세요.

8. 물을 넣고 끓입니다.

9. 야채를 모두 넣고 센 불에 끓여주세요.

10. 다진 마늘을 뿌리고 뜨거운 기름을 뿌려 맛있게 드세요.

옥수수와 연근은 물에 먼저 삶아야 쉽게 썩지 않습니다. 고기를 먼저 데친 후 냄비에 넣고 끓여서 사용하셔도 너무 오래되지 않습니다.

플라무리나 벨루티페스의 영양효과

1. 지적발달 촉진

플라무리나 벨루티페스에는 아미노산 함량이 높아 지적발달 촉진에 도움이 되며, 지적발달을 촉진시킵니다. 어린이의 건강관리와 지능 향상, 노인의 수명 연장, 성인의 기억력 향상에 꼭 필요한 버섯입니다.

2. 신진대사 촉진

신체의 생물학적 활동을 강화하고 신진대사를 촉진합니다. 영양소 흡수에 유익합니다.

3. 혈중 지질을 낮춰줍니다

혈중 지질의 상승을 억제하고 콜레스테롤을 낮추어 고지혈증을 예방하여 심혈관 질환의 발생을 줄입니다.

4. 항피로

항균, 항염증, 중금속 독소 제거, 항종양 효과가 있습니다.

5. 알레르기 예방

천식, 비염, 습진 및 기타 알레르기를 예방하세요.

맛있는 요리에는 스킬이 있어요. 각 요리에 대한 팁이 있어요. "두구"를 검색하시면 제가 만든 레시피를 바로 보실 수 있어요!

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마오카이는 1인분 전골

드라이팟은 국물이 없는 전골

마라탕은 야채를 꼬치에 꽂아 끓이는 요리 핫팟

시골 아이들은 맛있는 음식으로 삶에 재미를 더하고 싶어합니다.

뜨거운 재료를 제공하세요.

맛있는 수프 베이스를 추가하고 수수 칠리와 잘게 썬 것으로 장식합니다. 고수풀

김이 모락모락 나는 신선하고 매콤하며 신맛이 나는 마오카이 한 그릇이 방금 "튀어나왔습니다"

날씨가 점점 추워지고 시골 아이들이 갈망하고 있습니다. 최근에 그 김이 모락모락 나는 마오카이 그릇을 생각하고 있어요.

혼자 먹어도 만족스럽고 여럿이서 먹어도 활기차고 냄비만큼 뜨겁지 않지만 풍미가 가득해요!

사실 마오카이를 먹는 것은 매우 편안하고 먹고 싶은 것을 추가 할 수 있습니다. 연근 조각을 추가하면 맛과 양이 결정됩니다. , 죽순회, 오찬미트, 곱창, 생선구이 등 국물의 풍미를 가득 담은 따뜻한 밥과 함께 올 겨울은 이렇게 보내세요~

마오카이는 사천의 특산품으로, 한약재로 만든 국물에 각종 양념을 넣어 끓이는 요리로 사람들에게 매우 인기가 높습니다.

재료에 대한 요구사항은 그리 많지 않습니다. 사계절 재료를 담을 수 있어 마라탕 스낵에 풍부한 영양을 더해주는 마라탕의 업그레이드 버전입니다.

뜨거운 재료를 넣고 황금스프 베이스를 추가하면 집에서도 만들 수 있어요!

마지막으로 기장과 다진 셀러리를 곁들여 먹으면 김이 모락모락 나는 매콤 새콤 상큼한 황금국이 나옵니다!

이 작전의 물결 속에서 시골 소년은 손을 들고 전화하고 싶어합니다!

1: 모든 재료를 끓는 냄비에 넣고 익히고 따로 보관합니다.

2: 냄비에 레드 오일 5큰술을 붓고 양파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

3: 그다음 고춧가루와 사천고추를 넣고 볶은 뒤, 피시안 된장을 넣고 여러 번 볶은 후 적당량의 물을 붓고 고르게 섞은 후 소금(1숟가락)을 추가합니다. ), 간장(2숟가락), 굴소스(2숟갈).

4: 냄비에 국물이 끓으면 끓인 재료를 냄비에 붓고 다시 끓으면 매콤한 마오카이 냄비가 나옵니다. 마오카이 만드는 법과 레시피 3

마오카이의 영양가는 무엇인가요

마오카이가 어떤 요리인지는 다들 아실텐데요, 마오카이는 사천 요리의 정수 중 하나입니다. 사천 요리의 경우, 사천 요리가 전국적으로 인기를 끌면서 마오카이도 전국 각지에서 생활화되었습니다. 마오카이는 색깔이 새빨간데, 생각만 해도 군침이 돌 정도로 매콤한 냄새가 납니다. 마오카이는 사람들의 식욕을 자극하는 데 매우 능숙합니다. 마오카이는 한 입 먹어도 질리지 않습니다. 마오카이는 인기가 많은데, 마오카이의 영양가에 대해 알고 계시나요?

마오카이, 눈에 띄는 것은 마오(mao)라는 단어다. 여기서 마오(mao)라는 단어는 동사의 품사이다. 마오카이는 청두의 전통 한족 간식으로 말라탕과 ​​약간 다릅니다. 매콤하고 향긋한 국물을 냄비에 준비하고 야채를 대나무 숟가락에 넣습니다. 보통 한 숟가락이 1인분입니다. 냄비에 끓인 후 그릇에 담고, 국물 한 국자를 떠서 사장님이 준비한 각종 양념을 넣어주세요.

마오카이는 청두의 전통 간식으로 말라탕과 ​​약간 다릅니다. 마오카이는 청두의 전통 간식으로 말라탕과 ​​약간 다릅니다.

마오카이는 청두의 특별한 요리입니다. 이 방법으로 만든 요리를 마오카이라고 합니다.

여기서 '마오'라는 단어는 동사입니다. 매콤하고 향긋한 국물을 냄비에 준비하고, 대나무 숟가락에 야채를 넣는 것이 일반적입니다.

마오카이를 만들어 냄비에 삶아 그릇에 담고 국물 한 국자를 떠낸다. 마오카이를 만들 때 사용하는 원료에는 제한이 없습니다. 이는 Chuanchuanxiang과 유사하며 무엇이든 만들어서 식탁에 올릴 수 있습니다. 고기와 야채 요리가 있습니다. 하지만 마오카이는 너무 매워서 정기적으로 먹으면 안 됩니다. 몸에 열이 나기 쉬운 사람은 적게 먹거나 아예 먹지 않는 것이 좋습니다.

마오카이의 특징

1. 남다른 향

마오카이육수는 사골육수의 정수를 모아 수십가지에 가까운 육수를 섞어 만든 육수입니다. 독특한 재료 한방과 천연 향신료를 사용하여 비법으로 국물을 끓여 마력과 뼈의 향을 극대화하여 향기로운 국물을 만듭니다.

2. 부드러운 맛

냄비에 담긴 국물은 빨간색과 흰색이 모두 들어 있고, 빨간색 국물은 진하고 매콤하며, 하얀 국물은 우아하고 상큼합니다. 걸쭉하지만 기름지지 않고, 맛있지만 입안에서 건조하지 않고, 투명하고 오래 지속되며, 강렬하고 오래 지속됩니다.

3. 영양

마오카이에는 다양한 영양소가 풍부합니다. 마오카이에는 콘드로이틴이라는 중요한 영양소가 함유되어 있어 뼈세포 활동을 크게 향상시킬 수 있습니다. 따라서 마오카이는 골수를 보하고 기억력을 강화하며 노화를 늦추고 수명을 연장하며 몸을 튼튼하게 하고 몸을 아름답게 하며 혈을 보하고 비장과 위를 튼튼하게 하는 건강 효능이 있습니다.

마오카이의 영양가는 무엇입니까? 위의 소개를 보면 마오카이에 대한 새로운 이해가 있다고 생각됩니다. 하지만 우리 모두는 사천 요리가 매우 큰 특징, 즉 맵다는 것을 알고 있습니다. 따라서 마오카이를 좋아하는 사람은 국화차를 준비하고, 화를 잘 내는 사람은 마오차이를 준비해야 합니다. 가능한 한 적게.