스페인 음식 스페인 전통 음식은 어떤 것들이 있나요?

스페인, 이곳을 생각하면 뜨거운 기운이 감돌고 있다. 불타는 플라밍고, 뜨거운 피 끓는 황소축제, 이곳의 모든 곳에서 이 나라가 열정적인 대표라고 생각하게 한다. 그렇게 선전하고, 그렇게 대기한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 열정명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 열정명언)

그리고 너도 이 나라에 대해 궁금해서 언젠가 이 나라에 올 수 있을 거라고 생각해야 한다. 그래서, 오늘, 변 쇼가 당신을 소개 합니다. 만약 우리가 스페인에 온다면 우리는 무엇을 먹어야 합니까? 스페인에는 어떤 전통 음식이 있나요?

1, CocidoMadrile? 마드리드 스튜

추운 겨울, 뜨끈뜨끈한 마드리드 스튜 한 그릇이 가장 행복한 일이다!

스튜에는 많은 요리법과 식단이 있지만, 이 유명한 마드리드 요리는 쇠고기와 돼지고기조림 콩, 당근, 셀러리, 감자, 케일 등의 채소로 만들어졌다.

그리고 독특한 전통식법이 있다. 먼저 기억에 남는 국물을 맛보고, 맛있고 즙이 많은 매부리콩과 채소를 먹고, 마지막으로 고기요리로 끝낸다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

스튜의 역사는 중세 시대로 거슬러 올라갑니다.

Laollapodrida (중세 요리, 문자적 의미는' 나쁜 냄비') _ 스페인 중세 황금시대 문학 작품에서 자주 언급되었다.

2. 스페인 냉채국

이 맛있는 전통 스페인 냉탕은 에스트레마두라, 안달루시아, 카스티야에서 공급된다

라만사에서 흔히 볼 수 있는 가장 유명하고 맛있는 것은 안달루시아인들이 만든 스페인 냉탕이다.

토마토, 양파, 마늘, 빵, 올리브유 등의 재료로 만들어졌으며 영양이 풍부하고 맛있으며 건강해 전형적인 지중해식 음식이다. 이런 청량한 수프는 뜨거운 열기로 끓일 필요가 없고 스페인의 무더운 지역에서 여름에 흔히 볼 수 있는 냉채가 된다. 서리의 맛은 곧 여름의 여름을 순식간에 사라지게 한다.

포푸르 필라 갈리시아 문어

스페인 음식 메뉴에서 갈리시아 문어는 특히 눈에 띄고 사랑받는 음식이다! 스페인 북서부에서 온 이 맛있는 요리는 풀포아라고도 불린다.

Feria, 반드시 나무판에 넣어야 합니다. 문어조각에는 굵은 소금, 고춧가루, 올리브유를 뿌려야 합니다.

사람들은 이 요리가 갈리시아의 식탁에서 사라지면 명절 전체가 불완전하다고 말한다. 고기를 믿는 문어는 반드시 너를 사랑하게 할 것이다.

4. 파바타 스페인 콩찜

스페인 북부 아스투리아스에서 온 맛있는 음식으로 풍부하고 맛있는 맛으로 인기가 많다. 순대, 소시지, 베이컨, 콩으로 만들면 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하다.

5. 스페인 고기밥

발렌시아 리조또는' 스페인 고기밥' 으로 유명하며 프랑스 달팽이, 스파게티와 함께 서구 3 대 명요리 중 하나로 꼽힌다.

"해산물 밥" 이라고 불리지만 사실 종류가 많습니다. 이름에서 알 수 있듯이 발렌시아 리조토는 스페인의 어미의 고향인 발렌시아에서 유래했다. 가장 정통한 발렌시아 리조토는 발렌시아미, 닭고기, 토끼고기, 콩, 사프란을 주요 원료로 조리한 것이다.

또한 생선 리조또, 돼지고기 리조또, 해산물 리조또, 야채 리조또도 있습니다. 캐주얼한 스페인 사람이라도 재료에 대한 선택은 매우 엄격하다. 좋은 발렌시아 리조또는 대어뼈나 각종 육류와 채소를 이용해 밥을 끓인다. 노랗게 맑은 쌀알은 진귀한 향신료 사프란에서 나온다.

사이먼 이베리아 햄

이베리아 햄은 세계적으로 유명한 음식이다. 지중해 도토리만 먹는 산양흑돼지로 2 ~ 3 년 동안 번거롭게 만들어졌다. 만든 후 직접 썰어 먹을 수 있습니다.

이 햄의 고기는 진한 빨강, 장미색, 중간에 고르게 분포된 유화와 지방무늬가 있어 매우 눈에 띈다.

먹는 방식에 대해 말하자면, 지금 먹는 것은 의심할 여지 없이 대부분의 스페인 사람들이 가장 좋아하는 것이다.

햄이 절개되면 향기가 코를 찌른다. 이때 빵과 와인을 곁들이면 스페인 음식 여행을 시작하는 가장 직접적인 방법이다.

7.Bacalaoalpil-pil "빵빵" 대구

삐삐' 대구는 바스크 지역의 맛있는 명물일 뿐만 아니라, 요리할 때 내는 소리에서도 흥미롭다.

바스크 지역은 육질이 좋은 대구가 많이 생산되기 때문에 사람들은 대구를 아주 잘한다. 이 요리는 주로 대구, 올리브유, 마늘, 스페인 후추로 만든다. 대구의 젤라틴 단백질은 국을 걸쭉하고 맛있게 만들 수 있다. 올리브유와 마늘의 혼합물은 맛있을 뿐만 아니라 미용에도 영양이 있다.

8.Corderoasado 구운 양고기

카스티야 레온 지역의 특색 있는 음식을 가장 전통적인 요리방법은 양고기를 뚝배기에 넣은 다음 뚝배기를 장작이 있는 오븐에 넣는 것이다.

카스티야에서-

리옹의 일부 지방도 유돼지로 대체하여 같은 방법으로 요리한다. 육질이 신선하고 부드럽고 즙이 많다. 만약 네가 이 지역에 간다면, 너는 이 스페인 음식 중 첫 번째 맛을 놓치면 안 된다.

9. 스페인 튀김

스페인 유조는 스페인의 매우 고전적인 아침 식사이다. 중국 북방의 클래식 아침식사가 유조에 뜨거운 두유를 곁들인 것처럼 스페인의 클래식 아침식사 중 하나는 유조에 설탕가루를 뿌려 핫초콜릿을 담그는 것이다.

시원한 아침, 배고픔, 진한 핫 초콜릿 한 잔, 향긋한 커피 한 잔, 갓 솥에서 나온 튀김 몇 개를 상상해 보세요. 따뜻할 때, 원래 풀이 죽어 있던 너, 에너지봉이 금방 가득 차서 활력이 넘친다.

아침 식사 외에도 스페인에는 churreía 라는 유조를 파는 가게가 많이 있습니다. 언제든지 들어가 1 인분을 주문할 수 있습니다.

10, Tortilladepatata 스페인 감자전

감자전은 명실상부한 스페인 민족 가정 상찬으로 노소 모두에게 적합하다. 감자와 계란을 위주로, 개인의 취향에 따라 양파, 애호박 등 채소를 넣을 수 있다.

바의 반찬으로, 저녁식사 식탁에서 빼놓을 수 없는 식사, 에너지를 빠르게 보충하는 아침식사 등 감자전은 아주 좋은 선택이다.

이렇게 많은 신선하고 부드러운 음식은 육질이 부드러운 고기든 육즙이 많은 고기든 상관없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 부드럽고 찹쌀한 간식, 높은 얼굴값의 외모, 아름다운 식감. 보기만 해도 군침이 도는데, 진짜 먹으면 얼마나 즐거운지 말할 것도 없다.