위안샤오 튀김은 어떻게 만드나요?

질문 1: 집에서 위안샤오 볶음 만드는 법, 정통 위안샤오 볶음의 주재료 만드는 법

찹쌀가루 적당량, 계수나무 팥 적당량 페이스트

땅콩알 적당량, 참깨 적당량

밀가루 적당량

부속품

적당량 참기름, 식물성 기름 적당량

백설탕 적당량

볶음요리 만드는 과정

1. 익힌 땅콩알과 익힌 검은깨를 넣어주세요 씨앗을 믹서기에 넣고 조각으로 치십시오.

2. 계수나무와 팥소에 밀가루와 설탕을 넣고 골고루 섞어주세요.

3. 참기름과 식물성 기름을 넣고 잘 섞어주세요.

4. 계림 앙금을 넣고 고르게 섞어주세요.

5. 소를 균일한 크기로 작은 공 모양으로 반죽해 주세요.

6. 뚜껑이 달린 둥근 대야를 준비하세요. 저는 크리스퍼 박스를 사용합니다.

7. 상자에 찹쌀가루를 넣어주세요.

8. 준비된 미트볼을 울타리에 넣고 물에 담가주세요.

9. 꺼내서 찹쌀가루와 함께 상자에 부어주세요.

10. 뚜껑을 닫고 크리스퍼를 양손으로 흔들어 찹쌀가루에 소를 굴려줍니다.

11. 꺼내서 물에 담갔다가 크리스퍼에 넣고 계속 굴려주세요.

12. 이것을 여러 번 반복하여 등불 축제를 형성합니다.

13. 등불 축제가 준비되면 이쑤시개를 사용하여 등불 축제에 구멍을 뚫습니다.

14. 냄비를 불에 올리고 기름을 넣고 가열해 주세요.

15. 위안샤오를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶다가 표면에 작은 기포가 생기면 기름을 제거하고 접시에 담습니다.

질문 2: 유안샤오 튀김 만드는 법 주 재료: 찹쌀국수 220g, 흑임자 원샤오 소 80g, 땅콩 위안샤오 소 80g, 보조재료 80g, 기름 적당량, 빵가루 적당량, 계란물 적당량, 끓는물 적당량, 100ml

단계

바삭한 위안샤오 만드는 단계 11. 재료를 모두 준비합니다.

바삭한 원샤오 만드는 법 22단계 찹쌀가루에 끓는 물을 조금씩 넣어주세요.

바삭한 위안샤오 만드는 법 33단계.

크리스피 위안샤오 만드는 법 44단계 그런 다음 부드러워질 때까지 반죽하세요.

크리스피 유안샤오 만드는 법 55단계. 유안샤오 소를 20그램씩 작은 공 모양으로 굴립니다.

바삭한 위안샤오 만드는 법 66단계 위안샤오 반죽 30g을 납작하게 눌러준 뒤 속을 채워줍니다.

바삭한 위안샤오 만드는 법 77단계.

크리스피 유안샤오 만드는 법 88단계 그런 다음 반죽하여 매끄러운 공 모양으로 만듭니다.

크리스피 위안샤오 만드는 법 99단계 모든 단계를 순서대로 진행하세요.

바삭한 위안샤오 만드는 법 1010단계 위안샤오를 계란물에 담그세요.

1111 단계. 바삭한 위안샤오 만드는 법 빵가루를 채워주세요.

크리스피위안샤오 만드는법 1212단계 순서대로 해보세요.

바삭한 위안샤오 레시피 1313단계. 냄비에 기름을 넣고 50% 정도 뜨거워질 때까지 가열한 후 위안샤오를 넣습니다.

크리스피 위안샤오 레시피 1414단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶습니다.

바삭한 원샤오 만드는 법 1515단계. 꺼내서 흡수성 종이에 올려서 기름을 흡수시켜주세요.

질문 3: 원샤오를 튀기는 방법은? , 약한 불과 따뜻한 기름을 사용하여 튀겨주세요. 원샤오를 팬에 넣기 전에 먼저 깨끗한 이쑤시개를 사용하여 약간의 물에 담근 후 튀길 때 속이 드러나지 않도록 원샤오에 4~5개의 작은 구멍을 뚫습니다. Yuanxiao가 요리되는 것을 방지하기 위해 오일 팬이 깨지거나 설탕 충전물이 새는 것을 방지합니다.

질문 4: 찹쌀떡이 터지지 않게 만드는 방법은? 찬 튀김을 이용하세요. 즉, 튀길 때 기름 온도를 엄격하게 조절하고 찹쌀밥을 아주 작은 불로 사용해야 합니다. 찹쌀떡은 기름에 익혀서 몇 분 정도 기다렸다가 겉은 식고 속은 따뜻할 때까지 기다렸다가 기름 팬에 넣어서 다시 튀겨주세요. 터지지도 않고, 다시 튀겨냈기 때문에 겉이 아주 바삭바삭하고 맛있어요

튀길 때 기름 온도는 너무 뜨거워서는 안 되고 겉이 타지 않도록 해야 합니다. 튀길 때는 젓가락으로 윗부분에 구멍을 5~6개 이상 찔러서 속재료로 인해 눈이 막히지 않도록 해주세요. 겉면이 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨내면 아주 맛있습니다.

튀기기 전에 이쑤시개로 찌르지 마세요. 찌고 튀기면 부서지기 쉬우니까요.

찹쌀떡볶이

재료 레시피 찹쌀국수 백설탕 500g, 계림설탕 250g, 익힌 돼지기름 10g, 땅콩기름 25g, 땅콩기름 500g

제조방법 1 . 백설탕, 계림설탕, 익힌 라드를 그릇에 넣고 잘 섞은 뒤, 두툼하게 눌러준 후 사방 1

cm 크기로 자릅니다.

2. 잘라놓은 설탕소를 물에 담근 후 찹쌀에 넣고 지름 2~3cm 크기의 찹쌀떡을 굴려주세요(부족하면 다시 담궈주시면 됩니다

물 굴리기).

3. 냄비에 땅콩기름을 두르고 센 불로 익을 때까지 끓인 뒤 찹쌀떡을 넣고 볶는다(튀길 때는 찹쌀떡을 숟가락으로 가볍게 두드려서 튀겨내면 된다)

무너지듯) 찹쌀밥이 기름 표면에 떠오를 때까지 튀겨서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 꺼냅니다.

질문 5: 찹쌀떡볶이는 어떻게 만드나요? 찹쌀떡 - 찹쌀밥 만드는 법

재료 : 급속 냉동 찹쌀밥, 빵가루, 땅콩기름

찹쌀밥 만드는 법 - 만드는 법 찹쌀튀김 만들기:

먼저 빵가루를 만들어 보겠습니다.

1. 찹쌀떡볶이를 만들 때 빵가루는 매우 중요합니다. 먼저 빵을 말려주세요. 가급적이면 일반 흰빵이나 우유스테이크, 얇게 썬 빵을 전자레인지에 직접 넣어서 말려주세요~~

2. 말리기 빵이 가루가 될 때까지 으깨주세요. 그리고 따로 보관해 두세요.

찹쌀떡볶이 만드는 법을 살펴보겠습니다.

1. 급속 냉동한 찹쌀밥을 서로 달라붙지 않도록 주의하면서 해동하세요.

2. 오일 팬을 중간 불로 가열합니다. 불의 크기에 주의하세요. 불은 중~소 정도가 적당합니다. 그렇지 않으면 찹쌀밥에 묻은 빵가루가 쉽게 타버릴 수 있습니다.

3. 녹인 찹쌀밥을 빵가루에 묻혀 골고루 묻혀주세요. 냄비에 함께 넣어주세요!

야~~ 찹쌀떡, 찹쌀떡, 전생에 덕을 쌓지 못한 것 같다. 그렇지 않으면 맨날 냄비에 삶지도 않았을 테고, 찹쌀떡볶이 만드는 방법도 다양하게 고민하면서 후라이팬에 구워야 하는 경우도 있었어요 ㅎㅎ~~

4. 찹쌀밥 넣을때 주의하세요 기름 팬에 기름을 살짝 두르면 무섭지 않습니다. 정말 걱정된다면 두꺼운 바늘을 사용하여 찹쌀 주먹밥에 미리 구멍을 뚫을 수도 있습니다. (찹쌀밥은 미덕이 없다고 했죠? 호호)

5. 찹쌀밥이 기름팬에 들어가는 시간은 미디엄을 사용하더라도 주의하세요. -낮은 열의 오일 팬, 오일 온도가 매우 높을 것입니다. 높은 온도는 냄비에 넣은 후 기본적으로 끓는 시간의 1/4 또는 1/5 이하로 쉽게 요리됩니다. 빵가루가 달라붙기 때문에 기름팬에 오래 튀기면 검게 변색되어 보기 흉하게 변해 식욕에 심각한 영향을 줍니다!

또 다른 방법은 냄비에 찹쌀떡과 기름을 함께 넣고 기름이 끓을 때까지 중약불로 가열한 후 색에 따라 가장 약한 불로 조절하시면 됩니다. 불 - 약한 불로 반복해서 조절하세요. 즉, 기름을 너무 뜨겁게 두지 마세요. 그렇지 않으면 빵가루가 건조하고 착색되기 쉽기 때문에 색을 조절하기가 어렵습니다.

6. 마지막으로 구멍이 있는 스푼으로 꺼내 기름을 빼낸 후 접시에 담아냅니다.

질문 6: 원샤오를 깨지 않고 튀기는 방법은? 원샤오를 튀길 때 원샤오를 기름 팬에 넣고 숟가락으로 겉 표면을 살짝 두드려주세요. 원샤오가 부서져서 원샤오 내부가 으깨집니다. 만두 속의 속재료가 흘러나오지 않도록 껍질을 짜냅니다

질문 7: 냉동만두로 만두튀김을 만드는 방법 냉장고? 세 가지 방법이 있어요.

첫 번째는 익힌 후 튀겨주세요.

두 번째는 찹쌀떡을 물에 담가서 튀기는 것입니다. >

세 번째는 튀기기 전 찌는 것~!

위의 방법으로 튀겼을 때 찹쌀밥이 황금빛으로 변할 수 있어요! ~`

개인적으로 찹쌀밥은 다 익힌 후 튀기는 걸 더 좋아해요~! ~시간은 단축되고 색은 더 좋아집니다~! `

찹쌀떡을 대나무 꼬치에 꿰어 튀겨주면 서로 달라붙지 않아요~! ~

질문 8: 집에서 찹쌀떡볶이 만드는 법, 찹쌀가루를 큰 그릇에 담으세요.

튀긴 반죽 스틱을 작은 조각으로 자릅니다.

찹쌀가루에 물을 넣고 반죽하세요.

작은 조각을 가져다가 둥글게 펴고 납작하게 펴서 튀긴 반죽 막대에 싸세요.

둥근 모양으로 만들어서 마른 가루를 살짝 묻혀서 다른 작업을 해보세요.

모두 완료되었습니다.

팬에 뜨거운 기름 50%를 두르고 중불로 볶습니다.

황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 기름을 조절하고 다시 튀겨주세요.

찹쌀떡은 두 번 튀겨서 먹으면 맛있어요.

그럼 참깨를 말아주세요

마음에 드셨으면 좋겠습니다

질문 9: 집에서 찹쌀떡볶이 만드는 법 오늘은 찹쌀떡볶이가 익숙합니다. 찹쌀떡을 빵가루에 싸서 드셔보세요, 맛은 더욱 다릅니다.

재료

주요재료

찹쌀떡

한봉지

빵가루

적당량

순서

1. 재료

2. 물 끓이기

3. 물이 끓으면 찹쌀떡을 넣어주세요

4. 꺼내서 식힌 후 빵가루를 부어 빵에 싸주세요

부스러기

5. 팬을 찬 기름으로 달군다

6. 기름이 뜨거워진 후, 감싼 찹쌀떡을 넣고 볶는다

7. 겉은 바삭하고 안은 부드러워요

팁

찹쌀밥을 너무 오래 익히지 마세요. 그렇지 않으면 꽃이 피어납니다