고 2 영어 작문에서 양식과 양식의 유사점과 차이점.

이른바 양식이란 일반적으로 서유럽이 이탈리아 요리, 프랑스 음식으로 대표되는 서양 요리 문화를 가리킨다. 이탈리아, 프랑스, 오스트리아, 벨기에 등 서구 음식 문화는 각각 특색이 있지만, 모두 뚜렷한 유사성을 가지고 있다. 중국과 서양 음식 문화의 차이를 이해하려면 그 독특함을 파악하고 그 특징을 무시해야 한다.

필자는 유럽에서 여러 해 동안 살았는데, 이 두 가지 음식 문화에 깊은 인상을 받았지만, 시종 고집을 부렸다. 어느 날 중앙유럽 사이를 자주 오가는 동포와 이야기를 나누다가 갑자기 깨달았다. 중국 음식과 서양 음식의 핵심 차이점은 바로 이 몇 가지에 있다.

첫째, 테이블-사각 테이블과 원탁

중국식 식탁은 원탁이고, 서양식 식탁은 네모난 테이블인 둥근 가장자리로 문화를 돋보이게 한다.

중국인에게 식당에서 밥을 먹는 것은 중요한 교제 행위이다. 보통 한 사람이 돈을 내고 사회를 주관하는데, 모두들 원탁을 둘러싸고 천하의 일을 이야기하여 의사소통을 용이하게 한다. 일반적으로 몇 차례 먹고 마시는 것은 우정의 깊이를 측정하는 중요한 근거이다. 원탁은 분명히 가장 좋은 교류 식사 방식이며, 이런 교류 식사 문화를 조성했다.

레스토랑도 사교 장소이지만 일대일 교류에 중점을 두고 있다. 네모난 탁자는 폭이 1 미터 정도밖에 되지 않아 맞은편 손님들이 닿을 수 있다. 말을 할 때 눈빛이 마주 보고 진실하고 한결같다. 참, 유럽인들은 말을 할 때 항상 상대방의 눈을 쳐다보고, 결코 딴생각을 하지 않는다. 옆에 있는 사람에게 대답할 때 상대방과 이야기하거나 몸을 옆으로 하고 다른 사람과 이야기하는 것은 모두 존중하지 않는 것으로 여겨진다. 네모난 탁자가 마침 이 문제를 해결했다.

중국 음식, 한 번에 한 무리의 친구, 양식, 한 사람만 알 수 있다.

중국은 수천 년 동안 봉건 독재였다. 회의든 사무실이든, 항상 고위 관리들이 무대에 앉아 발언하고, 정신을 집중하여 듣고, 한 글자가 빠질까 봐 열심히 필기를 한다. 어쩔 수 없다. 직위는 상부에서 주는 것이고, 전도는 한 사람의 손에 달려 있다. 만약 네가 약간의 불경을 나타낸다면, 그것은 너의 미래를 망치지 않을 것이다.

원탁에서 식사할 때 위치가 다르긴 하지만. 그러나 밥을 먹을 때, 큰 인물은 접근하기 쉽고, 너무 못생기지 마라, 이렇게 큰 인물은 스스로 입맛이 난다! 소인도 감히 아프지 않고 간지럽지 않은 말을 한다. 상하 사이의 거리가 많이 줄어든 것 같은데, 여전히 1 차 및 2 차 구분이 있다.

서방 국가들은 민주주의를 중시하고, 회의는 기본적으로 원탁회의이다. 수석직은 최고경영자가 아니라 사회자다. 이렇게 하면 모두들 하고 싶은 말을 마음껏 할 수 있고, 형식상 민주주의를 충분히 구현할 수 있다. 밥을 먹을 때, 관대든 관소든, 두 사람은 가까운 거리에서 평등하게 대하며, 바로 평등과 존중의 연속이다!

중국에는 과거에 네모난 탁자가 하나 있었다.

과거 중국의 황제나 장군이 손님과 친구들을 위해 성대한 연회를 열었을 때 주석은 홀의 높은 무대에서 대국을 책임졌다. 손님은 고개를 숙이고, 탁자는 한 사람씩 숙였다. 중전공, 황제가 너에게 가무 공연을 해준다. 존엄과 겸손, 귀함과 연습은 한눈에 알 수 있다. 음식을 즐길 수 있고, 헛소리를 하지 마라. 드럼과 노래와 춤이 없다면, 식사는 매우 억압적일 것이다!

예전과 비교해 볼 때, 오늘의 원탁회의는 큰 걸음을 내디뎠다!

B, 요리, 분식제 및 * * *

중식은 아침이면 빠를수록 한 가지 요리를 즐길 수 있다. 서양 음식은 천천히, 한 사람씩.

중국 음식은 중국인의 교제 사상을 반영한다: 동고동락한다! 구체적인 표현은 한 솥 먹고 한 접시 먹는 것이다. 전반적으로 중국인들은 사유가 민첩하고 행동이 빠르다. 서너 가지 요리를 하고, 명령 한 번 내리자, 모두들 잔을 밀고 술을 바꾸자, 바람이 휙휙 비었다. 마지막으로 얼마나 많은 야채와 고기를 먹었는지 모르겠다. 나는 몇 킬로그램과 몇 병의 술을 분명히 기억한다. 솔직히 말해서, 먹는 의미는 먹는 것이 아니라 마시는 것이고, 마시는 의미는 마시는 것이 아니라 친구를 사귀는 것이다. 밥 한 끼에 얼마예요, 술을 얼마나 마셔도 상관없어요. 중요한 것은 모두가 기뻐하는 것이다, 단지 소란을 피우기 위해서이다. 먹고 싶으면 먹고, 마시고 싶으면 마시고, 행복하면 돼. 너는 술에 취하지 않았다. 나는 술에 취하지 않았다. 그는 술에 취하지 않았다. 그는 항상 마음이 심란하다!

서양인들은 어떤 일에도 매우 진지하다. 한 끼에 얼마나 많은 고기를 먹는지, 얼마나 많은 음식을 마시는지, 얼마나 많은 술을 마시는지, 모든 사람에게 정량화하여 영양건강을 보장해야 한다. 단연이라 해도 뷔페 말고는 한 사람, 한 길. (윌리엄 셰익스피어, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페, 뷔페) 육류, 채소, 기타 메인 요리 외에도 빵, 과일, 간식과 같은 다른 것들이 많이 있습니다. 천천히 저녁을 한 끼 먹고 배부르게 먹고 위장관의 빈틈을 메우다. 배불리 먹어도 배고프지 않고, 두세 끼를 안 먹어도 상관없다. 빵은 서양인에게 없어서는 안 될 주식이며, 또 다른 기능인 설거지도 있습니다. 모든 이탈리아인들은 빵 한 조각으로 접시 밑의 기름때를 닦아내고, 접시가 방금 씻은 것처럼 반짝이게 할 것이다. 술을 마시는 것은 배식일 뿐, 일반적으로 섞이지 않는다. 와인 한 잔이면 충분하다. 한 무리의 사람들이 잔을 한두 번 들자, 너는 더 이상 술을 권하지 않을 것이다. (독일인들은 더 많이 마시고, 접대할 때는 더 많이 마신다.) 먹고, 자연에 대한 존중과 노동 성과를 먹어라! 자신과 타인의 건강에 대한 존중입니다!

중국인들은 오락과 맛을 위해 밥을 먹는다. 서양인은 건강을 위해 밥을 먹는다!

중국인들은 식후에 말하기를, 이 식당은 괜찮은데, 오늘은 이곳이 좋으니, 다음에 다시 오세요! 식당이 좋으면 요리의 불길과 입맛을 잘 잡으면 모든 요리가 정통할 것이다.

서양인들이 양식을 다 먹으면 이 식당의 버섯, 스테이크, 양고기, 달팽이가 맛있다고 할 수 있다. 그들이 먹는 음식이 적어서 쉽게 기억할 수 있기 때문이다. 게다가 양식의 기름염초가 모두 탁자 위에 놓여 있으니, 맛있거나 맛없는 것은 당신 자신의 일입니다!

C, 계산서, AA, 한턱 낸다

AA 시스템은 잘 알려져 있습니다. 필요한 연회를 제외하고 서양인은 일반 모임에서 각자 지불할 것이다. 좋아하는 것, 먹을 수 있는 것, 먹을 수 있는 것.

서양인들이 생활에서 서로 돕는 것도 흔하다. 친척, 친구, 국내, 외국을 불문하고 모두 자발적으로 남을 도우러 갈 것이다. 아무도 하지 않을 것이다. (존 F. 케네디, 친구명언) 어떤 법률과 법규의 범위 밖의 일에 관해서는 누구도 특권이 없고, 누구도 누구를 도울 수 없고, 누구도 요구할 수 없다. "친구는 친구에게 속하고, 돈은 돈에 속한다." 모두들 비교적 실용적이다. 사실, 중국인도 형제들과 명확한 장부를 계산하는 것에 신경을 쓴다.

중국인의 체면은 큰일이다. 두 사람이 돈을 내고 밥 한 상을 산다는 것은 무슨 뜻입니까? 그래서 음식을 주문하면 먹고, 남은 음식은 대기를 띠게 됩니다. 음식이 매우 깨끗해서 손님도 체면이 없다! 우리는 중국인들이 수백 년 동안 식량과 의복 문제를 해결하기 위해 노력해 왔다는 점을 간과했다. 지금 우리는 몇 년 동안 배불리 먹지 못했는데, 얼마나 많은 사람들이 아직 배불리 먹지 못하는가! 지구상에서, 아마도 중식만이 이렇게 무섭고 잔인하며 냉막 낭비를 할 수 있을 것이다!

D, 팁, 지불 할 수 없다.

이 문제도 모두가 알고 있는 것이다.

서양에서는 식당 택시 호텔 운반공이 팁을 내야 한다. 이것은 이해하기 어렵지 않다. 서양에서는 서비스 직원들이 존중을 받는다. 무릇 직접 할 수 있고, 다른 사람의 도움이 필요한 것은 팁을 주어 보충해야 한다. 그래서 서방 국가들은 기본적으로 구두와 목욕공 등 두 가지 직업이 없다. 월급이 좋고 팁도 낼 수 없다. 말썽을 일으키지 않으면 팁이 임금보다 높다.

유럽인의 관점에서 구두를 꽂는 것은 자신의 일이다. 목욕은 사적인 일인데, 너는 어떻게 감히 다른 사람이 너를 도와 씻게 할 수 있니?

유럽의 중국음식점에는 한 가지 난해한 현상이 있다. 중국음식점은 중국인, 특히 관광단을 환영하지 않는다. 구체적인 표현은 사장과 종업원의 안색이 보기 흉하다는 것이다! 즉, 만약 네가 온다면, 우리는 너에게 음식을 줄 것이다. 가고 싶으면 가! 그 이유는 우리 단체나 중국 대륙인들이 기본적으로 팁을 주지 않기 때문이다!

생각해 보세요, 모두 같은 서비스입니다. 유럽 국가의 사람들, 아시아의 한국인과 태국인, 심지어 우리 대만성의 동포들도 팁을 지불한다. 대륙 손님들만 소리를 지르며 고맙다는 말 없이 떠났다. 너라면 안색이 좋아질 거야? 더군다나 매일 이런 얼굴 근육을 받아들이는 것은 잔인한가? 어떤 사람들은 이 문제에 대해 생각해 보았지만, 다시 생각해 보면 모두 중국인이라도 상관없다. 다만 이런 생각은 무섭다. 만약 우리가 외국에서 레스토랑에 가서 중국식당에 들어가 돈을 지불하지 않는다면, 중국인에 대한 불경이 아닌가? 우리 중국인은 자신을 존중하지 않는다. 누가 우리를 존중할 것인가?

나는 매우 놀랐다. 낡은 사회의 사악한 소설 영화의 팁으로 바텐더에게 팁을 많이 지불하는 사람이 종종 있는 것 같다.

오늘 중국은 어떻게 되었나요? 벌써 돈이 많잖아요?

나는 중국 음식에서 한국 요리와 일본 요리에 대해 많은 것을 배웠는데, 오늘은 이미 매우 과학적이고 표준화되었다. 적어도 양식과 같다. 역사적으로만 볼 때, 양식은 중국과 비교할 수 없지만, 참고도 도리에 맞다. 죄송합니다. 죄송합니다. 정말 죄송합니다. 실천은 역사가 유구한 많은 고대 사물들이 과거에는 선진적일 수도 있고, 오늘날에는 뒤떨어질 수도 있다는 것을 증명했다. 장강의 뒷물결이 앞물결을 밀고, 초보가 파도끝에 서 있다. 한 민족이 선반을 내려놓고 문화 전통을 높일 수 있다면 정말 최고다.

중국 음식의 경우 우선 분식제를 강력하게 시행하고 적당량의 술을 마시며 낭비를 단호히 근절해야 한다. 그리고 서비스를 존중하고 팁을 부지런히 지불해야 한다! 물론, 그렇게 하는 것은 단순한 홍보 문제가 아니라, 핵심은 사회 풍조의 근본적인 변화이다!