전통문화대전망 - 전통 미덕 - 노인의 식생활과 생활 관념을 어떻게 바꿀 것인가
노인의 식생활과 생활 관념을 어떻게 바꿀 것인가
1, 열량 섭취 조절
비육체노동자, 특히 비육체노동자는 활동량을 줄이고 에너지 소비가 줄어들기 때문에 그들의 열량 수요도 그에 따라 줄어든다. 열량을 너무 많이 섭취하면 신진대사를 담당하는 장기에 큰 스트레스를 주고 체내의 귀중한 미량 영양소도 낭비할 수 있다. 따라서 중국과 외국의 건강 전문가들은 특히 노인들에게' 80% 포화' 음식 원칙, 특히 탄수화물을 너무 많이 섭취하지 말라고 조언한다.
2. 정상 체중을 유지하다
체중은 한 사람의 건강에 중요한 청우계이다. 특히 중장년층에서는 과체중이나 비만이 만성병 발병 확률을 크게 높일 수 있다. 많은 사람들이 정상적인 체중을 유지하는 것에 주의하지 않는다. 일단 체중이 통제력을 잃으면, 더 위험한 질병이 뒤따를 것이다. 그때가 되면 소 잃고 외양간 고치기에는 이미 늦었다. 체중 조절은 체내 각 기관의 생리적 부담을 줄여 건강을 유지하는 데 필요한 조치라고 할 수 있다.
3. 포화지방을 제한한다
많은 사람들이 지방 변색에 대해 이야기합니다. 비만, 지방간, 고지혈증의 자본이 지방인 것 같다. 사실 그렇게 간단하지 않아요. 설탕이나 탄수화물을 과도하게 섭취하면 지방을 과도하게 섭취하는 것보다 더 심각한 문제를 일으킬 수 있다. 이것은 종종 대부분의 사람들에 의해 간과된다. 또 지방의 불포화지방산은 인체에 필요한 양질의 영양소다. 제한해야 할 것은 주로 동물지방이 대표하는 포화지방이기 때문에 살코기를 포함한 고기를 적게 먹어야 한다. 마른 돼지고기는 포화지방 28% 를 함유하고 있다. 게다가, 너는 불포화지방산이 함유된 음식을 더 많이 섭취하는 것에 주의해야 한다.
4. 양질의 단백질 보장
비육체노동자의 단백질 수요는 줄어들지 않는다. 그러나 많은 사람들의 단백질 섭취량은 현저히 낮다. 많은 다이어트하는 사람들은 모두 같은 문제를 가지고 있다. 이로 인해 노화가 빨라지고 면역력이 떨어지며 신체 조직이 손상되어 고치기 어려운 등 일련의 건강 문제가 생기기 쉽다. 그러므로 우리는 단백질의 충분한 섭취에 주의해야 한다. 포화지방 과다 섭취를 피하기 위해 콩, 계란, 우유, 수산물을 주요 단백질 공급원으로 사용하는 것이 좋습니다.
5. 알칼리성 음식에 주의하세요.
중장년층의 요통, 피로감, 면역력 저하, 기억력 저하, 우울함은 정상적인 노화 현상으로 자연 법칙의 필연적인 결과라고 생각하는 사람들도 있다. 이것은 철두철미한 오해이다. 신체의 산성도는 신체 건강 여부에 중요한 지표이다. 건강한 사람의 혈액의 PH 는 7.35 에서 7.45 사이로 약 알칼리성을 띠고 있다. 몸이 산성을 띠면 위에서 말한 이른바 노화 현상이 나타난다. 만약 네가 알칼리성 체질을 유지한다면 이런 현상은 나타나지 않을 것이다. 따라서 중장년층은 알칼리성 음식을 많이 먹고 밀가루, 밥 이외의 채소, 과일 등 비동물성 음식을 위주로 많이 먹는 것이 좋습니다.
6. 충분한 식이 섬유
식이섬유 섭취가 부족하면 많은 만성 질환을 일으킬 수 있다. 그 전조는 위장 소화계의 쇠약이며, 가장 흔한 표현은 소화불량과 변비이다. 변비를 대수롭지 않게 여기지 마라, 그것은 대부분의 만성병 예시 신호이다. 충분한 식이섬유를 섭취하면 많은 사람들에게 이러한 문제를 쉽게 해결할 수 있을 것이다. 식이섬유의 좋은 원천은 잡곡, 잡곡, 채소, 과일이다.
7, 밀가루와 쌀 대신 잡곡
현대인들은 잡곡 대신 밀가루와 쌀을 쓰는 것이 생활수준 향상의 상징이라고 생각한다. 사실, 그것은 현대 사회에서 만성병 발병률이 증가하는 중요한 요인이다. 밀가루와 쌀의 비타민, 미량 원소, 식이섬유, 불포화지방산 등 인체에 필요한 중요한 영양소는 잡곡보다 훨씬 적다. 건강한 기준으로 볼 때 거친 곡식 대신 밀가루와 쌀을 쓰는 것은 후퇴이다.
8, 항산화 제 섭취
항산화제는 체내 산소자유기에 대항하는 주요 무기이다. 산소자유기는 심혈관 질환, 암, 당뇨병 등의 질병을 일으키는 주범이다. 항산화제의 주요 공급원은 신선한 채소, 현지 과일, 견과류, 양질의 올리브유, 양질의 녹차, 양질의 드라이 레드 와인 (카베르노주, 카베르노주, 품려주 등 포도로 양조됨) 이다. 또한 현재 시중에 나와 있는 노리과 음료와 금탁엽 음료는 천연 항산화 성분이 풍부해 대중의 사랑을 받고 있다.
9. 충분한 비타민
비타민은 생명의 정상적인 기능을 유지하는 중요한 미량 영양소이다. 심각한 비타민 결핍은 뚜렷한 영양 결핍을 초래할 수 있다. 비타민이 보편적으로 부족하면 각종 만성 질환을 일으킬 수 있다. 현대 영양학 연구에 따르면, 거의 모든 만성병 종류는 장기적으로 하나 이상의 비타민이 부족한 것과 관련이 있다. 채소, 과일, 잡곡, 견과류 등 천연식품을 최대한 많이 먹는 것이 비타민 공급원을 보장하는 올바른 식습관이다. 유해 불순물의 체내 축적과 독성 부작용을 피하기 위해 시중에 나와 있는 화학합성비타민제를 보충하는 것은 좋지 않다.
10, 미량 원소 보장
많은 미량 원소는 몸을 구성하는 필수 영양소이므로 부족할 수 없다. 비타민과 마찬가지로 심각한 결핍은 뚜렷한 영양실조로 이어질 수 있다. 공통성이 부족하면 다양한 만성병 원인이 될 수 있습니다. 미량 원소의 안전하고 효과적인 출처는 채소, 과일, 잡곡, 견과류 등 천연식품과 각종 해산물, 우유, 계란을 가능한 한 많이 먹는 것이다. 콩은 천연의 미량 원소 창고로 살 수 있는 사람이 매일 물을 끓여 콩을 먹는 것을 추천한다.
1 1, 패스트푸드 정크푸드
산업 정크푸드는 현대인의 만성병 및 하위 건강 증가의 중요한 원인이다. 하지만 공업으로 가공된 정크푸드를 사용하면 색향이 아름다울 뿐만 아니라 즉시 몸에 뚜렷한 손상을 입히지 않기 때문에 많은 사람들이 진지하고 개의치 않는다. 일부 과학자들은 음식을 라면으로 바꿔 쥐에게 먹이면 2 1 날이 죽는다는 실험을 한 적이 있다. 산업 정크푸드에는 두 가지 가장 큰 문제가 있다: 그것은 대량의 화학첨가제와 가공보조제를 함유하고 있다. 식품 중 천연 영양소의 성질은 가공 과정에서 심각하게 파괴되거나 변한다.