차문화와 차예절

차 문화와 차 예절

중국은 예로부터 '예절의 나라'로 알려져 있으며, 손님에게 차를 대접하는 전통이 있습니다. 그리고 차를 가지고 손님을 존중합니다. 차문화는 중화민족의 우수한 문화의 사상적 결정체로서 “예의의 활용과 화합의 가치”를 핵심으로 하여 전통문화의 예의문명과 행동규범을 충분히 흡수하고 있으며, 이 예의규범은 차문화에 집중되어 있다. 차예술활동.

절례

절은 다예의 가장 일반적인 예절로서, 귀빈이나 손님에게 몸을 굽혀 존경을 표하는 것으로, 겸손과 존경의 마음을 표현한다. 의식을 치르는 사람(차 주인)이라는 뜻입니다. 절은 서기, 앉기, 무릎꿇기의 세 가지로 구분되는데, 그 중 서기, 앉기 방식이 가장 많이 사용됩니다.

서서 활을 펴는 자세는 양손을 허벅지에 대고 천천히 낮추어 숙일 때 숨을 내쉬고 똑바로 설 때 숨을 내쉬는 것입니다. . 제자리에서 몸을 구부린 후 잠시 멈춰 손님에게 경의를 표하고 천천히 상체를 곧게 펴는 동시에 다리를 따라 손을 들어 원래의 서 있는 자세로 돌아가 앉은 자세로 앉는다. , 몸을 구부린 후 앉은 자세로 돌아갑니다. 다른 요구 사항은 서있는 활과 일치합니다.

손바닥 펴기 의식

손바닥 펴기 의식은 종종 "부탁합니다"와 "감사합니다"를 의미하며 다도 활동에서 가장 일반적으로 사용되는 동작입니다. 손바닥 펴기 경례를 할 때는 숭배하는 대상 옆에 손을 대각선으로 뻗고 네 손가락은 자연스럽게 모아야 하며 호랑이 입은 약간 벌어지고 손바닥은 약간 오목하며 손바닥은 같은 느낌이어야 합니다. 그것은 작은 공기 공을 포함합니다. 또한 경례로 손바닥을 뻗을 때에는 앞으로 몸을 숙이고 고개를 끄덕이며 웃으며 동시에 하는 것에 주의해야 한다.

Kowtow 의식

Kowtow 의식은 이름에서 알 수 있듯이 고대 Kowtow 의식에서 단순화되었습니다. 절할 때는 무릎을 꿇고 손을 땅에 대고 머리가 땅에 닿을 때 머리를 천천히 땅바닥에 숙인다. 나중에 건륭제는 장강 이남을 비밀로 방문했을 때 민중의 심정을 이해하고 조용히 행동하기 위해 대신들에게 대신 '손'을 사용하도록 요청했다고 합니다. 세 손가락을 구부려 무릎을 꿇는 것을 표현하고, 손가락을 몇 번 두드려서 "kowtow"를 표현하는 것이 여기서 유래되었습니다. 현재, 손가락 두드리기 의식은 여전히 ​​다도에서 널리 사용되고 있습니다.

다도

다도는 우려낸 차를 마시는 사람에게 공손하게 대접하는 것입니다. 차를 대접할 때는 쟁반을 사용하는 것이 가장 좋으며, 테두리가 닿지 않도록 주의하세요. 손가락으로 컵을 잡는다. 손님에게 가져올 때는 살짝 몸을 굽혀 "차 드세요"라고 말하거나, 손을 뻗어 "제발"이라고 말할 수도 있습니다. 차를 대접할 때는 한 손으로 차를 대접하지 않도록 주의하고, 찻잔의 앞면이 손님을 향하도록 하세요. 차를 대접할 때는 손잡이가 달린 찻잔을 손님의 오른쪽에 놓아야 합니다.

손님이 많을 경우 차를 대접하는 순서에 주의해야 합니다. 먼저 손님에게 차를 대접하고, 그 다음 주인이 주 손님에게 차를 먼저 대접하고, 그 다음 두 번째 손님에게 차를 대접합니다. ; 먼저 부인에게 차를 대접하고, 그다음에 남자들에게 차를 대접하고, 그 다음에 어린아이들에게 차를 대접합니다.

함축적 예절

함축적 예절은 아름다운 의미와 축복이 담긴 의례 행위를 말하며, 차를 끓일 때 아무 말도 할 필요가 없으며 손님과 주인이 자연스럽게 이해하게 됩니다.

1. 불사조는 고개를 세 번 끄덕이고, 휴대용 주전자로 물을 위아래로 세 번 부어 손님에게 환영의 뜻을 표현합니다.

2. 빙빙 돌려 물을 붓고, 차 따르기 필요한 경우 선회 방식을 사용하여 물을 주입합니다. 오른손을 사용하면 시계 반대 방향으로 가고, 왼손을 사용하면 시계 방향으로 가는데, 이는 "오세요, 오세요, 오세요"라는 뜻으로 환영한다는 뜻을 표현합니다.

3. 찻주전자를 놓을 때 주둥이가 손님을 향하도록 놓지 마세요. 그렇지 않으면 사람들에게 빨리 나가라고 요청하는 것입니다.

4. '차 7점 애정 3점'은 차를 7점까지만 채우고 손님에게 우정을 표현하는 3점을 남긴다는 뜻이다.

5. 차를 다시 채워주세요. 즉, 손님이 몇 ​​모금을 마신 후 제때에 차를 다시 채워야 하며 찻잔이 바닥에 떨어지지 않도록 해야 합니다. '차는 끝이 없다, 천천히 마시고 천천히 이야기하라'는 뜻이다.

6. 박수는 출연자에게 감사와 격려, 소망, 축하를 표현하는 예절이다.

7. 일어서는 것은 젊은 세대가 어른들에게, 또는 주인이 손님에게 인사하거나 작별 인사를 할 때 사용하는 행위입니다.

8. 작은 선물을 주세요. “예의는 가벼우나 애정은 무겁다”는 말이 있듯이. 다도가 끝나면 손님과 주빈 사이에 작은 선물을 주고받을 수 있어 서로의 관계를 돈독히 할 수 있다.

차 서빙 에티켓

차를 서빙하는 표준 단계는 다음과 같습니다. 양손에 차 쟁반을 들고 거실에 들어갑니다. 먼저 차 쟁반을 손님 옆 커피 테이블 위에 놓습니다. 또는 여분의 테이블을 오른손에 쥐십시오. 왼손으로 찻잔의 컵 홀더를 컵 홀더 근처에서 잡으십시오. 양손으로 찻잔을 손님의 왼쪽 등에서 위로 건네주고 손님 앞에 놓습니다. 손님 왼쪽. 찻잔을 제자리에 놓으면 귀가 오른쪽을 향해야 합니다. 컵홀더가 없는 찻잔으로 차를 대접할 경우에도 찻잔을 양손으로 잡아야 합니다.

손님에게 차를 대접할 때는 가급적 양손으로 차를 대접해야 하며, 찻잔 테두리에 손가락을 대거나 차에 담그는 행위는 차를 오염시키지 않도록 주의하세요. .

찻잔 배치 시 손님의 서류 위에 놓거나 이동 시 쉽게 넘어질 수 있는 곳에 올려두지 마세요. 찻잔은 손님 앞, 오른손 근처에 놓는 것이 가장 적절합니다.

차 리필 에티켓

손님에게 차의 첫 잔을 대접할 때 일반적으로 너무 많이 채우는 것은 바람직하지 않습니다. 올바른 관행은 컵의 깊이를 2/3까지 채우는 것입니다. 그렇지 않으면 역겹거나 손님을 쫓아내는 것으로 의심됩니다.

일반적으로 손님이 차를 몇 모금 마신 후에는 다시 채워야 하며, 컵에 담긴 찻잎이 바닥에 떨어지지 않도록 해야 합니다.

차 에티켓

주인이 차를 대접하기 전에 자신의 의견을 묻고 모두에게 “무엇을 마시고 싶은지” 물을 때 특별한 금기 사항이 없다면 물어볼 수 있습니다. 그들이 마시고 싶은 것을 주최하십시오. 여러 가지 옵션 중 하나를 선택하거나 "무엇이든"을 말하십시오. 일반적인 상황에서 호스트에게 과도한 요구를 하는 것은 매우 무례한 일입니다.

진행자가 직접 차를 대접할 때는 가능하면 즉시 일어나 양손으로 차를 쥐고 “고마워요”라고 말해야 한다. 물을 채울 때도 예의를 갖춰 보답해야 합니다. 다른 직원이 차를 제공하거나 물을 채워줄 때에도 적시에 적절한 방식으로 감사를 표해야 합니다.

일어나기 힘들거나, 양손으로 컵을 잡거나, 상대방이 차를 내거나 물을 채워줄 때 “고마워요”라고 말하는 것이 힘들다면 최소한 웃거나 고개를 끄덕이거나, 그에게 절하십시오. 사용하지 않은 허브차나 남은 차를 바닥에 쏟지 마십시오. 차를 음미할 때에는 한 모금씩 천천히 음미해 보아야 한다.

찻잔을 집을 때는 오른손으로 컵 귀를 잡아야 한다. 러그가 없는 찻잔의 경우 찻잔의 중간 부분을 오른손으로 잡아야 합니다. 양손으로 컵을 잡지 말고, 손으로 컵 바닥을 잡거나, 찻잔 가장자리를 손으로 잡지 마십시오. 그렇게 하는 것은 가식적이거나 무례하거나 충분히 위생적이지 않습니다.

찻잔을 코스터와 함께 사용할 경우 코스터를 움직이지 않고 오른손으로만 찻잔을 집을 수 있습니다. 왼손을 사용하여 컵 홀더를 찻잔에 연결하고 왼쪽 가슴 높이까지 잡은 다음 오른손을 사용하여 찻잔을 집어 마실 수도 있습니다.

차를 마실 때 차 국물과 찻잎을 입에 삼키지 말고, 차에서 찻잎을 꺼내거나 입에 넣어서 드세요. 찻잎이 입에 들어갔을 경우 뱉어내지 말고 씹어 드세요.

차를 그릇에 담아 마실 때는 뚜껑을 이용해 마른 찻물 위에 떠 있는 찻잎을 가볍게 털어내세요. 입으로 불지 마세요. 차가 너무 뜨거우면 불지 말고, 다른 컵을 이용해 찬 차를 앞뒤로 부어 자연스럽게 식을 때까지 기다리는 것이 가장 좋습니다.

결론

에티켓은 개인의 학업 성취도, 내면의 기질, 의사소통 능력을 외부적으로 표현하는 것이며, 우리가 어떻게 행동하고 행동해야 하는지에 대한 기본 에티켓 표준입니다. 다도의 예절은 모든 측면을 포함하며 절차가 약간 번거롭습니다. 다행히도 예절은 복잡하지만 모두 중화 민족의 전통 예절 문명의 본질을 보여줍니다. 다도의 개인 수양과 기술을 반영합니다.

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