먹을 특산물이 있나요?

중화 100 년 특산품 구랑위 파이는 푸젠 샤먼에서 가장 유명한 특산물 중 하나로 100 여 년의 역사를 가진 전통식품이다. 다행히 양질의 흰가루로 만든 1 급 녹두, 떡소를 만든 녹두찜으로 껍질을 벗기고 가늘게 갈아줍니다. 떡껍질과 떡은 모두 기름을 충분히 발라 딱 알맞게 문지른다. 구울 때는 불의 열에 주의하여 안쪽이 익어 바깥이 빨갛게 익었을 때 기름이 가지 않도록 하세요. 이렇게 만든 파이는 바삭하고 촉촉하며, 파이는 차갑고 달콤하다. 구랑위 파이는 각종 소를 싸고, 달콤하고 바삭하고, 윤택하고, 차갑고, 다양한 맛으로 싸여 있다! 구랑서파, 남편전, 마누라전, 고소한 패티, 코코넛떡, 녹차떡, 해태전, 소전, 복숭아, 리치, 포도, 계원, 딸기, 파인애플, 코코넛 등 다양한 과일맛 파이가 있습니다.

일광암 파이 시리즈는 중화의 오래된 상품으로, 지하도의 구랑위 특산물이자 샤먼의 명식이다. 역사가 유구하여 해외에 명성을 떨치다. 그것의 비밀은 독특한 제조 공예, 다양한 먹는 방법, 적당한 깊이에 있다. 예를 들면: 1, 담백한 조식형: 이 제품 2 조각을 끓는 물에 붓고 맛있는 영양가 있는 조식을 만들 수 있습니다. 2. 즉시 먹을 수 있는 간식형: 차 한 잔을 담그면 진짜 드럼섬 특산품 파이를 맛볼 수 있고, 천천히 씹어 먹으면 뒷맛이 무궁무진하다.

상큼함: 전자레인지에 본 제품을 담가 마이크로웨이브를 25-30 초 또는 바비큐 2 분으로 조절해 식힌 후 갓 구운 식감을 즐길 수 있습니다. 아삭아삭하고 맛있으며, 입술치아는 향을 남긴다. 선샤인 록 파이, 재료 연구, 섬세한 솜씨, 섬세한 충전재. 영양보건의 가치는 잘 알려져 있으며, 여러 차례 상을 받아 국내외 친구들의 사랑을 받고 있다. 친척이나 친지, 축제 명절, 간식 등을 선물하든 햇빛암파는 모두 우선이다. 그래서 아름다운 샤먼에 맛있는 특색 있는 음식을 더했다.

채식연회 간식에서 유래한 남푸도소전은 건강, 패션, 위생, 맛으로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 1990 년대 초부터 독립포장은 친척과 친구들에게 선물하는 인기 선물이 되었으며, 국내외 손님들은 그것을 샤먼의 특산물로 사용하기까지 했다. 남푸타소전은 남푸타순채요리의 장점을 계승하여 정교하게 만들고, 재료도 연구하고, 전통공예를 견지하고, 순전히 수제로 만든다. 수전은 먹기에 바삭하고 고소하며 달콤하지만 느끼하지 않다. 2003 년 남푸타수전은 제 4 회 중국 음식축제에서' 중국 명소' 라는 칭호를 수여받았다.

금문공당은 샤먼의 유명한 전통 특산물이다. 전통적인 민간 공예를 통해 나무 막대기로 고급 땅콩, 설탕, 엿을' 두드리다' 고 한다. "대" 는 민남어에서 "공" 이라고 불리며 공당이라고 불린다.

공당이라고 합니다.

황제 시대에는 가화위 (샤먼도) 의 지방관리들이 황제에게 민남 특색을 지닌 채식 간식을 자주 바쳤다고 한다. 황제는 차를 맛본 후 찬탄을 금치 못하고 연이어 칭찬했다. 나중에 민간에서' 공당' 이라고 불리며 해외로 전해졌다. 금문공당은 식감이 섬세하고, 품질이 바삭하고, 순수하며, 이미 금문특산물 중 하나가 되어 국내외에서 명성을 얻고 있다. 전하는 바에 따르면' 공당' 이라는 이름은 두 가지 출처가 있다. 하나는 민간순례용 왕실 식품 공물이었기 때문에' 공물' 이라는 단어가 붙었다는 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 공물, 공물, 공물, 공물, 공물, 공물) 한편, 공당을 만드는 과정에서 인력에 의지하여 설탕을 촘촘하게 만들어야 하는데, 민남은 이를' 공당' 이라고 부른다.

황택강 파이, 정통 중화의 옛 사이즈는 샤먼의 유명한 전통 과자이자 민난 전통 식품 중 하나이다. 색깔은 황금색이고, 초대형 파이는 맛있어 보인다. 한 입 물고, 가죽은 부드러운 고기향이 나고, 소는 둥글고 섬세하며, 차갑고 달콤하다. 입구가 달고 바삭해서 뒷맛이 끝이 없다. 파이의 녹두는 청량하고 해독되어 설탕 섬유 단백질 무기염 식물지방 등 영양성분을 함유하고 있으며 인체 자체가 합성할 수 없는 필수 아미노산이 풍부하다. 그래서 녹두로 소를 만들어 영양 성분을 보존하고 향긋하게 핥는 매력적인 특징을 가지고 있습니다.

샤먼 10 대 특색 있는 음식

1, 녹두떡:

구랑위 지역 녹두떡 제작은 1922 로 시작합니다. 샤먼 대동로의 쇼예강 제과집에서 처음 운영돼 항일전쟁 중 구랑위로 이사했다. 이후 녹두까우의 제작공예를 물려받았다. 지금, 구랑위 녹두떡은 다과와 친척과 친구들에게 선물하는 좋은 상품이 되었다.

2. 파이: 파이는 샤먼의 100 년 이상의 역사를 가진 전통 음식이다. 그것은 양질의 밀가루, 돼지기름, 가는 녹두로 만들어졌다. 만들 때 녹두를 바삭하게 쪄서 껍질을 벗기고 가늘게 갈아라. 빵껍질과 패스트리 과자에 모두 기름을 발라 딱 알맞게 주물렀다. 구울 때는 불의 정도에 주의하여, 안팎이 기름지지 않도록 한다. 이렇게 만든 떡껍질은 향기롭고 바삭하고 윤기가 나고, 소는 차갑고 달다. 유명한 파이는 청란재, 남푸타사 소전, 왕집전, 일광암전이다.

3. 장작불 철관음: 샤먼에서는 집집마다 마실 것이 있는 것을 볼 수 있습니다.

철관음의 습관은 차업계가 장작불로 철관음을 태우는 것이 가장 좋다. 현지 아카시아가 철관음을 태우는 땔감으로 뽑혔다. 아카시아 나무는 키가 크고 밀도가 높으며, 연소할 때 온도가 오래 지속되어 7 ~ 8 일에 달할 수 있다. 아카시아의 발화점은 온화 (완화) 이기 때문에 재에 접근할 때 표피가 타지 않기 때문에, 차사들이 불의 통제에 적응하여 찻잎을 적당히 볶고 충분히 건조하고 연소하지 않고 효과적으로 찻잎이 계속 발효될 수 있는 공간을 마련할 수 있다. 그리고 그 연소점이 낮기 때문에 볶는 시간이 더 길어질 수 있고, 장작의 향기가 찻잎으로 더 잘 전달될 수 있어, 이렇게 만든 장작불 철관음은 장작의 은은한 향기를 유지할 수 있다.

4. 청과: 청과는 올리브로, 목을 축이고, 목을 보호하고, 해독하는 효능이 있습니다. 어린이는 먹은 후에 디프테리아를 예방할 수 있다. 1930 년대에 샤먼의 와이드거 약국은 올리브 과일과 진귀한 한약으로 만든 올리브기를 특허약으로 팔았다. 그 맛은 매우 진하기 때문에, 보통 사람들은 거식하고, 병이 나지 않는 한 사지 않는다. 몇 년 후, 안가춘의 설탕에 절인 과일가게는 이 올리브석을 감초 꿀로 바꿨다. 식품이자 약이다. 그것은 청금솥이라고 불리며, 샤먼은 이를' 청솥곡' 이라고 부른다. 현재 시장의 금청과일은 올리브, 감초, 설탕물로 만들어졌다. 새콤달콤하고 적당하며, 짜고 신선하고 맛있으며, 맑은 향기가 코를 찌른다. 식후 금향은 목을 윤택하고, 답답함을 가라앉히고, 어지러움을 멈추고, 구토를 멈추고, 정신을 차리고, 비위를 키우고, 식욕을 높인다. 정말 "청과는 입술에 닿고, 여간은 인후와 비위를 사면한다" 고 할 수 있다. "

5. 악어 섬 굴 소스: 샤먼 악어 섬 굴 소스' 양강' 카드와 악어 섬 굴 소스' 양강' 브랜드 제품의 원료는 동안만 16 해변과 5 개 섬에서 나옵니다. 그 지리적 위치는 복건 동해안에 위치해 있다. 일찍이 100 년 전부터 이곳은 진주 굴이 많이 나는 것으로 유명하다. 샤먼' 양강' 굴 소스 수출입유한공사가 생산한 굴 소스, 굴 소스 제품은 일본, 한국, 홍콩 등지에서 멀리 판매되어 국내외에서 높은 명성을 누리고 있다.

6. 주수: 샤먼 주수는 장식공예품으로 독특한 예술스타일을 가지고 있습니다. 그것은 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있으며, 그것의 참신함, 웅장함, 휘황찬란함으로 유명하다. 샤먼 주수는 참신하고 화려하며 눈부시게 유명하다. 주수 슬리퍼, 주수 벽 차트, 주수 가방 등 100 여 품종이 있다. 이 제품들은 반짝이는 컬러 유리구슬과 전광 박막으로 만들어졌으며, 볼록수, 평수, 현수, 알갱이수, 난수, 수직 자수, 적층수 등 전통 공예로 얕은 엠보스 패턴을 수놓았다. 전체 구슬 무늬는 엄밀하고 비침 없고, 반주무늬는 우아하고 아름다우며, 산뜻하고 보기 좋다.

7. 황성기 육간: 황성기는 샤먼에서 가장 유명한 중화노호, 역사 166 입니다. 청도광 22 년 (1842), 청십육년' 금향' 의 창시자 황지강, 황승기는 모두 육송을 직접 만들어 재료가 우수하고 재료가 독특하다. 그에 더해, 그들이 정교하게 조각하여 만든 육송색은 황금색이고, 빛깔은 황금색이며, 맛은 신선하고, 비길 데 없는 것이었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언)

8. 어피땅콩은 일본에서 기원했다. 그 가죽 빵가루에 어피 접착제가 섞여 있어 어피 땅콩이라고 불린다. 1920 년대에 샤먼에 사는 대만성 사람들은 수작업으로 복제하고 팔았다. 땅콩, 케이크 가루, 설탕, 전분을 주요 원료로 정제하여 만들었다. 먹으면 짜고 달콤하며 바삭하고 맛있어서 대중들에게 인기가 많다.

현재 홍콩, 마카오, 동남아시아 국가에도 수출되고 있다.

9. 샤먼 땅콩: 땅콩은 샤먼의 유명한 중국식 떡으로,' 공당' 이라고도 합니다. 주요 원료는 땅콩과 설탕이다. 만들 때 땅콩을 볶아 껍질을 벗기고 설탕을 넣고 끓여 파삭 파삭 한 모양으로 찧어 성형을 하고 작은 조각으로 자른다. 먹을 때는 포장지를 조심스럽게 벗겨 가볍게 입에 넣으면 입구가 녹고 달콤합니다.

하지만 느끼하지 않고 뺨에 향기를 뿌릴 수 있다. 차를 시음하는 것 외에도 짠 떡 등 과자의 샌드위치로도 쓸 수 있다. 제품은 국내외에서 원판된다.

10, 페인트 조각:

샤먼의 독특한 민간 공예품으로 역사가 유구하다. 당대의 채소 번영 이후 칠선 조각은 이미 불상 장식에 적용되었다. 일찍이 수백 년 전에 칠선 조각은 국내외에서 명성을 얻었으며 동남아시아 각국에 멀리 팔렸다. 칠선 조각은 특별한 제작 방법을 통해 촘촘한 페인트실로 둘러싸인 현란한 인물과 동물이다.

이미지, 특히 용봉, 기린, 운수, 가지가 무성한 연꽃 등과 같은 전통적인 민간 제재.