푸젠에 놀러 왔는데, 어떤 특색 있는 간식이 맛볼 만합니까?

푸젠의 특색 있는 간식으로 이름이 다양하다. 전국 각지의 음식점, 스낵바, 보통 전국 각지의 특색 간식으로 모이는 식품류 보행도로다. 매일 아침 햇살이 살짝 비치면 개업을 하고 소비자들이 잇따르고, 각양각색의 정교한 식품류, 색채가 향기로워 매우 유혹적이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 음식명언)

1, Putian 할로겐 국수 < P > Putian 할로겐 국수는 Fujian Putian 의 특산품으로, 볶음밥 국수, 고기, 리치 고기, 굴구이, 서천미편식, 사분, 채두빵, 조두부찜, 생만두와 함께 모두 Putian 의 유명한 특산품이다. Putian 할로겐 국수는 잔치에 없어서는 안 될 주요 식사이며, Putian 도' 할로겐 국수 땅' 이라는 미명을 갖게 한다. Putian 할로겐 국수는 에구치 할로겐 국수로 더 잘 알려져 있으며, 일반적으로 주요 손님 접대에 사용되며 정통 Putian 할로겐 국수라고 합니다.

2, 복정육육 < P > 복정육회는 돼지 살코기, 카사바 전분 등 원료로 만든 요리로 푸젠성 푸딩시의 유명한 지역 전통식 특색 간식으로, 돼지 고기 한 그릇의 매운 맛에 연한 향래맛이 드러난다. 복정에 찾아온 사람들은 모두 복정육회를 맛볼 필요가 있다. 육채 생산의 전 과정은 전부 수제입니다. 그것은 재료가 정교하고, 가공공예가 정교하며, 맛이 남다르다. 모두가 칭찬하게 되었다. 푸딩육회는 반드시 황산동, 매운맛을 전해야 한다. 복정육에 푸딩 현지의 백초와 조천고추를 더하면 완벽에 가까운 셈이다. 향래도 더해야 한다. 육채 한 그릇의 매운 맛에 연한 향래를 드러내는 것이 맛있는 음식이다. 확실히 기억에 남는다!

3, 짠시 < P > 짠시는 함미시 (Shi, 음시) 쌀자 옆 연장사이자, 평담지역 유명 특색 간식이라고도 합니다. 짭짤할 때는' 역전건곤' 으로 유명하고, 평담에서는' 역전건곤' 을 제외하고는' 영원' 이라는 식재료, 즉 평담이' 튀김' 이라고 부르는 디저트가 있다. 기름만두의 원료는 볶은 땅콩, 설탕, 쪽파, 흰 참깨 등이 있습니다. 만두를 싸서 냄비에 오렌지색을 섞으면 냄비가 나옵니다. 기름만두 만들기는 상대성이 훨씬 쉬워요. 짠 쌀 가방의 껍질만 사용해서 소를 단 것으로 바꿔요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

4, 고기제비 < P > 제비는 태평연이라고도 불리며 푸젠푸저우의 유명한 특징인 간식이자 푸저우 풍속 습관 중 희기 특색 있는 음식이다. 푸저우 사람들은 설이나 명절, 혼상결혼, 친지들이 모이면 반드시 태평연을 먹어야 한다. 즉' 평화',' 안전' 의 호의머리를 취하므로,' 제비가 없으면 잔치를 할 수 없고, 연희도 없다' 고 한다. 연피는 돼지 살코기와 카사바 전분 등 보조재로 특별히 만들어졌으며, 모양이 종이모양 가까이 있고, 하얗고 매끄럽고 윤기가 있어 싱싱한 향을 방출하여 매우 맛있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 고깃제비도 증여품으로 변해 푸저우 사람들에게 외국 부친의 마음을 담고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 고기명언) 고기제비와 편육제비는 다르다.

5, 토란가방 < P > 토란가방은 푸젠영정의 전통 특색 음식 중 하나이다. 객가 음식에 속한다. 토란 가방은 토란과 적당한 카사바 전분으로 만두를 빚어 만든 작은 굴레 가방으로, 만드는 방식이 간단하다. 일반적으로 크고 썩기 쉬운 토란을 씻고, 솥 안에 끓여 끓인 다음 토란 껍질을 벗기고 쓰레받기로 으깬 후 카사바 전분과 소금을 적당히 넣어 포피로 빚는다. 따끈따끈하고 달콤하고 맛있는 토란 가방 한 접시가 완성되면 따뜻한 음식의 껍질이 매끄럽고 연하며 고소한 맛이 나고 달달한 것을 이용하세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)

6, 유장두부 < P > 유장두부는 지역 전통콩류 식품 중 하나로 오랜 역사를 가지고 있다. 콩을 담그고, 풀을 담그고, 걸러내고, 끓인 후 소량의 소금 간수를 첨가하여 두부의 단백질을' 꽃' 으로 굳힌 후 액자에 넣고 과잉 생산능력을 가진 수분을 누르면 유장두부가 된다. 이런 방식으로 만든 두부는 익은 석고로 만든 두부보다 부드럽고 매끄럽지 않습니다. 유장두부는 두부건조, 조천고추두부유, 튀긴 두부를 만들 수 있어 영양이 풍부하고 소모량이 많다.

7, 샤먼사다면 < P > 샤먼사다면은 샤먼의 유명한 간식으로 복건채 특색 간식에 속한다. 사다면의 아름다움은 국물에 달려 있다. 해물간장으로 끓인 사탕색은 끈적하고 향기롭고, 면은 민남의 유위를 사용하며, 기름위와 채소를 끓는 물에 데워 그릇에 넣고, 뜨거운 틈을 타서 사탕색을 붓는다. 결국 자신의 취미에 양념, 콩류 식품, 창자, 쌀피, 돼지 허리 등을 넣고 고추기름 한 숟가락을 뿌려 먹으면 매운 향이 코를 찌르며 상쾌하다. 샤먼샤다면탕색은 붉고, 식감은 짠맛과 매콤하며, 음식 배합은 효과적입니다.

8, 면전 < P > 여주시의 특색 있는 간식에서 면전은 맛있는 특색 있는 음식이라고 할 수 있다. 오렌지색의 튀김 껍질, 짙은 갈색의 이토소, 맨 중간에 한 겹의 재료가 끼어 있다. 천천히 한 입 물고, 껍질이 바삭하고, 맛이 달콤하며, 먹는 뒤에는 향기가 난다. 반죽을 굽는 원료는 붉은 가루, 밀가루, 적설탕, 계화로, 땅콩인, 검은 참깨가루, 동과입니다. 홍가루에 물을 넣고 양념을 섞어 껍질을 만들고, 밀가루에 적설탕물을 섞어 양념을 곁들여 소를 만들고, 양념을 곁들이면 맛도 잊을 수 없다.

9, 사현 편육 < P > 사현 편육은 작은 훈툰에서 진화한 것이다. 푸젠사현의 전통식의 지방명소로, 민특색 요리에 속한다. 전국 각지에서 작은 텅스텐에 대한 호칭은 각각 다르다. 예를 들면, 쓰촨 () 는' 노마 베끼기', 광둥 () 은' 운삼면', 우한 () 은' 빵면', 강서 () 는' 백탕', 장쑤 () 은' 회만두', 신장 () 은' 꼬불꼬불하다 남북의 편육은 매우 많은데, 대부분의 고객들은 사현의 특색 간식이 유명하다고 생각하는데, 사현의 교묘하게 하늘을 빼앗는 특색 있는 음식 중에서 편육은 가장 인기 있는 특색 간식으로, 이미 1997 년에' 중화특색 간식' 이라는 칭호를 얻었다. 그것의 큰 특징은 얇은 소가 많다는 것이다. 밀가루 1 근이 4 ~ 5 장의 가공물을 생산할 수 있다고 들었는데, 이 가죽이 얼마나 얇은지 알 수 있다. < P > 이 몇 가지를 먼저 공유하세요. 빨리 가보세요. 절대 실망시키지 않을 거예요.