전통문화대전망 - 전통 미덕 - 고대 다주
고대 다주
고대 명차
산지명은 헛소문 시절의 특색 발언이라고도 불린다.
절강 고대 대나무 죽순 Huzhou 보라색 죽순 긴급 차 흐름 xiashan xianjiu 당나라 (제과차, 용단차) 명나라 (긴 산차)
용정차 향림차+보운차+백운차 (전신) 송대, 우유향과 꽃향기가 이렇게 조화를 이루고 있다. "용정차는 호랑이처럼 윤택하다."
경산다업 탕웨이 선방 경산차 잔치 일본 다도
장쑤 벽라춘은 명말 청초의 외형이 아름답고, 빛깔이 밝고, 향기가 짙고, 맛이 부드러운 다과간 지역이다.
호추차 백운차 당나라의 잎은 약간 검고, 하얗고, 옥처럼 희고, 완두콩향이 있다.
안후이 황산모봉운무차 (전신) 송대 (초) 명대는 새혀처럼, 상아처럼, 잎은 황금빛이다.
파인애플차 신안 (원랑휘주) 파인애플은 명대에 고혈압, 완창, 소화, 변비 치료에 쓰인다.
강서여산, 오운차 만운연. 한 (시작) 명 (이름) 의 색깔, 흰색은 달과 같고 향은 콩과 같다.
송대의 쌍정차, 다아름은 닭발처럼 부드럽고 부드러워' 쌍정청' 으로 발전했다.
호남 군산은침 (황차) 백학차 (전신), 백모끝, 노군메이차 (홍루몽)
푸젠 우이차 품종 이름: 우롱차, 철관음, 대홍포 > 반얀 트리 차 > 주차
쓰촨 몽정차 레밍차는 당대에는 두껍고 둥글며 보라색 색과 쓴맛이 있어 만성질병에서 벗어났다.
운남 보이차 (홍차) 는 당대 (초) 에서 부드럽고 감미롭고, 오래된 맛이 있고, 소화화담 (), 청위 생진 () 이 있다.
고대 중국 10 대 궁중 공물
1, 구 징 와이너리
동한 건안년 동안 조조는 고향 구운춘주 (즉 고정공주) 와 양조 방법을 한무제 유무에게 바쳤고, 구운춘주는 역대 공물이 되었다.
2. 학년 공물
베이징 학년당은 명나라 영락 3 년에 설립되어 명청시대에 황궁을 위해 왕실 보건주와 보건차를 준비하는 것으로 국내외에서 유명하며' 베이징 제 1 노호 보건브랜드' 로 불린다. 현재 보건주 시리즈' 1405' 입니다. 중앙국가기관을 위해 특별히 제작된' 학년 공주' 는 600 년 동안 학청에서 전해 내려오는 왕실 보건주 양조 공예를 정제하여 만들었다. 색채가 아름답고, 식감이 부드럽고, 술성이 온화하며, 영양이 풍부하며, 보건작용이 있어 중장년층의 좋은 물건이다.
대추와 술
대추집진은 중국의 유명한 전통주향이자 도교의 원조 아비의 탄생지이기도 하다. 그 술은 역사가 유구하여, 가장 먼저 춘추시절로 거슬러 올라가, 수당 () 에 성성성하였다. 생산된 포도주는 송신종 조항이' 궁중 공물' 이라고 명명한 것으로,' 하늘이 주신 명주, 땅명천',' 대추집주, 진짜 명귀' 라는 미문이 전해지고 있다. 기원전 5 18 년, 중국 역사상 유명한 사상가이자 교육자. 유교 창시자 공자가 도가 창시자 노자에게 제사를 지냈다. 노자는 공자 대추에 숙성한 술을 증정하였다. 공자가 마신 후, 천고의 명언을 남겼다. "술만 끝없이, 혼돈은 분명하지 않다." " 조항, 송신종 사람, 종상부에서 7 년 동안 육의 노인을 숭배하고, 노군의 책상 앞에 있는' 밍따오 궁전' 에서 하룻밤을 보내고 대추주를 마신 후에야 큰일을 떠올렸다. 그는 태청궁 앞에' 선천적인 태후표비' 를 적고 현지 정부에 편지를 써서 매년 왕궁에 대추주 2 만 근을 납부한다.
4. 술을 마시다
글리세린 녹음이라고도 합니다. 북위 때 궁정공주가 된 것도 역대 제왕들이 조상에게 제사를 지내는 최고의 제주이다. 호주는 원래 면호 부근의 농민들이 직접 만든' 집에서 만든 양조' 였는데, 후에 점차 시장에 진입하였다. 민국 24 년' 중국공업지' 는 형양시 모두 양조공방 179 개, 연간 생산량 3 만 2600 톤이라고 보도했다. 헝양 호텔, 구시가지, 거리 곳곳에 널려 있어' 초교 백주' 로 불린다. 오늘 형양은 집집마다 양조한다. 설이나 명절이 되면, 혼상이 시집가고, 손님들은 모두 호수의 술로 대접해야 한다. 호주는 음료 술 외에도 요리 양념으로 비린내를 제거하고 향을 증색하는 데 널리 쓰인다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음료명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음료명언) 그 술잔에 전분을 넣어 계란을 씻고, 달콤한 술로 국을 끓이는 등.
홍모와인
홍모약주는 청나라 강희의 32 년에 창설되어 지금까지 300 여 년의 생산 역사를 가지고 있다. 내몽골 Liangcheng 카운티 hongmao 고대 도시에서 생산됩니다.
6, 양고기 와인
양고기 술의 배합이 독특하여 재료 연구에 신경을 쓴다. 양질의 좁쌀, 연한 양고기, 신선한 과일, 귀한 한약재 해묵은 것을 사용하다. 이 술은 호박색으로 알코올 정밀도는 65,438+07 도입니다. 에스테르향, 크림향, 과일향, 약향을 한 몸에 담고, 단맛이 적당하며, 풍격이 독특하다. 음윤폐, 원기 보충, 강허리 건신, 에피타이져, 간명목, 미용의 역할을 합니다.
7. 살구화마을의 펀주
북제서' 에 따르면 1500 년 전 남북조 시대에 살구화촌 펀주는 이미 궁중 공물이 되었다. 당대의 대시인 두목님의 "술집이 어디에 있는지, 목동이 살구화촌을 가리키다" 는 것은 살구화촌과 펀주명을 천하에 널리 알릴 수 있게 하는 것으로, 부녀자들은 모두 알고 있다. 당사보유', 북송 주의충의' 북산 구경', 떠우가의' 구포', 장능신의' 구명기', 원대 송백인의' 구소식', 명대 왕세정의' 구품', 청대 원기의' 따르다' 지난 세기 초 19 15 펀주는 파나마 만국박람회에서 1 급 금상을 수상하여 중국 민족공업의 걸출한 대표가 되었다.
8. acanthopanax senticosus 와인
오가피주는 가장 오래된 공주이다. 오가피주는 여러 종류의 한약으로 만들어졌으며, 그것의 배합에 관한 아름다운 전설이 많다.
동해 용왕의 오공주가 내려와서 필사자와 사랑에 빠졌다고 한다. 생활상의 어려움 때문에 건강하고 치료 효과가 있는 술을 양조하는 것은 중화하기 어렵다. 다섯 개의 관문은 지중화를 그녀의 방법에 따라 우려내어 한약을 일정한 비율에 따라 넣는다. 한약을 넣을 때, 오공주는 "당귀무책으로 그 힘을 보충하고, 첩으로 황혈을 없애고 습기를 제거한다" 는 노래를 한 곡 불렀다. 감송의 비장은 악, 산결, 위를 없앨 수 있다. 민트는 시원하고 파파야는 정신을 차린다. 산사나무는 혼자서 습기를 다스리고, 바람과 추위는 굽힐 수 있다. 오가피는 간, 신장, 뼈, 근육을 키우는 이상한 향기를 가지고 있다. 감초, 계가지, 황정을 넣는 것을 잊어서는 안 된다. 땅을 보양하여 12 를 기르면 증감하는 것이 묘책이다. "원래 이 노래에는 12 종의 한약이 들어 있었는데, 가시오가주의 레시피였다. 혐의를 피하기 위해 오공주는 이 술을' 지오종혁가 맥주' 라고 명명했다. 진한시대의' 신농본초경' 에 따르면, "노정 공모는 오가피주를 단독으로 복용하여 죽지 않게 한다."
9. 국화주
동진 갈홍의' 서경 잡기' 에 대한 설명에 따르면 한고조가 궁전에 있을 때 "9 월 9 일 산수유나무를 초대하여 연미끼를 먹고 국화주를 마신다" 고 한다. 구름은 사람을 장수하게 한다. " 남조 관량' 속화' 에 따르면 "9 월 9 일 국화주를 마시면 재해를 없앨 수 있다" 고 한다. 이것이 중양절에 국화주를 마시는 옛 풍습의 시작이다.
10,' 동성금' 소주
1996 년 6 월 9 일 랴오닝 금주에서 놀라운 고고학적 발견이 있었다. 금주 영천 양조공장 노공장을 이전했을 때, 뜻밖에도 지하 80cm 에 네 개의 목질 술바다 (고대의 술 용기) 가 있는 것을 발견했는데, 술바다는 사실 온전하게 보존되어 향기가 좋았다. 이 술바다는 자작나무를 소재로 길이 2.62m, 폭 1.3 1m, 깊이 1.64m, 상자 안에 약/Kloc-이 붙어 있습니다. 이 선지들은 한자로 쓴 것으로, 물수악기에는' 청도광을과 김성, 청나라가 동갑이다' 라는 글자가 적혀 있다. 이 기록들과 다른 문화재와 고고학 전문가의 고증을 통해 이 술이 청도광 25 년 동생 금주방에 봉쇄되었다는 것을 확인했다. 이 술들은 수명이 길뿐만 아니라 아주 맛있다.
구샤오는 진년향형에 속하며, 빛깔이 노랗고, 알코올 도수가 53% 이다. 그 이화 및 위생 지표는 국가 식품 위생 기준에 부합한다. 공주이기 때문에 사슴피를 선지에 찍어 밀봉하고 150 여 년 동안 물에 담가 사슴피가 술에 스며들게 하는 효과가 좋다.