전통문화대전망 - 전통 미덕 - 충칭 10 대 특산물은 어떤 것이 있나요?

충칭 10 대 특산물은 어떤 것이 있나요?

1, 풀링 착채: 풀링 착채는 충칭시 풀릉구의 특산품으로 국가지리표시보호제품입니다. 프랑스 피클, 독일 탕수배추와 함께 세계 3 대 유명 김치로 불린다. 풀릉착채는 중국 10 대 착채 중 하나이며, 충칭의 유명한 특색 식품으로, 피록육백육이 두껍고, 질감이 부드럽고, 영양이 풍부하며, 저장에 내성이 있어 요리에 적합하다. 그 제작공예는 원료에서 완제품에 이르기까지 10 공정을 필요로 하며 요리도 할 수 있고 요리도 할 수 있다. 경제적이고 맛있고 저렴한 충칭 특산품으로 우강패로 짜는 것이 가장 정통하다. 풀링 짠채는 파나마 국제상품박람회 금상, 국제식품박람회 금상을 수상했으며, 그 전통제작기예가 두 번째 국가급 무형문화유산에 등재됐다.

2. 충칭 샤브샤브 밑재료: 충칭 샤브샤브 밑소재는 충칭의 유명한 특색 조미료이고, 충칭은 샤브샤브의 수도이고, 충칭 샤브샤브는 충칭의 미식 명함이며, 그 영혼은 샤브샤브 밑바닥에 있다. 충칭 샤브샤브 밑소재는 볶은 샤브샤브 밑재료를 일정한 양에 따라 진공봉투에 넣어 휴대하기 편하다. 주재료는 콩고랑과 말린 고추로, 마라함, 다미 병존함, 조미료, 변화, 수프 사용, 자연 숭상, 칼공 세심함, 변화가 유연하고, 재료 선택이 광범위하며, 스타일이 독특하다는 특징이 있다. 충칭 샤브샤브 밑소재는 교두보 샤브 밑재, 덕장 바삭한 샤브샤브 밑재료, 작은 백조샤브샤브 밑재료, 샤브샤브 밑재료, 주샤브샤브 밑재료, 간총 바삭한 샤브샤브 밑재료, 희중샤브샤브 밑재료, 구샤브 밑재로 유명하다.

3. 강진 팝콘: 강진 팝콘은 충칭 강진에서 생산되며 19 10 에 설립되었습니다. 그것은 이미 100 여 년의 역사를 가지고 있다. 양질의 찹쌀, 설탕, 카라멜, 동식물유, 땅콩인, 복숭아, 장미당, 깨로 만들어졌습니다. 충칭의 유명한 특색 간식이자 충칭의 유명한 특색 간식이다. 강진 팝콘사탕은 10 여 개 공정으로 제작되었습니다. 이 제품은 희고 영롱하며 달콤하고 바삭하며, 상큼한 찌꺼기, 달콤하고 느끼하지 않고 영양이 풍부하며, 자음신장과 에피타이져를 활성화시키는 효능이 있다. 국내외로 수출되어 각지의 소비자들의 사랑을 받고 있다. 강진 팝콘설탕은 상무부의 양질의 제품, 국가관광국의 양질의 제품, 바촉 미식금상 등의 영예를 연이어 받았다. 정교하고, 가격도 싸고, 휴대가 편리하기 때문에 다과, 소풍, 친척과 친구들에게 선물할 수 있는 좋은 상품입니다. 강진 팝콘은 특히 연꽃카드, 장미카드, 참깨 공식 카드, 길강패로 유명하다. 충칭의 유명한 특색 간식은 충칭의 괴미콩, 무륭의 양각간, 자기구의 해묵은 꽈배기이다.

4. 봉절 배꼽오렌지: 봉절 배꼽오렌지는 충칭봉절현의 지방특산품으로, 국가지리표시보호 제품과 농업지리표시제품이며, 충칭의 유명한 과일특산품 중 하나입니다. 봉절 산지는 삼협고구에 위치하여' 태풍, 동해, 무검역성 병충해' 의 세 가지 생태적 우세를 가지고 있다. 생산된 배꼽오렌지 껍질은 두껍고 바삭하며 벗기기 쉽고 육질이 부드럽고 씨도 없고 옆가지도 적고 새콤달콤하며 즙이 시원하고 여미향이다. 봉절 배꼽오렌지는 농업부의 양질의 과일, 중국 국제농업박람회 금상 등의 영예를 연이어 받았다.

5. 남천 김불 최옥차: 남천 김불 최옥차는 충칭시 남천구의 지방특산품, 농산물 지리표시제품, 양질의 명우녹차, 충칭시의 유명한 특산차입니다. 남천산차 역사 1700 여 년. 독특한 생태 기후와 환경 조건은 차나무 성장에 적합하다. 생산된 찻잎은 외형이 단단하고, 청록색은 윤택하며, 녹색은 투명하고, 국색은 밝고, 밤향은 오래가고, 맛은 부드럽고, 맛은 부드럽고, 잎바닥은 노랗고 밝다. 김불옥청차는 연이어 국제 국내 성 시급상 20 여 건을 수상하여 여러 해 연속 충칭 10 대 명차' 라는 칭호를 받았다.

6. 합천도편: 합천도편은 충칭합천지역의 전통적인 지방명우제품 중 하나입니다. 1840 에 설립되어 역사가 유구하다. 상등찹쌀, 호두알, 쓰촨 설탕, 꿀 장미 등의 원료로 정제하여 만들었다. 내셔널 지오그래픽 로고 보호 제품이며 충칭의 유명한 특색 과자입니다. 합천도조각의 특징은 가루, 부드러움, 얇음, 색백색, 달콤한 맛, 복숭아씨, 장미꽃 향이 짙고, 품종은 소금후추, 녹두민트, 영양팔보 등이 다양하다. 그 중에서도 달콤한 복숭아는 색깔이 하얗고, 두껍고 균일하며, 끊임없이 싸여 있고, 식감은 촉촉하고, 향기는 진하다. 소금과 후추 복숭아 조각의 색깔은 연한 황색이고, 바삭하고 달콤하며 짜다. 합천도편은 특히 김전, 주전, 삼강, 삼민재 브랜드로 유명하다. 파나마 금상, 국가은상을 수상해 중앙유럽의 두 번째 지리표시보호명부, 충칭시 최초의 무형문화유산 명부에 뽑혔다.

7. 충현두부뇌: 충현두부뇌는 충칭충현의 지방특산품으로 국가지리표시보호제품입니다. 당대에서 시작하여 청대에 성성성하여 천여 년을 거쳤다. 품질이 순수하고 섬세하며, 향기가 아름답고, 식감이 편안하고 맛있으며, 뒷맛이 유장한 것으로 유명하다. 중국만의 것이고 충칭의 유명한 특색 있는 음식 중의 하나이다. 중주두부뇌는 양질의 콩을 골라 백주, 소금탕, 수십 가지의 값비싼 한약재와 향신료를 곁들여 오랜 시간 배합을 거쳐 전통의 독특한 제작공예로 정성껏 양조한 것이다. 동양치즈' 로 불린다. 충현두부뇌는 특히 석보채표 충주두부뇌로 유명하며, 연이어' 전국 명우토특산물',' 성급 양질의 제품',' 중국 식품박람회 금상',' 중국 명우특산물' 등의 영예를 받았고, 그 제작기예는 충칭시의 두 번째 무형문화유산 목록에 등재됐다. 충칭의 유명한 특색 음식은 성구 노랍고기, 자구 노꽈배기, 구리 양고추 봉발, 양평노오리, 남천 죽순, 무륭 콩간 등이다.

8. 강진산초: 강진산초는 충칭강진구의 지방특산물이다. 국가지리표시보호제품과 농산물 지리표시제품이자 충칭의 유명한 농산물 중 하나입니다. 강진소는' 산초의 고향' 이라는 명성을 가지고 있다. 산초를 재배한 지 이미 600 여 년의 유구한 역사가 있다. 그 지리와 기후조건은 우월하다. 강진산 산초는 미량 원소가 풍부해 출유율이 높다. 그것은 우수한 조미료일 뿐만 아니라 가공 후에도 여러 가지 귀중한 화공 원료이다. 강진산초는 열매가 포만하고, 빛깔이 윤기가 나고, 마향이 순수하며 식욕을 증진시키는 요리로 맛을 내는 좋은 물건이다. 강진산초는 중국 농업 브랜드 목록에 등재되어 중국과 유럽의 두 번째 지리적 표시 보호 목록에 등재되었다.

9. 양평유자: 양평평평평정유자, 충칭양평구의 지방특산품으로 농산물 지리표시제품입니다. 양평유와 광서사다유자, 푸젠문단유몽은 중국 3 대 유자라고 불리며 열매가 거대하고 향기가 풍부하며 즙이 많고 달콤하며 영양이 풍부하다. 천연과일 통조림' 으로 불리며 충칭의 유명한 과일 특산물 중 하나입니다. 양평은 국가임업국에 의해' 중국 양평유향' 이라는 칭호를 수여받았다. 생산된 양평 유자과는 모양이 아름답고, 빛깔은 황금색이며, 가죽은 얇고 매끄럽고 향기가 짙으며, 껍질을 벗기기 쉽다. 과육은 연한 노란색이 맑고 투명하며, 달콤하고 연한 찌꺼기, 즙이 많고 맛도 좋고 영양도 풍부하다. 충칭의 유명한 유과는 장수사다자몽, 바남계룡자몽, 강백자몽, 풍도홍하트자몽, 봉절규우, 바남오보홍자몽 등이 있습니다. 이 가운데 장수 사다자몽이 중국 명과 영예라는 칭호를 받았다.

10, 영천 수야: 영천 수야는 충칭 영천구에서 생산된다. 침형 명차로 녹차에 속한다. 충칭시 농업과학원 찻잎연구소가 1959 에서 개발하여 생산했으며, 국내 유명 찻잎전문가 진신 교수가 1964 에서 정식으로 이름을 지었다. 영천 수야 산지에는 주로 영천구의 오운산, 음산, 8 월산, 산산, 오이동백구가 포함된다. 영천 수순은 단단하고, 곧고, 섬세하며, 녹색이고, 신선하다. 내질탕은 맑고 푸르고, 향기는 신선하고 진하며, 맛은 신선하고, 잎색은 연한 녹색이다. 충칭 10 대 명차에는 남천 김불 최옥차, 풀릉백차, 서농모첨차, 바남은침, 기명공차, 수산모첨차, 사면청침차, 용강수아, 쌍봉지존 등이 포함되어 있다.