펑신의 특기는 무엇인가요?

Fengxin의 특산품은 무엇입니까?

Fengxin County를 여행하기에 가장 재미있는 곳은 어디이며, 그곳의 특산품은 무엇입니까? 다음은 제가 여러분을 위해 편집한 Fengxin의 특산품입니다. 마음에 드셨으면 좋겠습니다.

Fengxin Kiwi

Fengxin은 장시성 북서쪽에 위치하고 있으며 성도인 난창에서 불과 63km 떨어져 있습니다. 이곳의 산과 강은 아름답고 자연 조건이 우수하여 "선녀의 나라와 영적 세계"로 알려져 있습니다. 물, 토양, 빛, 비료 및 기타 조건의 독특한 자연 조건은 키위 성장을 위한 독특한 생태 환경을 조성하여 전국 최대 규모의 집중된 중국 키위 상품 기지를 만들었습니다. 1978년 펑신현에서는 개량키위 품종육종, 인공재배 및 가공에 관한 과학적 연구를 진행하여 "조현"(수확 시기는 8월 하순부터 9월 상순)과 "구이미"(수확 시기는 8월 하순부터)를 사육하였다. 중국 키위 3품종인 '진펑'(9월 말~10월 초 수확기)과 '진펑'(9월 말~10월 초 수확기)이 '중국 키위의 고향'이라는 명성을 얻었다. ". 최근에는 맛있는 품종 '진쿠이' 시리즈가 소개되고 있습니다(수확 시기는 11월 상순). 현의 키위 재배면적은 3만 에이커, 키위 기지 1개 기지 1만 에이커, 기지 5개 기지 1000에이커, 기지 20개 기지 100에이커를 보유하고 있으며, 2001년 생산량은 4천만 진 이상에 달했다. 2002년에는 6천만 마리에 이르렀습니다.

장시성 펑신현 과일산업국과 키위과일협회는 3년간의 노력 끝에 장시성 펑신현에 위치한 124.4에이커 규모의 고품질 키위과일 기지가 국가 환경 보호 유기농 식품 개발 센터로부터 유기농 전환 작업에 대한 인정을 받았습니다. 유기농 식품 개발 센터의 규정을 준수하며 유기농 식품 생산 전환 요구 사항에 따라 생산의 다양한 정량적, 질적 지표를 검사하여 최근(2003)에 부합합니다. 국가환경보호국 유기농식품개발센터의 확인 및 인증을 받았으며, 요구에 따라 (ofdc) 유기농장 전환 증명서를 발급받았습니다.

펑신 쌀

펑신 현은 '공물 쌀 생산지'이자 '고급 쌀의 고향'으로 알려져 있습니다. 쌀을 재배하고 생산한 것은 오랜 역사를 가지고 있으며, 일찍이 『송나라사』와 『천공개오』에 공물로 선정되어 궁궐에 들어간 것으로 기록되어 있다. . Fengxin 쌀의 외관은 투명한 흰색 또는 고운 흰색이며 윤기 있고 반투명합니다. 쌀알은 가늘고 크기가 균일하며 단단하고 통통하며 곡물 표면이 매끄럽고 완전합니다. Fengxin은 남부 쌀 지역에서 처음으로 A-녹색 식품 라벨과 유기농 식품 라벨을 획득했습니다. Fengxin 쌀은 베이징, 상하이, 샤먼 등 전국 30개 이상의 크고 작은 도시로 수출됩니다. Fengxin 쌀의 인기를 더욱 높이고 산업적 이점을 강화하기 위해 Fengxin 현 농업부와 곡물국은 투자 유치를 통해 총 투자액이 6천만 위안 이상인 Jiangxi Jufeng Rice Industry Co., Ltd.를 공동으로 설립했습니다. Fengxin 특유의 쌀을 생산합니다. 풍신미는 법에 따라 지역 특색 농산물을 보호하기 위해 농업부에 농산물 지리적 표시 보호를 신청하고 2009년 12월 정식으로 인증 보호를 통과했습니다.

농업기술 면에서는 펑신모내기 기술이 중요한 역할을 한다. 수천년 동안 Fengxin 농부들은 심오한 전통 농업 문화를 구현하는 전통적인 농업 기술을 따랐습니다. "Fengxin County Chronicle"(청나라 동지 판)의 "제품"장에는 다음과 같이 기록되어 있습니다. 일찍 시골에 가서 일찍 시골로 가십시오." "늦은"은 수백 년 동안 모내기 시즌을 따르는 Fengxin의 습관을 완전히 보여줍니다. Song Yingxing의 "Tiangong Kaiwu", "Rice Work", "Daoyi", "Rice Disaster"에서 그리고 "수질 보존"에는 Fengxin을 중심으로 한 남부 모내기 기술이 자세히 기록되어 있습니다. 동시에 Fengxin 농부들은 파종 후기 단계의 쌀 수확, 건조 및 저장에 더 많은 관심을 기울였으며 Fengxin의 장점도 활용했습니다. 토양, 기후 및 수자원에서. Fengxin 쌀은 역사적으로 장강 이남의 특히 뛰어난 쌀이되었습니다. 화린 호씨 조상의 감독 인 Hu Zhongyao가 송나라의 새로운 쌀인 Fengxin에 경의를 표했습니다. 쌀은 황제에게 바치는 공물이 되었습니다. 이후 봉신쌀은 특별한 재배 기술로 인해 역대 왕조의 공물이 되었습니다. 봉신은 반산간, 반평원 지역으로 지리적 면적은 크지 않으나, 송나라 때부터 풍신벼 재배가 활발하여 주요 농업현으로 되었다. Jiangnan West Road의 Wang 카운티. 현대에는 성 소재지였습니다. Nanchang에서는 Fengxin 쌀이 가장 선호되는 식용 쌀 품종입니다.

찹쌀타

찹쌀타는 펑신의 전통 간식입니다. 주원료는 찹쌀이며, 완제품은 황금색입니다. 바삭바삭한 맛은 설날과 축제 기간 동안 펑신(Fengxin) 사람들의 필수 음식입니다. 이제 그 생산 기술은 지역 무형문화유산에 포함되었습니다.

제조 단계는 다음과 같습니다.

1. 찹쌀을 씻어서 하룻밤 동안 물에 담가서 색이 투명해질 때까지 찹쌀이 완전히 부풀도록 하세요.

2. 찐다. 불린 찹쌀을 센불에 40분 정도 찹쌀이 투명해지면 약한 불로 천천히 쪄서 따뜻하게 유지해주세요

3. 다 익은 찹쌀을 큼직하게 눌러주세요.

4. 완성된 떡을 햇볕에 놓아 수분이 완전히 증발될 때까지 말립니다.

5. 기름을 예열한 후 떡을 기름팬에 하나씩 넣어주세요. 튀기는 과정에서 떡의 중앙을 가끔씩 가볍게 눌러주세요. 꺼내서 기름을 빼면 완성된 떡이 오븐에서 나옵니다. 찹쌀 반죽을 튀겨낸 후, 바삭하고 맛있는 식감을 유지하기 위해 보통 밀폐된 흙 항아리에 보관합니다.

Fengxin Biyun 쌀 산업

Fengxin은 전국 고품질 쌀의 고향이자 장시성 고품질 쌀 시범 현입니다. 이 회사는 곡물 가공, 판매 및 전환을 통합하는 장시성의 선도적인 농업 산업화 기업입니다. 이 회사는 품질과 효율성 측면에서 전국 식품 산업의 선진 기업으로 평가되었습니다. 1999년에 "벽운 브랜드" 쌀은 국가 녹색 식품, 장시성 유명 브랜드 제품, 중점 보호 제품, 품질 검사가 필요 없는 제품, 장시성 시장 점유율이 가장 높은 브랜드, 소비자가 인정한 최고 품질 브랜드로 연속 평가되었습니다. 2000년에는 중국 브랜드 제품으로 평가되기도 했습니다. 거대배아미 영양분말은 순수 천연, 완전영양의 첨단 영양식품으로 유아의 성장발달을 촉진할 수 있으며, 중노년층의 수면개선, 변비, 소화촉진, 칼슘보충에 좋은 보조작용을 합니다. 사람들. 전국 30개 이상의 대도시 및 중소 도시에 50개 이상의 일반 유통 및 일반 대리점 지점이 설치되었습니다.

Fengxin 성형 두부

성형 두부는 장시성 이춘시 Fengxin 카운티의 특산품입니다.

곰팡이가 핀 두부를 만드는 방법은 생두부를 사용하는데 일주일 정도 방치하면 곰팡이가 생긴다. 발효된 두부에 양념을 섞은 뒤 화이트와인을 섞어 항아리에 담는다. 영양가가 높고, 식욕을 돋우고, 열을 내리고, 조미하는 기능이 있습니다.

이춘 명차

이춘에는 우뚝 솟은 산, 폭포와 샘, 김이 나는 구름과 안개, 비옥한 토양이 있어 식물의 성장에 가장 적합합니다. 차. 관내 모든 군(시)에서는 오랜 역사와 우수한 품질을 자랑하는 명차를 생산하고 있습니다. 5대 유명한 차: Ninghong, Huangbo, Jade, Tiangong 및 Oolong이 최고급입니다.

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