전통문화대전망 - 전통 미덕 - 목장에서 소를 기르는 기술

목장에서 소를 기르는 기술

사료는 소를 기르는 기초이다. 그것은 소에 필요한 각종 영양소뿐만 아니라 소의 건강을 유지하는 데 특히 중요한 조섬유도 함유하고 있다. 이것은 곡물과 다른 사료로 대체할 수 없는 것이다. 양질의 사료는 소의 영양 수요를 완전히 만족시킬 수 있다. 만약 생산이나 살육기에 있지 않다면, 일반적으로 정제를 보충할 필요가 없다. 사료 소의 양식 기술을 다시 한 번 보자!

사초의 배합 방법

소는 풀과 키가 큰 식물을 가장 좋아하고, 그 다음은 콩과 풀을 가장 좋아한다. 소를 먹이기에 적합한 목초 품종은 교잡한 늑대풀, 수단초, 자화지, 포자송이다. 몽골, 동목 -70 호밀, 치커리, 순무 등. 젖소의 평균 일일 청사료 수요량은 50 킬로그램이며, 청년소와 송아지를 포함한 혼합소 평균 일일 청사료 수요량은 30 킬로그램이다. 연중 끊임없는 청사료 공급을 보장하기 위해 일년생 목초와 다년생 목초, 열대 목초, 온대 목초를 혼합해서 심어야 하며, 단위 면적 내에서 가능한 한 단작과 올가미를 결합하는 방식을 채택해야 한다.

목초 재배 기술

1. 목축 선택: 첫째, 목초의 재배 면적이 좀 넓어야 한다. 목축 지역의 선택에서 넓고 평탄한 지역을 선택해야 한다. 토양은 비옥하고, 깊고, 배수가 좋아야 하며, 목초 집약 성장과 다계절 성장의 영양 수요를 지원할 수 있어야 한다. 목축 지역의 위치가 선택된 후 목축 지역의 토지는 한 번 보수해야 토양이 더욱 푸석해지고 토양의 양분 분포가 더욱 균형을 이룰 수 있다.

2. 사초의 선택: 사초의 종류가 매우 많은데, 가장 중요한 조건은 품질, 생산량, 다계절 수확, 생명력, 가축에 대한 영양가치, 육질 개선입니다. 콩과 작물로 선택할 수 있는 작물도 많은데, 예를 들면 호밀초, 멕시코 옥수수 풀, 늑대풀, 사탕무뿌리 풀, 알팔파 등 다양한 품종이 있다. 하지만 목축민들도 목장이 있는 지역의 기후와 토양 조건에 따라 목장을 선택해야 한다.

3. 목장 유지 관리: 목축 지역과 목장을 선택한 후 농민들은 목축 지역의 크기에 따라 목장 수를 선택해야 한다. 풀을 흙에 심은 후에는 보양해야 한다. 목초의 성장은 여러 계절에 가축을 공급해야 하기 때문에 평소의 사초 보양 과정에서 사초의 비료를 증가시켜 사초의 성장 속도를 높여야 한다. 또 여름에는 날씨가 덥고 수분증발이 강해 목초에 물을 더 주어야 한다. 또한 목초의 병충해를 통제해야 한다.

풀을 심고 소를 기르는 오해.

1. 만물은 모두 풀이다: 사람들은 보통 자연 상태에서 스스로 죽을 수 있는 잡초를 가리킨다. 이른 봄에는 발아력이 강하고 가뭄에 저항하고 척박한 것이 특징이다. 그러나 영양가치가 낮고, 적입성이 나쁘며, 생산량이 낮다는 것이 특징이다. 지금 제창하는 풀은 인공적으로 재배한 가축과 가금류가 먹을 수 있는 양질의 풀을 가리킨다. 그 초기 발아 능력은 비교적 약하고, 성장에는 일정한 조건이 필요하지만, 영양가가 높고 생산량이 높으며, 심지어 잡초의 수백 배나 된다.

2. 곳곳에 풀을 심을 수 있다: 양질의 잔디에 대해서는 품종마다 토양에 대한 요구가 다르다. 예를 들어, 염분-알칼리 토양은 모래 타왕, 라이 그라스, 아마란스와 같은 내염성 풀에만 적합합니다. 다른 풀은 적합하지 않습니다. 그렇지 않으면 자랄 수 없습니다. 예를 들어 과수원에 풀을 심는 경우 반드시 그늘을 견디는 풀을 선택해야 한다. 북방의 토양은 중성 알칼리성을 띠고 있다. 적당한 품종은 자화지파와 모래타왕이다. 남방 토양은 중성편산성으로 적삼엽과 백삼엽에 적합하다. 그렇지 않으면 대면적 재배로 수확이 좋지 않다. 예를 들어, 구릉과 산간 지역은 대부분 토질이 나쁘고 수자원이 부족하다. 불모, 가뭄, 덮인 풀류 (예: 자화지, 클로버, 키 큰 양털, 풀밭 조숙화, 백희초 등) 를 재배해야 한다.

3. 잔디 심기에는 기술이 필요하지 않습니다. 사실 이것은 매우 위험한 오해입니다. 이런 인식의 존재, 특히 생산 관행에 대한 지도로 인해 잔디 사육과 같은 신흥 fev 에 치명적인 타격을 줄 가능성이 높다.

4. 목초 영양가가 높지 않다: 과학분석에 따르면 목초 영양은 전면적이고 입성이 좋아 소화가 잘 된다. 예를 들어 건초는 조단백질 14- 18% 를 함유하고 있어 벼 밀 옥수수보다 높다. 또한 사료에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 벼, 밀, 옥수수가 따라올 수 없다. 그러므로 사초의 영양가가 전통 작물보다 높지 않다고 생각해서는 안 된다.

목초 건조 기술

1. 자연 건조법: 자연 건조법에는 특수 장비가 필요하지 않습니다. 그것은 날씨 조건에 크게 제약을 받지만, 중국이 채택한 주요 건조 방법이다. 인공건조법에 비해 자연건조법은 효율이 낮고 노동 강도가 높으며 건초 질이 나쁘고 비용이 낮다. 자연 건조 방법은 지상 건조, 짚 선반 건조, 발효 건조로 나눌 수 있다.

지상 건조법: 지상 건조법은 현장 건조법이라고도 합니다. 잔디를 깎은 후 같은 곳이나 더 높은 곳에서 풀을 말린다. 약 4~6 시간 후 수분 함량이 약 40 ~ 50% 까지 건조됩니다. 갈퀴로 짚을 짚으로 말아 말린다. 기후 조건과 풀의 수분 함량에 따라 짚줄기를 35 ~ 40% 까지 뒤집을 수 있다. 이때 풀잎이 아직 떨어지지 않았다.

짚대 건조법: 비가 많이 오는 지역에서 목초를 수확할 때, 지상 건조법으로 건초를 준비하는 것은 쉽지 않으며, 전용 건초 선반에 건초를 준비할 수 있다. 건초 선반은 주로 단목틀, 삼각대, 긴 철사틀, 비계 등이 있다. 잘라낸 풀을 위에서 아래로 건초 선반 위에 올려놓고 두께가 70cm 를 넘지 않고 푹신하게 유지되며 일정한 경사가 있어 채광과 배수에 도움이 된다. 건조한 건초는 일정한 물질적 자원이 필요하지만 건초의 질이 더 좋고 양분 손실이 지상 건조보다 5%~ 10% 낮습니다.

발효 건조법: 습기가 많고 비가 많이 오는 지역에서는 광도가 낮고 조명 시간이 짧을 때 건초를 일반 방법으로 만들 필요 없이 발효 건조법을 사용할 수 있습니다. 잘라낸 사초를 평평하게 깔고 단시간에 건조시켜 수분 함량이 50% 로 떨어지면 층별로 3-5m 높이의 풀더미를 쌓아 층별로 압축한다. 표층은 토양이나 플라스틱 박막을 덮고, 사료를 빠르게 가열한다. 2-3 일 후 풀더미 온도가 60-700 으로 올라갔고 여물은 모두 죽었다. 풀더미를 열고 발효 열량이 유실되면서 말리거나 말려 갈색 건초를 만든다.

2. 인공건조법: 인공건조법은 최근 30 년 동안 급속히 발전해 왔으며 미국 캐나다 등 선진국에서는 알팔파 버뮤다 그래스의 건초 준비에 자주 쓰인다. 인공 건조는 사초의 자연 건조 과정에서 영양성분의 손실을 줄여 높은 영양가를 유지할 수 있다. 수공 건조는 주로 상온 풍풍 건조와 고온의 빠른 건조를 포함한다.

상온 풍풍 건조: 풀은 실외 마당이나 창고 안에서 건조할 수 있고, 뜰과 창고 안에는 상온 송풍기를 설치할 수 있다. 느슨한 건초든 건초 묶음이든, 쌓인 후 공기는 드라이어 더미에 설치된 울타리 환기관을 통해 송풍기에 의해 강제로 불어와 건조의 목적을 달성한다.

고온의 빠른 건조: 고온의 빠른 건조는 종종 목초 수분을 빠르게 증발시키는 데 쓰인다. 건조기에는 입구 온도 75~2600, 출구 온도 25~ 1 1600, 입구 온도 420 ~11등 다양한 유형이 있습니다 수분 함량이 80%~85% 인 신선한 사초는 건조기에서 몇 분 또는 몇 초 만에 수분 함량을 5%~ 10% 로 낮출 수 있어 사초의 영양성분 함량과 소화율에 큰 영향을 미치지 않는다.

3. 기타 건조 방법: 인공건조를 제외하고 짚을 분쇄하고 건조제를 적용함으로써 사초의 건조를 가속화하고 건조 과정에서 영양소의 손실을 줄일 수 있다.

잔디 줄기의 가속 건조: 풀의 건조 시간은 실제로 줄기의 건조 시간에 달려 있으며 줄기의 건조 속도는 잎의 건조 속도보다 훨씬 느립니다. 콩과 목초 잎이 수분 함량 15%~20% 까지 건조할 때 줄기의 수분 함량은 35 ~ 40% 이다. 따라서 줄기의 건조 속도를 높이면 전체 사료의 건조 과정을 가속화하는 동시에 줄기와 잎의 건조 불일치로 인한 잎이 떨어지는 것을 줄일 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 줄기명언) 사초의 짚은 압착기에 의해 압착되어 줄기의 각질층을 파괴하고 줄기의 위관 뭉치를 노출시켜 줄기의 수분 증발 속도를 크게 높이고 줄기의 건조 속도는 잎의 건조 속도를 대략적으로 따라잡을 수 있다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)

화학 건조제는 건조를 가속화한다: 최근 20 년간의 연구에 따르면 일부 화학 물질은 콩과 목초의 건조 속도를 높일 수 있다. 탄산칼륨, 수산화칼륨, 탄산수소 나트륨, 탄산칼슘, 인산이수소 칼륨, 장쇄 지방산 메틸 에스테르 등의 물질이 널리 사용되고 있다. 이 물질의 용액으로 알팔파를 뿌리면 각질층, 특히 줄기 표면의 왁스 층을 파괴하여 목초에서의 수분 분포를 촉진하고, 밭간 건조 속도를 높이고, 건조 시간을 단축하며, 알팔파 잎의 손실을 줄이고, 단백질 함량과 건조 물질 생산량을 증가시켜 소화율을 높일 수 있다.