맥주 축제의 풍습

뮌헨은 1 월 맥주축제로 유명하다. 세계적으로 유명한 민간 카니발일 뿐만 아니라 바이에른의 민간 풍채와 생활 풍습을 고스란히 간직하고 있기 때문이다. 사람들은 화려한 마차로 맥주를 운반하고, 거대한 맥주 텐트에서 마음껏 술을 마시며, 바이에른 금관악대가 연주하는 민요곡과 도취적인 발라드 야조를 감상한다. 사람들은 맥주축제에서 맛있는 음식을 맛보면서 경마, 사격, 저글링, 각종 유예활동, 연극 공연, 민족 음악회 등 다채로운 오락행사도 연다. 사람들은 명절에 경사와 기쁨의 분위기를 더하는 동시에 자신의 민족의 열정, 호방함, 활기찬 성격을 충분히 표현했다. < P > 명절 첫날 오전 바이에른, 독일의 다른 주, 오스트리아, 스위스, 프랑스의 퍼레이드 행렬이 모여 화려한 민족 복장과 전통 고복을 입고 뮌헨 시장 및 와이너리 주인이 탄 화려하고 화려한 마차를 이끌고, 호탕하고 위풍당당하게 데리스 목장으로 몰려들었다. 정오 12 시에 예포 12 소리가 나면서 갑자기 북악이 일제히 연주되고, 채색 깃발이 날고, 사람 소리가 들끓었다. 시장 (WHO) 가 짧은 연설을 한 후 첫 번째 맥주 통을 열었고, 맥주축제는 끓는 환호성으로 막을 올렸다. 이때 전통 의상을 입은 맥주녀는 단귀 큰 술잔으로 신선한 맥주를 기다릴 수 없는 술꾼 앞에 끊임없이 배달했다. 사슴 가죽 반바지, 조끼 등 민족복을 입은 바이에른 사람들이 맥주잔을 들고 거리를 누비고 있는데, 그들은 사람을 만나면' 건배' 를 외치며 분위기가 매우 시끌벅적하여 현지의 명족 정신을 충분히 표현했다. < P > 뮌헨 맥주축제에서는 뮌헨에서 현지에서 생산한 맥주만 판매할 수 있기 때문에 맥주축제의 주인공은 볼레나, 로얄, 오피, 사자 왕 등 현지의 여러 대형 맥주집이었다. 그중에서 가장 전설적인 맥주는 맥주축제의 이름을 딴 OKtoberfest 맥주 (중국어 음역: Ofi 맥주) 로 매년 3 월에 양조되기 때문에 현지에서는 Marzen (독일어: 3 월의 의미) 이라고도 불린다. 6 개월의 저온 저장고를 거쳐 9 월 말 맥주축제에 뮌헨의 시장 1 통을 직접 두드려 맥주축제 개막을 발표했다. 이때 술꽃이 사방으로 튀고, 향이 진하고, 맛있고, 제단 십리향을 피운다. 그래서 Oktoberfest 는 뮌헨 맥주축제에서 가장 대표적이고 가장 많이 팔리는 맥주가 되었습니다.

1 월 초 뮌헨은 약간 추운데, 거리 전체가 오색찬란한 불빛으로 오색찬란하게 장식되어 있다. 명절 광장에는 수백 개의 다양한 크기의 텐트가 즐비하게 늘어서 있다. 여기서 파는 상품은 눈부시게 아름답고, 판매 소리가 여기저기서 울려 퍼진다. 사람들은 서로 등을 기대고 앉아서 마음껏 술을 마시며, 악곡의 반주에 맞춰 즉흥적으로 노래하고 춤을 추며, 심지어 책상에 뛰어올라 서로 축하했다. < P > 명절 기간 동안 매일 밤 맥주 공급이 1 시 3 분까지, 1 시 45 분까지 유행곡을 연주하며 떠나도록 재촉했다. 이때 수많은 주흥이 끊이지 않는 관광객들이 일제히 항의할 것이다. 청소부들은 의자를 탁자 위에 뒤집어 놓아야 했고, 오래도록 떠나려 하지 않는 관광객들에 대해서도 경비원들은 어쩔 수 없이 그들을 출구로 밀어 넣어 강제로 떠나게 했다. (윌리엄 셰익스피어, 레지던트, 자기관리명언) (윌리엄 셰익스피어, 오페라, 희망명언) < P > 평일에는 독일인들이 일하는 태도가 진지하고 엄밀하며 명령에 복종하고 규율과 원칙성이 강하지만 유머와 열정이 부족한 것 같다는 인상을 주었다. 하지만 뮌헨 맥주축제에서는 독일인들이 생기발랄하고 열정이 넘치는 다른 면을 발견할 수 있다. 특히 바이에른 사람들은 자신의 문화와 전통에 대한 집착과 자부심에 세계 각지에서 온 사람들에게 깊은 인상을 남겼다. < P > 는 세계 최대 축제 중 하나로 매년 7 만 명이 넘는 관광객을 유치하고 6 만 리터 이상의 맥주를 마십니다! 사람들의 인상 속에 한 눈에 띄는 독일인들도 사실 이렇게 친절하고 후대하는 면모를 가지고 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈스턴, 자신감명언) 16 일 연속 맥주축제는 매년 트리사 광장에 수만 석을 수용할 수 있는 큰 텐트를 세우고 관광객 맥주, 독일 음식을 제공한다. 텐트 밖에는 관람차와 같은 놀이시설이 세워져 있으며, 회의장에는 중고세기 복장을 입은 퍼레이드와 민속 행사가 수시로 산재 되어 있다. < P > 독일국보다 맥주를 더 좋아하는 민족을 더 이상 찾을 수 없다. 이들이' 폭음' 하는 정도는 수치상으로는 놀라울 정도다. 이 세계 최대 축제는 뮌헨 관광사무당국의 통계에 따르면 소시지 2 만 개, 구운 닭 6 만 마리, 맥주 6 만 리터를 평균 먹어버렸다. 2 주간의 독일 맥주축제 (Oktoberfest) 에서 독일인들은 총 13528kg 의 음식을 다 마셨는데, 이 양은 한 사람이 족히 1 년을 먹기에 충분했다. 23 년에는 약 6 만 명의 사람들이 약 31 헥타르의 잔디밭에 있는 14 개의 텐트에 비집고 들어가 약 57 만 리터 (15 만 갤런) 의 독일 맥주를 마셨다. 테리사 광장에 있는 모든 맥주 하우스는 임시로 지어져 있으며, 각 온실마다 2 제곱 미터 정도 있으며, 별도의 무대와 맥주 판매대가 있습니다. 사람들은 전통적인 벤치와 긴 나무 테이블 앞에 앉아 세계적으로 유명한 독일 맥주와 현지의 특색을 지닌 구운 돼지 다리를 즐기고 있으며, 술 마시는 것 외에 거리에 등불을 켜고, 시내 7 개 대형 술공장으로 구성된 퍼레이드 행렬도 잇달아 거리로 나가 노래와 춤을 추고 있다. 음악회, 서커스 공연, 회전마와 관람차 등 많은 인신매매소와 놀이기구가 있습니다. 맥주는 밤 1 시 3 분까지 공급돼 왔고, 밴드가 함께 집에 돌아가라고 재촉하는 곡을 연주했고, 테리사 광장에서의 행사는 오후 11 시에 끝났지만, 많은 관광객들은 여전히 의기양양하여 돌아오는 것을 잊고, 많은 사람들은 여전히 밤새워 개방하는 술집으로 전전하여 노점을 이어가고 있다. 뮌헨 맥주집에 다가온 회의장에는 유명 맥주회사와 식당이 합친 1 여 개의 대형 맥주집 텐트 (Beer tent) 가 보이는데, 텐트라고 불리지만 각 텐트는 마치 작은 알과 같다. 공사가 방대하기 때문에 매일 밤 수천 ~ 수만 명을 수용하기 위해 각 맥주집은 다양한 관광객의 요구를 충족시키기 위해 최선을 다해 7 월 중순부터 거물을 짓기 시작했다 1 여 개의 맥주집 * * * 은 9 만여개의 좌석을 수용할 수 있으며, 각 맥주 생산자는 텐트 안에서 자신의 맥주를 전시하고, 맥주집에서 노래하고, 춤을 추고, 구운 닭고기, 구운 생선, 빅맥 독일 빵 Pret-zel 을 먹으며, 또 많은 맥주집에는 밴드 공연 무대가 설치되어 있어 매일 밤 오케스트라가 귀에 익은 독일 노래를 공연한다. 하지만 가장 매력적인 것은 맥주하우스 밖에 있는 다양한 놀이기구들, 이를테면 회전목마, 해적선, 회전맥주통, 회전그네, 롤러코스터, 귀신집 등 놀이기구들, 그리고 모든 연령대의 사람들이 맥주축제에서 즐겁게 놀 수 있도록 독일 제국의 음식을 제공하는 노점들! 이 밖에도 밤이 되면 오색찬란한 불빛이 회의장 전체를 환히 비추고 뮌헨이 밤이 깊어질수록 아름다움을 느낄 수 있는 반면 거대한 관람차는 맥주축제 회의장을 내려다볼 수 있는 최고의 장소다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), Northern Exposure (미국 TV 드라마), 스포츠명언 청도 국제맥주축제, 올해 스무 살, 개굴개굴 태어난 아기는 이미 풍화 정무의 청년으로 성장했다. < P > 한 지방의 작은 축제에서 아시아 1 위의 맥주 축제로 성장할 것이며, 청도 맥주축제의 발전은 칭다오 경제사회 발전의 발걸음과 맞물려 있다. < P > "처음 몇 회에는 외국 맥주를 마실 수 없었다." 제 1 회 맥주축제부터 음주대회에 참가해 8 회 우승을 차지한 청도 시민 고중은 맥주축제의 국제화가 높아지면서 점점 더 많은 국제브랜드 맥주를 마실 수 있다고 직접 기자들에게 알렸다. < P > 제 1 회 맥주축제는 1991 년 중산공원 남서쪽 코너에서 열렸으며 청도 맥주그룹이 주최하며 주로 레이주 웨이하이 등 성 내 일부 맥주 제조사들이 온 것으로 알려졌다. < P > 매년 맥주축제에 참가하는 박박 사람 주전승은 처음 3 회 맥주축제에 대한 인상이 깊지 않다. 그는 맥주축제에서 오리지널 수입한 외국 맥주를 처음 마신 것은 1994 년 제 4 회 맥주축제에 있었다는 것을 정확히 기억하고 있다. 이후 맥주축제에 선보이는 양맥주가 늘고 있다. 26 년 제 16 회 맥주축제 * * * 는 45 개 맥주 브랜드를 도입했는데, 그중 외국 브랜드는 41 개였다.

"청도 맥주 축제가 점점 국제화되고 있다. 클릭합니다 청도시 사회과원 연구원 마경존이가 17 년 동안 참절 맥주 브랜드를 비교한 뒤 이렇게 생각했다. < P > 맥주축제에 참석한 사람들도 더 많은 국제적 얼굴을 보였다. 호주 전 총리 호크는 젊었을 때 11 초 동안 142 밀리리터의 맥주를 마신 기록을 세웠다. 21 년 맥주축제에서 고중은 자신이 15 밀리리터의 맥주를 마시는 데 8 초밖에 걸리지 않는다고 직접 말했다. 호크는 웃었다: "나는 이미 늙었다, 젊었을 때보다 못하다." < P > 기자는 어느 회부터 맥주 한 잔 마시는 외국 처녀나 사나이의 사진을 들고 개막식 홍보보도의 핵심 자리를 차지하기 시작했다는 사실을 발견했다. < P > 맥주축제에서 변천을 보면 문명이성이 뚜렷하다. < P > "당시 자전거가 큰 블록버스터를 멈췄는데, 많은 오토바이 주인이 기회를 틈타 돈을 벌었는데, 왁자지껄한 것이 장을 보는 것 같았다." 맥주축제가 몰락한 마경존은 기자들에게 맥주도시로 가면 자가용, 택시, 버스 등을 많이 타게 된다고 말했다. < P > 교통수단의' 새총 교환포' 에 따라 교통질서에도 질적 비약이 있었다. 예전에는 차가 많은 사람들이 붐벼서 때론 부딪치고 긁혔다. 오늘날, 맥주시티의 교통 흐름이 질서 정연하여, 시민 관광객의 여행 문명의 질이 현저히 향상되었다.

드립 사이에 사회적 진보가 보인다. 1 년 연속 맥주도시 내 위생 청소 업무를 담당한 왕덕생은 관광객들이 그들을 점점 더 존중하면서 쓰레기를 쓰레기통에 버리기 시작했다고 말했다. < P > "맥주도시에서 가장 제대로 작용하지 못하는 것은 해장실이라고 할 수 있다." 맥주축제 수석 고문인 임신우는 기자들에게 맥주축제 조직위원회가 인간적인 이유로 해장실을 설치했다고 말했다. 사람들이 술을 마시는 것이 점점 더 문명화되고 있기 때문에 맥주도시에서는 해장실을 취소하기로 했다. < P > 기자는 맥주시티가 처음으로 시내에 의매장을 설치하고 사회 각계에서 기부한 유명 인사서화, 공예 선물 등 바자회 수익금은 모두 공익사업에 사용된다는 사실도 알게 됐다. < P > 또 맥주시티의 오락 프로그램도 많이 늘었다. 27 년 맥주 카니발' 은 원래 16 대의 놀이시설 외에도 3 억원에 가까운 놀이기구 17 대와 게임부스 17 개를 추가했다. 최초의' 대나무 올가미로 조그만 물건' 의 노점 게임에 비해 이곳의' 놀이' 는 이미 국제 일류 수준에 들어섰다. < P > 맥주성 동문에는 맥주축제 기념품 판매막이 하나 있는데, 점장 이양은 고객에게 붉은 나무로 만든 작은 맥주통을 자세히 소개했다. 그동안 몇몇 시민들이 색다른 스타일의 술병 드라이버 몇 세트를 샀다. < P > "맥주축제 기념품은 나중에야 일어났다." 임신우는 제 1 회 맥주축제에 기업 주최가 있는 것 외에 이후 맥주축제는 이미 정부 명의로 옮겨져 정부가 직접 운영한다고 밝혔다. (윌리엄 셰익스피어, 맥주축제, 맥주축제, 맥주축제, 맥주축제, 맥주축제, 맥주축제, 맥주축제) 개혁의 이념이 깊어짐에 따라 맥주축제는 점차 파트너를 영입하기 시작했고, 정부가 주도하고 시장화하는 메커니즘을 채택하였다. 입장권 판매에는 전문 회사 도급이 있었다. 파티 공연에는 전문 회사가 주최합니다. 맥주타운 내 놀이시설도 일부 회사가 출자해 경영을 하고 있다. < P > 는 17 년 만에 개혁 붐이 일던 199 년대 초부터 오늘까지 시장화 사유가 맥주 축제의 경영 이념에 깊숙이 스며들었다. 1 여 년 전, 누가 감히 입장권 낮 1 원, 밤 2 원의 차별화 가격 전략을 실시할 수 있습니까? < P > 국제화된 맥주축제도 국제화의 상업적 기회이다. 칭다오지와 사업회사 사장인 펑빈은 맥주축제에서 오늘날의 고정고객 몇 명을 만났다. 한국미림주식회사의 김선생은 농수산물을 주로 운영하며 24 년 맥주축제에서 펑빈을 만났다. 이때부터 펑빈이 판매하는 마늘과 당근은 내무에서 대외무역으로, 미린을 통해 한국으로 수출되며 매년 수천만 위안의 무역액을 가지고 있다.

29 년 제 19 회 청도 국제맥주축제, 16 일 동안 맥주 품종 12 종. 베이징 게도그룹 < P > 프로젝트 배경 < P > 베이징 국제맥주문화제는 베이징 게도그룹과 독일 Schottenhamel Ltd.& Co KG (뮌헨 맥주축제에서 가장 오래된 캐노피 운영) 는 오리지널 독일 뮌헨 맥주축제를 베이징으로 데려와 게섬에 뿌리를 내리고 맥주, 카니발, 카니발을 명절의 주인공으로 만들어 명절의 열렬한 분위기와 맥주 음식의 즐거움을 느끼게 했다. 베이징 국제맥주문화제 개최 규모, 형식은 독일 뮌헨 맥주축제와 동등하다. 뮌헨 맥주 축제는 독일에서 거의 2 년의 역사를 가지고 있으며, 지금까지 176 회를 개최했으며, 맥주 축제는 매년 뮌헨시에 거의 9 억 5 천 5 백만 유로의 수입을 가져다 주며 맥주 제조사들에게 롤링 재원을 가져다 줄 뿐만 아니라 현지 관광업과 경제의 발전을 크게 촉진시켰다. < P > 현재 금융폭풍이 전 세계를 휩쓸고 있는 상황에서 베이징 게도그룹이 베이징 국제맥주문화제와 같은 국제적 대형행사를 개최하면 내수를 효과적으로 끌어당기고 소비를 자극하며 수만 명의 농민공 취업 문제를 해결할 수 있다. 맥주축제 활동은 그 자체로 엄청난 사회적, 경제적 이득을 가지고 있을 뿐만 아니라 베이징의 관광, 호텔, 음식, 교통, 오락, 쇼핑 등 많은 업종에 큰 상업적 계기를 가져다 줄 것이다. 중국과 외국 문화 교류를 촉진하고, 외자를 유치하고, 외국 선진 기술 및 관리 모델을 도입하고, 베이징 인터내셔널리제이션 대도시의 전 세계 영향력을 더욱 높이는 데 긍정적인 의의가 있다. < P > 프로젝트 개요 < P > 맥주축제 프로젝트는 총 625 무 () 를 차지하는데, 그 중 삼림지 주차장 21 무 (차량 1, 대 주차 가능) 가 있다. 홈그라운드 면적은 415 무 () 로, 주요 건물은 1, 명의 음식과 축하를 수용할 수 있는 경강 진공유리 하우스 11 개이다. 또 통제센터, 의료센터, 안전지휘센터, 운영지휘센터 등 보조서비스 건축시설을 건설한다. 프로젝트 건설주기는 21 일, 총 15 억 위안을 투자할 것으로 예상된다. 맥주축제 행사는 매년 7 월 17 일부터 8 월 16 일까지 3 일간 실시될 예정이다. 행사 기간 동안 학생 여름방학과 중국 전통 칠석 발렌타인데이를 넘나드는 것도 베이징 관광 성수기다. < P > 사회경제효과 < P > 맥주축제를 개최하면 거의 1, 명에 가까운 사회 한가한 노동력, 특히 농민공 취업을 수용할 수 있으며, 프로젝트 관련 임원을 제외한 다른 일자리들은 모두 주변 농촌 노동력을 가동할 예정이다. 임시취업이지만 수입은 매력적이다. 맥주축제 기간 한 달 동안 농민 취업자는 1 인당 5 ~ 1, 원/사람 정도의 직접경제수익을 얻을 것으로 예상된다. < P > 는 베이징에서 규모, 형식이 독일 뮌헨 맥주축제와 동등한 맥주축제 행사를 개최하는데, 그 사회적, 경제적 이익은 최소한 청도 맥주축제와 맞먹는다. (베이징은 18 만 명이 넘는 상주인구의 객원 시장의 우세는 청도와 비교할 수 없다.) 보수적인 예산, 제 1 회 맥주축제 행사는 35 만명이 넘는 관광객을 유치할 예정이며, 영업수입은 1 억원에 달하고 세금은 1 억 5 만원을 납부한다. 한편 1: 4.5 의 당기기 경제계수로 계산하면 맥주축제는 관련 산업에 45 억원이 넘는 경제효과를 가져다 줄 것이다. 맥주축제 운영작업의 정규적, 활동 인지도 향상 및 브랜드 효과 형성 이후 (약 3 회) 관광객 수는 4 만 명/회에 이를 것으로 예상되며, 생산액은 2 억 위안 이상, 세금 3 억 위안 이상에 이를 것으로 예상된다. < P > 경제적 직접수익 외에 베이징에서 이렇게 큰 맥주 축제를 개최하면 사회 전체의 경제 발전을 촉진할 것이다. 옥토버페스트가 이끄는 관련 업종의 경제적 이익 외연이 풍부하다. 2 여 년의 역사를 가진 뮌헨 맥주