전통문화대전망 - 전통 명절 - 설탕인은 무슨 뜻인가요?

설탕인은 무슨 뜻인가요?

당인은 중국의 전통 수공예품을 가리킨다.

당인은 한족의 전통 수공예 기예이다. 설탕은 사탕수수당과 말토오스 가열로 만들어졌으며, 천연색은 갈색이며, 일부는 색소나 색소를 첨가하여 붉은색이나 녹색을 만든다. 사용시 불의 통제가 관건이다. 과열되면 너무 얇아서 변형되기 쉽고 추우면 너무 딱딱하고 성형이 안 됩니다. 제작공예에 따라, 분당공, 화당공, 당조공으로 나눌 수 있다.

설탕사람은 기르기 힘들다. 예전에는 디저트 공급이 부족할 때, 그는 놀다가 설탕인을 먹었다. 요즘 사람들은 모두 비위생적이어서 거의 먹지 않는다. 오래 두면 검게 변하고 자연히 파괴된다. 과거에는 예술가들이 꽹과리를 들고 거리를 따라 부르곤 했고, 어떤 사람들은 꽃과 새 동물과 곤충이 그려져 있는 원반을 가지고 오기도 했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 예술명언) 돈을 지불한 후, 그들은 원반의 포인터를 돌려서 그들이 가리키는 어떤 일을 해서 아이들을 끌어들일 수 있다.

설탕 생산 공정:

1, 드라이어

"설탕을 불다" 는 전통적인 민간 공예로, 송대에는 "연극당" 이라고 불린다. "제당공" 이 사용하는 원료는 주로 예술가가 직접 끓인 카라멜 (일명 전환당) 으로, 설탕은 갈색이다. 엿을 끓이는 주요 원료는 전분이다. 연예인들은 모두 자신만의 독특한 요리법과 조리법을 가지고 있어 전체 과정은 경험에 의해 판단돼 축적된 조작 경험이 매우 소중하다.

2. 탕인을 그리다

당인을 그리는 것은 민간용 설탕으로 만든 일종의 예술 풍격으로, 쓰촨 각지에서 많이 전해지고 있다. 자공 지역 품종이 가장 많고 내용이 가장 풍부하고 모양이 가장 재미있다. 한 설탕 화가가 석판에 시럽을 그렸다. 석판은 대부분 매끄럽고 차가운 대리석으로, 사용할 때 그 위에 점착방지 오일을 한 겹 발랐다. 시럽을 끓인 후 작은 숟가락으로 떠서 석판에 실을 붓고 도안을 만든다. (윌리엄 셰익스피어, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽, 시럽)

위 내용 참조: Baidu 백과 사전 ‐ 설탕인