잡곡 팬케이크 소스를 만드는 방법.

계란 두 개

밀가루 3 인분

콩가루 2 인분

1 옥수수 가루

달콤한 소스 2/3 큰술

간장 1 숟가락

팥죽 1/3 큰술

겨자를 잘게 썰다

참깨를 적당량 익히다

상추 세 조각

파 적당량

잡곡 팬케이크 과일 연습 (과일과 팬케이크 소스 포함)?

먼저 밀가루를 섞는다. 흰밀가루: 콩: 황면, 3:2: 1 의 비율로 반죽을 만든다. 마치 거리에서 잡곡전병을 먹을 때의 반죽처럼 가만히 놓는다.

바삭하게 만들 수 있습니다.

계란 하나, 소금과 밀가루를 조금 넣고 작은 부분으로 나누어 밀가루를 뿌려 초박형 국수로 말아 기름솥을 채취한 다음 뜨거운 기름에 넣어 양면황금색으로 튀긴다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계란명언)

소스 만들기:

간장: 달콤한 소스: 두반장? 3:2: 1 혼동

철판에 기름이 없는지 확인하세요. 기름이 있으면 물을 좀 뿌리고 삽으로 치워라. 뜨거운 증기가 너의 손을 다치게 할 수 있으니 조심해라. 반죽의 경우, 조작 방법은 길가를 참고하는데, 요컨대 얇게 긁어서 계란 한두 개를 치고 파꽃, 참깨, 짠채를 고르게 뿌린다.

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삽으로 가장자리를 따라 조심스럽게 삽질하고 뒤집어 올린 소스를 바른다.

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상추와 바삭한 껍질을 넣다.

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동그라미를 치고 잘라주세요.

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네, 계란 두 개를 만들었습니다. 케이크가 더 두껍다. 나는 얇은 것을 좋아하고 계란 하나를 넣는다.

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