쌀죽을 끓이는 데 어떤 냄비가 제일 좋아요?

5/5 단계별 읽기

라이소보: 이것은 국을 끓여 죽을 끓이는 데 쓸 수 있어 편리합니다. 잠자리에 들기 전에 쌀과 물을 담낭에 넣고 약 15 분 정도 끓인 다음 담낭에 넣고 뚜껑을 덮는다. 다음날 부드러운 찹쌀죽이 있을 거예요. 온도 문제가 절대적으로 적당해요.

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압력솥: 죽을 걸쭉하게 삶아서 시간을 절약하고 일을 덜어줍니다. 죽의 양은 너무 많지 말고 보통 냄비 용량의 2/3 이다. 보통 압력솥이 열리면 3-5 분 후에 끓는다. 또 압력솥에서 죽을 끓일 때는 수위가 3 분의 2 이하여야 한다. 수위가 너무 높으면 쌀알이나 옥수수 찌꺼기가 안전 밸브의 유입구를 쉽게 막아 위험을 초래할 수 있다. 뚜껑을 덮기 전에 덮개 중앙에 있는 제한 밸브의 구멍이 잘 통하는지, 뚜껑에 있는 다른 밸브가 정상인지 확인해야 합니다.

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전기밥솥: 모든 재료를 넣고 끓이기 시작하고, 재료가 끓을 때까지 기다렸다가 보온 모드를 누르고, 마시고 싶은 대로 마셔요! 그러나 끈적끈적한 죽을 끓일 때는 냄비가 부딪치는 것을 막고 약간의 정력을 소모해야 한다. 열어서 보온 상태로 직접 눌러서 밥이 1 ~ 2 분 정도 썩었다가 다시 요리상태로 눌러서 끓일 수 있습니다. 시한 그런 전기밥솥도 사용할 수 있다. 전날 저녁에 시간을 정해서 일어나서 먹을 수 있어요.

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전기 캐서롤: 모든 재료를 넣고 끓이기 시작합니다. 죽을 끓이는 데 두세 시간 정도 걸립니다. 뜨거운 죽에는 30 분이 걸립니다. 전력 소비가 많고 시간이 오래 걸리지만 영양이 안전하고 안전하다.

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뚝배기: 쌀을 뚝배기에 넣고 물을 넣고 끓인다. 밥이 약간 꽃이 피면 토핑과 양념을 넣고 20 ~ 30 분 더 끓여주세요. 이 죽이 맛있어요. 조리 후 바로 먹지 마세요. 솥뚜껑을 덮고 뜸 15 분 정도 덮으면 더 향기로워집니다. 뚝배기 죽의 영양과 안전성이 가장 좋지만 시간이 너무 느리다.