전통문화대전망 - 전통 명절 - 칡뿌리를 갈고 갈근 가루로 만드는 법
칡뿌리를 갈고 갈근 가루로 만드는 법
< P > 칡가루는 칡을 가루로 만든 것이 아니라 칡을 부숴 물로 계속 씻은 다음 씻은 물을 여러 번 걸러내고 마지막으로 침전한 가루가 칡가루다. < P > 구체적인 방법은 다음과 같습니다:
1, 뿌리 청소: 표면이 매끄럽고 썩지 않은 푸에라리아 (Pueraria) 를 골라 물세탁으로 침전물 등의 불순물을 제거하고 표피
2 를 제거하지 않고 분쇄 펄프를 분쇄합니다. 씻은 푸에라리아 (Pueraria) 를 분쇄기에 넣고 분쇄하려면 물을 넣어야 합니다. 푸에라리아 (Pueraria) 와 물의 비율은 1: 입니다. 확장 자료
푸에라리아, 한약 이름. 콩과 식물 들갈의 건조한 뿌리를 위해 들갈이라고 한다. 가을, 겨울 시즌 발굴, 신선한 동안 두꺼운 조각 또는 작은 조각으로 잘라; 건조하다. 간, 신, 시원함. 해근 해열, 발진, 생진 갈증, 승양 설사를 막는 공이 있다. 표증열, 항등이 강하고, 홍역이 통하지 않고, 열병이 목마르고, 음허가 갈증을 해소하고, 열설사, 설사, 비장이 설사하는 데 자주 쓰인다. < P > 약재 특성 < P > 은 긴 원통형 또는 판자 두께로 흰색 또는 연한 노란색입니다. 절단면은 거칠고 대량의 섬유가 있으며, 섬유와 분질이 어우러져 동심 고리층 종선을 형성한다. 질이 딱딱하고 무겁고, 분말성이 충분하며, 공기가 약간 감미롭다. 덩어리 비대, 단단하고, 하얗고, 가루성 발, 섬유성이 적은 사람이 좋다.
칡가루, 한약명. 콩과 식물, 야생 Puerarialobata(Willd.)Ohwi Ohwi, 감갈덩굴 p.? ThomsoniiBenth. 의 뿌리가 물로 갈아서 맑은 전분. < P > 분포 야갈
1. 신장 티베트를 제외하고 전국 각지에 분포가 있다. 간갈토
2. 광동 광서 쓰촨 운남 등지에 분포한다. 해열 제거, 생진 갈증 해소의 효능이 있어 더위, 갈증, 술 취함, 인후마비, 종기 등에 쓰인다. < P > 산지 중국 대부분 지역은 주로 랴오닝, 허베이, 하남, 산둥, 안후이, 장쑤, 절강, 복건, 대만, 광동, 광시, 강서, 호남, 호북, 충칭, 쓰촨, 구이저우, 운남에 분포한다